Velkommen til Madblogs.dk

Hvad giver man i 1 års bryllupsgave til hinanden på dagen der bliver kaldt papirbryllup? Dagen er specielt for jer, for det er på denne dag et år siden, at i sagde ja til hinanden og måske gemte toppe...

Ingen forhåndsvisning.

Halløjsa – så kom der stegt fisk på tallerkenen igen! Denne hverdagsret blev pimpet op med tallerkensmækkere – både bladene og en enkelt blomst, for maden må jo også gerne være præsentabel...

Den finske pizzakæde Classic Pizza har overtager lokalerne, der tidligere husede Jacobs BarBQ. Finland er ikke just kendt i Danmark for sine pizzaer, men det kan være, at det ændrer sig nu. Den finske...

Jeg har endelig fået prøvet at lave iskaffe med koldbrygget kaffe, som så mange af jer har anbefalet mig, og wow, det er godt! Meget mildere og rundere i smagen. Det er bestemt ikke sidste gang, jeg l...

Bananpandekagerne har fået en overhaling og er blevet til bananpandekagemuffins som er noget nemmere at have med på legepladsen eller andre steder til lige at stille den lille sult. Bananpandekagemuff...

Euroman og Eurowoman guider i Aarhus-magasin til tre af byens bedste fastfood-steder. Hvor går du hen for fastfood i Aarhus? Mangler du lidt inspiration til din næste hurtige madoplevelse, så har Euro...

           Nu er der endelig et par sammenhængende dag med høj sol og varme. Hvis du ligesom mig, elsker cheesecake og jordbær, men synes det bliver lidt tungt på en sommerdag, så er denne o...

Danmarks bedste toast skal kåres. Arla inviterer amatører og professionelle til kappestrid i smeltet ost.

Jo jo, i går eftermiddags kunne man skam høre mig dele 3 gode råd til at undgå madspild i udsendelsen Søren & Mette på P4. Temaet for søndagens program var MAD hvor du bla kan høre Andreas Nergaar...

Smag Aarhus’ læsere har kåret byens bedste jordbærtærte.  Det er sommer, sol – og tid til jordbærtærte! Den bedste af slagsen? Den får du hos Vanilla Chocolatier & Konditori ved madmar...

Ingen forhåndsvisning.

Aarhusianske Mixed by Miller leverer færdigblandede cocktails lige til døren.  Gider du ikke bruge en festlig aften på at mixe cocktails i køkkenet? Ja, så er hjælpen nær. Det nye cocktailkoncept Mixe...

Herhjemme hos os forenkles aftensmaden om sommeren og det betyder, at der med jævne mellemrum står en lækker pastasalat på menuen, når det er varmt – enten som hovedret med godt brød til eller s...

Billetsalget til fadøl og flæsk ad libitum hos Alberts slutter på torsdag den 22. juni. Hvis du vil sikre dig billet til en aften med Danmarks nationalret ad libitum – stegt flæsk med persilleso...

Since 1st of January I have spend approximately 90 days, or about 3 months, away from my apartment, the place I call “home”. A quick Google search reveals that, as I am writing this, we ar...

Ingen forhåndsvisning.

? sommeraftener i haven ? Sikke en fantastisk weekend med solskinsvejr, varme sommerdage, dase og dovne tid + vi fik ordnet en hel del praktiske ting, som at male stakit, klippet hæk, ryddet grundigt ...

Gin er for alvor kommet i svenskernes søgelys. I en sådan grad, at en af Sveriges største whisky-sider kører gintema i denne uge. Læs resten →

Ginbaren Two Socks har slået dørene op i Guldsmedegade. Er du gin-entusiast, tonic-tosset eller bare glad for gode drinks? Så er der gode nyheder på Guldsmedegade, hvor den nye ginbar- og butik Two So...

Koldskål er en af mine favoritdesserter i sommermånederne. Lige for tiden bliver det ikke til megen madlavning for mit vedkommende, da de fleste vågne timer går med at kigge efter min lille søn, der s...

Ostquiche med räkor, hackad rödlök och creme fraiche är glutenfria och enkla aptitretare som passar till midsommar och sommarfesten. Hur goda som helst! » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Jeg har aldrig troet, at man kunne bage Lady fingers selv. Har ikke tidligere stødt på nogen opskrift og kun set tiramisu lavet med købte lady fingers.Men for nylig lånte jeg en ny bog på biblioteket ...

  Så efter dagens måling klaret. På to uger er der nu røget -12,5 cm! Det er især mave og talje og numse der rykker. Jeg vil gerne have de ben rykker med. Men et skridt af gangen 💕

Tweens er sådan et sødt ord, synes jeg. Først syntes jeg, det var irriterende, men da jeg pludselig selv fik to i huset gav det supermeget mening. For de er ikke teenagere, men de er heller ikke små b...

Efter et velgørende bad hvor dagens og livets smudsige støv vaskes af, skal hver eneste krog i fjerenes fuldendte spind hægtes på plads. Fra fjerposen i huden udgår skaftet, der starter kraftigt og bl...

I morgen drager jeg en tur til Barcelona for at besøge min skønne veninde, der bor dernede, så den kommende …Læs resten →

Vi graver dybere og når bunden af fryseren! Af samme grund er der lidt mere kød på end vanligt, det sidste af alting skal bruges. Det er sidste uge inden skoleferien, og der er også Sct. Hans, som vi ...

FORORD: Den nemme dessert, som har vores alle sammens favorit-bær som hovedingrediens .. Den er bare pragtfuld..!  INGREDIENSER (4 personer): Jordbærkompot:  400g friske jordbær&n...

Læs dag 1 her: klik klikLæs dag 2 her: klik klikBørnene vågnede som altid tidligt onsdag, og det var til tørvejr, så vi endelige kunne komme ud med vores lille båd.Vi havde sørget for redningsveste ti...

 Efter en eftermiddag med et par øl på Floss - vi skulle til koncert med Moon Duo om aftenen - kom Löjhatti i tanke om en fødseldagsgave, vi havde glemt alt om. Det drejede sig om en fødselsdagsg...

Der er kommet mange nye burgerbarer i København gennem de sidste par år – heriblandt YO Burger, som jeg besøgte for nylig sammen med HomeMadeHeaven. For et par måneder siden testede vi Jagger, s...

Okay det her er altså virkelig godt og virkelig let – iskaffe m. kondenseret mælk.  Måske lige lovlig fjollet at dele en “opskrift” på, men jeg har ikke selv prøvet det før i da...

Nogle gange skal der bare stå chokolademousse på menuen! Men vidste du, at man nemt og hurtigt kan lave en chokolademousse, som ikke indeholder fløde? Denne mousse består af æggehvider,... The post Ch...

En rigtig sommersuppe, der serveres iskold.Kold Agurkesuppe med Rugbrødsdrys til 2 personerIngredienser:½ løg, finthakket1 spsk. olie2 dl. hvidvin1 agurk, tern300 g. ærter3 dl. hønsebouillonsalt og pe...

Det er stadig sæson for rabarber, så det er nu de skal nydes. Jeg bruger dem gerne i både det søde og det salte køkken. Her er en opskrift fra det salte køkken, en dejlig lækker salat med gedeost.Denn...

For en måneds tid siden var vi på weekendtur med mine forældre og min søster inkl. mand og børn. En drønhyggelig weekend i det sønderjydske, hvor årets første kartofler, asparges og fjordrejer blev in...

Lommodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis que penatibus et magnis dis parturient montes lorem, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec, pellentesque eu, pretium quis, sem. Nu...

Må man give knive i bryllupsgave? Bryllups gaveønsker er ofte uden knive på listen, men dog ønsker mange bryllupspar helt ligesom så mange andre par, sig logisk nok gode knive som f.eks. de eksklusive...

GUIDE: Lange dage og lyse nætter kalder på tøsehygge af den spiselige slags. Her er seks steder, der er perfekte til en velsmagende sommerstund med veninderne. Økologi på Frederiksbjerg Glad!, Frederi...

Brug de gode gaveideer til hundeejere hvis du vil overraske med noget sjovt eller praktisk til hunden.En god gave til hunden er også en god ting til ejeren, for alle med kæledyr elsker deres hund, kat...

I dag får du som lovet en stribe idéer til fællesspisning i skolen, børnehaven, fodboldklubben, og hvor man ellers inviteres til at tage en ret med til fællesbuffeten. Alle os med skolebørn ved, at si...

I går var vi ude og spise frokost – og som vi ofte gør, valgte vi også denne gang tapas. Så kan man nemlig få mere variation på selv en lille sult ???? Men undervejs kom det fra den skæggede: &#...

I onsdags fik jeg sommerferie, og jeg glæder mig simpelthen så meget til at nyde de næste 2 måneder og bruge dem på alt det, der ikke kan nås i hverdagen. Til at være sammen med familie og venner, nyd...

Ananasis som kun består af sødmefulde anansstykker er noget af det mest geniale at have i fryseren her om… Indlægget Læskende ananasis – en barnlig favorit! blev først udgivet på Cute Carb...

Ingen forhåndsvisning.

Når jordbærrene modner, og det gør de lige nu, er det en nærliggende tanke, at alle burde have en jordbærplante. Bare en lille én eller to. Af en gammel sort, der ikke er avlet med henblik på transpor...

En god gave til en pensionist kan være mange ting. Aldersgruppen for pensionister er ganske bred og som sådan, er gaveudvalget selvfølgelig også forskelligt. Derfor har vi her på Idegryden samlet et u...

Sommersolen brager og rabarberstilkene pibler frem. Sommersøde rabarber, med røde stilke, fyldt med smag. Hvad skal vi dog med alle de rabarber? De gror jo næsten lidt for gavmildt frem til os lige nu...

Søger du inspiration til at finde den perfekte værtindegave?Vi har her samlet forskellige ideer der ligger i prisklassen fra 50 kr. til 500 kr. Normen med priser på værtindegaver til kvinder, mænd ell...

Læs dag 1 her: klik klikTirsdag stod vi op til regnvejr. Zander hyggede sig gevaldigt ved at stå og kigge ud på ænderne som hyggede sig i det våde vejr og kanalerne lige uden for vores vinduer. Huset ...

Hvad giver man som kobberbryllup gave? Det burde være ligetil men mange ønsker dækker ofte over ideer til ham eller hende fremfor de fælles ideer til gave.En god gave til kobberbryllup bør være en fæl...

Så her til morgen bagte jeg kage til cirkeltrænings-holdet i Loaded. jeg skulle afprøve en sukkerfri sirup som søde neden men jeg synes opskriften sagtens kan laves uden. Derfor giver jeg opskriften u...

Da jeg i mine purunge dage kørte de 120 km fra Verona til Venedig, undrede jeg mig over de uendelig mange kæmpestore majsmarker, som vi passerede. I min forestilling var Italien lig med solmodne tomat...

I dag skal det handle om en af de mest simple og alligevel lækre salater, som jeg kender. Den består slet og ret af 5 ingredienser, nemlig salat, bacon, blåbær, ost og valnødder og selvom man kan disk...

Broccolisalat – Broccoli, tidligere kendt som aspargeskål, er en populær grøntsag i Danmark. Det har den ikke altid været, men i 1990’erne fik den sit store gennembrud som frisk grøntsag. Den fr...

Raps skal passes meget, hvis det ikke skal blive fyldt med ukrudt. Det er noget, enhver landmand ved, og i en passet rapsmark ser man da heller ikke meget ukrudt. Heldigvis er det ikke alle landmænd, ...

Klassikeren over alle klassikere: Rejecocktail. Her med hjemmerørt Tusind Øer dressing. Ahr men hør lige her: Jeg er jo fra Jylland. Og jeg er vokset op med familiefester i forsamlingshuse, rejecockta...

Detta matjespiroger fyller man med de klassiska inslagen på midsommarbordet; matjessill, ägg, gräslök och dill. Servera som aptitretare eller mingelmat. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Rejesalat med dild og avocado er så lækkert og når det så ovenikøbet toppes med små nye danske kartofler, sprøde grønne asparges og frisk salat fra haven, så er det jo ren sommerlykke på en tallerken....

Mit diesem Rezept für einen Mazarin-Kuchen nehme ich euch mit nach Schweden.  In Schweden kennt wirklich jeder diese kleinen, leckeren Dinger! Ich denke, sie sind für dieses Land noch typischer ...

En grøn papayasalat stod på min liste over retter, jeg ville nå i løbet af mit vietnamesiske benspænd, så for nylig kiggede jeg forbi det asiatiske supermarked i byen for at købe en grøn papaya. Det e...