Velkommen til Madblogs.dk

Jeg har en lidt sød tand. Har altid haft det. Men jeg vil også sige, at det er blevet en lidt kræsen sød tand. For da jeg var yngre kunne jeg lide alt uden filter, men nu er der ting som ikke så højt ...

Efterårsferie betyder god tid til at konvertere sådan en kæmpe okseklump til en lækker gryderet. Oksekød i kilovis, eller 2 kilo mere præcist. Et godt kup, skal man aldrig lade ens næse gå forbi og 2 ...

Som nævnt tidligere så var jeg og et par andre søde kvinder (Bl.a. Agnethe og Bitten og en af mine veninder, som er blogløs) en del af lyserød lørdag i Aalborg igen i år.Vi 4 kvinder mødtes fredag lig...

Efter en uges stilhed, er jeg her igen. Jeg har, som så mange andre, været ramt at sygdom - feber, hovedpine og ondt i hele kroppen. Faktisk måtte jeg blive hjemme fra job to dage i sidste uge, ikke n...

Da jeg skulle bruge kærnemælk til min hjemmelavede kvark, var der lidt til overs, og det kunne meget passende ryge i en portion kærnemælksboller. Jeg bruger faktisk ofte rester af kærnemælk, yoghurt e...

Det sted, der er blevet den absolutte favorit i Stavanger, hvad angår caféer og gå-i-byen-steder, er uden tvivl Bøker & …Læs resten →

Blåbærmuffins – Er du så heldig at have blåbær i haven, eller bor du i nærheden af skov eller krat, hvor der vokser blåbær, så du kan lave blårbærmuffins af selvplukkede blåbær? Så [...] The pos...

På papiret er hjemmelavet pizza egentlig en temmelig let opgave. Typisk skal der blot lidt dej, tomatsauce og ost… The post Hjemmelavet pizza – Den ultimative guide appeared first on Madsv...

anbefaling vin point pris Neutral  Comando G Rozas 1er Cru 2014  91 280

Dagens danske hakkede svinekød og tilbehør blev lige sendt på en solskinstur rundt i landene ved Middelhavet, inden det landede på middagsbordet. Kødet blev krydret med fransk grov sennep og herbes de...

SPONSORERET INDLÆG I forbindelse med Oyster Trophy Week 2016 i uge 42 havde jeg fået jeg en invitation fra Sydvestjyske Smagsoplevelser til en østers aften på Fiskeri- og Søfartsmuseet i Esbjerg. Oyst...

Vores lille æbletræ har de sidste par år givet mange æbler - faktisk lige siden vi vedtog at hvis det blev ved at give et par æbler om året, så blev det fældet.Læs mere »

Ingen forhåndsvisning.

Pizza smager godt – end of story! Men når prisen for en indtaget pizza er oppustet mave, uren hud, mavesyre, træthed og sukkercraving – er det så prisen værd? Neeeeej… Men kan du få ...

Vi kan tilsyneladende slet ikke få nok af gryderetter herhjemme i de her dage – måske har det noget at gøre med efterårets komme, skiftet i vejret og de koldere dage, men indenfor de seneste par...

Gråt, diset. Lidt mørkt i det. Det er efterår. Det er blevet årstiden for de dejlige, varmende efterårsretter. Den her er en af de bedste, jeg kender. En simreret fuld af smag. Alene ordet ‘simr...

Nu, da der hverken er et akut behov for manuskriptarbejde, druehøst eller æblehøst (sidstnævnte er ikke færdig, men det regnede i går), er der tid til andre vigtige ting. Og vigtigt er det med kobber-...

? Fine blomster ? Vi er i fuld gang med at stornyde efterårsferien og startede den med en fredagsmiddag med gode venner, snak til langt ud på aftenen og filmaften for børnene. Langsom hyggelig lørdag ...

Här hittar du de bästa och läskigaste recepten, dukningarna och inspirationen till halloween, samt massor av tips och bus. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Vi ankom til Chiang Mai onsdag den 12. oktober omkring middag. Efter 6 dage, hvor den primært havde stået på ris med grønt og kylling, trængte vi virkelig til noget andet. Da vi stod af bussen og så d...

Jeg har sådan et had/kærlighedsforhold til frisk pasta. Eller nej, den der ligger i køledisken i supermarkedet har jeg et udbredt hadforhold til. Jeg synes det er sådan en underlødig vare. Der er alt ...

Hel enkel ratatouille – eller grøntsagsgryde. Uanset navn er det en meget enkel ret at tilberede med overraskende stor smag i kraft af persille og rosmarin. Passer til to personer  Tilbered...

Herhjemme har datteren og jeg været i fuld sving med den årlige græskarudskæring. I år var det økologisk græskar fra egen avl. Det var et forsøg at så græskar og jeg troede egentlig ikke, at det var b...

Åh du skønne, kolde efterår! Du lokker med indendørshygge, varme sokker, dyne og the. Jeg har efterårsferie, og hvor er det skønt at vide, at man ikke behøver at stå tidligt … Fortsæt ͛...

Glæd jer til den saftigste æblekage – seriøst verdens bedste æblekage med kanel! Det er ren kagelykke! Jeg synes, kanel er et genialt krydderi til kager, og når det er kombineret med saftige æbler, så...

Efter i to dage at have spist blød og kold mad efter min tandudtrækning, så var det rigtig dejligt at kunne spise normal mad i dag. Jeg ved ikke hvordan du har det, men jeg er altså ikke så vild med k...

Uge 42 rimer på efterårsferie og selvom det kun er mig, der har fri i den kommende uge, så kan jeg da sagtens komme i tanker om et par hyggelige ferie-projekter, som jeg kan kaste mig over. Jeg har bl...

Ingen forhåndsvisning.

På low FODMAP diet kan det være en udfordring af lade bælgfrugter være en del af ens kost, idet mange typer bønner har et højt indhold af FODMAPs. Det betyder, at mange typer bønner kan være nødvendig...

Salon 39 har en særlig plads i mit hjerte – og var faktisk én af hovedårsagerne til, at jeg startede Pigen & Pomfritten. Da jeg første gang fandt ud af, at den lille cocktail bar lavede den ...

This weekend my mother and I went on one night stay to Skagen (my birthday gift to my mother). Besides from filling up the memory with the wonderful paintings of the Skagen´s painters, I brought back ...

I sidste uge tog min kæreste og jeg på en forlænget weekend til Stavanger for at besøge et norsk vennepar, …Læs resten →

Brioche burgerboller - de bedste amerikanske burgerboller som er luftige og lette. De perfekte hjemmelavede burgerboller til en god hakkebøf. Indlægget Brioche burgerboller blev vist første gang den ...

Sponsoreret indhold Har du ofte en hektisk og stressende hverdag, hvorfor du har behov for at lave nem mad? Det er uden tvivl realiteten for de fleste danskere i dag. Hvis du gerne vil kunne lave nem ...

Grøntsager gør sig altid umage. Jeg kan ikke falde i søvn, for sætninger kører rundt i hovedet på mig. Kunne jeg have brugt en anden formulering, kunne artiklen have været lidt skarpere. Skulle ...

Under kjolen gemmer sig en vanilje sandkage med vanilje frosting.  Jeg har set dem flere gange på nettet. Barbie dukke kager. Enhver lille pige har vel på et tidspunkt drømt om sådan en kage ...

The post Efterårets suppeopskrifter appeared first on Carrotstick.dk.

I skrivende stund sidder jeg lige og nyder sådan en lækker hindbær og cashew smoothie, som jeg lige fik lyst til at dele med jer. Den er så nem og enkel – men det er bare en stjerne god kombinat...

Kort om mig Mit navn er Karen Westberg. Jeg er 46 år gammel og har været en del af Smag Aarhus-redaktionen næsten helt fra begyndelsen. Aarhus har siden da udviklet sig enormt på madscenen, lige fra h...

Så blev det søndag og tid til at udgive næste uges madplan. Måske er du heldig at have efterårsferie og dermed have mere tid til at stå i køkkenet i den kommende uge? Eller måske du endda er så heldig...

Ingen forhåndsvisning.

BURGER De to kommende mandage inviterer The Diner til gratis cheeseburgere i lange baner. Der er god grund til at smutte forbi The Diner på M.P. Bruunsgade mandag den 17. og 24. oktober, hvor der er g...

Måske du kender til bevægelsesfestivalen Move Copenhagen, som foregår i København og som år for år er blevet mere og mere af en succes? Jeg har endnu ikke haft fornøjelsen af at deltage, men har længe...

Koldhævede boller – genialt, hvis man har inviteret gæster til brunch eller gerne vil spise nybagte boller til morgenmad i ny og næ uden at skulle alt for tidligt op og stå med dej på fingrene. Denne ...

Efter blomstringen i juni, sætter tulipantræet nogle grønne hårde kogleagtige frugter. Botanisk set er frøene vingede nødder, der sidder samlet i en frøstand.Med lidt forsigtighed kan man godt pille d...

Varm morgenmad er en absolut nødvendighed for mig de fleste dage på denne årstid. Misosuppe er en rigtig nem og super tilfredsstillende måde at få varm morgenmad på, og den kræver sådan set ikke enga...

Efterår er lig med mad og bagning med æbler, og det er nærmest ikke det samme uden, hvis du spørger mig. Der er allerede en del opskrifter med æbler på bloggen, og du kan finde dem alle lige her. Jeg ...

Synes du det er sjovt at lave mad fra bunden, og laver du måske allerede din egen pesto, så er der noget at gå i gang med her.Har du nogensinde tænkt over hvor pinjekerner kommer fra?De kommer fra kog...

Ingen forhåndsvisning.

Tidligere på året var jeg til forældremøde nede i skolen. Her fortalte lærerne, at de i løbet af skoleåret skulle have tema om sociale medier, online adfærd osv. Jeg er helt vildt glad for, at de vælg...

Ingredienser Til fars 500g hakket kylling 1 æg 2 spsk. havregryn 1 løg (fint hakket) 2 fed hvidløg (fint hakket) 1 gulerød (fint revet) Blade fra bladselleri hakket Salt og peber Til dekoration...

Nå, nu har vi vist trukket den længe nok! Det er tid til at trække en vinder af vores temmelig rare Bosch konkurrencen, hvor I har kunne vinde en Bosch Mum 5 køkkenmaskine og piskeris. Der er kommet u...

I går var en stor dag. Eller; det er alle dage jo, men i går var bare en større. Ser du – den sidste del af manuskriptet til bogen “Og halsen af en svane”, blev sendt afsted gennem d...

Syrniki er russiske kvarkpandekager, og ja – det var dem, jeg i første omgang skulle bruge min hjemmelavede kvark til. Det russiske køkken rummer flere slags pandekager, hvor blinis klart er den...

I går var vi på madkursus her i Chiang Mai hos We Cook Thai Home Garden Cooking School. Dagen startede tidligt, da vi allerede blev hentet på hotellet omkring klokken 9. Første stop var et lokalt mark...