Velkommen til Madblogs.dk

Jeg har sådan lyst til at takke og undskylde i samme sætning. Takke for den helt enorme opbakning, der har været til vores sommerrestaurant og undskylde for den dundrende stilhed, der har været fra vo...

Popcorn danner basis i denne simple “konfekt”. Det skal du bruge:     Mandler og hasselnødder blev ristet i ovnen ved 180 grader i ca. 10 min. Hasselnøddernes hinder blev forsigt...

Brombærsirup er super nemt at lave og det er så lækkert at bruge i desserter, is, pandekager og drinks. Her får du en god nem opskrift på hjemmelavet sirup med brombær. Hvis du har været på brombærrov...

Få den bedste opskrift på hjemmelavet guf. Det er verdens bedste guf til is, isvafler og andre dessert, og den laves nemt med 3 ingredienser. Så er der hjemmelavet guf, og den bliver ikke bedre end de...

Det her havebesøg havde jeg virkelig glædet mig til. En romantisk have med gange, der slynger sig mellem blomster, buske og træer. Et idyllisk hus med varmt røde mure, sprossede vinduer og et smukt ga...

Champignon a la creme smager så lækkert på ristet brød eller som tilbehør til mange retter. Her får du en god nem opskrift på flødestuvet champignon, eller svampestuvning, som det også kaldes. Øj dett...

En virkelig dejlig opskrift på farsbrød med ostekerne serveret med en skøn spidskålssalat med mango. Disse kødboller med ost er omviklet med bacon og det giver en skøn smag! Jeg er generelt glad for s...

I en verden, hvor klimaforandringer og overforbrug af ressourcer er blevet nogle af vores største udfordringer, spiller vores madvalg en afgørende rolle. Bæredygtig madlavning handler om mere end bare...

Tzatziki med dild, citronskal og hvidløg. Denne lækre tzatziki smager helt fantastisk og er et godt alternativ til den klassiske tzatziki. Opskrift… The post Tzatziki med dild appeared first on ...

Grønsagsgryde er en let og sund grønsagsret, der passer som tilbehør til stort set alle former for grønne bøffer, frikadeller og kød. Ingredienser til 4 personer 1 squash 4 gulerødder 1 broccoli 2-3 r...

Ingen forhåndsvisning.

Spaghetti Carbonara er en af de mest ikoniske retter fra det italienske køkken. Med sin rige og cremede sauce, lavet af æg, ost og pancetta eller guanciale, er denne ret elsket verden over for sin enk...

Vi mennesker har alle et forskelligt tarmmikrobiom. Trillioner af mikrober bebor vores tarme, og de påvirker ikke kun vores fordøjelse og tarmsundhed, men også vores generelle sundhedstilstand. Ubalan...

Ingen forhåndsvisning.

Konditorcreme er en luftig vaniljecreme rørt med flødeskum. Det bliver en lækker og luftig sag, som fløjlsblød og virkelig lækker i flødeskumskager og som tilbehør til desserter. Et klassisk gåsebryst...

Ingen forhåndsvisning.

Glutenfritt pajskal? Varför inte göra en glutenfri paj med kikärtsskal, soltorkade tomater, rödbetor och grönkål? Gott och fyllt med härliga smaker. Inlägget Glutenfri paj med kikärtsskal, soltorkade ...

Drikken er tyk, og der skal suges godt i sugerørene, med mindre man kan få fat i nogle gode store rør. Velbekomme. Denne opskrift Jordbær/banan-smoothie blev udgivet først på Drop Slankekuren.

An cremigen Brotaufstrichen kann ich schwer vorbeigehen. Die Kombination mit Roter Bete und Meerrettich gibt es als vegane Variante auch von einer Naturkostmarke, aber unschlagbar ist für mich dieser ...

Der kom bao med svampe på bordet tidligere på ugen, for selvfølgelig skulle jeg lave bao med vegetarfyld i forbindelse med mit bao-benspænd. Og her er der naturligvis mange muligheder, men jeg synes, ...

Ingen forhåndsvisning.

Fyldte squash smager skønt og det er en genial måde, at få brugt en masse squash. Mon ikke farseret squash er én af de gode gamle retter, der er ved at gå i glemmebogen? Jeg vil hermed godt slå et sla...

Bountykage med den lækreste browniebund, et lækkert kokoslag og chokoladeganache på toppen. Denne kage er helt perfekt til dig, som elsker chokolade… The post Bountykage appeared first on Stinna...

At forberede mad til et sammenskudsgilde kan være en chance for at imponere dine gæster med en blanding af lækre retter, der både er nemme at tilberede og friske. For at træffe det mest velinformerede...

Biksemad er en af de mest elskede retter i Danmark (eller er det stegt flæsk?), kendt for sin enkelhed og evne til at omdanne rester til et velsmagende måltid. Oprindeligt opfundet som en måde at brug...

Ingen forhåndsvisning.

Haydari er en lækker og krydret yoghurt-dip, der stammer fra det tyrkiske køkken. Denne cremede dip er kendt for sin friske smag, der kombinerer syrligheden fra yoghurt med den aromatiske duft af urte...

Ingen forhåndsvisning.

Chokolademousse er en af de desserter, der aldrig går af mode. Denne luksuriøse og fløjlsbløde dessert er perfekt til at imponere gæsterne, men samtidig så enkel, at den kan laves på forhånd, hvilket ...

Find hele opskriften på Butterdejspakker med skinke og ost hos Mad for Madelskere.

Sådan laver du den populære Blue Lagoon drink, der består af vodka, blå curacao og lidt lemon sodavand. En flot, farverig og frisk drink. Blue Lagoon er en international kendt og populær drink, der gr...

Hvad lørdagens andet havebesøg skulle være, besluttede jeg udfra et billede på Instagram. En bæk af keramik, der slynger sig i haven og ‘løber’ under en bro. Det antydede, at der var mere ...

Kylling cacciatore er en klassisk gryderet, der også er kendt som italiensk jægergryde. Retten er både sund, nem og hurtig at tilberede. Lav en lækker kylling cacciatore, der er en klassisk gryderet f...

 Indlægget indeholder reklamelinks. Sommeren er heldigvis stadig over os, men jeg er gået i suppemode og skal de kommende dage udvikle 4 supper for min gode samarbejdspartner Nordfra.co...

Pølserne smager meget kraftigt igennem, så bryder man sig ikke om det, kan man evt. halvere antallet – eller helt udelade dem. Denne opskrift Kalkun-stroganoff blev udgivet først på Drop Slankekuren. ...

Ingen forhåndsvisning.

Citronpasta - uhm nogle gange er de nemmeste retter altså bare de lækreste. Her får du en god nem opskrift på en rigtig god pastaret, du kan lave med få ingredienser. Pasta og citron er hovedingredien...

Den er nærmest alle vegne – dressingen her, og den smager også virkelig godt. Her er det en kartoffelsalat med green goddess dressing, men den kan også anvendes til andre salater. Spring direkte til o...

Det er snart flere år siden, at jeg, efter et tip fra vores gode slagter, begyndte at tilberede hamburgerryg i ovnen i stedet for at koge den i en gryde. Og efter vi har fået airfryer, er jeg nu begyn...

Persillesovs er en af de mest elskede saucer i det danske køkken. Denne cremede og smagfulde sovs er kendt for sin milde smag og friske grønne farve, som den får fra masser af friskhakket persille. Pe...

I den gamle historiske ejendom Wornhus, ved Sct Clemens bro er der kommet nye beboere fra den 20. august. Banken, som er Aarhus nye madunivers og foodhall, har bosat sig i bygningen centralt i byen, o...

Cookie dough kugler med kikærter er den lækreste ‘sundere’ snack, som er helt perfekt til madpakken. Disse kikærtekugler er lavet af kikærter,… The post Cookie dough kugler med kikær...

Ingen forhåndsvisning.

Bang bang kylling med spicy chilimayo smager virkelig lækkert og er tilmed nemt at lave. Det er en af de mange retter der er gået viralt på sociale medier verden over – og med god grund, for det...

Uanset hvilken have, man besøger, er der altid inspiration at hente til egen have. Om haven er stor eller lille, om det er en byhave, en landhave eller noget helt tredje, er der stemninger og detaljer...

Vinkender Jan Sørensen har kigget i supermarkedernes tilbudsaviser for at finde de bedste vintilbud til dig i denne uge 34, 2024. Som såkaldt vinkender drømmer jeg om en uge, hvor de allerbedste køb e...

Ingen forhåndsvisning.

Leder du efter det perfekte sted til en luksuriøs og sjov aften i byen? Hos Loulou lige ved Åen i Aarhus får du alt det, der skaber en god aften. Her er der spændede og alsidige cocktails på menuen, f...

Få den nemme opskrift på hjemmelavet dukkah, der er en lækker krydderiblanding fra Mellemøsten. Bruges til dip, drys, panering og andet. Dukkah er en skøn krydderiblanding fra Mellemøsten og Egypten, ...

Blommer op – blommer ned – blommer alle vegne. Træernes grene knækker, maverne næsten det samme og mange af…

Sugen på något annorlunda men ack så gott? Gör en grön bönsalsa av haricots verts. Denna påminner om guacamole och är så god till allehanda rätter. Inlägget Grön bönsalsa av haricots verts dök först u...

Når det skal være nemt, men det ikke gør noget, at det tager lidt tid, bare maden kan passe sig selv det meste af tiden, så er disse fyldte kartofler med champignoner og karrypasta et hit. Denne opsk...