Velkommen til Madblogs.dk

Endelig kom dagen! I aften er det juleaften og nu er der virkelig ikke længe til... Mangler du lige det allersidste til i aften eller til julefrokosten her i juledagene, så brug lige 10 minutter p...

 - og en lige så glædelig hilsen herfra! Nina

Kære læsere, vi vil gerne ønske jer alle en rigtig dejlig juleaften i familiens skød. Vores juleaften fejres hver for sig i år, da Mette er hos sin svigerfamilie og jeg fejrer jul med vores forældre. ...

Så nåede vi vejs ende – ventetiden er slut, kalenderlyset er brændt ned og om et par timer, går juleaftensdag over i juleaften. Jeg vil gerne benytte dette her indlæg til at ønske alle Jer læser...

Rigtig glædelig jul til alle!Mit bidrag til aftenens sammenskuds-jul er ris a´la mande så arbejdet i køkkenet var hurtigt overstået og det gav tid til et lille blogindlæg.Jeg har forsøgt at ...

Tegnefilm og hygge under et tæppe/eller dyne Disneys juleshow Juletræ med pynt og lys Gaver i massevis Stjernen i toppen Glitter, rød og guld Duften af mad, Der spreder sig i huset! Julemad – an...

Merry ChristmasI wish you a merry Christmas during your visit in my little kitchen :-) I hope you will enjoy your stay here, being either a short browse or a long stay.Today is the day of farewel...

I er det juleaftens dag. Sønnen fejrer jul hos sin biologiske mor i Letland så i stedet for at jeg skulle sidde alene hjemme så har min søster og svoger inviteret mig til juleaften hos dem i Stilling....

Jeg skylder en vinder af bøgerne, men det virkelige liv er kommet i vejen og der er sket nogle ting, som har gjort, at jeg ikke har fået det gjort endnu. Jeg skal nok gøre det snarest og fortælle lidt...

I aften, på årets sore dag, kan vi krydse fingre for, at ingen bliver syge, har de spist and fra Netto.Ekstra Bladet, havde sat sig for, at der blev taget stikprøver på ænder indkøbt i Rema 1000, Irma...

Jeg har prøvet noget nyt… en video, som er lavet til Bloggerliv’s julekalender. Hver dag i december har en blogger fra BloggersDelight været bag lågen med et lille juletip, og den 20. december v...

Nu er velsagtens småkagerne bagt og lagt i dåse, men derfor kan vi jo godt lige tage en opskrift mere, før vi holder jul.Spårkakor hører til traditionelt svensk bagværk.Der bliver ca. 40 stk.SPÅRKAKOR...

Hvis uheldet er ude med maden juleaften, gentages her en række tips, der i en fart redder situationen. Lige meget hvor velforberedte vi er, kan det gå galt og det er ikke morsomt, lige før huset er fy...

En lækker sur citronmåne Som jeg tidligere har skrevet, ELSKER min svoger citronmåner, og derfor bagte jeg en citronmåne til ham i julegave. Han grinede højt, da han pakkede den op.Ifølge mine sv...

Når julen er overstået og vi venter på Nytåret, er det rart med lidt godt i koppen til stille stunder, hvor vi reflektere over, den netop overståede højtid. Så er det hyggeligt med en lille ...

Så blev det endelig d. 24 december - juleaftensdag. Den kan godt føles lidt lang, mens vi venter på det gode mad, julesangene og ikke mindst de mange gaver under juletræet. Hvis du ikke ved hvad ...

December har herhjemme været præget af at vi stadig ikke har fundet os selv, som en familie på 4. Lillebror nærmer sig de 3 måneder og tilpasser sig bare os andre, men nu er vi begge oppe om natten ma...

Juleaften på en lillejuleaften.I går holdte min mandlige investering og jeg juleaften - selvom det kun var lillejuleaften. Ret hyggeligt og det føles lidt uartigt at gøre det aftenen før. Uha da da.&n...

Måske holder du jul. Måske gør du ikke. Måske ønsker du dig noget og håber at få det i aften. Måske ønsker du dig noget og håber, at det kommer før eller siden. Her langt ude på landet ønsker vi ̷...

I år er det vores lille landbykirke, Skivholme Kirke, der skal være rammen om DRs julegudstjeneste. Det er vi ret stolte af her i byen, skulle jeg lige hilse og sige. Har I lyst til at kigge ind i en ...

Ingen forhåndsvisning.

Ja, nu er den her - altså julen. Oskar og jeg er stået tidligt op, så jeg kan få ordnet de sidste sager inden huset fyldes med gæster i eftermiddag. Det er ikke fordi vi har voldsomt travlt for igår f...

GLÆDELIG JUL.....:-DSå nåede vi juleaften og julekalenderen sidste opskrift. Kommer du i tanke om her den 24. december, at du mangler at lave konfekt, så fortvivl ikke - hjælpen er her bag dagens...

Søndag d. 12/8 – Dag 13.Note 60Ingen tømmermænd, men en grim smag i munden. Rødvin går jeg ud fra ?men da jeg har spist og børstet tænder har jeg det allerede bedre og er rimelig sikker på at jeg også...

Den allerglædeligste glædelige jul til alle jer dejlige mennesker, der læser med her på bloggen! Jeg holder aldrig op med at være glad og beæret over alle de mange skønne mennesker, der læser med, kom...

Du har sikkert hørt om konceptet på P3, hvor lyttere kan ringe ind og bytte deres julegaver, hvorefter de bliver parret med andre lyttere og gaver. Det geniale koncept er vi ikke for fine til at kopie...

Nu har jeg været inaktiv de sidste par dage, og med god grund! Jeg er gået helt død i  juleopskrifter! Jeg har ikke flere på lager og lysten og overskudet er efterhånden en mangelvare! Alligevel begav...

Vi har holdt endnu en fødselsdag for William. Tredje og sidste omgang 6 års fødselsdag for i år. Nu er han også blevet fejret i stor stil af både børnehaven, familie og venner. I børnehaven delte Will...

De minder mig nu mest om loppemarkeder om sommeren, hvor jeg elsker at få de lækre spanske snacks. Men som alternativ til æbleskiver og andre julelækkerier, er de perfekte i juletiden også. De har...

Det er dagen før dagen, og det betyder også, at dette bliver det sidste indlæg i mit julesmåkage-benspænd. Den sidste julesmåkage, jeg vil vise frem, er den tyske spekulatius. Det er en julesmåkage, d...

I en rum tid har jeg - så at sige - gået om den varme grød, for skal jeg slippe den indre kulhydrat"gris" fri juleaften - eller skal jeg lave en dessert, der ikke helt lever op til den traditionelle r...

A simple meal before the big christmas dinner tomorrow. Barleyotto with butternut squash, red onions and toasted almonds for crunch. I didn’t measure anything, so here are just a few guidelines....

Foto: Sara B. Hansen.Forleden havde jeg bagt en lækker østrisk kanelkage med æblemos i - mest fordi jeg måtte tage noget æblemos op af fryseren for at få plads til ænderne til juleaften. Men da sådan ...

English here: Rice pudding cake with ginger and chili – vegan version Den veganske version af et af bloggens største hits. Selv om man ikke spiser vegansk, så kan man vist sagtens værdsætte ingr...

Inden jeg drager mod min forældre på fyn for at indlede julens hyggelige stunder med den traditionsrige risengrød her på Lille Juleaften, vil jeg gerne sende en lille julehilsen til de bedst...

I morgen er det juleaften. Ih, jeg glæder mig og nyder juleferien. Endelig er der (lidt) tid til at lave julehygge i køkkenet. Jeg troede egentlig ikke, at jeg ville nå det, men med den rette inspirat...

I år skal vi som sagt holde jul herhjemme, og til julemiddagen hører sig ligesom rødkål til, vil de fleste mene. Den sur-søde spise er ikke en af mine absolute ynglingsspiser, men det hjælper alt...

Jeg må hellere krybe til korset og indrømme, at årets julekalender kommer til at mangle en enkelt dag. For grundet juletravlhed, københavnertur i weekenden og min lillebrors 30-års fødselsdag, har jeg...

Så er det blevet tid til at holde lidt juleferie her på bloggen.Men inden da, vil jeg gerne ønske dig en rigtig glædelig jul. Jeg håber, der bliver tid til både fredelige og dejlige dage.Her begynder ...

Nemme lakridskugler med marcipan lavet med lakridspulver og lakridsgranulat.

Er du på udkig efter en sidste julegave til en veninde, en kæreste, en bror eller datter der godt kunne bruge noget inspiration til grøn, vegetarisk mad? Til retter som er hurtige, nemme at lave i hve...

Som I måske har læst, var jeg jo så heldig, at jeg alligevel fik den tur i Tivoli her i december, som jeg havde gået og drømt om. Vi plejer at være i Tivoli omkring vores årsdag, når det kan lade sig ...

Christianfelder honningkage, skåret i skiver og serveret med glasur af flormelis og vand er en gammel tradition, især i det sønderjyske hvor kagen, som navnet siger, stammer fra Christianfeld.Har man ...

Det traditionsrige julemåltid begynder allerede den 23. december hos os, der skal vi have oksehaler med pasta. Oksehalerne skal helst købes på Wochenmarkt, og pastaen skal min mand lave. Han har...

Juledage er også desserter og på desserter pynter chokoladesauce. Den er lynhurtig lavet i en kasserolle.Skal saucen forfines, blandes lidt flødeskum i, umiddelbart før servering.NEM CHOKOLA...

Først og fremmest vil jeg sige tak. Tak, fordi du læser med, og ekstra tak, hvis du også tager dig tid til at skrive en kommentar af og til. Det er så meget sjovere at blogge, når man får feedback. &#...

I have twisting this recipe on Tove´s oat squares into Christmas style by adding cinnamon into the oat mix, replacing the light coloured sugar syrup with dark brown coloured syrup and finall...

Jeg ved godt, det mest er den klassiske julemad, der kommer på bordet rundt omkring i de små hjem i morgen aften. Vi holder jul hos min svigerfamilie i år, og der er det den klassiske flæskesteg med r...

Ginfeberen er så småt ved at indtage de norske fjelde. Senest har brænderiet Kimerud lanceret en gin, der ved brug af lokale, norske botanicals som rosenrod og valnød tager skridtet fuldt ud med en hå...

Forleden dag komponerede jeg disse dejlige småkager, det kan jo være de bliver et nyt bidrage til juletraditionerne...Du skal bruge:125 g smør - stuetemperatur100 g mel100 g mandler75 g sukker1 spsk k...

FORORD:Brændte mandler er altid et hit, men de senere år, er flere typer nødder kommet frem i denne forklædning. Og det er slet ikke så dumt endda...! INGREDIENSER:200g hele hasselnødder2 dl vand...

December er jo nærmest lig med småkager i tusindtal – brunkager, vaniljekranse osv… Men for mig er det en helt speciel julesmåkage, der giver mig følelsen af jul, hygge, familie og rarhed. Ja, j...

Inden vi ser os om, er julen overstået, og der skal til […]

I dag er det dagen før dagen, før dagen I ved, som de synger i den søde decembersang fra Jul på Slottet. Der er gang i gryder og i støvsugere. Sikkert også i butikkerne. I dag bliver spændingen i året...

Hvad skal I have juleaften? Vi skal have confiterede andelår (andelår stegt i eget fedt), som er sluttet af med en tur på grillen for sprødt skind. Det slår jo andestegen med flere længder. Som om and...

Gløggrusen er helt sin egen: Den kommer snigende. Overrumplende. Kindevarmende. En kende mavevendende, måske? Så når man nu absolut skal drikke gløgg, så skal det sgu gøres ordentlig. I min gløggessen...

Jeg har i lang tid leget med tanke om at lave fyldt chokolade med havtorn. Så da jeg faldt over denne her opskrift og så var jeg straks solgt.Resultatet er en rigtig lækker kombination af syrligheden ...

I år bliver julen helt anderledes for mig. Jeg skal nemlig fejre jul med kæresten min for først gang, og ikke kun ham, også hele svigerfamilien. Det er også min første jul som mor, og jeg kan ...

Det siges at for mange kokke fordærver maden. Men det kommer vist an på, hvem man spørger. Her får du kokkene Mads Refslund, Thomas Pasfall og Søren Selins bud på den perfekte nytårsmen...

ANMELDELSE Juliette Cafe & Brasserie giver Klassisk 65 et kvindeligt modspil på den franske bane med veltillavet mad og en hyggelig stemning. Af Lisa Nordbo Fiil Fransk mad er et godt valg, hvis d...

Ingen forhåndsvisning.

Igen i år har Trolden og været med i køkkenet og bagt lidt julekager. Vi havde sørget for besøg af vores venner og deres søn. For det er nu hyggeligt med lidt selskab til julebag.Igen i år havde vi la...

En forrygende juledessert er disse eskimoæbler med fyld af makron-flødeskum med hindbær, cognac og mandler.De dejlige æbler skal stå koldt mindst 1 time, da de skal serveres iskolde.Brug nogle st...

Vi er SÅ klar til juleferie og vi glæder os til at holde juleaften herhjemme hos os i morgen. Vi starter den 24 december med julebrunch sammen med min søster, svoger og niece – der skal serveres...

ANMELDELSE Vores anmelder har været på konceptrestauranten Sans Med Früd, der på trods af George Michael på stereoen leverede en helstøbt gourmetoplevelse af italiensk tilsnit. Af Marie Larsen Er du e...

Cocktailen har efterhånden fået godt og grundigt fat under os danskere – så godt, at vi godt tør vove os ud i, at foreslå at du shaker årets mest traditionsbundne måltidlidt op, ved at servere a...

The post And med juleøl og stjerner appeared first on Mad Kollektiv.

Glædelig 23. december.....Under min research til årets julekalender faldt min vej forbi CHOCOLAT's skønne blog og sikke mange lækkerier Maja laver.Jeg lod mig inspirere til at lave disse ekstrem lækre...

Mere konfekt......fra weekendens projekt, får I i dag. Nogen Mette Blomsterberg bliver jeg aldrig, det er jeg alt for utålmodig til. Men bare konfekten smager godt og ser nogenlunde ud, så er jeg sikk...

I går blev der skaffet julegaver. Udover de hjemmelavede. Var det ikke sådan lidt i sidste øjeblik – tænker du måske – panik før lukketid. Og jo – det var absolut sidste udkald, hvis...

Vor einiger Zeit passierte etwas Aufregendes – Post von Freixenet. Eine Einladung in die spanische Botschaft anlässlich des 100jährigen Jubiläums des katalanischen Familienunternehmens Freixenet...

Man måste inte äta risgrynsgröt till jul – testa rostad mannagrynsgröt istället. Det är både enkelt och gott. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Note 55Kunne ikke lade være. Det er åbenbart noget jeg har hørt så mange gange fra min storebror at jeg gør det per refleks… Men det første jeg siger til min søster er: Hej And. Præcis ligesom min sto...