Velkommen til Madblogs.dk

Kaffedrikke på dåse er storebroren til kakaomælken. Jeg besluttede mig for at prøve 7-Elevens udvalg af mælkekaffe, i mangel på en god kaffebar i nærheden af togstationen. Af kølemontrens kaffeudvalg ...

Ingen forhåndsvisning.

Værtens bedste og verdens bedste citronkage skal du høre om nu. Liflig, syrlig, svampet og sød, lige præcis sådan som en helt rigtig citronkage/citronmåne skal være. Kagen er let at lave og smørmængde...

Here is my perfect Lemon Sponge Cake Recipe for easter and spring!With hints of marzipan and silk smooth white chocolate and mascarpone frosting. A super yummy cake that is easy to make with foo...

En simpel opskrift på hjemmelavede marinerede sild, nemt og velsmagende.

Forrige weekend var jeg lige omkring Fandanko og lave en lille kage. Jeg havde glemt mit kamera, men knipsede lige et par hurtige med mobilen. (Jeg burde vist snart få en mobil, der kan tage lidt bedr...

Hvem skulle nu have troet det?......at man dagen før d. 1. april skulle vågne op til en snedækket verden. Ikke ligefrem velkomment - men smukt var det nu. I hvert fald indtil det begyndte at blive våd...

The "famous" AFTER photoAt last my kitchen is gone through the very last transformation from being "ugly duckling" to becoming the beautiful swan as known from the famous HC Andersen's fairy...

Så er påsken her og der er hele to dage hvor vi ikke skal spise hjemme. Men her er ugens madplan:Ovn stegt flæsk med bagekartoffel og hvidløgs/persillesmør. Hertil gnavegrønt.Laksetartar med lækkert b...

Det berømte EFTER billedeEndelige har mit køkken gennemgået den allersidste forvandling fra at være "grim" ælling til at være den flotte svane som i det kendte H.C. Andersens eventyr "Den gr...

Sådan helt officielt har Morten og jeg jo holdt påskeferie siden i fredags, så selvom vi først rejser til Amsterdam i morgen tidlig, er der selvfølgelig også sket lidt herhjemme. Blandt andet vågnede ...

Jeg har fået tilføjet endnu en tidsrøver på programmet. Som mange af jer allerede ved, er jeg kommet på instagram. Det stjæler virkelig meget tid og man får alt for mange gode idéer, for det er en sto...

Der er igen grund til at smide kedeligt, tørt rugbrød væk, man kan lave rigtig lækkert rugbrødssmulder af det. Det kan bruges som det sprøde i salater, eller til at drysse over retter.gammelt rugbrød ...

Sidste år fik vi en forsyning havregryn fra Per Grupe på Mørdrupgaard. Grynene var fremstillet af havre af sorten Sølv...

Ham her, ligger allerede på hjemmesiden nu.Han holder øje med at alle fluebenene står rigtigt. Hvad jeg mener med det, må I vente med at se til i morgen kl 20.Nyder I ellers påskeferien ? Det gør jeg....

Puh, det har været et hårdt døgn, synes jeg. Oven på den triste besked i går valgte jeg alligevel at gå i køkkenet for at lave påskeæg, for jeg syntes ikke rigtigt, at jeg kunne holde ud bare at sidde...

Hvad er det lige med påske? Det er noget med nogle dejlige fridage med sære navne, hvor vi - hvis vejret arter sig - kan gå i haven og spise sæsonens første is. Når påskeugen er fuld af stormvejr og s...

Anmeldelser Aoa.dk (10/10 2014) Mangler der en anmeldelse? Så skriv til info@smagaarhus.dk Foto: Restaurant Hærværk

Alt med citron smager godt! Lemoncurd er så lækkert og passer godt til påsken. Jeg er i gang med årets store påskekage, som skal serveres imorgen, fordi det er min fødselsdag:-) Og det er ikke en apri...

Om lidt er det allerede Påske, og hvad skal man serverer for gæsterne. Jeg har samlet et udvalg af forskellige opskrifter, som du kan gå på opdagelse i. Her i påsken er der rig mulighed for, at gøre b...

Det er nemt, at lave pocherede æg, hvis æggene er friske. Er de ikke friske, skiller hviden nemt ad, og vil ikke samle sig om ægget. Man kan kun lave et pocheret æg, ad gangen.4-8 æg (eller 1-2 stk/pe...

Nu skulle man måske tro, at vi havde været nok på marked for en dag - men næ nej! Vi skulle også på markedet på Brick Lane. På vejen kom vi forbi Albion på Boundary St., hvor vi håbede på at kunne få ...

En god gammeldags bradepandekage går vi aldrig fejl af. Den er hurtig lavet og så er der kage til mange.Her en Westfalsk kage, der er en gærkage, bagt i bradepande, stænket med vin og skåret i po...

Marineret lammesteg, serveret med en velkrydret skysauce, kartofler eller kartoffelkrustader, fyldt med stegte svampe, glaserede kastanjer eller med grøn salat efter årstiden, er et festligt påskemålt...

Vi kommer jo ikke udenom at kål er sundt og mætter helt vildt! Nogle mennesker kan godt være en lille smule “bange” for alt det kål, for det kommer man … Fortsæt →

Kan I huske påsken sidste år? Vi var i sommerhus, og lod frakkerne blive hjemme, når vi gik tur ved vandet. Vejret er ikke helt så spændende i år, men til gengæld giver det anledning til hyggelige ind...

Ingen forhåndsvisning.

En rigtig dejlig snack når den lille sult melder sig..........Den oroginale opskrift finder du på mad.tv2.dkdu skal bruge:100 g mandler 2 spsk. sojaRist mandlerne på en tør slip let-pande til de tager...

I går begyndte historien om en haverejse i Jylland. En haverejse, du selv kan begive dig ud på. Ruten starter i Aarhus, hvor de nye store væksthuse i Botanisk Have åbnede for publikum i efteråret. En ...

Ugens tema: MåltidssalaterEn rigtig sommerlig salat, der smag af varme og solskin, og den er rigtig fin at servere på terrassen en lun sommerdag. Grape kan godt være lidt bitter, men når hinderne skær...

En ægte gastromand har jo hang til udstyr. I baren har man ikke rigtig brug for så meget udstyr udover en shaker og måske en juicemaskine. Og da slet ikke til noget så simpelt som en G&T. Men... ...

En af mine godeste sommerdesserter er grillet banan med mørk chokolade. Findes der overhoved noget, der smager mere af sommer?Så snart vi begynder at grille igen (det skal bare blive et par gr...

Nu har den stået på lækre kager og petit four, så nu kom lysten til noget groft tilbage :-)Trine og jeg talte forleden om, at nybagt brød bare er noget i særklasse. Snakken udsprang af, at min søster ...

-Hvad lavede du på din fødselsdag? Spørger min nabo.-Jacob og jeg var i Karstadt og spise frokost, svarer jeg glad.-Hvad var I? Siger hun måbende.-I Karstadt, der er lige åbnet en cafe, siger je...

Vi har fået os et nyt hyggeligt familieritual her på rejsen. Et rart lille ritual, som vi er blevet så glade for, at jeg er sikker på det vil følge med os hjem til Aarhus og også være et lille fast sa...

Blæsten får huset til at klapre, og regnen slår ind på ruderne. Det er hverken vejr til at arbejde med jorden eller til at beskære planter. Og nogle kunne ellers nok trænge. Især til at arbejde udendø...

Granola-hva’ffor-noget? Granola er sådan set blot en ristet müsli, der i dette tilfælde har fået et dyp i honning og smør inden turen i ovnen. Selv om den klassiske müsli også kan være lækker, s...

Finally, I tell all new students to choose from. There are a plethora of archaeological expeditions for potential archaeological students to be stressed by and to all members including guides, archaeo...

Det er oplagt at lave hønsesalat, hvis man har kogt kylling til overs. Det er nemt, og smager også bedre end det man køber. lav kun det, der spises med det samme, eller lad være med at komme rå løg, e...

  Sikke en søndagssimresteg du skal høre om i dag. En lækker langtidsstegt oksesteg, indsmurt i lækkert hvidløgssmør. I går var der dyst på Bagenørdens Facebook-side. Skulle der skrives om cookie...

I weekenden lavede jeg lidt comfort food, og selvfølgelig var det relateret til mit belgiske benspænd. Jeg valgte at lave en flamsk stuvning, som er en enkel og fyldig ret, der stammer fra den nordlig...

Opskriften som jeg har fået af min datter og svigersøn, er meget frisk og smager skønt. Den hjemmelavede marengsbund er helt anderledes lækker en dem man kan købe færdiglavet. Ingredienser: 5 æggehvid...

This Lentil Salad Recipe is bursting with flavor and texture and the grilled citrus, almonds, figs and feta cheese makes every bite of this lentil salad the perfect bite. Crunchy, sweet, bitter,...

Kender I det der med, at en favorit på middagsbordet er forsvundet i repetoiret og når retten så endelig kommer på bordet igen undres man over, hvorfor den forsvandt? Eller er det kun mig, der har prø...

Foto: Carina KrügerLav de lækreste Lavkarbo-wraps med tunsalat til frokost eller til at tage med i madpakken. Det er utroligt nemt og hurtigt at lave warps med tunsalat og det smager himmelsk(4 stk.)&...

Denne ret er velegnet som forret eller en del af en påskefrokost. Den er forholdsvis nem at lave.1-2 æg/person1 dåse tun i olie eller vand, efter ønske50 g smør1 spsk olivenolie1 spsk citronsaftsalt o...

Jeg har endnu engang leveret en opskrift til Arla-foods Castello-blog. Denne gang en dejlig valnøddekiks og en figen-pære-marmelade, der har det rigtigt godt sammen med blåskimmelost. Jeg er ret stolt...

Normalt er der jo en madplan på bloggen om mandagen, men eftersom vi rejser på påskeferie til Amsterdam på onsdag, er madplanen i denne uge droppet og vi spiser i stedet rester mandag og tirsdag aften...

DELI Under navnet Mor Anna satser en ny deli i Mejlgade på friskbagt brød, vin, charcuteri og delikatesser. Bag butikken står gamle kendinge fra den aarhusianske gourmetscene. Af Mikkel T. Krogh Sidst...

Brownies......er en lækker chokoladekage, som de fleste nok kender. Hvad måske ikke alle ved er, at hvis man laver samme form for kage med hvid chokolade, ja så hedder det blondies.Og hvis der er en d...

Foto: www.camillahey.dk Denne kage er en af de mere populære opskrifter fra min bog #proteinopskrifter, som jeg udgav sidste år og endte med at blive en bestseller (bogen fås her – ellers skriv ...

Jeg var simpelthen så heldig at få hele 30 modne avokadoer i går aftes på “dato-tilbud”, så selvfølgelig skulle der laves en god portion guacamole i dag – dog ikke af alle 30. Et par...

Hjemmelavede fiskefrikadeller af laks og torsk. Klassisk fiskefrikadelleopskrift.

Så er påsken lige om hjørnet og jeg er så heldig at have ferie :-) Det er rigtig dejligt og der er ingen tvivl om, at der skal tilberedes en masse lækker påskemad. Det kunne have været fedt med en mas...

Der er uden tvivl mange Oreo-fans, der følger med på Cute Carbs, der var nemlig hele 233, der har deltaget i konkurrencen om et års forbrug af Oreo, og tak til jer alle! Den heldige vinder blev Rikke,...

Til 2 personer: 2 stykker frisk kyllingebryst, olivenolie, 2 skiver citron, 1 æg, rasp, salt, friskkværnet sort peber, 4 skiver bluecheese. Slå ægget ud i en tallerken og pisk det sammen med en…...

Naturligvis er den traditionelle påskefrokost en af de traditioner man ikke fucker med! Alligevel kan vi ikke rigtigt lade være med, at se på nogle alternativer til, at skulle indtage al højtidens fød...

Herhjemme er jeg alene med begge børn i den berygtede ulvetime. Det har egentlig ikke været noget problem før, men nu er lillebror begyndt at være vågen meget mere og det betyder jo også at han gerne ...

Påsken er over os, og det giver en række dejlige fridage. Både Husbond og jeg skal dog på arbejde de næste to dage, men ungerne har fri, og der er ikke nogen fritidsaktiviteter. Vi får besøg nogle dag...

Her er en kage inspireret af den allerførste festkage jeg lavede. Den var til min venindes dreng, som har et kompliceret og hårdt sygdomsforløb - jeg ville gerne sige "bag sig" - men det fortsætter de...

Foto: Sara B. Hansen.Dette er en rigtig fin opskrift på koldhævede boller - måske skal de på morgenbordet her i påsken?Jeg har taget udgangspunkt i en opskrift fra en af mine søde kollegaer og tilpass...

Jeg havde egentlig ikke troet, jeg ville blogge i dag, for planen er, at jeg skal i gang med at lave påskeæg, men jeg har netop fået en nyhed, der har slået mig helt ud af kurs. Sidder og føler mig næ...

Easter and Spring is upon us and what is more appropriate than a leg of lamb on the table? It is simple to make and sure has it’s wow factor in place! This leg of lamb recipe requires quit...

Romkugler er bare virkelig godt! Jeg har altid været vi […]

Hotdogs ?Hvem elsker ikke en god hotter eller indianer i kano/sidevogn? Der er vist ligeså mange slangord for en hotdog, som der er forskellige slags, og her inden for de seneste år er gourmet hotdogg...

Kampen om dine frokostpenge er gået i gang blandt dagligvarebutikkerne. Både Coops butikker og Dansk Supermarked har kastet sig ind i kampen.Man har nemlig for alvor fået øjnene op for den stadig mere...

Første gang jeg stødte på disse boller var ved påsketid sidste år. Der søgte jeg lidt rundt på nettet og fandt ud af at de især i England spises til morgenmad Langfredag. Samt at korset symboliserer J...

Påskedagene er mange og mange er de dejlige påskeretter, vi skal glæde familie og venner med. Æg og retter med æg har traditionelt sin storhedstid i påsken.I 1800-tallets bondesamfund var æg en forhol...

Små lækre mørdejskager med fyld af kagecreme er dejlige til en kop kaffe i påskedagene.Det praktiske ved mørdej er, at dejen kan laves adskillige dage forinden, står koldt og tages først frem, når det...

Hvad kan jeg lave med blomkål? Ind imellem sker der, at nogen efterspørger en specifik opskrift. Andre gange går efterspørgslen på noget, man kan lave med en “speciel” ingrediens! For R...

-Altanhave rapportJeg er har brugt januar, februar og marts på, at planlægge, rydde op, fylde jord op og så frø på altanen. Nu er der begyndt at komme spirer op i både Stelle-bedet, Gitte-bedet og eta...

Det begyndte med en kommentar på Facebook. En kommentar af den slags, man tit ser: ‘Hvor ser det dejligt ud. En skam, der er så langt over til dig.’ Det fik tankerne i gang. For måske er d...

The post Pasta med laks og spinat appeared first on Mad Kollektiv.

For lidt tid siden stod jeg med lige vel mange lige lovligt modne bananer og fik derfor taget mig sammen til endelig at få lavet et bananbrød. Noget jeg har haft planer om lige siden, jeg så denne ops...

Ugens tema: MåltidssalaterI denne uge vil jeg lave lækre salater til aftensmad. Salater der indeholder alt, hvad man har brug for og mætter til næste morgen. Ugens opskrifter:Bøfsalat med Melon o...

Her op til påske har jeg gået og tænkt på bagværk, der kunne fortælle lidt om højtiden. Det er der kommet et påskebrød og et palmesøndags brød ud af.Og så disse små og ret lækre påske petit four. De b...

søndag (uge 12): træningsdag 1 10 min. opvarmning - øvelser og udstrækning for gravide 15 min. Walkouts - Swings (12 kg). Trappemetoden 2-10, 4-8, 6-6 reps. 75 sek. pause. 2 1/3 runde (morgen) mandag...

- lækker ostesandwich og super kaffe på Ubuds måske bedste kaffebar - Vi kniber os lidt i armen over at være landet her på det allersmukkeste sted på Bali. Naturligvis kan der være mange, mange andre ...

Ingen forhåndsvisning.

Disse mørbradbøffer har jeg lavet til vores påskefrokost med børn og svigerbørn. Vi får hele den dejlige flok til frokost 2. påskedag. Da vi skal på ferie i påskeugen, har jeg idag lavet mad til den s...

På torsdag kl. 14 åbner Økologiens Have i Odder for denne sæson. De har bedt om en tale til den festlige anledning, og derfor står den på forberedelse her i huset. Emnet er selvvalgt, ikke vanskeligt ...

Vegetarisk soppa är utmärkt vardagsmat som är både enkelt att laga och att variera. Servera innan pannkakorna. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Ingen forhåndsvisning.