Velkommen til Madblogs.dk

De små muffin passer perfekt til en picnic.  Kagerne har en fin, mild smag af lakrids.8 muffins75 g blødt smør75 g lys rørsukker1 æg150 g mel1 tsk bagepulver2 tsk lakridspulver1 ½ dl ...

Når jeg rigtig skal slappe af, som jeg havde muligheden for i fredags, så smider jeg mig i haven i bikini, og med hjemmelavet iskaffe, iste og noget lækkert læsestof. Eller også tegner jeg.Gæt hvem de...

Halløj for en lækker kylling vi spiste i weekenden! Fredagskyllingen blev til en lørdagskylling, men det blev den absolut ikke ringere af. En kylling blev marineret med soyamarinade og drysset med ses...

I love digital! I love the marketing world of it, the interactivity and the viral effect. But most importantly the quick and constant access to all kind of information AND recipes of course:-) Yes, wh...

For en siden var vi til husbondens nieces nonfirmation ... Husbondens søster havde spurgt om jeg ville lave kage og det ville jeg naturligvis gerne. Hun bad om en kage med FC Midtjylland tema, men da ...

STREETFOOD En kendt restaurant og tre studerende står bag det nye koncept Lækkermåsen, som består af fem cykler, der sælger svalende koldskål og pulled pork-burgere i Aarhus. Af Karoline Drejer-Madsen...

Stor var min overraskelse, da jeg fornylig opdagede at jeg aldrig har blogget om gammeldags kylling, stegt i gryde med SOVS. Jeg har lavet det masser af gange, men bare aldrig fået fotograferet underv...

Foto. Sara B. Hansen.En lækker salat for bønneelskeren :-) smager virkelig skønt med masser af friskhakket mynte i, som min have heldigvis gavmildt forkæler mig med. Jeg bruger bonduelles bønnemix som...

At rejse er at leve, sagde gamle HC Andersen, og han uddyber: Den lykkelige Erfaring har jeg gjort, at alt, eftersom Kunsten og Livet er blevet mig klarere, desmere Solskin er der udenfra strømme...

Flødeboller er jo altid en succes. De fleste mennesker elsker dem, og de kan laves i mange varianter. Børn synes også det er rigtig sjovt at lave dem, og kan sagtens finde ud af det. Man kan lave dem ...

Selvfølgelig er det efter lukketid at man gennemroder køkkenskabene, for at opdage at de er helt tomme! Kun lidt 70% mørk pålægschokolade ligger i skabet!! Ikke tilfredsstillende for min søde … ...

Jeg har samlet 10 tips og ting der er gode at vide, både når man planlægger rejsen til Disneyland Paris og når man er afsted. Vi havde dejligt mange dage i den magiske verden, som Disneyland er, så vi...

Så blev det mandag igen, efter en travl weekend på festival. Vejret viste sig fra både sin bedste og sin værste side; desværre var sidstnævnte nok mest dominerende. Det regnede og blæste hvert fald li...

Selvom denne smoothie er lidt fesen i farven, så smager den altså rigtig lækkert og mætter godt. Jeg har lavet den med kærnemælk, men jeg er sikker på at det går, hvis du foretrækker at bruge skyr ell...

The post Vi er på forsiden af Italia-ja tak | læs interviewet her appeared first on Azienda.

Strawberries! The berry that signifies the beginning of Summer. Here is a strawberry and plum jam which I made over the weekend. It is sweet and delicious but I couldn’t really appreciate the pl...

Uge 24 er fløjet afsted med en masse fødselsdage, ligesom også skrivning af årets sidste opgave inden sommerferien har fyldt rigtig meget for mit vedkommende. Opgaven blev afleveret i går aftes og nu ...

Jeg har efterhånden smagt mange forskellige slags risotto, men der er ingen tvivl om denne opskrift er min absolutte ynglings. Den er enkel, og har en skøn smag af søde løg kombineret med en d...

– SPONSORERET INDLÆG – Hver gang jeg får pille-selv rejer siger jeg til mig selv og hvem der nu ellers vil høre på det (jer f.eks.), at det burde man altså spise noget oftere. De søde pill...

Dette er virkelig en opskrift der findes forskellige "oprindelidelige" varianter af. Jeg har valgt at tage udgangspunkt i brødrene prices opskrift. For den indeholder hverken husblas eller g...

Bøllen er blevet 5 år!!! wow det gik stærkt...Som altid var den lille herre krævende med sine kager og viste mig for lang tid siden at han ønskede kagen der er i Minecraft spillet, den skulle serveres...

Vi er helt vilde med at få Chili Cheese Tops når vi i ny og næ går på McDonalds. Og hvis I er lige så vilde med dem,... Læs mere »

Er det ikke ved at være alt for længe siden med en skyr-opskrift? Sådan en lille lækker anretning, der alligevel mætter de næste 3 timer – og smager af dessert? Er du kun lækkersulten, så nøjes ...

 – nærmest en Paris tradition, macarons fra Ladurée – Sikke en uge! Den sidste uge har virkelig været ret så fantastisk og med ret så mange tætpakkede fine oplevelser. Første halvdel af ug...

Roulade er dog et dejligt stykke blødt brød til kaffen og så er den også nem at have med at gøre.Hvis en bradepande er for stor, laves en form af folie eller bagepapir.Denne roulade er rullet med en s...

Rigtig dejlig sommerfrokost er disse helt vidunderlige asparges i form af Madame Antoinettes lækre asparges med fransk dressing.Den fikse anretning kan forberedes i god tid, evt, fra morgenstunden og ...

Dag 2 på juicefasten var lidt bedre end dag 1. Var ikke sulten på samme måde, men var til gengæld ligeså træt. Jeg har ellers læst, at en juicefaste skulle give mere energi… Nå, men jeg hænger i...

Dejlige strande, grønne skove og hyggelige stier - det var noget af det jeg så i går på min tur med Dansk Vandrelaug på vandretur omkring Nyborg. Perfekt vandrevejr - ikke for varmt og kun enkelte drå...

Jeg tager i dag hul på den sidste uge inden det hedder to ugers sommerferie :-) Og det er lidt sjovt, for alting tager sig lidt anderledes ud, når ferien nærmer sig med så hastige skridt.Vi nærmer os ...

Som i måske har læst før, så har jeg haft store problemer med at få bloggen til at fungere fra min mobil. Det er simpelthen Så irriterende og har gjort det umuligt for mig at få madplan ind de sidste ...

Det er de ting, vi gør hver dag, der definerer os. Ikke det, vi gør engang imellem. Men at ændre vaner er svært. Virkelig svært faktisk. I hvert fald hvis vaneændringen skal være permanent. Men hvis d...

En nakkesteg fra vores gode gris, fundet i fryserens dyb, blev til en lækker regnvejrs-lørdagsmiddag. Inden jeg går videre, må jeg lige tilstå noget. Det var min skyld, det regnede sådan lørdag aften....

Vi er voldsomt glade for vores øl, ligesom de fleste andre alkoholiske drikke, hér på Gastromand. Derfor var det en nem beslutning, da Nørrebro Bryghus tilbød os, at agere gæstebryggere for en dag! F...

Bjud på goda ägg till buffén. 3 recept på goda röror till ägghalvor passar både till påsk och till midsommar. Med passande vintips. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Ingen forhåndsvisning.

Lækre rabarber! Det er stadigvæk højsæson, men fortæl lige mine rabarberplanter det. De er nogle små bitte stængler og selvom jeg hepper på dem, sker der intet. NÅ men nu slap min tålmodighed altså op...

Jeg har endnu aldrig gjort forsøget med den æggelatte, som jeg ellers har set omtalt flere steder på blandt instagram – foretrækker nemlig normalt at nyde min espresso med lidt lun steamet sødmæ...

Jeg har leget med både rabarber og asparges her til aften – dog ikke i samme ret – i anledning af månedens benspænd. Eksperimenterne kommer på bloggen i løbet af de kommende dage. Jeg bagt...

Sidste weekend var jeg urimeligt doven, og jeg gad simpelthen ikke at lave aftensmad. Til gengæld var jeg sulten. Og hvad gør man så?Jeg kunne lige magte at hente en pizza! Lige rundt om hjørnet fra m...

This is a dish, which combines  the first Spring/Summer green vegetable (asparagus, Edam beans and dill) with some very basic ingredients (vegetable stock, risotto rice, butter, white wine, garli...

Jeg er vild med de friske grønne asparges, så her kommer en opskrift til. Og selvom det måske ikke ser ud til at blive grillvejr lige med det samme, får I alligevel denne opskrift på lækkert tilbehør ...

Stop Spild af Mad og det bornholmske folkemøde har sagt tak for i år og et på gensyn i 2016.Madspild har været på dagsordenen, der har været events og paneldebatter og så er der delt 2500 gratis doggy...

Lidt godt til kaffen behøver der ikke mangle. Disse dejlige kager af mørdej og frugtgelé er lette i al sin enkelthed.Dejen kan laves i god tid og opbevares køligt.Der bliver ca. 75 stk. af portionen.O...

Det her er en super nem dressing til salat, som jeg allerede har lavet ret så mange gange indenfor det seneste stykke tid. Jeg elsker en syrlig citrondressing, som denne her, og dressingen er bare hel...

Jeg følte mig lidt som en moderne (kvindelig) cowboy, da jeg biksede denne ret sammen. Jeg kan sagtens forestille mig at stå med gryden, over bål, og røre ihærdigt!! Men … Fortsæt →...

Anmeldelser Aoa.dk (20/2 2015) Mangler der en anmeldelse? Så skriv venligst til info@smagaarhus.dk Foto: Restaurant V/Comwell Aarhus

Jeg er blevet ganske forfalden til de lækre kikærtewraps! Smagen og konsistensen harmonerer fantastisk. Desuden er de holdbare, og kan spises håndholdt! Men ak, jeg er løbet tør for kikærtemel! Og ...

Anmeldelser Aoa.dk (1/5 2015) Mangler der en anmeldelse? Så skriv venligst til info@smagaarhus.dk Foto: The Grill/Scandic Hotels

Jeg bagte denne overdådige kage til Ugebladet SØNDAG i anledning af 100 året for kvindernes valgret. Kagen blev meget smuk og den smagte også skønt. Det tager mange timer at tilberede en ka...

De her pandekager kan man ikke ligefrem sige er proteinrige, men de smager helt vildt godt, er fantastisk nemme at lave og kræver ikke man ingredienser. Siden her hedder ganske vist proteinopskrifter,...

Så kunne vi endelig komme frem til kaffen, og de søde sager, i denne maraton 5 retters gourmet menu. Wonsyld havde taget sin håndtrukne espresso handy maskine med i bilen, og det fik vi alle glæd...

  Jordbærshake2 glas200 g jordbær200 g vaniljeis2 spsk jordbærmarmeladeevt. 1 spsk flormelis Blend jordbær, is og marmelade sammen. Smag om der skal sukker i...

Farverige og fantastiske Disneyland har virkelig givet os en masse minder med hjem og jeg nyder at kigge de (virkelig!) mange billeder igennem på computeren og der var en hel del som jeg lige ville ha...

Anbefaling Vine vi smager point pris Salton Gewurztraminer 2014, Brasilien 86 Duetto Casa Valduga II Pinot / Shiraz 2014 79 Santiago Queirolo Malbec/Tannat, Peru – Kohlberg 2014, Bolivia –...

God og nem hverdagsret af en lille dåse cocktailpølser, nogle skiver bacon, lidt æbler og løg og en pot sur fløde, er denne pølsepande.Det er en gammel opskrift fra først i 60erne af Kirsten...

Ingen forhåndsvisning.

Jeg er nået frem til mange ting på gårsdagens Northside. For det første, at både Go Go Berlin og Parov Stelar forstår at starte en fest, selv når publikum er både trætte og gennemblødte. (Kulde skal d...

Hvis du endnu ikke er faldet over YouTube videoen, hvor the BBQ Pit Boys laver de såkaldte Beer Can Bacon Burgers, så giver jeg dig chancen her.Og så får du opskriften i min version:2 store Beer Can B...

Her tages stadig baby-skridt i min lille have. Jeg nyder og lærer på samme tid. Der var stort set intet i haven, da jeg flyttede ind, og nu begynder her at være bare en lille bitte smule.Som med alt a...

- Det er en smagsfuld mundfuld Hjemmedyrket jordbær Igår blev jeg spurgt: "De jordbær du selv dyrker, smager de godt?"  Det hurtige svar er ja! Når man dyrker sine egne jordbær, kartofler,...

Er i klar? Klar til endnu en sommeruge? Det er jeg! Hver dag, vi kan sidde på terassen og spise aftensmad er en yndlingsdag!Madplanen er klar!Som altid kan kulhydraterne erstattes af andre grønts...

Tit hører man denne her blive kaldt kornblomst. Også af blomsterhandlere. Det er ikke en kornblomst. Det er en Bjergknopurt. Kornblomsten minder en del om den, og de er da også i familie, men kornblom...

Jeg er enormt glad for fransk mad. Det er en af grundpillerne, i meget af den fine mad der…

Selverkendelse er en mærkelig størrelse, især når dens indtræffen er med til at slukke for en hel masse drømme, og det man måske et kort øjeblik troede gav frihed. På den anden side kan denne selverke...

Det her er et fint eksempel på, når grøntsagstilbehøret spiller hovedrollen på tallerkenen. For selvom vi fik lidt ovnbagt laks til, var der ingen tvivl om, hvad der var den lækreste og mest indbydend...

Mine to menighedsråd og kirkernes personale var i går på den årlige ekskursion. En tur ud i landet, for at se nyt, opleve noget og tale sammen og hygge sig med hinanden.Det er på en måde også kirkemin...

Dag 1 på juciefasten var hård! Hold nu op hvor var jeg sulten og træt. Heldigvis havde jeg ingen planer, så dagen blev til en “mig-dag” på sofaen med den nye sæson af Orange is the new Bla...

Ca 1 gang om året køber jeg en stor dåse ren vaniljepulver fra Vanillamart.uk. Det her jeg gjort i mange år. Jeg elsker at have denne store dåse vaniljepulver stående i min køkkenskuffe – den gi...

Foto: Carina Krüger(4 stk.)600 g hakket kyllingekød50 g revet cheddar1-2 spsk. syltedejalapenosSalt og peber1 spsk. olie2 modne avocadoer2 tsk. friskpressetlimesaft1 fed presset hvidløg½ tsk. groft sa...