Velkommen til Madblogs.dk

Jeg er i Oslo. Den lysristede specialkaffes skandinaviske vugge. Home of Tim Wendelboe. Selvsamme Wendelboe besøgte jeg dagen inden. Naturligvis. Ikke et besøg i Oslo uden en kaffe på Grünerløkka. Det...

Endnu en sommeruge tager sin begyndelse. Der er som sædvanlig et par udfordringer, en fødselsdag tirsdag og en fællesspisning på skolen torsdag. Vi prøver sådan her: Mandag: Kyllingelår, pasta, tomats...

Så blev det tid til endnu en restaurantanmeldelse fra Wien – denne gang Zum Leupold, der ligger i centrum af Wien. Den havde en af vores østrigske bekendte fundet frem til, så her spiste vi frok...

Brødet var et tyrkisk hvedebrød skåret i skrå skiver – Brødet fra Syd-Bazar i NYK-F er bedre og billigere end brød fra bageren. Ris koges som vanligt 1 del ris til 2 del vand – koges 10 mi...

I dag for to uger siden blev vi forældre til denne lille bandit. Hun valgte at komme til verden på sin mors fødselsdag – kun 23 minutter over midnat – to dage før termin. Det kan man da ka...

Sunde bananpandekager uden sukker. Perfekte til børnenes eftermiddagsmad eller som et lækkert indslag i madpakken. 15 stk. Ingredienser: 50 g havregryn 50 g mandler 200 g hvedemel 1 tsk. bagepulver 1 ...

Tilbage i november ønskede min kusines lille datter sig en kage me Marcus og Martinus ... og det er der jo da heldigvis ikke noget spor kompliceret ved!!! Not! Jeg er ikke glad for at modellere mennes...

I dag er det mors dag. Dagen som var en af de vigtigste for Lene. Dagen hvor vi alle kunne fejre det bedste og mest rigtige, Lene nogen sinde havde gjort – nemlig at bringe vore 3 børn til verde...

For et par uger siden inviterede jeg min familie til brunch i lejligheden, hvor denne chiagrød med vanilje, kokos og mango var en del af det. Jeg er vild med brunch, fordi det er en god blanding af sø...

En lille bid af en hidtil ukendt historie … Jeg har været inde på det tidligere, det med at jeg synes der er noget helt særlig fint ved at læse fortællinger, som tager udgangspunkt i virkelige b...

(Indlægget indeholder reklame.) Når man ser sine skønne narcisser begynde at udvikle hulblonder, burde man allerede have været i gang med at sætte ind overfor sneglene. For hulblonderne er tegn på, at...

Der er masser af liv i den færdige del af Sørens sø. Hvert år dukker nye og på dette sted hidtil ukendte planter op. Både i det våde område og på land omkring. Til undren og også opmuntring over natur...

Ska du renovera köket? Ta hjälp av experten! Här får du tips på saker att tänka på när du ska renovera ditt kök. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Jordbærkoldskål med marcipankammerjunker - en let og lækker sommerdessert.Når nu vejret viser sig fra den solrige side, så er der ingen tvivl om, at der hjemme hos mange står koldskål på menuen. Mine ...

Det er rabarbersæson og hurra for det. De søde, syrlige stængler skyder op af jorden med rivende fart og det er bare helt perfekt, hvis man er til kage og søde sommerdessserter. På blogggen finder du ...

Kristi Himmelfarts ferien blev for vores vedkommende brugt i svigerforældrenes sommerhus, som vi er så heldige at få lov at låne gang på gang – det gør det lettere at tage en tur nordpå ind i me...

Flødekarameller er en nem (og herlig) måde at stoppe sukkertrangen på, hvis slikskuffen er tom. Dog må du vente, til de er blevet stive og seje. Det kræver selvfølgelig også nogle ingredienser, men ud...

Du har nu mulighed for at spise skønne grønne asparges fra Svanholm hver uge frem til Skt. Hans (ca.). Og … Læs resten → Indlægget Aspargestiden er over os blev først udgivet på Københavns...

Krebinetter er kalv/flæsk der formes og paneres i æg og rasp Steges gyldne i smør/olie skru ned og vend dem ofte Rodfrugter (Pastinak + gulerod fra frost) kommes i Air-Fryer og får 20 minutter ved 180...

Foto: Sara B. Hansen.Det her er virkelig en god måde at opgradere svinekoteletten, så den er en gæstemiddag værdig- med andre ord en kotelet i festklæder, som løfter den over den almindelige hverdags ...

Søger du de søde, praktiske, sjove eller romantiske oplevelsesgaver til par? At finde på en gave til et par kan være svært, hvis det også skal være noget sjovt frem for f.eks. køkkenting eller andet t...

Når man taler om Bounty barer, så tænker langt de fleste på en bar af kokosmasse overtrukket med lys chokolade, men den findes jo også i en udgave med mørk chokolade. Og som is i øvrigt – den sk...

anbefaling vin point pris Godt Køb Clos des Papes 2005 93 650 Importør/Forhandler: The Wine Company m.fl.

Uhm, så er det aspargestid. Man kan ganske vist få asparges hele året, men det er nu, de er bedst og allerbedst er det, når man kan få nogle danske. Her er en lækker lille sag, du kan lave med as...

Kreaturerne bader også. Men i et lidt langsommere tempo. Der egner sig fint til stillbillede Lone

Ich bin ein absoluter Grießbrei Fan! Du auch? Dann probier doch mal mein Rezept für Grießbrei Pfannkuchen! Sie schmecken wunderbar pur, aber auch mit Früchten oder Puderzucker sind sie großartig...

Jeg er i gang med månedens benspænd – restaurant-inspireret mad – og første ret blev denne spongecake, som jeg serverede sammen med hjemmelavet hindbæris samt dinosaur-formet krymmel! Spon...

Jeg ved godt at du måske tænker, at der har været meget grill på bloggen på det seneste. Og det er nu også meget rigtigt... Indlægget Rabarbermazarin – Med mulighed for sildebensflet. blev først...

Det er sommer i Danmark og vi griller på livet løs her i sommerhuset. Nemme menuer der er lette aat lave. Vi eksperimententerer også lidt og øver os på menuer, der er så nemme, at tiden på terrassen i...

I dag på den dejlige ‘klemdag’, som svenskerne kalder en hverdag klemt inde mellem to fridage, kørte jeg en tur ud til Blomstertøsens Have lige overfor kirken i Bording Kirkeby. Der er vel...

Indlægget Blommemarmelade blev først udgivet på Hurtig Mums.

Så kom de første rabarberskud endelig frem, og det skal vi da udnytte. Måske er du endda også så heldig at have dem i haven? Hvis ikke, så er de lige nu at finde i de fleste supermarkeder – så skynd d...

Kender du det med at man finder en super fed opskrift på en amerikansk site, men alting står i cups og ounces, og gæren er instant yeast og du er lidt i tvivl om hvordan man overfører det til danske s...

Indimellem opstår der opskrifter, som er så simple, at de faktisk næsten ikke kan kaldes for opskrifter, men alligevel er så lækre, at de fortjener at få lidt opmærksomhed og blive delt med andre mad...

Rødspætter, hvide og grønne asparges, nye kartofler og stenbiderrogn er en super lækker måde, at fejre foråret og sommeren på. Jeg elsker smagen af nye hvide asparges sammen med ny opgravede kartofler...

Og sagt med det samme - den belv ikke helt som jeg havde drømt om. Smagen var god nok, men udseendet blev ikke som tænkt. Til at overtrække kagen brugte jeg et færdigkøbt marcipanlåg - og det havde je...

Det er ingen sag at lave den lækreste hjemmelavede grill marinade! Vi laver gerne en stor portion hver eller hver anden uge og har hele grillsæsonen og sommeren en beholder med hjemmelavet grillmarina...

Grilla vegetariskt! Dessa grillade grönsaker med frasig ugnspotatis och ramslöksröra är perfekta att lägga på grillen under våren och sommaren. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Man har efterhånden længe kunnet finde mange forskellige opskrifter på madvafler på nettet. Selvom de har set lækre ud, har jeg ikke tidligere kastet mig ud i at afprøve den ide. Men nu skulle den prø...

Med mere end 400 indlæg på bloggen her må der jo være nogle gengangere. Nogle sker ubevidst, andre helt overlagt. Dette er af sidstnævnte karakter, for jeg gik lige en tur tilbage i tiden og så, at fo...

Mad på 1/2 time start med fritterne og lav resten og dæk bord Tun-steaks er fisk for dem der ikke kan lide fisk – De er nemme at stege lidt olie på en varm pande og tunen steger 2 minutter på de...

Lige om lidt er det sommer, og så kommer alle de lækre, friske grøntsager. Her i begyndelsen af maj er vejret jo dejligt, og man får lyst til at spise friske danske grøntsager, men de er altså ikke kl...

Mine børn kiggede noget undrende på mig, da jeg første gang præsenterede dem for benløse fugle. Hvad er det for en fugl? Spurgte de. Og ja, hvad er det for en fugl, benløse fugle er lavet af? Efter at...

Disse tarteletter kan laves på ½ time og smager fantastisk serveret i haven eller på altanen.Sommertarteletter med Grønne Asparges, 6 stkIngredienser:200 g. kyllingebryst250 g. grønne asparges, snitte...

Da jeg som tenager besøgte min morbror som boede i Puerto Rico (USA) smagte jeg french toast for første gang. I en årrække derefter spiste jeg det ofte som morgenmad i weekenden. I dag er det sjæ...

Jeg har gået og tænkt lidt over et nyt koncept her på bloggen. Noget jeg gerne vil teste af. En måde for mig at lære jer endnu bedre at kende og samtidigt få ny inspiration. Ja faktisk en måde hvor vi...

Hvert år tænker jeg det samme: Aldrig har æbletræet i hegnet været flottere. Måske er det rigtigt. Måske husker jeg bare ikke så godt. Måske var det flottere sidste år? Nej – æbletræet er aldrig...

Pada kesempatan ini, ijinkanlah admin web spismitsvin untuk memberikan informasi tentang keripik talas yang merupakan camilan sehat untuk anak-anak anda. Keripik talas berbahan dasar talas yang biasan...

Den 2 søndag i maj er det mors dag. Dagen kommer hver eneste år, men derfor kan det smutte for selv den bedste. Har du husket at købe blomster til mor eller har du også glemt det? Fordelen ved blomste...

I dag skal du se Smaskepot morgenbade. Må solen skinne på dig Lone

På forhånd undskyld for det, der sker, når du smager disse hjemmelavede skildpadder. Mørk chokolade med fyld af blød romcreme. Jamen jeg siger dig, de er farlige. Næste gang vil jeg gribe det sådan an...

Der findes rigtig mange gode, sjove, fine og praktiske gaver til børn. Her er legetøj ofte det foretrukne til aldersgrupperne der leger med legetøj. Men de fleste kender også til børn der måske har ri...

Die besten Rhabarber Rezepte – auf meinem Blog hat sich davon eine ganze Menge angesammelt! Ich liebe dieses frühe Frühlingsgemüse, denn genau das ist es! Rhabarber ist entgegen jeder Verm...