Tirsdag d. 8. Oktober 2024

Efterår og vinter byder på mørke i Danmark og dermed også øges behovet for tilskud af D3-vitamin. Vi ved, og har vidst i mange år efterhånden, at D3-vitamin er det mest immunmodulerende vitamin...

Hvad er salsiccia og hvordan bruger man den? Her kan du læse meget mere om den italienske pølse, hvad den laves af og hvordan den anvendes. Måske er du stødt på salsiccia pølser i dit lokale sup...

Her får I min opskrift på halloumi og grøntsager i cremet cajunsauce. Det smager så lækkert og er en nem og relativt hurtig hverdagsret. Jeg foretrækker at servere den med ris, og komme masser a...

Man kan altid bruge en god opskrift på boller. Fx denne her på maltboller med rug. De tager lidt tid, fordi de er koldhævede. Men de er ventetiden værd. Se opskriften nedenfor – og læs tippene ...

Er du på udkig efter en ny madoplevelse i Aarhus? Så glæd dig til d. 11. oktober, hvor Mundret slår dørene op for deres nyeste skud på stammen – en sandwichbar på Jægergårdsgade. Her kan du...

 I forbindelse med tømning af mit barndomshjem, fandt jeg en gammel opskriftsbog fra min oldemor Mette, fra 1932.I bogen er bl.a. en opskrift pÃ¥ Brunschwigerkage og den blev jeg selvfølgelig n...

Jagtsæsonen er i gang. Andejagten startede i september, og selve jagsæsonen 1. oktober. Det er nu, vi skal se pÃ¥ opskrifter med – og til – vildt. Forleden kom Husbonden hjem med tre vil...

Nu har du mulighed for at indsende dine egne fedtfattige opskrifter til Drop Slankekuren. Vi gennemprøver opskriften, beregner fedtprocent og udgiver den, så snart vi har mulighed for at gennemprøv...

Nemme pølsehorn af croissant dej. Bløde, lækre, sprøde og klar på få minutter. Perfekte til brunch, til frokost eller som en lækker hapser til madpakken. Det er bare så nemt med en rulle færd...

Find hele opskriften på Clubsandwich hos Mad for Madelskere.

EfterÃ¥ret er her. Der er ingen vej uden om. Ikke flere strandture, ikke flere lange eftermiddage i solen i…

Soppa är den perfekta vardagsmaten på hösten. Denna zucchini- och bönsoppa med dill smaksätts med lök, vitlök, citron, crème fraiche och lite örter. Inlägget Zucchini- och bönsoppa med dill...

Find hele opskriften på Fladbrød med hytteost hos Mad for Madelskere.

At spise efter sæsonen handler om at nyde friske og lokale råvarer, når de er på deres højeste kvalitet. Når frugt og grønt dyrkes og høstes i deres naturlige sæson, er de ofte mere smagfulde...

Hjemmelavede tacoskaller – det kan godt lade sig gøre. Og de smager, som de skal. Denne opskrift Taco blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Mandag d. 7. Oktober 2024

I al hemmelighed har Lone skrevet en ny roman, eller i mere eller mindre hemmelighed om ikke andet – det er ikke fordi, det lille forlag er drevet skødesløst, langt fra. Vi er bestemt bevidste...

Æble pære crumble med hasselnødder. Uhm her får du opskriften på en sprød lækker crumble kage med havregryn, krydderier og brun farin. Den dejligste æble pære kage, du også kan servere som d...

Æltefri tortillas er nemme og lækre tortillas, som kan laves pÃ¥ næsten ingen tid. De er lavet uden hævetid og du behøver… The post Æltefri tortillas appeared first on Stinna.

En rutebilslagkage er en fantastisk og let dessert, der forener den sprøde konsistens af rutebiler med den bløde fyldige flødeskum. Kagen er perfekt til festlige lejligheder, eller når du bare vil...

Nødder er små kraftpakker, fyldt med næring og sundhedsmæssige fordele. De er ikke blot en velsmagende snack, men også en vigtig kilde til essentielle vitaminer, mineraler, sunde fedtsyrer og pla...

Billedtekst: Glutenfri Bubble Waffles fra Svaneke Chokoladeri i Rønne. Glutenallergi er en udbredt betegnelse, men teknisk set er der ikke noget, der hedder “glutenallergi.” Mange forveks...

Tynd mave, eller diarré, kan være ubehageligt og drænende, men det kan ofte håndteres ved at tilpasse din kost. Hvis du lider af tynd mave, er det vigtigt at fokusere på de rigtige fødevarer og ...

Walesstang er en klassisk og elegant kage, der består af en sprød vandbakkelsesbund, luftig flødeskum og sødt fyld som syltetøj eller frugt. Denne lækre dessert kan både laves til særlige anle...

Avocadomad er den lækreste mad. Smørrebrød på en ny måde. Denne mad med avocado er med æg og den er nem og hurtig at lave. Nogle gange er det enkleste altså bare det lækreste. Jeg var heldig i...

Alt med svampe og pasta er en god ide, hvis du spørger mig, og siden jeg lavede fyldte pastaskaller med ricotta og spinat, har jeg haft lyst til at lave en lidt mere efterårsagtig version a la fyldt...

Denne ferskensuppe med rejer er en klassiker fra nullerne. Men smagen er så god at den sagtens kan komme på bordet igen. The post Ferskensuppe med rejer appeared first on hannemad.dk.

Husbonden havde længe ønsket sig en udflugt til Østjysk Hunting & Outdoor, og hans fødselsdagsgave var derfor en tur dertil for at købe et regnsæt, som han også længe havde haft et godt ø...

Brændekomfuret: En Hyggelig og Økonomisk Løsning til Madlavning og Opvarmning Der er noget helt særligt ved at høre lyden af brændet, der knitrer i et komfur, mens duften af mad breder sig i hje...

Find hele opskriften på Rodfrugtmos hos Mad for Madelskere.

Det kan være rart med lidt friskt til ganen og maven. Juices og smoothies er en super måde at få slukket tørsten samtidig med, at man får et skud frugt og grøntsager. Mange steder tilbyder drikk...

Dejlig fyldig suppe, hvor den græske yoghurt lige sætter prikken over i’et. Hvis yoghurten tilsættes ved serveringen, så kan evt. tiloversbleven suppe fryses. Denne opskrift Græsk gulerodssupp...

Søndag d. 6. Oktober 2024

Få en nem og lækker opskrift på stegt helleflynder med tilbehør. Benfri filet af helleflynder, der steges på en pande i lidt olie og smør. Stegt helleflynder er en lækker fiskeret, både er god...

Har du prøvet at lave fermenterede blommer? Nej? Det har jeg heller ikke – men det har gemalen! Og det var et sÃ¥ interessant eksperiment, at jeg naturligvis mÃ¥ fortælle om det her pÃ¥ blogge...

Ærgrer du dig også over at stå med en stor bunke umodne cherrytomater ved sæsonens afslutning? Dem skal du da sylte.Selv har jeg afholdt mig fra det gennem mange år, da jeg tydeligt husker mine e...

Mandag: Svampegalette og lun gulerodssalat Tirsdag: Linsesuppe Onsdag: Pasta med grønkål, ærter og urter Torsdag: Rugbrød med æggesalat og tomater Fredag: Risotto med svampe og grønkål

Find hele opskriften på Ramen med kylling hos Mad for Madelskere.

Odlar du egen gurka och har massor av gurka att ta hand om? Trött på att göra inläggningar? Varför inte göra en smashad asiatisk gurksallad som omväxling? Inlägget Smashad asiatisk gurksallad ...

Der er god italiensk vin i denne uges vine uge 41, 2024, hvor vinkender Jan Sørensen giver stjerner til et udvalg af tilbudsvine. Jeg har svært ved at få armene ned i denne uge, som byder på super...

Chat Sauvage er et af de vinhuse i Tyskland, der formår at give Bourgogne kamp til stregen.  I løbet af ugen har jeg (blandt andet) The post Vild chardonnay fra det tyske vinhus Chat Sauvage first ...

Lørdag d. 5. Oktober 2024

Hvis du en dag, eller aften, kommer på besøg i det nye kulturhus her på gården, lægger du måske mærke til malerierne på den vestlige væg. Hvis du ikke kommer på besøg, ser du dem nok ikke. ...

Panzanella er en sprød italiensk brødsalat der oprindeligt stammer fra Toscana. En skøn salat med tomater. brød og basilikum. Salaten mætter godt, for der er tilsat en masse ristede croutoner til...

Efteråret har da for alvor sat ind, hva? Jeg kan ikke rigtig komme overens med, at det skal til at være mørkere udenfor, men jeg kan faktisk godt lide, kulden der bider i kinderne i kombination med...

Ich glaube, ich bin der größte Marzipan-Fan, den es gibt. Für mich ist die Mandelmasse einfach nicht wegzudenken aus der Küche und für eine kleine Portion davon zur Tasse Kaffee am Nachmittag gib...

Fredag d. 4. Oktober 2024

Madplan uge 41. Her får du en masse nye nemme opskrifter på aftensmad til en ny uge. I denne uge venter der dig opskrifter på nemme lækre efterårsretter. Simreretter, suppe, mørbradgryde, gulero...

Vi går en hyggelig efterårsuge i møde, og jeg er klar med en madplan til uge 41. En madplan, som jeg har fyldt med suppe, gode ovnretter og en enkelt sviptur forbi texmex køkkenet. Der er så små...

Hvordan koger man kikærter, og hvor længe skal de lægges i blød inden kogning? Her er den hurtige guide til kogning af tørrede kikærter. Se her hvordan du nemt koger tørrede kikærter - og hvor...

Find hele opskriften på Madplan uge 41 hos Mad for Madelskere.

Du kender måske Tuna Melt Sandwich, men har du prøvet Tuna Melt Wrap? Gemalen introducerede mig for retten for nylig, da han lavede mad, og jeg indrømmer gerne, at jeg var lidt skeptisk fra start. ...

Daim muffins - uhm nogle små fine kager med lækker Daim chokolade. Du må prøve disse saftige muffins, der er hurtige at lave. Både børn og voksne er vilde med dem. Få en god nem opskrift her. V...

En brændeovn med gris er en kombination af klassisk opvarmning og praktisk madlavning, hvor en “gris” refererer til et varmeelement eller en beholder indbygget i brændeovnen til at opvar...

Efterårsretter er gryderetter, supper, mad i fad og skønne simreretter med masser af efterårets grøntsager. Dejlig efterårsmad! Når det bliver køligere ude og mørkt tidligt, så er det hyggeli...

Her får I min opskrift på en lækker saftig frugtbrød, som jeg fylder med lækre tørrede frugter, som abrikos, dadler og figen, samt gode varmende krydderier, som får hele køkkenet til at dufte ...

Glutenfri roulade er en skøn dessert, som alle kan nyde, uanset om man undgår gluten af sundhedsmæssige årsager eller blot ønsker en let og luftig kage. Denne opskrift er enkel at lave og kan fyl...

Marengs roulade er en let og luftig dessert, som imponerer med sin sprøde ydre og bløde indre. Den er fyldt med en lækker flødecreme eller alternativt plantebaseret fyld, og kan toppes med friske ...

Marcipan roulade er en elegant og sød dessert, som er ideel til særlige lejligheder eller når du vil forkæle dig selv og dine gæster. Den silkebløde marcipan smelter sammen med en fyldig creme, ...

Chokoladeroulade er en klassisk og dekadent dessert, der både er nem at lave og imponerer på dessertbordet. Den bløde, luftige rouladekage kombineret med en fyldig chokoladecreme skaber en lækker ...

Hindbær roulade er en tidløs klassiker, der aldrig går af mode. Med sin bløde, luftige kage og lækre hindbærfyld er den en sand fornøjelse, både til kaffen eller som en let dessert. Den er nem...

Indlægget SMAGprisen QR – Bedste nye spisested – Sides Aarhus blev vist første gang den Smag Aarhus.

Indlægget SMAGprisen QR – Bedste nye spisested – Restaurant Bavn blev vist første gang den Smag Aarhus.

Indlægget SMAGprisen QR – Bedste nye spisested – Bouillon blev vist første gang den Smag Aarhus.

Indlægget SMAGprisen QR – Bedste nye spisested – Elmer blev vist første gang den Smag Aarhus.

Appelsin cheesecake er en herlig frisk version af den klassiske cheesecake. Den bløde og cremede konsistens kombineret med den let syrlige smag af appelsin gør denne kage til en perfekt dessert til ...

Amerikansk cheesecake (ogsÃ¥ kendt som “bagt cheesecake”) er en klassiker, kendt for sin rige, cremede konsistens og sprøde kiksebund. Den er en favoritdessert i mange hjem og restaurante...

Risalamande cheesecake er en moderne fortolkning af den klassiske risalamande, der ofte serveres til jul. Ved at kombinere den silkebløde risalamande med den lækre, cremede konsistens fra cheesecake...

Lige siden cocktail begrebet først så dagens lys har denne drik opnået en ikonisk status, der forener ingredienser, kultur og historie i hver enkelt glas. Cocktails kan være alt fra sofistikerede,...

Der findes salater, og sÃ¥ findes der ægte salater. Dette er en chopskrift fra Tobias Hamann’s bog Chopskrifter. Den smager helt fantastisk godt, sÃ¥ prøv den, men husk at anvende semihÃ¥rdko...

Så sent som i går tænkte jeg på, at der ikke er så længe til den første frostmorgen. Og vupti var den her. Det var jeg ikke lige klar til. Men smukt var det. Græsmarken og engen var dækket af...

Waldorfsalat med fløde og creme fraiche er en frisk klassisk salat som passer perfekt til lidt tunge retter. Den amerikanske salat Waldorfsalat er skønt tilbehør til juleand, vildtretter, gammeldag...

Denna mangosalsa med koriander, rödlök och lime är lättlagad och ett gott tillbehör till tacos, till grillat och till rätter med fisk. Inlägget Mangosalsa med koriander dök först upp på Land...

Find hele opskriften på Ristet brød med varmrøget laks og syltede rødløg hos Mad for Madelskere.

En lækker kartoffelsalat der kan serveres kold eller lun. Den egner sig ogsÃ¥ til grill, frokost og buffet. Denne opskrift Kalkunschnitzler med barbecue og skøn kartoffelsalat blev udgivet først pÃ...

Ugens madplan for uge 41 byder på lækre, velsmagende og sunde retter, som du kan lave til aftensmad i den kommende uge. Ugens madplan giver dig syv lækre opskrifter på god aftensmad, som du kan la...

Torsdag d. 3. Oktober 2024

Jeg er uden tvivl en langt større fan af efterårssæsonen, end jeg er af sommersæsonen. Men jeg må dog indrømme, at jeg kommer til at savne de mange sommerblomster i haven. Noget tyder på at Rob...

Jeg elsker det Italienske køkken og i sær har jeg en forkærlighed for simple pastaretter. Cacio e Pepe er en af dem, og den er både hurtig, nem og billig at lave. Den består udelukkende af 3 ingr...

Velkommen til Beates opskrift på de lækreste græske kødboller, som får dig til at drømme dig væk til solrige strande og små, hyggelige tavernaer! Det her er opskriften for dig, der gerne vil h...

Butternut squash tortillas er lækre, vegetariske tortillas med det lækreste efterÃ¥rsfyld. Disse smagfulde tortillas er fyldt med bagt butternut squash og BBQ-bønner.… The post Butternut squa...

Når himlen er ubeskriveligt blå, når solen skinner så skarpt, at man misser med øjnene, når træernes blade begynder at skifte farve og drysse ned på græsset, er det blevet oktober. Der er blo...

Cajun kikærter er lækre, krydrede kikærter i en skøn sauce. Kikærterne er perfekte som fyld i madpandekager, sammen med creme fraiche og… The post Cajun kikærter appeared first on Stinna.

En kagemand af vandbakkelse er en sjov og anderledes version af den klassiske fødselsdagskagemand. Vandbakkelsesdejen gør kagen let og luftig, og den kan dekoreres med glasur, slik og frugt, så den...

Få den gode opskrift på et lækkert Kalvø rugbrød. Det er et klassisk og halvrundt sønderjysk rugbrød, der bages med rugsurdej. Det formbagte, mørkt maltede rugbrød gik sin sejrsgang i Danmark...

Den klassiske lagkage er en uundgåelig del af de fleste danske festligheder. Med dens lag af bløde bunde, flødeskum, frugt og syltetøj, bringer den minder frem om børnefødselsdage, konfirmatione...

Citronfromage er en klassisk dansk dessert, der balancerer perfekt mellem sødme og syrlighed. Med sin cremede konsistens og friske citronsmag er det en dessert, der imponerer til både hverdags- og f...

Når vi taler om bæredygtighed i madlavning, handler det ikke kun om at reducere spild og vælge økologiske produkter. En af de mest effektive måder at spise bæredygtigt på er ved at vælge frugt...

Indlægget Æggekage i ovn med kartofler blev først udgivet på Spiseklar.

Find hele opskriften på Bagt havregrød med æble og kanel hos Mad for Madelskere.

Dejlig sirup til kager eller tilsmagning af saucer m.v. Bærrene plukkes efter en frostnat eller 2 eller lægges i fryseren et døgns tid. Denne opskrift Rønnebærsirup blev udgivet først på Drop ...

Onsdag d. 2. Oktober 2024

Denne efterÃ¥rswok bruger nogle af de bedste rÃ¥varer fra efterÃ¥ret – nemlig svampe og kÃ¥l! Og sÃ¥ er der brugt lidt grøn karry og kokosmælk til at ‘binde’ smagene sammen. Wokmad...

Kogt blomkål smager super godt og er meget nemt at lave. Her får du mine tips til hvordan du nemt koger blomkål i gryde, både et helt blomkålshoved og blomkål i buketter. Nogle gange er de enkle...

Refried beans er en mexicansk bønneret, som egentlig mest er en slags krydret bønnemos. Refried beans lyder en anelse bedre end bønnemos… The post Refried beans appeared first on Stinna.

Blåbærmuffins med crumble smager super godt og her får du en god nem opskrift. Vi skulle på tur i weekenden og med en lille rest blåbær i køleskabet, fik jeg straks lyst til at eksperimentere. ...

Prøv disse lækre og sjove, fyldte spagettisquash, der faktisk tilhører græskarfamilien. De er på størrelse med butternut squash og farven kan variere fra hvid til gul og orange. De er sunde, bil...

Denne nemme mangosorbet er så hurtig at lave. Brug den som det søde punktum eller som en mundfrisker mellem retter. The post Mangosorbet appeared first on hannemad.dk.

For hver dag – eller hver weekend – sÃ¥ bliver huset mere og mere færdigt og beboet. I gÃ¥r blev huset fotograferet – som et indslag til Troldtekts hjemmeside – og her spurgte...

Her får I min opskrift på en lækker beluga bolognese, som smager virkelig godt med en fyldig og cremet konsistens. Jeg er vild med min vegetar bolognese med røde linser – og jeg har over noget t...

Lækker cremet Orzo, som kan laves pÃ¥ 1/2 time. Orzo er mini pasta, som ligner ris. Cremet Orzo til 4 pers.:1 mellemstort løg, finthakket2 fed hvidløg, finthakket 10 g. smør + 2 spsk. ol...

NÃ¥r en brunchpandekage er god, er den tyk, men samtidig er den let og luftig. Det, som amerikanerne, der egentlig opfandt den lille tykke pandekage, kalder ‘fluffy’. Man kan næsten høre...

Chili con carne på svenskt vis görs med köttfärs, eller så gör man originalet med helt kött. Denna Chili con Carne med högrev är en svensk-mex-variant. Inlägget Chili con Carne med högrev ...

Für dieses Lachscreme Rezept werden gerade einmal 5 Minuten Zubereitungszeit benötigt! Kennengelernt habe ich diesen köstlichen Brotaufstrich oder Dip in Dänemark bei einem festlichen Anlass als L...

Tirsdag d. 1. Oktober 2024

Dejen til koldhævede boller med æble, laves aftenen før og bollerne bages i ovnen næste morgen. Bollerne er sprøde udenpå og bløde indeni. Indlægget Koldhævede boller med æble blev først ud...

Efterår og vinter er den tid, hvor den store stegegryde skal i brug til Gullash, Bøf Stroganoff og alle de andre simreretter. Vi har kigget The post Vælg den rigtige vin til efterårets simreretter...

Smørsovs er en nem sauce du kan bruge som sovs til mange retter. Den er utrolig enkel at lave og her får du mine tips og min super nemme opskrift. Faktisk så skal du kun bruge en enkelt ingrediens,...

Vejret udviklede sig til den dejligste efterårsdag, da vi søndag skulle holde brunch for en hel masse dejlige mennesker i anledning af husbondens halvrunde fødselsdag. Jeg havde brugt en ret neutra...

At koge pasta lyder simpelt, men det er faktisk en kunstform, der kan gøre en stor forskel for din ret. Den perfekte pasta skal være “al dente” – altsÃ¥ fast men ikke hÃ¥rd, og den ska...

Chokoladepandekager er en vidunderlig måde at bringe lidt ekstra luksus til bordet, hvad enten det er til morgenmad, brunch eller dessert. Den rige chokoladesmag kombineret med den bløde pandekagede...

Hindbærsnitter er en ægte klassiker, som de fleste forbinder med barndommens bagerbutikker. De sprøde og smørfyldte snitter med en sød og syrlig hindbærmarmelade er elsket af mange. Denne opskri...

Når halloumi grilles eller steges, udvikler den en nøddeagtig og røget smag med et sprødt ydre og et blødt indre. Det smager fantastisk og er samtidig proteinrigt . Denne opskrift er udviklet af ...

Risalamande laves af risengrød, som vendes sammen med pisket fløde, sukker, vanilje og hakkede mandler. Risalamande serveres traditionelt med lun kirsebærsovs, hvilket skaber en dejlig balance mell...

Drømmebanankage er en sand klassiker, der kombinerer det bedste fra bananens sødme og kagens bløde konsistens. Det er den perfekte kage til både eftermiddagskaffe, fødselsdage og andre hyggelige ...

Jordbærlagkage er indbegrebet af dansk sommer. Den er frisk, let og fyldt med saftige jordbær og flødeskum, lagdelt mellem bløde lagkagebunde. Denne kage er en favorit til sommerens fødselsdage, ...

Æbler er en af de mest populære frugter i verden og har været en del af vores kost i årtusinder. Den sprøde frugt findes i utallige varianter, fra søde til syrlige, og er let tilgængelig året ...

Koffein er en af de mest almindelige og udbredte stimulanser i verden. Uanset om det indtages gennem kaffe, te, energidrikke eller chokolade, er koffein en fast bestanddel af mange menneskers dagligda...

Ingefær er en af de ældste og mest anvendte krydderier i verden, kendt for sin skarpe, krydrede smag og imponerende sundhedsmæssige fordele. Uanset om du bruger det frisk, som pulver eller i te, ha...

Bananer er en af de mest populære frugter i verden, og de er elsket for deres søde smag og praktiske størrelse. De er ofte en fast bestanddel i alt fra morgenmadsretter til snacks på farten. Men u...

Sådan laver du stegt palmekål. Palmekålen er super sund og nem at tilberede, og her er den i selskab med hvidløg og soltørrede tomater. Stegt palmekål er sundt tilbehør, og her får kålen sels...

Tranebær er smÃ¥, røde bær, der er kendt for deres syrlige smag og deres mange sundhedsmæssige fordele. De har været brugt i Ã¥rhundreder, bÃ¥de som fødevare og som naturlægemiddel, og de er sÃ...

Se hvordan du laver rodfrugter med soltørrede tomater. En nem opskrift på lækkert tilbehør, og der kan bruges forskellige slags rodfrugter. Bagte rodfrugter med soltørrede tomater er et lækkert ...

Mandag d. 30. September 2024

Disse friterede forårsløg har jeg valgt som en af månedens benspændsretter. Godt nok kan man få forårsløg året rundt, men det er trods alt en råvare, jeg primært bruger om sommeren. Jeg fald...

En sesampaneret karbonade smager virkelig godt. Den bliver ekstra sprød og lækker. Prøv du at lave sådan en portion sesamkarbonader, næste gang der skal karbonader eller krebinetter på menuen hj...

Brændeovn med bageovn: En Hyggelig og Effektiv Tilføjelse til Dit Hjem Der er noget tidløst og magisk ved at sidde foran en knitrende brændeovn på en kold vinterdag. Varmen, duften af brændende ...

Annonce for HelloFresh HelloFresh har henvendt sig til mig angående en artikel om deres måltidskasser og vegetariske ideer, som du kan læse herunder. Drømmer du om at spise mere vegetarisk? Det ka...

Ingen forhåndsvisning.

Ingen forhåndsvisning.

Er du klar til Mortensaften? Vi guider dig til syv skønne steder i Aarhus, der serverer lækre middage den 10. november. Her får du et overblik over, hvor du kan nyde en aften i hyggelige omgivelser...

Shilajit er en naturlig substans, der findes i Himalaya-bjergene og har været anvendt i årtusinder i traditionel ayurvedisk medicin. Det dannes gennem en langsom nedbrydningsproces af planter og min...

Syltede blommer smager skønt til dessert eller ost. At lave henkogte blommer er en rigtig god måde at gemme blommer fra sensommeren på. Her får du en god nem opskrift med eller uden alkohol. Vi ha...

Find hele opskriften på Forloren hare i airfryer hos Mad for Madelskere.

Smoothie med mango og gulerødder er en skøn og frisk smoothie, som hele familien vil elske. Opskrift pÃ¥ smoothie med mango og… The post Smoothie med mango og gulerødder appeared first on Sti...

Kanelsneglekage er den perfekte kage til dig, som elsker kanelsnegle – men som ikke lige orker at skulle lave en gærdej. Denne… The post Kanelsneglekage appeared first on Stinna.

Ingen forhåndsvisning.

Vinkender Jan Sørensen har udvalgt 19 vine til dig fra denne uges tilbudsaviser. Se hvor mange stjerner, han giver i denne uge 40, 2024. En uge med mange og spændende vine med fremragende køb i kla...

Det var i gÃ¥r – den 29. september. Jeg havde nu ikke specifikt planlagt dagens mad efter det – men med købet af en Too Good To Go pose dagen inden, sÃ¥ var det faktisk muligt at spise nÃ...

Adi Badenhorst gÃ¥r sine egne veje og nyder venskabet “in the middle of nowhere” som han nok mÃ¥ indrømme at Swartland er. “There is only 30 km to the nearest town” som han sa...

Hösten är här! Varför inte laga något gott med pumpa? Dessa vegetariska pumpabiffar är lätta att göra och passar fint som vardagsmiddag. Inlägget Vegetariska pumpabiffar dök först upp på L...

For at få lov at lege med i denne gruppe skal man være over en time om at blive færdig med at koge, syde, stege, boble – og gerne mere. Simremad. Simremad er mad, der tager laaaang tid at lave. D...

Normalt bruger vi risottoris til denne ret, men det var ikke til at opdrive, så vi brugte en blanding af almindelige og vilde ris. Lækkert. Denne opskrift Peberrisotto blev udgivet først på Drop S...

Søndag d. 29. September 2024

Vi besøgte Villa Brunnby i slutningen af august, hvor vi havde booket en enkelt overnatning. Opholdet inkluderede et vingårdsbesøg samt en fem retters menu om aftenen i den smukke og enkle restaura...

Drømmer du om fedtforbrænding uden motion? Mange ønsker at tabe sig, men har ikke tid eller mulighed for at træne regelmæssigt. Heldigvis er der flere måder at booste fedtforbrændingen på uden...

Brownie cookies er de lækreste cookies med smag af chokolade. De er den perfekte cookie til chokoladeelskeren, som ogsÃ¥ elsker en god… The post Brownie cookies appeared first on Stinna.

Mandag: Palmekål med freekeh og sprød salat Tirsdag: Lieret blomkålssuppe Onsdag: Omelet med gedeost og svampe. Torsdag: Æbleflex på rugbrød Fredag: Spinatlasagne

Lørdag d. 28. September 2024

Antihistamin mod tømmermænd er et emne, der ofte dukker op, når folk leder efter løsninger på de ubehagelige symptomer efter en aften med alkohol. Mange spekulerer på, om allergipiller som Benad...

I slutningen af august tog vi til Kullabergs VingÃ¥rd i Sverige. Jeg havde givet gemalen et vingÃ¥rdsophold i gave, og vi endte med at vælge Kullaberg, der – udover at lyde spændende – h...

Find hele opskriften på Madplan uge 40 hos Mad for Madelskere.

Hjemmebagt kringle med marcipan og jordbærsyltetøj. Her får du en meget nem opskrift på kringle med bagepulver, 2 kringler der slet ikke skal hæve. Lækre smørbagte kringler, du kan lave på ing...

Omega-6 rige planteolier som solsikke- majs-, soja-, tidsel- og vindruekerneolier kan være yderst sundhedsskadelige at indtage. En australsk undersøgelse fra 2013, viste med stor tydelighed, at hjer...

Hvis der er noget, jeg knuselsker, så er det klassisk bourgogne, og det har jeg fået i glasset i denne uge. Philippe og Arnaud Dubreuil The post Et missilnedslag fra Dubreuil i Bourgogne first appea...

Ostesnak fylder 12 år. Det fejrer vi med en fødselsdagskonkurrence, hvor du kan vinde lækre oste på flot ostebræt!

Denna Moo Shu Pork med fläskbog är lätt att svänga ihop eftersom den inte kräver någon färdig sås. Perfekt som vardagsmat. Inlägget Moo Shu Pork med fläskbog dök först upp på Landleys Kö...

Federico Graziani var et kendt navn i den italienske restaurationsbranche, hvor han arbejdede som sommelier. I stedet for at formidle sin vinøse begejstring gennem andres vine besluttede han for nogl...

Jeg har lavet denne madplan uge 40 med ønsket om at bringe lidt mere varme og efterår ind i ugens menu med suppe, congee, langtidssimrede sager og comfort food. Flere af retterne er blevet lavet man...

Ein einfaches Apfelcreme-Dessert, das herrlich fruchtig und gleichzeitig cremig ist, ohne zu schwer zu sein, ist bei uns Zuhause ein ganz großer Renner. Ich bereite das schnelle Dessert im Glas gerne...

Fredag d. 27. September 2024

Madplan uge 40. Så er jeg klar med en masse nye nemme opskrifter på nem efterårsmad til en ny uge. Efteråret banker på, så denne uges madplan vil byde på comfort food og gode retter du kan lune...

Luksus marcipan cookies med chokolade, Nutella og mandler. Knasende sprøde småkager, der er nemme at lave. Øj nogle lækre cookies du får opskriften på her. Chokolade cookies fyldt med lutter god...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madp...

På Sluseholmen ligger restauranten Bjørn & Delfino. Jeg stødte på restauranten sidste år, da jeg gik tur i området inden middagen på Restaurant Herkomst, og jeg kan lige så godt indrømme ...

Ingen forhåndsvisning.

Bordeaux er en svær vinregion at navigere i for mange. De bedste vine koster adskillige tusind kroner, mens de uberømte at slagsen har svært ved at komme af med deres vine til en brøkdel af prisen...

...

Efteråret er over os og det betyder at hokkaido græskar er i sæson. I år har jeg for første gang dyrket hokkaido græskar i min køkkenhave. Det betyder også jeg skal lave en masse skønne rette...

Medicin mod mavesyre kan få alvorlige konsekvenser, hvis det anvendes hyppigt og forkert. Sure opstød og halsbrand er noget, de fleste af os indimellem oplever. I Danmark bliver der udskrevet syrene...

Kanelbrød med æbler - det må du prøve. Brødet bliver saftigt og lækkert. Her får du opskriften på groft æblebrød med kanel. Vi har så mange æbler i haven og da jeg tit bager brød, fik jeg...

Med den her madplan til uge 40 tager vi hul på oktober måned. Og dermed er vi for alvor i gang med efteråret, som er min favorit årstid. Jeg har fyldt madplanen med lækker efterårsmad; en god gr...

Tingene falder af og til sammen på uheldig vis. Søndag fejrer vi Husbondens halvrunde fødselsdag med stor brunch. Men lørdag skal vi til begravelse, og afdøde skulle faktisk have været med til b...

Opskrift på en uimodståelig lækker svampelasagne, som er perfekt til en hyggelig efterårsmiddag, nu hvor vejret er skiftet og efteråret har meldt sin ankomst. I efteråret er svampene i højsæso...

Artiskokcreme er en skøn blød creme, der passer perfekt som dip sammen med Ciabatta brød og parmaskinke. Den lækre creme er også ideel i en varm pastaret i stedet for pesto. Prøv den også som d...

Hvor går man hen, når lysten til mormormad og danske klassikere melder sin ankomst? Så skal vi spise protein, så skal vi drikke grønsagsjuice, og så skal vi på 5-2-kur. Danskerne skifter ...

Vores fiskeleverandør svigtede os . Men fisk ville vi have, så vi drog selv til fiskehandleren. Ikke det store udvalg! Vi valgte eksotisk tungefilet… eller pangasius som de også hedder . Det blev...

Ugens madplan uge 40 giver dig inspiration til næste uges aftensmad. Du får syv lækre opskrifter på aftensmad og en skøn kage til weekenden. Hvad skal vi have at spise? Hører du også tit det sp...

Torsdag d. 26. September 2024

Leder du efter Tryptonat anmeldelser? Så er du kommet til det rette sted. Tryptonat er et populært kosttilskud, der ofte bruges til at fremme bedre søvn og afslapning. I dette indlæg vil vi dele e...

Er du på udkig efter en slankekur der virker hurtigt? At tabe sig kan være en udfordring, men med de rette metoder kan du opnå synlige resultater på kort tid. I dette indlæg vil vi udforske de me...

Nu er den første sti færdig. Der går lidt tid, før det bliver rigtig pænt. Trædebregnerne skal vokse til. Men i løbet af næste år bliver det godt- og måske vokser bregnerne allerede lidt i o...

Her er mine erfaringer med kreatin vingummi og inspiration til dig der gerne vil prøve kreatin men ikke gider pulver hver dag. Udfordringen med kreatin er at man skal helst indtage det hver dag og nÃ...

I dag er det Bagvrks fødselsdag, hurra, hurra, hurraaaa. Det er 8 år siden, den første opskrift kom på bloggen. Det var naturligvis de allerbedste boller af dem alle: Gulerodsboller med chiafrø o...

Drømmer du om en autentisk japansk spiseoplevelse med et twist af moderne innovation? Så er KAZO Izakaya på Jægergårdsgade i Aarhus det perfekte sted for dig. Med deres helt nye sushimenu står d...

Find hele opskriften på Ymerfromage med blåbærkompot hos Mad for Madelskere.

Svinemørbrad i fad med kartofler og løg. En skøn ret, der passer sig selv i ovnen. En nem mad i fad ret med mørbrad i baconsvøb, tilberedt ovenpå et fad kartofler. Nemmere bliver det ikke. Jeg e...

Tillbaka till vardagen. Med en enkel falukorvspasta med broccoli och ajvar fixar du lekande lätt en god och mättande middag. Inlägget Enkel falukorvspasta med broccoli och ajvar dök först upp på...

I dette græskarbrød er det græskarkødet, i stedet for -kerner, som det så tit er, vi bruger. Det giver et dejligt svampet brød, der holder sig frisk længe. Denne opskrift Græskarbrød blev udg...

Onsdag d. 25. September 2024

Hvis du også er en af dem, der elsker Madklubbens mange restauranter, bør du bestemt læse med her. Madklubben giver dig nemlig også mulighed for at få deres lækre mad til selskaber både i og ud...

Stegt blomkål på panden er super nemt at lave og det smager rigtigt godt. Når du steger blomkål, så kan det komme til at smage som den lækreste snack. Panden klarer arbejdet for dig. Jo mindre b...

Mandler er en af de mest populære nødder i verden, og de findes ofte i alt fra morgenmadsprodukter til snacks og bagværk. Udover deres lækre smag er mandler kendt for deres sundhedsmæssige fordel...

Ondt i maven kan være ubehageligt og forstyrrende i hverdagen, og det kan skyldes mange forskellige faktorer – fra fordøjelsesproblemer til stress. Heldigvis findes der en række fødevarer, der k...

I dagens travle hverdag er det vigtigt at vælge madvarer, der ikke kun er lækre, men også nærende. Bananer er en af de mest populære frugter i verden, og de findes i mange hjem som en hurtig snac...

Denne grønne tomat relish er perfekt til at lave sin egen hjemmelavede remulade. Men brug den også som topping på hotdoggen eller til ost. The post Grøn tomat relish appeared first on hannemad.dk....

Få den nemme opskrift på gnocchi med svampe og spinat i en cremet sauce. Et lækkert måltid med inspiration fra det italienske køkken. Gnocchi med svampe og spinat er en skøn italiensk ret, der s...

Her er gode opskrifter pÃ¥ sund aftensmad. Der er bÃ¥de vegetariske retter, og retter med fisk og kød. FÃ¥ inspiration til sunde opskrifter her. Sund aftensmad er lækre opskrifter, der giver dig skÃ...

Så og så mange timer, skal du sove. Så og så mange kalorier skal du spise. Så og så mange gram grøntsager og frugt. Så mange minutter skal du motionere. Så mange børn, bør du få, før du b...

Hvem har Aarhus´ bedste catering? Her kan du nominere de steder, som du mener fortjener en plads i afstemningen om Aarhus’ bedste catering. Nomineringen finder sted fra den 1/10 til og med den ...

Hvem har Aarhus´ bedste catering? Her kan du nominere de steder, som du mener fortjener en plads i afstemningen om Aarhus’ bedste catering. Nomineringen finder sted fra den 1/10 til og med den ...

Find hele opskriften på Cæsardressing hos Mad for Madelskere.

Sushi Studio er en nyere, men allerede populær tilføjelse til Aarhus’ madscene. Med fokus på høj kvalitet, autentiske og spændende smagsoplevelser og et bredt udvalg af takeaway-muligheder, er ...

Find hele opskriften på Kartoffel/porre suppe hos Mad for Madelskere.

Der er nu noget ved butterdej, men det er desværre også meget fedt. Men det skal nu ikke afholdes os fra at spise denne ekstremt lækre pie. Denne opskrift Kyllingepie blev udgivet først på Drop S...

Wie oft habe ich Reis übrig nach dem Essen und dieses Reis-Hack-Auflauf Rezept ist die ideale Verwendungsmöglichkeit dafür. Dieser saftige Hackfleischauflauf wird mit Käse überbacken und er ist s...

Tirsdag d. 24. September 2024

Laks med stegte grøntsager laver vi ofte, hvis vi har ekstra grøntsager i overskud, da opskriften kan varieres med årstidens grøntsager. Indlægget Laks med stegte grøntsager blev først udgivet...

Vi er gået i gang med at riste kaffe til næste levering til abonnenterne. Det bliver Guatemala både som kaffe og som espresso. Kaffe fra Guatemala er en superlækker kaffe, der falder godt i...

Grov tærtedej med olie og rugmel. Her får du en god nem opskrift på en madtærte dej, du kan lave helt uden brug af kagerulle. Skal du bruge en opskrift på en tærtedej, du kan bruge til alle slag...

Tortellini suppe med bacon og fløde er den lækreste suppe, du skal glæde dig til at smage. Det er faktisk en baconsuppe med tortellini, med den skønneste smag af krydderier og tomat. En fyldig tyk...

De små dåser med grønne peberkorn i saltlage, ofte kaldet Madagascar peber, gemmer på rigtig meget smag. Jeg bruger dem i gryderetter og i sovs. I dag får du opskriften på en nem sovs/sauce, hvo...

Nem og lækker nudelsuppe med kylling og grønt, som smager virkelig godt! En opskrift der er perfekt til en hurtig løsning og nem mad på travle hverdage, hvor tiden ikke er til at stå i køkkenet ...

Find hele opskriften på Bruschetta med tomat og hytteost hos Mad for Madelskere.