Velkommen til Madblogs.dk

Lækker blød citronkage med citronglasur – meget bedre end citronmåner fra tanken. Ingredienser: 200 gram blødt smør 150 gram sukker 3 æg 2 dl. mælk 350 gram hvedemel 1 tsk. vaniljesukker 2 tsk. ...

4 brune pærer i køleskabet, hvad stiller man op med dem? Man skærer da bare de brune pletter af og laver lynhurtige pærecrumbler, med rigeligt havregryn og krydderier. Intet ryger ud her på matriklen,...

  Fortræffelig forplejning i forsøget på at fuldføre ”fornuftig februar”. Fortrinlig, fyldig og fedtfattig fyldt med fantastiske fødevarer. Forbilledligt for flommede… maver. Så løb jeg tør for F...

Star Cuisine Pande & Protein Brombær Pandekager. Star Cuisine keramisk pande findes i 3 forskellige størrelser.  Reklamefrit blogindlæg.  Forleden købte jeg en ny Star Cui...

Februars mad-med-dej-benspænd slutter af med madpandekager – nemlig disse spinatfyldte pandekager, som jeg lavede en bunke af i weekenden. De spinatfyldte pandekager blev en del af min fyld-frys...

Flæskesteg med sprød svær…Det er altid det der går galt! Sværen blev ikke sprød! Der findes et hav af mere eller mindre gode råd til hvordan du får den pokkers svær sprød og knasende uden at den...

Jeg må ærligt indrømme, at jeg i hvert fald om morgenen er lidt af et vanedyr. Et stykke rugbrød med smør og et blødkogt æg er standard-føde først på dagen hjemme hos mig. Nogle gange kan det dog være...

Kartoffel-porre suppe – Tidligere – i de ”gode, gamle dage” – var supper kogt på ben eller kød. Således fik man klare supper med grøntsager – og måske kød – i, oksekødssuppe, hønsekødssuppe og l...

INSTAGRAM Hver uge deler mange af jer jeres gastronomiske billeder fra Aarhus med os på Instagram med #smagaarhus. Rul ned og se, om dit billede er med blandt de 11 bedste i februar 2016. Tak fordi I ...

Hvis du for et år siden havde spurgt mig, om jeg ville med på byggerimesse, så ville jeg høfligt have svaret: nej, det er vist ikke lige mig.Sådan kan ting ændre sig, så i dag har jeg været på byggeri...

Nem og dejlig formkage med mandler og sukat er denne tusindaarskage, der er bagt af en rørt dej.Opskrift : Else Overgaard AndersenTUSINDAARSKAGErørt dej250 g flormelis190 g smør eller margarine190 g s...

Snurrelabskovs, en herlig vinterret, serveret med hakket persille, er egentlig en rørende nem ret, hvor ingredienserne lægges lagvis i en gryde. Så er det blot at vente et par timer, til tingene er mø...

Det er egentlig M som laver denne cheesecake herhjemme efter (sviger) Mor Ullas gode opskrift. Svigermors ostekage har efter min mening en perfekt balance mellem den saltede, tunge kiksebund, den syrl...

Disse lækre knækbrød blev impulsivt bagt en aften, hvor jeg kunne se at den rest vi havde til aftensmad ikke var så stor og vi derfor ville have lidt til aftenkaffen.Læs mere »

Hjemmelavet remoulade slår altså købe-remoulade med flere længder. Jeg har gennem tiderne altid tilføjet lidt æblemost til den triste købe-remoulade, for at få den lidt sødere i smagen, og mere lind i...

Hvem kender ikke den umiskendelige pikante duft af hvidløg, en duft som er helt speciel og som gør hvidløg til et meget brugt og værdsat krydderi. Det mere videnskabelige navn for hvidløg er – Allium...

'Best Picture' og 'Best Original Screenplay' gik til ’Spotlight,’ der har været vist forfilm til i Grand, og havde premiere i Grand den 25. Februar. Filmen om The Boston Globe’s undersøgelse og afslør...

Disse squash frikadeller lavede jeg til vores aftensmad i går og det var virkelig lækkert og nemt! Jeg var alene hjemme med Johan og Julie, da Martin var afsted til et fodboldtrænermøde, og jeg havde ...

Ét eller andet sted i et tv-studie, radiostudie eller på en nyhedsredaktion sidder en stædig eks-industrilandbrugsminister aka miljø- og fødevareminister og fortæller den forfærdelige historie om, hvo...

Koteletter i fad er sådan en genial hverdagsret, fordi den kan laves på et øjeblik og ikke kræver specielle ingredienser eller avancerede teknikker. Det er nærmest sådan 1-2-3 bum, ind i ovnen med fad...

The post Kalvetyksteg med citronsauce | Scaloppine al limone appeared first on Azienda.

Dagens ret er en velsmagende hverdagsret, som opstod udfra rester i køleskabet: 1 stor skål spidskålris, et par pakker bacon i tern/ røget skinke samt 1 bæger hytteost (som trængte til at blive brugt)...

Jeg er vild med peberrod. Altså rigtig friskrevet peberrod. Ikke den der milde næsten-syltede færdigrevede en, man kan købe i små bøtter. Næh du, rigtig peberrod, der river i næsen og giver en mavepin...

En sprød kiksebund, blødt cheesefyld med appelsinsmag og appelsingele på toppenHeidi fra min yngste søns mødregruppe sagde en dag, at det garanteret ville smage skønt med en appelsin cheesecake. Jeg f...

Hur mycket kolhydrater är det i vetemjöl? Vilka sorters mjöl är glutenfria? Här hittar du info och innehåll i olika sorters mjöl. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Det er mit på ugen - chefen har skældt ud - dine børn brokker over, at aftensmaden ikke står på spaghetti med ketchup - kæresten er umulig, men ro på - det er nemlig Whisky Wednesday... En Old Fashio...

Hver dag bliver vi tudet øjne og ører fulde af idealer om, hvordan vi skal se ud, og hvordan vi skal opnå dette. Diverse diæter, kure, specielle kostomlægninger, cardio, vægtløft... The post Accepter ...

Jeg kan mærke, at jeg er lidt ubeslutsom i dag. Normalt ved jeg allerede hvad jeg vil spise til morgenmad i det jeg slå øjnene op, men ikke i dag. Jeg kunne heller ikke finde ud af, hvilket tøj jeg sk...

Dieser Avocado-Gorgonzola-Dip ist herrlich herzhaft und es passt zu allen Knabbereien, die nicht stark gewürzt sind. Ich liebe ihn zu meinen selbstgemachten Käckebrot-Chips, aber auch die kleine...

GUIDE Vi har fundet 5 aarhusianske kokke, som får dit mundvand til at løbe på Instagram. Instagram er efterhånden installeret på rigtig mange mobiler i det ganske land, og madfotos er som bekendt the ...

I søndags var der godt gang i gryderne i mit køkken. Jeg havde nemlig besluttet mig for at fylde fryseren med en masse hjemmelavet fastfood, så det er let at tage lidt gode sager ud af fryseren en tra...

Så er tiden kommet til at vi ser nærmere på Laudrup Vin og Gastronomi og deres fremsende Il Palagio Chianti Classico. Det er efterhånden ved at være en gammel spiller på det danske vinmarked, som star...

February 2016, we were featured in a new article and review, made by Mark Slaney for Citylicious. “…..Stepping inside had that air of excitement, akin to going through the back of the ward...

Efter at familien i flere dage har fejret min fars 80 års fødselsdag med masser af god mad og hyggeligt samvær, er det atter blevet hverdag. Og dermed tid til mere enkel mad, hvilket jeg har det rigti...

Pesto af soltørrede tomater, her serveret med skruer.1 glas soltørrede tomater50 g pinjekerner50 gram frisk parmesan1 chili2 fed hvidløgevt mere olivenolieBlend alle ingredienser, tomaterne kommes i b...

Jeg har nu et par gange budt gæster på denne dejlige variation af en oksemørbrad. Det er en fuldstændig fantastisk sauce og granatæblekernerne klæder kødet helt vildt godt. Inspirationen har jeg fund...

Vegansk ostesovs - not 100% paleoHVAD!!??! Malene!! Er du nu blevet veganer? NIX NEJ NOT. Men....Jeg SAAAAAVNER ost. Jeg elsker ost. Men ost er ikke særlig godt af forskellige årsager. Og jeg kan hell...

Da jeg lavede denne skønne og sunde morgenmad til Søren og jeg i weekenden, fik vi friskpresset gulerodsjuice med appelsiner og rødbede til. Drengene havde fået morgenmad tidligere, men de kom og sad ...

Ingen forhåndsvisning.

Blinis er de traditionelle russiske  pandekager, som både kan spises som de er med forskelligt fyld på. Mange har nok hørt om blinis med kaviar på som små appetizere. Blinis er noget mere kompakte end...

Konfirmander er altid en spændende størrelse at arbejde med. Som mange ynder at sige om teenagere - så kunne de fint gå med et skilt, hvorpå der stod: "Under ombygning". Og ind imellem er det også, so...

Der ryger en del rodfrugter indenbords i løbet af sådan en vinter – dels fordi de er sunde, de mætter og bidrager med masser af kostfibre, men derudover er det jo heller ikke fordi, der er så fr...

This bread is rumored to be the worlds best bread, so easy that a four year old can make it. It is also a no knead bread which a lot of people is going to like and it is baked in a cooking pot. I must...

Spaghetti aglio, olio e peperoncino En klassisk ret som kendes fra flere af Italiens regioner som blandt andet Toscana, Lazio og Sicilien. En super enkel og nem ret at tilberede, udelukkende baseret ...

![CDATA[I samarbejdemed LCHFbutikken.dk har jeg arrangeret en lille giveaway og dertilhørende rabat i forbindelse med udgivelsen af “Sødt, sundere, syndigt“.Nederst i indlægget her finder du informati...

Dejlige saftige lime muffins Det er SÅ let at bage muffins! Hvis min familie eller venner ringer, og spørger om jeg giver en kop kaffe, så er muffins en af de kager, som kan slås sammen på omkring 20...

I går var en stor dag – ikke blot blev halvårsregnskabet afsluttet, momsen indberettet og betalt, også manuskriptet til den nye roman fik sin endelige korrekturlæsning på den trykklare fil, og b...

Bananpandekager – Egentlig ligner de mere klatkager end pandekager. De har i hvert fald samme størrelse som klatkager. Men ligegyldigt hvad de ligner, så smager de lækkert og har en dejlig svamp...

Jeg gør det hver morgen! Jeg står tidligt op, går i bad, laver morgenmad og sætter mig så i stuen med min ofte skønne morgenmad, en kop kaffe og min computer, med Go’ Morgen Danmark kørende i ba...

En krans til døren skal der til. Alle højtider fortjener en krans, ikke kun julen. På vores hoveddør har Bondemanden sat en krog op, så jeg har noget at hænge årets forskellige kranse på. Nu, hvor der...

Første forårsdag og selv om der er frost i luften, så synes jeg de seneste dage med forårssolskin har givet det dejligste humørboost. Samtidig er dagene blevet mærkbart længere og det er så dejligt at...

Jeg vil gerne have mine krydderiblandinger uden sukker, og jeg ville ønske, at producenterne ville stoppe med at putte sukker i. Især mexicansk blandingskrydderi kan jeg simpelthen ikke opdrive uden t...