Velkommen til Madblogs.dk

Her får du min opskrift på speltkerneboller, som er bagt med speltkerner, speltmel og havregryn. Virkelig lækre, grove boller. Speltkerneboller er skønne grovboller bagt med speltkerner, som du koger ...

Brunede kartofler med fløde er de lækreste sukkerbrunede kartofler, med god smag af karamel, der bliver på kartoflerne. Her får du en en god nem opskrift på perfekte brunede kartofler til jul. Mine yn...

En helstegt kalkun er noget de fleste danskere laver få gange i livet. Det er nemlig en kæmpe fugl, og der er mad til mange mennesker. Når jeg laver en hel stegt kalkun i ovn smører jeg den med en urt...

Krydrede, magiske juleboller, der smager af alt det bedste, som julen har at byde på. Perfekt til mørke decembermorgener, hvor der skal lidt ekstra hygge til, før dagen for alvor begynder. For første ...

Der blev ekstra travlt ude i weekenden. For måske bliver det snevejr, og der er meget, der skal ordnes, før jorden bliver dækket. De evige blade, der stadig falder, og indsamling af pyntegrønt fra hav...

Denne opskrift på en spansk laksepie med squash og kartofler, er en super flot ret at servere når man får gæster. The post Laksepie med squash og kartofler appeared first on hannemad.dk.

Mazarin syltetøjskager i muffinform. Her får du opskriften på de lækreste mazarinmuffins med syltetøj og knuste makroner. Små mazarinkager. Sikke nogle dejlige syltetøjsmuffins du skal høre om her. Sy...

Find hele opskriften på Ribbensandwich hos Mad for Madelskere.

Hos Mr. Mums er god mad mere end bare en del af menuen – det er selve hjertet af enhver fest. Med et passioneret team og fokus på kvalitet leverer de catering til alle anledninger, store som små. Fra ...

En himmerigsmundfuld fra havet. Fisk skal vi have to gange om ugen, så hvorfor ikke snuppe en lækker sildemad til frokost. Denne opskrift Sild i krydderurtedressing blev udgivet først på Drop Slankek...

Denne sellerimad opstod på et lidt sjovt grundlag. Jeg tog nemlig hul på et glas bearnaisesauce (den fra Irma er et af de få færdigprodukter, jeg gider at bruge penge på) for et par dage siden og havd...

Langtidshævede boller med gulerødder - familiens nye yndlingsboller! Her får du en god nem opskrift på æltefrie gulerodsboller med havregryn. Ej en skøn opskrift du får her. Det er min yndlingsopskrif...

Min opskrift på muffins med hvid chokolade og blåbær, der også kan bages som en hel kage. Blåbærrene passer perfekt til den hvide chokolade. Muffins med hvid chokolade og blåbær er en lækker lille kag...

I løbet af ugen har jeg smagt på champagner, og det vil jeg også gøre de næste par uger. Men først Laurent -Perrier, der er The post Et første kig på champagner til nytårsfesten first appeared on ....

Mandag: Kikærter, kål og karry. Ris til. Tirsdag: Gylden suppe. Brød til. Onsdag: Mormors pastaret – bønner i spinatflødesovs. (Madglæde) Torsdag: Pitabrød med halloumi, bønnecreme og yoghu...

Visst kan man göra köttfärssåsen till spaghetti i en slökokare. När köttfärssåsen får puttra ihop långsamt och länge blir den både mustig och välsmakande. Inlägget Spaghetti och köttfärssås i slökoka...

Kalvecuvette i gryde smager skønt og er nemt at lave. En skøn simreret med mørt lækkert kød. Få en god nem opskrift på braiseret grydestegt cuvette her. En lækker måde at lave kalvesteg på. Jeg elsker...

Jeg elsker at lade mig inspirere af årstidens ingredienser, og efteråret byder på mange gode sager! Her har jeg lavet en lækker og dekorativ efterårsdessert med hokkaido, som er en af mine yndlingsgrø...

Kanelsnitter - knasende sprøde lækre snitter med kanel. Her får du en meget nem og hurtig opskrift på de lækreste småkager. Kender du dét, at trangen til kanelsmåkager kommer over én? Uh jeg kan spise...

Jeg har prøvet grønkålstatar for første gang, og den servering kan jeg varmt anbefale! Det var faktisk en af bloggens læsere, Anne, der foreslog retten, da jeg annoncerede månedens benspænd. Ooog jeg ...

Jødekager bedeutet übersetzt Jüdische Kuchen. Sie sind ein geliebter Bestandteil der dänischen Weihnachtstradition. Es ranken sich viele Geschichten um die Entstehung dieser einfachen Weihnachtsplätzc...

Rodfrugter er godt for dine tarme og din sundhed. Rodfrugtsuppe med nødder er med til, at skabe et godt anti inflammatorisk miljø i tarmene Indlægget Rodfrugtsuppe med nødder blev først udgivet på Min...

Julen nærmer sig, og Sjette Frederiks Kro er mere end klar til at byde gæster velkommen til Jul på Kroen! På den charmerende kro, der netop er blevet kåret som Aarhus’ bedste spisested 2024 af Aarhus ...

Her er ugens vine, hvor vinkender Jan Sørensen giver stjerner til et udvalg af tilbudsvine fra landets supermarkeder i uge 47. 2024. Igen en herlig uge med 20 rigtig gode køb fra det meste af verden, ...

Molekylær gastronomi, som er en fusion af videnskab og madlavning, har åbnet nye døre for at forstå, hvordan ingredienser reagerer på forskellige processer. Kokken bruger værktøjer som Sous Vide, nitr...

Find hele opskriften på Sprøde parmesan-kartofler hos Mad for Madelskere.

Spansk mandelkage er en nem spansk dessertkage lavet med kun 4 ingredienser. Den lækreste kage og så er den glutenfri. Jeg havde lige en lille rest mandelmel tilovers. Perfekt, så var der nemlig styr ...

Marinerede peberfrugter med ansjoser, løgpizza i små stykker og den berømte Insalata Russa – den ‘italienske’ salat at se til, men med æg, sure agurker, kartofler og tun ud over de k...

Uge 47 er en klassisk november-uge uden de store udskejelser, og så alligevel ikke. For alle steder bliver det mere og mere tydeligt, at julen nærmer sig. Dette gælder også min madplan til uge 47, hvo...

Hvis der er noget jeg er vild med så er det is, karamel og chokolade. Så hvorfor ikke kombinere de tre ting i den lækreste islagkage med karamel og chokolade? I denne islagkage har jeg valgt at lave m...

Det er så hyggeligt og lækkert med en hel farseret kalkun med det møreste saftige kød, lækker fars fyldt med smag og masser af tid til at gå at hygge sig med det projekt, som det jo altså er at gøre s...

Hjemmelavet slik du selv kan lave og nemme opskrifter på juleslik og julegodter. Her finder du en masse lækre opskrifter på konfekt, karameller og slik som både børn og voksne vil elske. Disse slik op...

Jeg vil rigtig gerne fortælle dig om en helt fantastisk rejse min veninde Inga og jeg havde til Schweiz. Vi startede i Zürich og drog videre til den lille by Vals med det helt vidunderlige lille hotel...

Få min opskrift på pasta med rosenkål og stegte champignon. Super simpel og hurtig pastaret uden kød, men i stedet med de sunde rosenkål. Pasta med rosenkål og stegte champignon er en virkelig nem ret...

Find hele opskriften på Små butterdejstærter med figner og gedeost hos Mad for Madelskere.

Hösten är den perfekta tiden för en god gryta. Här hittar du 9 goda höstgrytor med kött, fisk, kyckling, korv och vegetariskt innehåll, till helg och vardag Inlägget 9 goda höstgrytor dök först upp på...

Uhmmmm. Det kræver dog, at man kan lide røgsmag, for osten smager godt igennem. Denne opskrift Pasta med bacon og røget klosterost blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Ugens madplan for uge 47 byder på syv lækre opskrifter på aftensmad til den kommende uge. Så slipper du for at finde på. Mangler du også tit gode idéer til, hvad du skal lave til aftensmad? Så er hjæl...

Er du heldig at have et æbletræ, så har du sikkert en masse æbler lige nu? Så det er bare med at finde på gode ideer til at få dem brugt. Her kommer en opskrift på verdens nemmeste æblekage, som ikke ...

Reklame for Wilfa Julesnegle med julekrydderier, æble og marcipan. Disse julesnegle minder om mine lækre kanelsnegle – men i en virkelig skøn… The post Julesnegle appeared first on Stinna....

Brændte mandler med salt. Her får du opskriften på søde salte mandler, den lækreste snack. Salte sukkermandler kan spises som slik, eller som mandler til f.eks. tapas. De er også lækre at bruge som to...

Få min opskrift på club sandwich. Den elskede og klassiske sandwich med kylling, tomat, bacon og toastbrød. Her i en mere smagfuld udgave. Club sandwich bliver i dag spist og nydt verden over, og grun...

Det kan ikke blive jul, hvis jeg ikke har bagt pebernødder! Det er endnu aldrig sket, at jeg ikke har nået at bage dem. Alt andet kan vige, men ikke pebernødderne! Juleminder fra barndommen I familiea...

Se hvordan du laver en hjemmebagt wienerstang af wienerbrødsdej. Wienerstangen er fyldt med creme og remonce, og smager fantastisk. Sådan en wienerstang er noget af det bedste hjemmebag man kan lave, ...

Restaurant Domestic i hjertet af Aarhus er ikke bare en kulinarisk destination, men også et klart statement om bæredygtighed og ansvarlighed i restaurationsbranchen. Restauranten, der blev tildelt sin...

Svensk pølseret er en rigtig dansk klassiker som langt de fleste børnefamilier elsker. Den er nem og super hurtig at lave på en travl hverdag. Samtidig kan man gøre svensk pølseret mere sundt med grøn...

Det er den store gryde, der skal i brug, og man skal huske at røre grundigt i den, ellers ender det med, at kødet lægger sig i bunden. Denne opskrift Kålgryde blev udgivet først på Drop Slankekuren. ...

Vintermånederne kalder på varme krydderier. I vores drikke, i vores gryderetter og selvfølgelig i vores bagværk. Den mest klassiske…

 Reklame: Indeholder reklamelinks til Coop, men airfryeren er selvbetalt.  Her får du en anmeldelse af vores nye OBH Nordica airfryer Easy Fry & Grill - XXL 2 in 1 (reklamelink til Coop). Vi er gl...

Vi har købt nogle skønne kødboller hos slagteren, det er altid rart at have noget nemt i fryseren til de dage hvor det skal gå hurtigt og her er disse kødboller en lifesaver. Jeg har lavet nogle hvidl...

Flowpack, eller hakket kød i plasticpose, er dukket op i kølediske hos Coop, men hvad gør det ved holdbarheden? Og kan man fryse det? Få svarene her. I Coops butikker kan man nu købe hakket kød i plas...

Marcipansnitter med Amaretto likør og kanel. De lækreste småkage snitter med julesmag. Kagerne er nemme og hurtige at lave. Gode til jul, men også lækre resten af året. Er du frisk på at prøve en ny j...

Vi er glade for at præsentere de 8 nominerede til det bedste vegetarspisested i Aarhus! Nu er det din chance for at afgøre, hvem der fortjener SMAGprisen. Afstemningen er åben indtil den 15. februar, ...

Find hele opskriften på Lakserilette med varmrøget laks hos Mad for Madelskere.

Godt tip: Sådan ser du om en avocado er moden, og her får du også et trick til, hvordan du kan modne en umoden avocado på få minutter. Sådan ser du om en avocado er moden er et nemt trick, som du bliv...

Det er heldigvis helt rigtigt, det du sikkert fornemmer; at rejse er sundt og godt for dit helbred og dit velvære. Dette udsagn er ikke kun baseret på rejseentusiasters subjektive følelser, men derimo...

Her får du en nem opskrift på kålpande. En hurtig panderet med spidskål, hakket oksekød og bladselleri, som kan laves på 20 minutter. Kålpande er en virkelig nem og hurtig opskrift på god aftensmad. E...

Vad kan man göra med pickles? Varför inte göra denna smarriga falukorvsgratäng i ugn med potatis och pickles. Enkelt och gott! Inlägget Falukorvsgratäng i ugn med potatis och pickles dök först upp på ...

Find hele opskriften på Andesovs hos Mad for Madelskere.

En herlig og billig suppe på denne årstid. Det kan ikke forklares, hvordan jordskokker smager. De har en helt speciel smag, og suppen her ligeså. Smag den. Denne opskrift Jordskoksuppe blev udgivet fø...

Warum dieser Feldsalat-Dip bei uns Märchendip heißt? Das ist ganz einfach – mein Mann mag diesen Dip sehr, aber er ist nicht besonders fit, was Märchen angeht. Ursprünglich hieß die Creme nämlich Rapu...