Velkommen til Madblogs.dk

Caprese pastasalat med tomater og feta, uhm hvor smager det bare godt!  En meget nem måde at servere salat og tilbehør på i én og samme ret. Tit, når vi laver tomatsalat, ligger der en masse af den go...

Denne panggrønne kartoffelsalat med ærter lyser virkelig op på middagsbordet og får familien (og/eller gæsterne) til at smile. Og så måtte jeg naturligvis pynte med lidt farverig skovsyre, nu hvor jeg...

Ingen forhåndsvisning.

Visst kan man baka färskpotatis! Dessa saltbakade potatisar går snabbt att göra och blir hur goda som helst – med ett frasigt och gott skal. Inlägget Saltbakade potatisar dök först upp på Landleys Kök...

Grillede kyllingespyd er både lette at lave – og lette at variere. Jeg syntes, at de var oplagte at lave, da jeg ville tilberede noget sensommermad til mine gæster og samtidig lave en ret i anle...

Ingen forhåndsvisning.

I denne artikel, sådan fjernes alger på træ og fliser, fortæller vi dig hvordan, du kan lave en økologiske algefjerner, nemt og billigt. Indlægget Sådan fjernes alger på træ og fliser blev først udgiv...

Stegt kylling i ovn Ovnstegte kyllingelår Ovnstegte kyllingelår er en nem, hurtig og lækker opskrift på hverdagsmad, som man hurtigt kan bikse sammen. Specielt underlår, som er en handy lille hapser, ...

Dejligt sprøde biscotti med appelsin og masser af nødder. Gode at have i kagedåsen, da holdbarheden på disse småkager er stor. The post Biscotti med appelsin og nødder appeared first on hannemad.dk. ...

Mandag: Fattoush og frikadeller Tirsdag: Frikadeller og grøn kartoffelsalat Onsdag: Kartoffelæggekage med kålsalat Torsdag: Sandwich med tomat, mozarella og pesto. Kålsalat (fortsat). Fredag: Pasta ca...

Er du vild med det nordiske køkken? Går du op i bæredygtighed og sæsonbestemte råvarer? Så besøg disse 5 aarhusianske restauranter, som alle sammen byder på nordisk inspirerede menuer. Læs også: Guide...

Selvom jeg er ked af, at sommer officielt er slut (måske ikke hvis du spørger vejret, men hvis du spørger kalenderen), så er det nu ikke dårligt, at efteråret kommer bagefter med alle dens lækre råvar...

Jedes Jahr bin ich schon Anfang September total hibbelig, wenn die ersten Kürbisse in den Geschäften, auf dem Markt und in den Hofläden auftauchen. Zeit für Kürbiskuchen und Kürbis-Donuts und ganz, ga...

Det føles virkelig som sommer disse dage, og derfor er jeg ekstra glad for denne måneds benspænd – nemlig sensommer-vibes. Selvom efteråret kommer snigende, så kan september sagtens byde på solr...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Sprød og lækker asiatisk gulerodssalat med masser af smag. Den er super nem at mikse sammen og smager virkelig godt. Råkost med gulerødder er jo virkelig en klassiker i mange familier, og her har jeg ...

Halloumi lasagne er en vegetarisk lasagne med stegt halloumi, krydret tomatsauce og hjemmelavet bechamelsauce. Opskrift på halloumi lasagne Denne vegetariske lasagne er… The post Halloumi lasagn...

Lækker krydret suppe med den gode bæredygtige og linefangede laks og rejer fra Nordfra.com (reklame) Inden vi ser os om, kommer køligere dage og her er suppen helt perfekt. Toscans...

Chokoladegranola er en luksuriøs og skøn granola med mørk chokolade, nødder, kerner og havregryn. Granolaen er sprød, perfekt sød og skønt knasende.… The post Chokoladegranola appeared first on ...

Min madplan til uge 37 er en omgang blandede bolsjer med alt fra pasta og stegte ris til boller i karry og bagte kartofler. En lækker kartoffelsalat med avocado og rejer er der også blevet plads til. ...

Endnu en gang har jeg været den glade og taknemmelige modtager af en stor kasse blommer fra vores nabos blommetræ, der ligesom de fleste blommetræer bugner af frugt i år. Jeg gik fluks i gang med at u...

Ingen forhåndsvisning.

Er du vild med sushi, og leder du efter et fantastisk sushisted i Aarhus? Så er A+ Siam Sushi stedet, du ikke må gå glip af. Restauranten er kendt for at levere sushi af høj kvalitet og tilbyder et br...

Ingen forhåndsvisning.

Få min hurtige opskrift på kylling med sorte bønner. En skøn ret med masser af smag, og den indeholder bla. også peberfrugt og broccoli. Kylling med sorte bønner er virkelig nem og hurtig ret, hvor du...

Find hele opskriften på Affogato hos Mad for Madelskere.

Toscana er vinmæssigt mest kendt for Chianti og Montalcino, men ad omveje fandt Rasmus Palsgård til Valdarno-dalen. Her har den italienske modefamilie Ferragamo har skabt et luksuriøst hotel og ambiti...

Smörstekt fisk med potatis och romsås är en festlig och lättlagad helgrätt som passar fint att bjuda på eller laga när man vill ha lite lyx i vardagen. Inlägget Smörstekt fisk med potatis och romsås d...

Selv om der næsten er hedebølge og meget varme dage, så er vi alligevel på vej ind i efteråret, og dermed på vej ind i den tid, hvor dekorationer med lys på fungerer godt. Forleden så jeg en meget fin...

Nu går det helt galt for os. Sidst vi bragte en opskrift på risotto, tilberedte vi risottoen med stegemargarine i stedet for – som vanligt – smør. Denne gang bringer vi en opskrift med… OLIE! Denne o...

Ugens madplan uge 37 giver dig syv gode bud på opskrifter til aftensmad til den kommende uge - og en kageopskrift til weekenden. Med ugens madplan får du Madens Verdens bud på, hvad du kan lave til af...

Mirabellegrød er smagen af sommer og sol, eller sensommersol vel nærmere. En frisk syrlig sød rød grød med mirabeller. Her får du opskriften på den lækreste frugtgrød, der smager skønt med fløde på. E...

Ingen forhåndsvisning.

Rugbrødslagkage er en traditionel dansk dessert, som bringer det bedste af vores smag og kultur sammen. Kombinationen af den fyldige rugbrødssmag med flødeskum og syrlig marmelade giver en unik smagso...

Knust kartoffel pizza er en slags pizza, hvor pizzadejen er skiftet ud med knuste ovnbagte kartofler. Så har du en rest kogte… The post Knust kartoffel pizza appeared first on Stinna.

Hos Laudrup Vin kan du finde et omfattende udvalg af eksklusiv hvidvin. Uanset om du er på udkig efter en sprød Chardonnay eller en frugtig Sauvignon Blanc, har vi noget for enhver smag. Den Perfekte ...

Brombærkompot er en skøn kompot med brombær, sukker og vanilje. Herhjemme spiser vi den på pandekager eller skyr. Opskrift på brombærkompot Nem… The post Brombærkompot appeared first on Stinna. ...

Marineret spidskål er meget nemt at lave og det er en rigtig frisk salat, der passer godt som tilbehør til mange retter. Få en god nem opskrift på spidskål i nem eddike marinade her. Se lige en flot f...

Ingen forhåndsvisning.

Rosmarinciabatta er nemme at bage og er svaret på dine bønner, hvis du også har en krydderurt stående, du får brugt for lidt. Du kan nemlig bruge alle slags krydderurter i dejen. Om sommeren gror kryd...

For femten år siden var min familie og jeg på Borneo, en fantastisk smuk ø med regnskove, smuk natur, formidabel dykning og god mad. Vi havde en uforglemmelig rejse, nok en af de bedste vi nogensinde ...

Ingen forhåndsvisning.

Find hele opskriften på Solbærmarmelade hos Mad for Madelskere.

Suppe med sprøde gulerødder og fuldkornstortillaer. Dejlig velsmagende vintersuppe. Overskydende tortillaer er fine til madpakken. Denne opskrift Pastinaksuppe blev udgivet først på Drop Slankekuren....

Sponsoreret indhold At tage en pause fra hverdagens travlhed og nyde hinanden i rolige omgivelser er noget, vi alle kan have brug for. Et weekendophold med din kæreste kan være den perfekte mulighed f...

Denne appetizer med vandmelon er inspireret af en lille ret, jeg fik på en restaurant i sidste uge (anmeldelsen kommer i weekenden). Her indgik nemlig både vandmelon og lys fisk, og kombinationen var ...

Artiskokhjerter på krydderurtecreme er en virkelig delikat, velsmagende og let ret, der kan serveres som forret eller tilbehør til middagen. Ingredienser til 4 personer som forret eller tilbehør 300 g...

Ingen forhåndsvisning.

Flanksteak i ovn med sprød stegeskorpe serveret med råstegte bearnaise kartofler i ovn med bearnaise smør og en skøn hjemmelavet kold bearnaise dressing. Virkelig lækker og nem opskrift hvis du vil se...

Squash hapsere er små, lækre ‘frikadeller’ lavet af squash, vesterhavsost og pankorasp. De er perfekte som en lille snack – så jeg… The post Squash hapsere appeared first on St...

Blommekompot er så nemt at lave og det smager skønt på skyr, på/til ost og på brød i stedet for marmelade. Du kan også bruge blommekompotten i kager og desserter. Vi har fået en masse blommer af vores...

Find hele opskriften på Kartoffelpizza med bacon hos Mad for Madelskere.

Indlægget SMAGprisen QR – Sushi – A+ Siam Sushi blev vist første gang den Smag Aarhus.

Et godt sandwichbrød er grundlaget for en lækker og mættende sandwich. Det skal være blødt, let og luftig, men samtidig have nok struktur til at holde på fyldet uden at blive tungt. Hjemmelavet sandwi...

Mon ikke, det er på tide med en nem og lækker opskrift? En alt-på-én-pande ret? En hverdagsret med smag og lidt spark, som er hurtig og nem at lave? Hemmeligheden er østerssovs – og kylling, grø...

Ingen forhåndsvisning.

Der sker spændede ting på den aarhusianske restaurantscene! Restaurant Tangkroen er nemlig blevet en Michelinkok rigere, og kan nu præsentere deres nye køkkenchef, Thomas Pasfall. Sammen med et stærkt...

Denna zucchini i ugn med fetaost, citron, mynta och dill serverar jag som ett tillbehör till kött, kyckling och fisk såväl som till vego och kallskuret. Inlägget Zucchini i ugn med fetaost, citron, my...

En skøn aspargessauté der sagtens kan serveres til meget andet end mørksej. Men det er også en lækker mørksej, som får sin egen unikke smag, fordi tomater og citron trænger ned i kødet. Denne opskrift...

Jeg får i denne tid hver uge tilsendt på mail et forslag til madplan for den kommende uge. Det er nu sjældent, at jeg bruger den – men det er altid godt at høre forslag til forskellige grønne re...

Hackbällchen Jäger-Art sind für uns Zuhause immer eine willkommene Abwechslung auf dem Essensplan. Der Zusatz „Jäger“ oder »Jäger-Art« hat sich vor vielen Jahren oder Jahrzehnten für Geric...