Velkommen til Madblogs.dk

The post Grillet højreb med rucola og parmesan appeared first on Azienda.

Det danske vejr har virkelig vist sig fra sin bedste side det sidste stykke tid. Temperaturerne indbyder til at spise frokost på terrassen, og nyde solens stråler som tilbehør til lækre, lette forårsr...

Foto: Sara B. Hansen,Denne smagfulde og lækre Chili con chicken, er så let på kalorier at den er lige ved at flyve - men smager bestemt ikke som en kedelig mager ret.Jeg valgte at bruge kikærter da ik...

Vi kan vist godt blive enige om at en øksemørbrad bare smager godt! Her er endnu en måde at lave en oksemørbrad lækker på. Ingredienser: 1 kg. okse/kalve mørbrad 1 pakke bacon i skiver ...

Da jeg gik i gang med at planlægge vores nys overståede tur til Stockholm, var et af omdrejningspunkterne for rejsen naturligvis maden (for ja, både gemalen og jeg sætter pris på gode madoplevelser so...

STREETFOOD På torsdag skulle der have været Street Food Festival med 40 madboder ved Ridehuset, men nu er festivalen udskudt til august.  Under navnet Street Food Festival skulle Officerspladsen ved R...

Når sommeren nærmer sig, gør rabarberne det lige så. I mange danske haver og skove, er der lige nu… The post Rabarbersaft – Hjemmelavet og læskende appeared first on Madsvin.com.

Så har jeg fundet en vinder i konkurrencen om en middag i København eller Aarhus ved hjælp af Random.org – og det blev Kim/Superheltemor. Tillykke! Du får en e-mail om lidt. Tak til alle jer, de...

Kartoffelbåde er en super hurtig og rigtig godt tilbehør til en god kødret. De er nemme at lave, smager godt og kan varieres i det uendelige med forskellige smage. Nedenfor er der angivet to krydderbl...

Et lidt sundere alternativ til pizzaen på en kødfri dag.Kartoffelpandekage med Tomat og Ost til 2 personerIngredienser:500 g. kartofler, skrællet og revetsalt og peber1 spsk. olie½ løg, finthakket2 to...

// Indlægget er sponsoreret. Jeg har fået tilsendt mit anmeldereksemplar af Politikens Forlag // Jane Faerber aka Madbanditten har gjort det igen. Hun har skrevet en kogebog, som er langt mere end en ...

Sponseret I dag er det blevet tid til det allersidste afsnit i denne omgang i rækken af mine tv-udskejelser , der er en del af SuperBrugsens projekt Mig og min mad delt her på bloggen gennem de senest...

Sriracha laves oftest på jalapenõ, serrano eller lignende mellemstyrke chilier omkring 4-6 på en skala fra 0 til 10. Jeg fik dog frygtelig lyst til at forsøge mig med rød habanero der ligger noget høj...

A fabulous, decadent & gorgeous Mango drink named after a famed beauty from Western India! It is the perfect refreshment for an Indian Summer! The husband is back from India and it seems like he b...

En af mine ynglingstørkager er helt klart hindbærsnitter. Men jeg er ikke vild med den store mængde glasur som der kommes på. Derfor faldt jeg fluks for Claus Meyers opskrift på hindbærsnitter hvor de...

Af og til når det skal være nem og enkel aftensmad, og jeg ikke rigtig har de store ideer, så får vi hjemmebagte boller. Det kræver ikke så meget tid i køkkenet, og så er det samtidig super nemt at &#...

En lækker sommerpizza, der passer perfekt til det dejlige vejr, vi har nu. Sprød bund og lækkert fyld i de italienske farver: artiskokker, cherrytomater og frisk basilikum. Man skal bruge: 1 portion p...

Kartoffelsalat er og bliver en sommerklassiker og med det helt fantastiske sommervejr, som maj foreløbigt har budt på, så er vi selvfølgelig rykket udendørs og har fået gang i både liggestole, solbril...

?amerikanske pandekager – og friske bær, ahornsirup og sprød bacon til ? Det har simpelthen været den dejligste lange skønne weekend! Solskin, sommerstemning, en lækker have at være i, barnedåb ...

Jeg tror hele Danmark synes, det har været en fantastisk Kristi Himmelfarts ferie. Det har i hvert fald været det fineste vejr. Over 20 grader - og i går 25 grader -  og masser af sol - det er vi...

Grönsakssoppa med kokosmjölk är ett enkelt vardagsrecept samt en god soppa om man är laktosintolerant eller glutenallergiker. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

  Er du vild med vitello tonnato, så er jeg helt sikker på at denne sag også falde i din smag. Saftigt kød i tynde skiver med en fløjlsblød creme, serveret på et leje af rucola og med godt brød t...

Ingen forhåndsvisning.

Super nem og helt vild lækker aftensmad. Laves på kuglegrillen på ca. 1 time.Start med forkoge 500-800 g. små kartofler i 10 min. i vand tilsat salt.Rør de forkogte kartofler med ca. 50 g. smør, 1 sps...

BURGER Kendt madanmelder fra København har spist sig igennem burgerne i Aarhus og fundet en klar vinder. Ole Troelsø fra Dagbladet Børsen er en af landets mest kendte madanmeldere, og for nylig var ha...

Denne anmeldelse af Boqueria er den første af en stribe af blogindlæg om Stockholm. Gemalen og jeg har nemlig nydt Stockholm i strålende forårshumør – eller nærmere sommerhumør, for ligesom i Da...

Kristi Himmelfarts ferien bød på masser af hygge, en spontan tur til Skagen, lækker mad og dejlig vin, grin og snak, lange solrige dage, solbrændte skuldre og grill hygge på terrassen. Ikke den dårlig...

Det har været en weekend med masser af solskin og grønne nyudsprungne træer. Grøn er helt sikkert forårets farve. Og mens vi venter på de danske friske grønne asparges, så får du en opskrift med laks ...

Hele fire michelinstjerner var samlet, da Restaurant Studio i København lagde lokaler til gastronomisk topmøde mellem danske Torsten Vildgaard og belgiske Gert De Mangeleer fra den 3-stjernede Hertog ...

Så fik vi høstet årets første rabarber her i det skønneste vejr med 25 grader og høj sol.Tænk at vi i år er gået fra vinter og direkte til sommer, uden forår indimellem. For få dage siden var der stad...

I januar 2014 meldte mine forældre hele familien til IForm-løbet (5 km), der så skulle løbes i maj samme år. Jeg har gennem mine teenageår startet med at løbe flere gange, men hurtigt givet op på det ...

Mandag: Thailands kyllingesuppe m. Nudler Tirsdag: Burritos med kylling Onsdag: Lynstegt lever med pasta Torsdag: fiskefrikadeller m. ovnkartofler og hvidkålssalat  Fredag: kartoffelpizza m.ramsl...

Til en ægte english breakfast, hører der gerne en portion hash browns til. Og lad os bare slå fast, at hash browns ikke er hash kager, men derimod en lækker … Fortsæt →

Foråret er kommet med godt vejr og dermed er grill sæsonen også igang. Hvad er bedre som tilbehør til bøffer og pølser end hvidløgsbrød, vi kender alle den version der købes på frost i butikkerne. Men...

Bøgen er sprunget ud, og det skal man da over til skoven for at beundre. Fine lyse blade på gamle krogede træer. Skyggespil i skovbunden. Nedfaldne grene efter vinterens storme danner skulpturer. Ned ...

Så er det tid til en lille søndagskage, og der er ikke meget, der slår sådan en rigtig god banankage, vel? Jeg ved ikke med jer, men det er som om, at man aldrig rigtig kan gå galt i byen med sådan én...

Ugens retter er planlagt efter at ugen lover sol og sommer. Me like! (og som i kan se på blogindlæggets foto, så kan min store søn også li sol og varme)Retterne smager bedst, indtaget udendørs! Har du...

Her er indlæg 1 af 2 om, hvilke komponenter der helt overordnet er af betydning for, hvor meget energi – hvor mange kalorier – du forbrænder om dagen. Hvor meget,... The post Din forbrænding – B...

Der er mange fuglelyde i maj, og de er smukke og bevægende på hver deres måde. Sent i går aftes – gennem det åbentstående vindue – lød nattergalen. Den sang stadig i de tidlige morgentimer...

Lad mig indrømme med det samme – jeg har ikke selv bagt denne drøm af en kage. Det har derimod min datter, Eva. Jeg gik og fablede om at jeg havde lyst til kage og så var hun så sød at kreere de...

Sommerlig roulade med hindbær og flødeskum er vitterlig en himmerigsmundfuld til en god kop kaffe eller som dessert ovenpå et godt måltid. Der anvendes friske eller dybfrosne hindbær. Opskrift : Lot...

Sol, sommer og rygeost. Det gør sig så godt sammen.Et nemt sommerpålæg er en god hjemmelavet rygeostesalat, som her med hvidløg og krydderurter.Servér salaten på klidkiks eller til et lunt stykke...

Søndag aften kan være lidt tricky i Paris, for mange af de gode steder er lukket. Heldigvis er der nogle få af de gode, som holder åbent. Vi havde egentligt planlagt at spise på Clamato, men de var d...

Der skal vist sådan en gin og tonic blandt planerne igen i aften – en helt klassisk drink med et lille simpelt twist af smagfulde isterninger. Så dejligt på terrassen eller i haven efter en virk...

En traditionel æggekage fyldt med sund og nærende spinat. Spinatæggekage med Bacon til 2 personerIngredienser:75 g. bacon i skiver4 æg1 dl. mælk500 g. hel, frosset spinat, optøetsalt og peber½ sp...

Ingen forhåndsvisning.

Søren Sørøver har beskåret stokkene i vinmarken, mens jeg var beskæftiget med at plante Grundtvigs skov. Nu er begge dele ordnet. Næsten. Flere træer kan altid komme til. En skov bliver aldrig færdig....

Lammfilé med blomkålsmos och knaprig sallad sätter garanterat piff på din helgmiddag. Detta recept passar fint till påsk. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Hvis du også gerne vil spise flere grøntsager, så prøv at brug squash i dine retter. Det smager ikke rigtig af noget, men bidrager med en masse vitaminer og mineraler.... The post Glutenfri squashpand...

Rhabarber-Erdbeer-Kekse mit Macadamias schmecken nach Frühling! Findet zumindest meine Tochter, die ihre Nase tief in die Teigschüssel gesteckt hat als ich das Rezept zubereitete. Sie konnte es ...

Da min datter så at jeg havde taget kylling ud af fryseren til dagens aftensmad, bad hun inderligt om barbecuekylling. Samtidig havde jeg en halv liter fløde og 3 majskolber, der SKULLE bruges i dag &...