Velkommen til Madblogs.dk

Der kom bao med svampe på bordet tidligere på ugen, for selvfølgelig skulle jeg lave bao med vegetarfyld i forbindelse med mit bao-benspænd. Og her er der naturligvis mange muligheder, men jeg synes, ...

Ingen forhåndsvisning.

Fyldte squash smager skønt og det er en genial måde, at få brugt en masse squash. Mon ikke farseret squash er én af de gode gamle retter, der er ved at gå i glemmebogen? Jeg vil hermed godt slå et sla...

Bountykage med den lækreste browniebund, et lækkert kokoslag og chokoladeganache på toppen. Denne kage er helt perfekt til dig, som elsker chokolade… The post Bountykage appeared first on Stinna...

At forberede mad til et sammenskudsgilde kan være en chance for at imponere dine gæster med en blanding af lækre retter, der både er nemme at tilberede og friske. For at træffe det mest velinformerede...

Biksemad er en af de mest elskede retter i Danmark (eller er det stegt flæsk?), kendt for sin enkelhed og evne til at omdanne rester til et velsmagende måltid. Oprindeligt opfundet som en måde at brug...

Ingen forhåndsvisning.

Haydari er en lækker og krydret yoghurt-dip, der stammer fra det tyrkiske køkken. Denne cremede dip er kendt for sin friske smag, der kombinerer syrligheden fra yoghurt med den aromatiske duft af urte...

Ingen forhåndsvisning.

Chokolademousse er en af de desserter, der aldrig går af mode. Denne luksuriøse og fløjlsbløde dessert er perfekt til at imponere gæsterne, men samtidig så enkel, at den kan laves på forhånd, hvilket ...

Find hele opskriften på Butterdejspakker med skinke og ost hos Mad for Madelskere.

Sådan laver du den populære Blue Lagoon drink, der består af vodka, blå curacao og lidt lemon sodavand. En flot, farverig og frisk drink. Blue Lagoon er en international kendt og populær drink, der gr...

Hvad lørdagens andet havebesøg skulle være, besluttede jeg udfra et billede på Instagram. En bæk af keramik, der slynger sig i haven og ‘løber’ under en bro. Det antydede, at der var mere ...

Kylling cacciatore er en klassisk gryderet, der også er kendt som italiensk jægergryde. Retten er både sund, nem og hurtig at tilberede. Lav en lækker kylling cacciatore, der er en klassisk gryderet f...

 Indlægget indeholder reklamelinks. Sommeren er heldigvis stadig over os, men jeg er gået i suppemode og skal de kommende dage udvikle 4 supper for min gode samarbejdspartner Nordfra.co...

Pølserne smager meget kraftigt igennem, så bryder man sig ikke om det, kan man evt. halvere antallet – eller helt udelade dem. Denne opskrift Kalkun-stroganoff blev udgivet først på Drop Slankekuren. ...

Ingen forhåndsvisning.

Citronpasta - uhm nogle gange er de nemmeste retter altså bare de lækreste. Her får du en god nem opskrift på en rigtig god pastaret, du kan lave med få ingredienser. Pasta og citron er hovedingredien...

Den er nærmest alle vegne – dressingen her, og den smager også virkelig godt. Her er det en kartoffelsalat med green goddess dressing, men den kan også anvendes til andre salater. Spring direkte til o...

Det er snart flere år siden, at jeg, efter et tip fra vores gode slagter, begyndte at tilberede hamburgerryg i ovnen i stedet for at koge den i en gryde. Og efter vi har fået airfryer, er jeg nu begyn...

Persillesovs er en af de mest elskede saucer i det danske køkken. Denne cremede og smagfulde sovs er kendt for sin milde smag og friske grønne farve, som den får fra masser af friskhakket persille. Pe...

I den gamle historiske ejendom Wornhus, ved Sct Clemens bro er der kommet nye beboere fra den 20. august. Banken, som er Aarhus nye madunivers og foodhall, har bosat sig i bygningen centralt i byen, o...

Cookie dough kugler med kikærter er den lækreste ‘sundere’ snack, som er helt perfekt til madpakken. Disse kikærtekugler er lavet af kikærter,… The post Cookie dough kugler med kikær...

Ingen forhåndsvisning.

Bang bang kylling med spicy chilimayo smager virkelig lækkert og er tilmed nemt at lave. Det er en af de mange retter der er gået viralt på sociale medier verden over – og med god grund, for det...

Uanset hvilken have, man besøger, er der altid inspiration at hente til egen have. Om haven er stor eller lille, om det er en byhave, en landhave eller noget helt tredje, er der stemninger og detaljer...

Vinkender Jan Sørensen har kigget i supermarkedernes tilbudsaviser for at finde de bedste vintilbud til dig i denne uge 34, 2024. Som såkaldt vinkender drømmer jeg om en uge, hvor de allerbedste køb e...

Ingen forhåndsvisning.

Leder du efter det perfekte sted til en luksuriøs og sjov aften i byen? Hos Loulou lige ved Åen i Aarhus får du alt det, der skaber en god aften. Her er der spændede og alsidige cocktails på menuen, f...

Få den nemme opskrift på hjemmelavet dukkah, der er en lækker krydderiblanding fra Mellemøsten. Bruges til dip, drys, panering og andet. Dukkah er en skøn krydderiblanding fra Mellemøsten og Egypten, ...

Blommer op – blommer ned – blommer alle vegne. Træernes grene knækker, maverne næsten det samme og mange af…

Sugen på något annorlunda men ack så gott? Gör en grön bönsalsa av haricots verts. Denna påminner om guacamole och är så god till allehanda rätter. Inlägget Grön bönsalsa av haricots verts dök först u...

Når det skal være nemt, men det ikke gør noget, at det tager lidt tid, bare maden kan passe sig selv det meste af tiden, så er disse fyldte kartofler med champignoner og karrypasta et hit. Denne opsk...

Bao med rejer er typisk med friturestegte rejer eller pandestegte rejer, men jeg havde lyst til at lave en version med en mere frisk smag. Jeg bruger naturligvis mit bao-benspænd som en god undskyldni...

Med et gammelt ananasæbletræ i haven, der giver vildt mange æbler, er det skønt med ideer til hvordan æblerne kan bruges. Og med tilgang til lokalt dyrkede grønsager fra Peters […] The post Glas...

Pizzasnegle er så lækre i madpakken, til frokost eller som nem aftensmad. Her får du opskriften på en god nem dej til pizza snegle med skinke og revet ost. Perfekte hjemmelavede pizzasnegle med meget ...

Jeg er normalt ikke den store cava-fan, men… Colet er et af de huse, der virkelig kan noget. De trak sig for nogle år siden The post Vild cava-overraskelse fra spanske Penedes first appeared on ...

Vaniljekage - uhm her får du opskriften på en nem svampet bradepande kage med vanilje. Vaniljekagen er super nem og hurtig at lave. En oplagt bradepandekage at bage, hvis du skal bruge kage til mange ...

Mandag: Squashdeller med spinat. Fattoush og ris til. Nok til dagen efter. Tirsdag: Stegte ris med karry Onsdag: Gullash med spidskommenyoughurt Torsdag: Vegetarisk croque madame Fredag: Risotto Vi er...

Det er endelig endelig endelig blevet min tur til en uges sommerferie og wow, hvor har jeg bare glædet mig! Til at komme ned i gear i sommerhuset og ikke lavet meget andet end at bade, gå ture, spise ...

Äppelpaj och björnbärspaj hör båda sensommaren och hösten till. Varför då inte göra en med båda i samma, alltså en äppel- och björnbärspaj? Inlägget Äppel- och björnbärspaj dök först upp på Landleys K...

Omas Nussschnecken waren einfach unschlagbar für mich. Gott sei Dank hat sie ihr Nussschnecken Rezept verraten, denn unsere Familie steht total drauf. Der fluffige Hefeteig mit Ei ist wirklich schnell...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Ingen forhåndsvisning.

Prøv et æltefrit brød i form. Et sprødt lækkert franskbrød af en nem æltefri dej, du kan røre på få minutter. De sidste måneder har jeg bagt dette brød flere gange. Det er bare så super nemt! Dejen sk...

På sæteren Gurostølen holder familien sommerferie, mens køerne græsser frit. Af den friske fjeldmælk laver de traditionelle norske oste. Mød Rakel, Jarle og køerne her.

Med min madplan til uge 34 tager vi også fat på den sidste uge, inden vi ENDELIG kan holde lidt velfortjent sommerferie. Og vi glæder os til 14 dages ferie og en uge på Rhodos, hvor jeg aldrig har vær...

Se hvordan du laver en grillet svinenakke med solbær BBQ. En mør og velsmagende nakkefilet, der skal have ca. 3 timer i grillen. Grillet svinenakke med solbær BBQ er en lækker ret, der sagtens også ka...

Nem og vildt lækker fiskefrikadelle Sandwich med tatarsauce, salat og syltede rødløg. Uhm! Det er smovs og så dejligt nemt til en hurtig aftensmad eller en dejlig frokost. Mine børn suser rundt til fr...

Find hele opskriften på Jomfruhummerhaler på grill hos Mad for Madelskere.

Det er fredag, og om lidt venter endnu en vagt i genbrugsbutikken. Det er blevet sensommer og hverdag, og det er helt fint. Det regner, der strikkes, der indrettes hus – og jeg har langt om læng...

Ugens madplan uge 34 giver dig syv opskrifter på aftensmad til den kommende uge. I madplanen er der også en dejlig kageopskrift. Med ugens madplan uge 34 får du syv gode opskrifter på dejlig aftensmad...