Velkommen til Madblogs.dk

Trænger din krop mon også til et vitamin-boost, så kig med her. Denne kartoffel/porre-suppe er fyldt med hvidløg, i en sådan mængde, at det burde kunne skræmme alle stygge baciller væk. Hvidløgsånde b...

Lav lækre, snaskede kanelsnegle uden tørre kanter! The post Kanelsnegle uden tørre kanter appeared first on madGLADmad.

Der kom gulerodssuppe med karry på bordet i sidste uge, da det er alt for længe siden, at vi har fået suppe – i hvert fald efter min mening. Jeg lavede en ekstra stor portion, så der også var li...

Skinkefrikasse er en hvid sovs med skinketern og grøntsager i Jeg brugte en rest frosne ærter & gulerødder, der fik et opkog + 1 dåse asparges – Vi elsker asparges og væden brugte jeg til so...

¾ kg kartofler 1-2 spsk smør 500 g oksekød i wokstrimler Olie til bruning 250 g rensede champignon i halve/kvarte Salt og peber 1 spsk paprika 1 spsk konc. tomatpure 3 dl bouillon 400 g cherry tomater...

Jeg elsker friskbagt boller til morgenmaden, men det der med at skulle stå mega tidligt op, larme som ind i pokker med røremaskinen, vente på dejen hæver osv, det gider jeg altså ikke bruge min morgen...

De fleste italienere vil nok være enige med mig, når jeg siger, at der ingen jul er uden en panettone (eller nærmere rigtig mange). Dette gyldne kuppelformede brød fyldt med rosiner, kandiseret appels...

Vil du have en kompakt og intens lakridskarameltærte, så prøv denne opskrift. Den er god som dessert eller som snack – evt. med en hindbærsorbet til. Lakridskaramel med lidt havsalt og marcipan ...

Den nye restaurant Carmel slår dørene op fredag den 4. maj 2018. Først meldte Restaurant byens nye hotel og restaurant Carmel ud, at de ville åbne dørene sommeren 2017. Senere måtte stedet udskyde åbn...

Fisk 2 gange om ugen kan være svært, men her er en rigtig lækkerbid af slagsen, med masser af smag som er i en fantastisk harmoni, og man ønsker bare mere og mere. Retten er her serveret som ho...

GUIDE: Så let. Så lækker. 27 lags smørberiget dej i den perfekte halvmåneform. Croissant-afhængighed er en ting, og hvis du også er ramt, giver vi dig et bud på seks gode croissanter i Aarhus. Ingen c...

Der skal ikke meget til at sætte en noget ud af spillet :-)Jeg tror ikke, jeg tidligere har forstuvet noget, men det skete så i lørdags. På en helt almindelig og fredelig dag. Jeg var ude at gå med Ol...

Æblekage med rasp er en skøn dessert og så er det en god måde at bruge de æbler der ikke er så sprøde længere. The post Gammeldags æblekage appeared first on hannemad.dk.

Efter morgenmad – denne morgen bestående af scrambled eggs, bacon, blåbærpandekager og frugt i Whole Foods samt et par gedigne bægre kaffe, satte vi kursen mod World Trade Center. Ikke for at ki...

Lørdag den 17. februar kan du hos The Lazy Wombat i Ceres Byen opleve, hvordan caféens banana bread bliver til.  Hvad siger du til et ristet stykke bananbrød med smeltet smør? Hvis du også har armene ...

Æggekage og bacon hører ubønhørligt sammen, men det er muligt at lave en velsmagende æggekage uden at den behøver blive så usund. Her er æggekagen gratineret med ost for at give den lidt ekstra.Æggeka...

Jeg bryder mig egentlig ikke om være fejlfinder, men hvis nu der var en stribe begynderfejl, eller faldgruber, kan vi kalde det, som jeg så ofte ser, at nye LCHF’ere ofte laver, ville det så ikk...

Istedet for en boganbefaling, så har jeg i dag en magasin anbefaling til jer. Et af den slags, som er så lækkert i kvaliteten og med så meget indhold, at det er mere end blot et her og nu læst magasin...

Man skal have aktier i den medicinske industri og/eller en trang til at skade andre, for at opmuntre til indtag af sodavand i en tid, hvor det sidste, forbrugerne har brug for, er låg på gryden med då...

En af de dejligste ting ved blomster er at følge deres udvikling. Jeg kan følge en rose fra knop til bladdrys ude i haven og være lige lykkelig, hver gang jeg ser den – også otte gange om dagen....

Kycklinggryta med grädde, paprika, bacon och champinjoner är en god gryta som man kan laga både vanlig kastrull på spisen eller i en slökokare. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Indlægget indeholder reklamelinks Snart er foråret over os, og det bliver lysere og mere grønt og frodigt udenfor. Derfor er det oplagt at tage lidt af forårsstemning med indenfor. Derfor giver vi dig...

Ofte har jeg tænkt på den overskyende havregrød fra morgenmaden...  Man kan sikkert lave nogle lækre sprøde hapser ud af det. Så jeg prøvede mig lidt frem. Det kunne man så godt og det blive...

Knap har man sunket den sidste bid af fastelavnsbollerne, før den næste mærkedag med tilhørende madtraditioner står parat i kulissen. Det er nemlig international pandekagedag den første tirsdag efter ...

As buns for the Shrovetide celebration this year I used this recipe hindbær fastelavnsstang from Odense Marcipan with a few modifications.Shrovetide bun with raspberry filling: - 12-14 ...

Nu har jeg et par gange skrevet lidt om det der surdej og jeg kan godt fornemme, at det er en lidt svær størrelse. Det syntes jeg også tidligere, men det lyder altså meget sværere end det er. Faktisk ...

Boller i karry: 50 g smør smeltes og  3 spsk karry svitses (ikke brændes)  –  1 dl hvedemel kommes i og der piskes godt – herefter tilsættes 1/2 l vand og det koges igennem – smag til med salt, peber ...

Porrer og selleri er dejlige vintergrønsager. Og de passer rigtig godt sammen med en gang ovnbagt torsk. Porrene fik en gang citronskal og sellerien blev til mos sammen med persille. Og så var en dejl...

?Hvis du vil overraske en veninde, kæreste eller bekendt med en brugbar gave der virker til alle, så overvej udvalget af lækre gavekurve til hende. En gavekurv der indeholder noget udsøgt til gane og ...

Lige nu er du måske ved at kløjs i den 11. fastelavnsbolle. Tanken om mere creme og glasur er ikke til at overskue, og da slet ikke hvis der er tale om udgaven med flødeskum.  Der er i stedet...

Denne her suppe er simpelthen så lækker, og så nem at lave. Min mand er desværre bare ikke den store fan af supper, der er få slags han gider at spise, så jeg får mest suppe når han ikke er hjemme. De...

For ca 3 måneder siden opdagede jeg, hvor godt kold chiagrød smager. Her lavede jeg nemlig min første chiagrød på den gode light kokosmælk fra Lidl – og med mandler (og mandelessens). Den smager...

(Indlægget indeholder reklame og en reminder om en rabatkode.) Skænken i gangen i B&B’en har fået en ansigtsløftning. Den har stået der i årevis – næsten ‘altid’. En helt a...

Foto: Sara B. HansenBanana split er jo bare altid et hit- simpelt og nemt at lave og så smager det bare godt! Der er god grund til at de fleste elsker denne dessert. Man kan selvfølgelig vælge at...

Skøn sprød spinatsalat, som glimrende kan spises som frokostret, en let aftensmad eller som tilbehør til andre og større retter. Denne salat er en af mine favoritter i øjeblikket, hvor smag og konsist...

I aften kommer der en – måske – interessant udsendelse på DR. Det er kl. 21 på DR1 i programmet 21 Søndag. Det indtil videre mest interessante er, at ledelsen i landbrugets lobbyorganisati...

I dag lavede jeg svensk pølseret, det sker meget meget sjældent. Jeg kan nemlig ikke lide det og spiser det IKKE, men da de 2 andre gerne ville have det, blev det lavet. Kogte kartofler (faste) skæres...

Reklame - jeg tester økologisk mel fra Grøn BalanceJeg har fået gang i min surdej igen og det betyder lækre og nemme boller. Denne gang ville jeg gerne have lidt græskarkerner i dejen samtidig med det...

shrovetide buns in Spring colourTomorrow it is Shrovetide Sunday (Fastelavnssøndag) here in Denmark. What does it mean ? It is the peak day for eating Shrovetide buns, until you can not stand the sigh...

Denne uge er planen lavet ud fra  at jeg vil bruge noget fra fryseren og lidt ud fra hvad jeg har lyst til – Onsdag, det er meget længe siden vi har fået fiskefrikadeller, så det bliver det R...

anbefaling vin point pris – Liger-Belair, Colombiere 2012 96 – Vi har ikke inkluderet en Anbefaling, da vinen stor set er umulig at få fingre i, med mindre man har Allokation. Altså priser...

Jeg er i gang med månedens benspænd, så jeg har kigget min krydderiskuffe igennem og blandt andet fundet en lille bøtte stødt ingefær, som jeg sjældent får brugt i madlavningen. Så da jeg besluttede m...

"Vi tager det som en oplevelse"...sagde min altid positive søn, da den seneste vejrmelding tikkede ind. Vi skal sejle til Norge søndag aften, akkurat som vejrprofeterne melder at stormende kuling tage...

Jeg tror, at jeg har det som mange andre: Det der med at flytte, det er lidt ambivalent. Man flytter forhåbentligt de fleste gang frivilligt, så man er helt oppe at ringe følelsesmæssigt over, at et n...

  Svenske fastelavnsboller med marcipanfyldFredag eftermiddag vælter det ind af døren med løver, skeletter og ikke mindst Disney prinsesser. Pippi er her også sammen med Superma...

Lone

Små getostpajer med bacon och ugnsrostade tomater är goda och lätta att laga. Gör pajerna med färdig smördeg så blir det enkelt. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Mein Rezept für Germknödel ist so einfach, dass mein Lillekind es schon nachkochen kann. Wir lieben es, sie auf Volksfesten zu essen, auch wenn es kein traditionelles nordfriesisches Gericht ist...

Champignon er lækkert tilbehør og faktisk kan de opdrives året rundt, uden at koste en formue. Man kan tit være heldig at købe champignon-bakker til ingen penge, især hvis man spotter dato-varer. Her ...

Jeg var et smut inde i Aarhus i dag for at få fikset scooteren.Ventetiden brugte jeg på at drikke en dejlig kop kaffe på den lille men meget hyggelige kaffebar, Streetcoffee Jeg fik en Flat White...

500 g god oksefars deles i 4 bøffer bankes og steges på panden – VI vender dem ikke i mel da det blot suger fedtstof – tilsidst krydres bøfferne. 2 store løg pilles og skæres i skiver de s...

Skal du have noget med lam, f.eks. lammekoteletter, lammefrikadeller eller lammepølser, så passer denne ret rigtig godt som tilbehør. Du kan selvfølgelig også spise det som tilbehør til andre slags kø...

a den skæggede sagde: “Nøj, den smager godt,” måtte jeg jo indrømme, at den slet ikke var blevet som forventet, den var mislykket. “Det er den bedste mislykkede kage, jeg længe har smagt,” replicerede...

Nu kan du sætte tænderne i to nye burgere hos Greenilicious i Magasin. Så er der gode nyheder til alle, der elsker grøn mad og saftige burgere! Caféen Greenilicious i Magasin har nemlig sat to burgere...

Så nåede vi uge 7 og for rigtig mange skolebørn – og måske også for deres forældre, står der nu en uges vinterferie på programmet. Når man, som os, har snydt lidt og taget forskud på glæderne, s...

GUIDE: Du behøver ikke booke billet til Brescia eller Rom for at nyde en italiensk pizza, som den laves i støvlelandet. Her er vores bud på seks gode steder med italiensk pizza i Aarhus. Byens bedste ...

Det gjorde jeg ikke indtil - i går. Jeg havde godt hørt og læst om det, men aldrig rigtig mødt en. Muligheden bød sig så, da der i går var sogneeftermiddag og koordinatoren fra den lokale afdeling af ...

Jeg er stor fortaler for vigtigheden af at huske at romantikken, selv om man har travlt med hverdag, børn og jobs. Man skal huske at være kærester. Som I ved, hygger Peter og jeg os et par gange om ug...

Moussaka er vel en af de mest kendte græske retter i verden, og så minder den om den italienske lasagne, hvor man i Grækenland bruger auberginer og evt. kartofler i stedet for pastaplader. Kødsaucen e...

Har du en kær ven i Århus, som du aldrig ser, men som du gerne vil sende en kærlig tanke – bogstaveligt talt? En blomstergave er en dejlig måde at vise nogen, at du påskønner og værdsætter dem. Og sid...

Madpandekager er noget vi her i familien godt kan lide Det er en rest kødsovs fra det der blev til risretten tirsdag+ 1 pakke pandekager uden sukker fra fryseren: Pandekagerne rulles om lidt fyld og l...

For når VINTERsolen skinner, bli’r jeg glad… En let omskrivning af Svantes sang, Hilsen til forårssolen. Svante, forklædt som Poul Dissing (eller også var det omvendt), synger om forårssol...

ANNONCE: Gastro Week er netop startet, så nu er det sidste chance, hvis du vil sætte tænderne i en tre-retters menu for bare 250 kroner plus gebyr på 17 østjyske restauranter.  En god madoplevelse beh...