Velkommen til Madblogs.dk

Halløjsa – her lige en lille fortravlet mandagshilsen fra mig Jeg bringer dig bare lige en hurtig opskrift på den rissalat vi spiste til den lækre grilllede kylling i fredags. Rissalat er taknem...

Årets lugesæson står for døren og Birkemosegård har igen brug for vores hjælp. I år starter vi med en fest....

Der kommer fortsat mere og mere fokus på low FODMAP diet, som du også kunne læse om her på bloggen d. 16 marts. Dengang stillede bloggen skarpt på det seneste skud på stammen, netop at online supermar...

   Efter en weekend, hvor vi har testet menu til næste uges gæstebud – man bliver jo nødt til at tjekke, at mad og vin passer sammen – så skulle der bruges rester,… Læs res...

Lige nu har fine moodings.com 25% rabat på alle deres varer, hvis du bruger koden birthday25 – jeg har lyst til at klikke alle de her fine sager hjem til mit køkken. Ville bare dele rabatkoden med jer...

Jeg elsker kød, men indimellem fået jeg simpelthen cravings efter grønsager. Så forleden da denne craving dukkede op, sammen med at jeg havde fundet et rigtig godt tilbud på blomkål, var det meget nær...

The post Se shoppens nye produkter; pastamaskine, trøffeljern, pizzaskærer m.m. appeared first on Azienda.

Så er jeg klar her med den største GIVEAWAY på bloggen nogensinde. Idet bloggen blev 3 år i februar måned, har jeg valgt at give ikke kun én kogebog men hele 3 bøger væk til én heldig læser!...

En god og nem pastaret med skinke. Jeg brugte røget skinke fra supermarkedets pålægsdisk, men serrano-, parma- og lignende skinker kan også bruges. Pasta med Squash, Ærter og Skinke til 2 persone...

Mega sunde broccoli - vi elsker dig.  I hvert fald for alle dine sundhedsegenskaber.Men også fordi den er så alsidig.Der er selvfølgelig den klassiske broccoli salat med bacon og en mayo med godt...

Der er nu ingen anledning :-) Men små petit four er bare lækre, og smager dejligt. Så hvorfor ikke bage nogen? Det blev gjort i weekenden og delt med søde mennesker. Ikke nogen dårlig idé.En lækker br...

Jeg kan godt lide nem mad – og jeg kan godt lide at have hurtige løsninger i fryseren. I weekenden lavede jeg disse skønne falafler, som med det samme røg i fryseren. Så har jeg altid lige lidt ...

I sidste uge fik I her på bloggen en generel beskrivelse af processen med at lave hjemmelavet smørrebrød. I dag skal vi så tage fat på, hvordan man så rent faktisk laver de enkelte stykker. Som oversk...

Da vi fornyeligt var på restaurant Nyu Sakura og spise running sushi, fik vi en smaddergod karryret med kokosmælk. Jeg har ikke gjort mig så meget i asiatiske retter, og vi spiser sjældent stærkt mad....

Indlægget er sponsoreret, men opskrift, holdning og ord er helt mine egne. På dage som i dag, hvor jeg har været ret tidligt oppe – jeg vågner simpelthen, når Morten står op og kan ikke sove mer...

Affiliatesamarbejde med moodings.com Vi flyttede ind i vores nye hus i oktober, men der er stadig mange steder, der skal sættes vores eget præg. Men det tager altså længere tid, end man lige regner me...

Hver mandag morgen sætter jeg mig ned og udfylder min ugeplan for, hvad jeg skal nå i løbet af ugen, hvilke blogindlæg, jeg skal have produceret og skrevet, og hvad jeg ellers har af små og store proj...

Den oprindelig opskrift til disse mandelstænger fandt jeg i et blad da vi for et par år siden holdt ferie i Stralsund. Men jeg syntes mængden af mandler som skulle drysse ovenpå virkede voldsomt, og s...

![CDATA[Hej venner! Har I haft en god weekend? Det har jeg helt bestemt. Min har været sådan en, hvor man på en og samme tid har lavet ingenting og mange ]

Hver måned, når jeg skriver denne liste over de ting, som jeg glæder mig særligt til i den kommende måned, så kigger jeg samtidig tilbage i arkiverne på bloggen for at se hvordan den samme liste så ud...

Sukkerbrødskage med solbærmarmelade, kardemomme og hasselnødder Inden min veninde kom på besøg, så havde jeg lige en halv times tid til at bikse en kage sammen. Så er sukkerbrødskage et rigtig godt v...

Sangen skærer klokkerent gennem den disede morgenluft. Et sikkert tegn på, at det igen er april. Stillitsen er kommet tilbage til haven, og den synger højt og længe fra sin post i toppen af kastanjetr...

Blåbær er i mange år blevet rost for sine sunde egenskaber og bliver ofte betegnet som en superfood på grund af det høje indehold af vitaminer, mineraler og antioxidanter. De er... The post Bliver du ...

For snart længe siden tilbød Flinke-Kim at hjælpe os i gang med svampedyrkning – en ganske særlig afdeling af selvforsyningen. Det er virkelig interessant at samarbejde med mikroorganismer. Give...

Kokosmælk er i mine øjne det absolut bedste alternativ til komælkeprodukter, hvis man gerne vil undgå eller skære ned på disse, og at lave sin egen hjemmelavede kokosmælk er både en nem og en billig l...

Forår er sånings- og spiringstid, og selvom du bor i lejlighed, har du stadig mange muligheder for at dyrke dine egne små afgrøder i form af spirer og nu også... The post Nyt: Indendørs dyrkning af af...

Mandag var for mange en ekstra fridag, men for mig stod der arbejde på menuen. Jeg stod forholdsvist tidligt op og mødte dette flotte syn (1) af morgensolen, der prøvede at komme duggen på ruden til l...

Ingen forhåndsvisning.

Efter vi var landet på O’ahu, fandt vi vores lejebil og kørte til surferbyen Kailua, hvor vi skulle bo resten …Læs resten →

Kage to dage i træk. Sikke en redelighed. Kan du mon klare mosten? Igår spiste vi chokoladecookies med Nutella og hasselnødder. I dag fortsætter vi vores chokoladehærgen og serverer en tung, sød og kl...

Have you noticed a dearth of breakfast recipes on this blog? Seriously, I’m talking single digits here. Not that I don’t cook breakfast, I do! And on weekends, they are generally pretty el...

STREETFOOD Under navnet Folkets Spisehus kan få Aarhus et indendørs madmarked med 25 gadekøkkener under tag. Hvis alt går vel, bliver DSB’s gamle busgarager bag ved rutebilstationen efter sommerferien...

Nogle gange synes jeg, at det bliver ret overdrevet det der med ”sunde” kager  - uden mel, uden sukker osv. På den anden side set, vil jeg også gerne selv lave lidt sundere kager. Så jeg prø...

Friturestegt is var den sidste benspændsret, jeg nåede at lave i marts måned. Jeg havde et par retter mere på tegnebrættet, der desværre ikke blev til noget denne gang, da jeg ikke kunne skaffe ingred...

Sidste søndag var vi samlet 7 dejlige mennesker til den traditionelle Påskefrokost. Denne gang blev det holdt på Holmegaarden nær Kalundborg, hos Lærke-musen og hendes søde søde kæreste.Sidste gang Læ...

Grønsagspaté kan varieres i det uendelige. Servér denne dejlige paté fra firserne lun på familiens middagsbord med en skål salat til eller anvend den kold i madpakken mellem to skiver grovbrød, i...

Det bliver en travl uge! Jeg har ekstra lang dag mandag, ekstra arbejde på lørdag og en hel masse puttet ind i mellem. Selv samme lørdag får vi besøg af en masse dejlige damer, jeg holder (noget forsi...

Efter en dejlig weekend med skønt forårsvejr, en søndag morgen med langsom morgenmad, let rengøring af huset til Morten og en indkøbstur til mig (perfekt arbejdsfordeling, men det var hans eget forsla...

April equals blooming SpringThe daylight has taken control again here in Denmark, where we now have more than 13 hours of daylight here in beginning of April. In the garden you can see, how the spring...

Verdens bedste brød – Det er en lidt stor mundfuld. Man kan jo nemt komme til at slå et større brød op end man kan bage, så måske skal jeg i stedet kalde det ”værtens bedste brød”. For det er...

For laaaang tid siden, startede jeg et projekt her på bloggen, der hed mad fra andre lande. Ja faktisk hedder projektet det endnu, men der er ikke blevet tilføjet noget nyt … Fortsæt →...

Noget af søndagen blev tilbragt på Coop Maddage live i Aarhus. Det var en rigtig god oplevelse - især for børnene. De deltog i GoCook, hvor de bagte deres egen lille grøntsagspizza og bag...

Kratluskeren har været på Sicilien og har både lusket lidt i krattet og mødt andre kratluskere. Kratluskeren kan egentlig ikke italiensk, men med lidt forkundskaber i latin og fransk går det hurtigt ...

Ny guide til tapas barer, restauranter og cafeer i Barcelona. Du kan hente guiden på iTunes ved at klikke her Barcelona guide til tapas barer, restauranter og cafeer

Jeg har aldrig tjent noget på at blogge, men jeg har strikket et halstørklæde og lagt det på min Facebook-side som give away. Kom ind og synes godt om siden, hvis du vil deltage.Anne Besøg Spis Med fo...

Det går langsomt, men det går sikkert fremad :-) Og snart kan indretningen begynde, og det er jo klart det sjoveste, når man sætter i stand. Inden længe kan du booke dig ind i Annekset i Sælvig og ho...

Følger du bloggen, har du måske bemærket, at der for tiden er rigtig mange opskrifter på kager, desserter og Baileys. Normalt er jeg faktisk mest til “rigtig” mad – men ingen regler ...

En ny version af hverdagens eller festens kartoffeltilbehør. Bagt Kartoffelsalat med Rødløg og Krydderurter til 2 personerIngredienser:300 g. små kartofler, halve1 rødløg, tynde både1 spsk. olive...

Her kommer et lille indspark til dit grundkøkken. Det er et rigtig søndagsprojekt, der næsten passer sig selv. Der er bare så meget smag i en hjemmelavet mørk hønsefond. Jeg plejer, at lave det.&#...

Da vi var i Madrid i påskeferien, lykkes det os at spise rigtig godt! Og i dag vil jeg dele vores spise-oplevelser med dig. At finde gode restauranter kan ellers godt være en udfordring, når man komme...

Ingen forhåndsvisning.

Italiensk vinmesse i København kan altid være en interessant oplevelse, hvilket det var igen i år. Pressen på Rådhuspladsen er et dejligt lokale til en smagning, her er god plads og det er rimelig afs...

Disse karameller er inspireret af nogle ret formidable af slagsen, som jeg fik på Pony i december: Chokoladekarameller med kakaonibs. Nejjjj, de smagte godt! Hvis du ikke kender til kakaonibs, så er d...

The weekend has landed. All that exists now is clubs, pubs and good times. I've got 48 hours off from the world, man. I'm gonna blow steam out my head like a screaming kettle, The free radicals inside...

En cheesecake med Golden Oreos kiks og toppet med karamel Desværre er Golden Oreos lidt overset i forhold til de klassiske Oreo kiks - med mindre du er amerikaner. Her kan man købe Golden Oreo Birthd...

Endnu engang er Familiefaren sendt "In The Field" - og det er ikke for sjov, det her er alvor! London er en de byer i verden, som har aller mest at byde på så operationen skal lykkes... Det er ikke f...

Jag har testat nya DS 3 till Nice – Saint Tropez, Tur och Retur med nya DS 3. Läs allt om resan och om bilen. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Jeg havde fået lyst til at dele lidt fra min hverdag og jeg håber det bliver en tilbagevendende ting her på bloggen, måske noget jeg får gjort hver fjortende dag, måske engang om måneden, måske hver u...

Det der med at være vågen om natten og hele huset sover kan give skøre tanker. Eller det er egentlig en tanke jeg har gået med længe, men det er det der med tiden, når det kræver at bloggen bliver gen...