Velkommen til Madblogs.dk

Reklame – Udgivet i samarbejde med Nespresso. Vi har virkeligt haft en gigantisk behov for iskaffe i år. Sommeren er jo kommet belejligt tidligt og.. Indlægget Min allerbedste iskaffe – De...

Moringa er et træ der stammer fra Indien og bliver i folkemunde kaldt mirakeltræet. I den indiske folkemedicin ayurveda, siges det at moringa kan kurere en læng række sygdomme (men det er selvfølgelig...

Find den perfekte gave til kæresten hvis hun eller han har fødselsdag, årsdag, bryllupsdag, julegave eller måske bare skal forkæles. Vi har her på Idegryden samlet et udvalg af romantiske ideer, hvor ...

Kom på ugekursus på BRANDBJERG HØJSKOLE, hvor du får inspiration til at leve et bæredygtigt liv med større tilfredshed og livsglæde. … Læs resten → Indlægget Få inspiration til et bæredygt...

Jeg er slet ikke landet endnu. Jeg er stadigvæk benovet og glad efter det forrygende blogger-arrangement på Randers Bibliotek i går. Er komplet høj og glad i låget. Jeg havde inviteret til oplægget "N...

Foto: Sara B. Hansen.I dag kunne jeg mærke at maden skulle være lidt let at lave og når man har det sådan, er pariserbøf ikke nogen dum ret :-) Der er mange meninger om hvordan sådan en bøf skal laves...

Hyldeblomstsaft med citron/appelsin og hyldeblomstsaft med citron/lime.Indrømmet, jeg har aldrig været den store fan af hyldeblomstsaft. Så da min veninde sidste år dukkede op med en portion, var det ...

Gazpacho er en klassisk kold italiensk suppe, som er virkelig lækker på en lun sommerdag. Her er den serveret med ristede kikærter og groft brød. Gazpacho med Ristede Kikærter til 2 person...

Pastasalaten er salat fra haven, 125 g rå pasta der koges efter posen (ikke meget bløde) – De drypper af og afkøles, 2 små finthakkede rødløg (haven) 1 stor tomat +1/2 agurk skæres på mandolinje...

Holy Moly, jeg havde helt glemt, hvor hårdt det er at tilbringe dage i fotostudiet og skyde billeder til ny bog. Eller indrømmet: jeg har helt glemt hvor hårdt det er at tage hjemmefra om morgenen og ...

Hjemmelavet italiensk salat med ærter og gulerødder. Når der er friske sprøde danske ærter i sæson og sommergulerødderne samtidig er små, søde og sprøde og lige netop klar til at blive hevet op af jor...

Takeaway-caféen åbner endnu et spisested på Nørregade. Hvis du er glad for takeaway-caféen Fika, bliver du glad for denne nyhed: Der åbner nemlig endnu en Fika på Nørregade 28 til august, og konceptet...

Disse champignoner er et skønt tilbehør til alle typer af kød.Fyldt med masser af smag fra hvidløg og timian. The post Stegte champignon med hvidløg og timian appeared first on hannemad.dk.

Aarhus Festuge afholder tarteletfestival i Det Irske Telt den 8. september. Her er et lækkert arrangement i Aarhus Festuge, hvis du er vild med tarteletter: Den 8. september er der tarteletfestival i ...

Pasta med cremefine, mornay sovs, ærter, champignon, mørbrad, løg og hvidløg Det her er en af mine absolut favoritter, da jeg jo er et vaskeægte pasta svin og nå ja.. så elsker jeg også svin! Derfor...

*Annonce* Indlægget er lavet i samarbejde med Plus.dk Jeg er vokset op med en køkkenhave og skønne, hjemmedyrkede grønsager og krydderurter i løbet af hele sommeren og siden vi flyttede ind i vores d...

En svinekotelet er flere ting. Både hvor den er skåret på grisen og selvfølgelig også tilberedningen. Som regel er den stegt på pande, grill eller i ovn, men hvordan, hvor meget og i hvad er meget for...

I søndags var det vores 1 års bryllupsdag. Det fejrede vi med croque madames og champagne på terrassen. Tricket til en god croque er at huske bèchamelsaucen, som den gratineres med. Ellers er det bare...

Shhh – vi har sådan en. Sådan en med det der navn, der er særdeles politisk ukorrekt. Ja, den har ikke skiftet navn endnu. Den hedder virkelig Tobakspibeplante. Rystende. Hvilke konsekvenser kan...

I dag kommer en større gruppe mennesker på besøg og slår sig ned til en gang i aften. Det betyder, at selvom der skal ske en masse, så kan det foregå i et roligt tempo. Alle har brug for ro, … L...

Dessa goda små minipajer med ost och ansjovis passar fint att servera till påsk, midsommar och kräftskiva. Eller varför inte glöggminglet? » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

(Werbung) Herzhafte Franzbrötchen sind so herrlich wandelbar! Bei diesem Rezept werden sie mit einer Mischung aus Hela Curry Gewürz Ketchup und Käse gefüllt und sie sind so lecker, dass ich sie ...

En uges ferie går såmænd hurtigt :-) Det har været en god og solrig ferie. Dage med sightseeing, vandring, slentre i vandkanten og lidt shopping :-)Hotellet var fint og lå i udkanten af Palma. - Områd...

Hyben er de orange-brune frugter, som vokser på en af de ca. 19 forskellige arter af vilde roser. Den mest almindelige vilde rose vi har i Danmark er Rynket Rose (Rosa rugosa). Hyben frugten består af...

Det sidste stykke tid har mine cykelture rundt i Kbh og omegn (rigtigt meget cykleri til/fra kolonihaven blandt andet) været præget af modstridende følelser. Først rammer den liflige duft af hyldeblom...

Pastis Pop er en drink, jeg fandt på den anden dag, da vi fik besøg. Jeg havde nogle boba-perler til overs fra da jeg lavede Bubble Tea, og de skulle naturligvis bruges. Da aftensmaden bestod af tyrki...

Dette er en mega nem ret, men alligevel hyggelig at spise, jeg er ikke vild med pasta (spiser det helst ikke) men den fyldte pasta og lasagne kan jeg godt lide, jeg tror at det er fordi fyldet giver s...

Mælkebøtten åbner den 1. juli i Mejlgade i Aarhus. Har du været på jagt efter en ny café i Mejlgade, behøver du ikke at lede længere: Mælkebøtten åbner nemlig den 1. juli klokken 10 i Mejlgade 48A. ”J...

I min barndom fik vi tit kartoffelmos med kødsovs. Vi kaldte det – hakket indianerøv – men det må man nok ikke sige i dag. Så det Læs mere... Mos med kødsov – skod eller gourmet...

  Hyldeblomstdrik er en skøn sommerdrik, det er smagen af sommer og sol. Når hyldebærtræet blomstre er det bare med at komme ud i det grønne og plukke hyldeblomster, det er noget alle bør gøre ti...

Fruity Foodie får en ny placering på Aarhus Central Food Market samt ny menu. Hvis du er fan af pop up-butikken Fruity Foodie på Aarhus Central Food Market, så bliver du glad for denne nyhed: Juicebar...

Jeg er jo pt. i praktik og får kantinemad på mit arbejde. Det er altså virkelig en opgradering i forhold til den sædvanlige rugbrødsmad og frugt i madpakken på studiet. Jeg har kun et par uger tilbage...

Fra den 14. juni til den 15. juli kan du komme til VM-hygge på Havnepladsen i Aarhus.  Verdensmesterskabet i fodbold starter torsdag den 14. juni, og selvom du ikke er den store fan af spillet, er der...

Pastaret med pølser og grøntsager er en familievenlig og nem hverdagsret. Det er en ret som er nem at variere, og man kan blande lige de grøntsager i, som man synes allerbedst om. Små rester som brocc...

Grillet kylling er mange ting, for en kylling kan grilles hel eller parteres og grilles i dele – underlår, overlår, hele lår, bryst, vinger. Eller den kan grilles i halvdele. Den hurtige hverdagskylli...

Vi kører den simple stil herhjemme, når det kommer til aftensmaden. Seks ud af syv dage består aftensmåltidet af lidt kød på grillen, brød, pasta eller kartofler fra frost og gnavegrønt. Det er nemt o...

Måske kom du ikke forbi drivhuset til weekendens madmarked. Så skal du ikke være ked af det – vi kan ikke allesammen være i Jylland. Eller i drivhuset. I dag kan du komme med hjemmefra, uden at ...

//Vinen i indlægget er sponsoreret af Winetraller// Juni er lig med studenterfestligheder, Sankt Hans, brylluper og en masse hyggelig samvær i haver og gårdanlæg rundt om i landet. I år er måneden ogs...

Jeg er nu nået til lahmacun i mit tyrkiske benspænd. Lahmacun er en slags tyrkisk pizza, som ofte rulles sammen og spises i bedste durumstil, men den kan naturligvis også bare spises med kniv og gaffe...

Boller i Karry Kulhydratfattige og allergivenlige kødboller(Minus mælk og mel, kan laves m. glutenfri havregryn) 400 g flæskefars røres med 2 æg og krydderier efter smag + 1/2 dl havregryn (her kan br...

Ugens anden middag fra aarstidernes veganske måltidskasse er en virkelig lækker grøntsagsret. Persillepestoen er virkelig velsmagende og gør hele forskellen.  Grillede Grøntsager med Co...

En af mine første opskrifter på bloggen var en agurkesuppe, der også kunne spises af store, stærke mænd (aka den skæggede, hvem ellers). I de seneste uger, hvor varmen rullede ind og landede i hedebøl...

Er du også vild med lækre og læskende smoothies? Det fantastiske ved en smoothie er, at man helt selv kan sammensætte den, som man vil, alt efter hvilke frugter, grøntsager eller bær man godt kan lide...

Frittata er skøn sommermad og er en ret, som vi gerne spiser til såvel morgenmad, frokost og aftensmad i forskellige udgaver. Til aftensmåltidet er dette min yndlingsopskrift på en lækker nem frittata...

Rabarber er lige med forår og en snarlig sommer. Rabarber bruges ofte i retter, hvor man ellers ville bruge frugt, men det er botanisk set en grøntsag.   Hvad er rabarber? Rabarber kommer oprinde...

Den perfekte wienerschnitzel er både saftig og sprød, og så bliver den naturligvis ledsaget af det helt rigtige tilbehør: klassisk topping, brasede kartofler, ærter og i dette tilfælde også brunet smø...

Har du været i Italien, så har sikkert også smagt carpaccio. Men du behøver ikke tage til Italien for at få de ultratynde, saftige skiver kød med den let salte, hårde ost, den syrlige vinaigrette lave...

Kyllingelår på grillen sprøde og lækre! Jeg gentager sikkert mig selv, men nu siger jeg det igen. Jeg er så glad for vores gasgrill. Da Søren ønskede sig en gasgrill, kan jeg huske, at jeg tænkte, hva...

Gazpacho er en fantastisk nem og meget lækker kold suppe, som stammer fra Spanien. Hvis man har været på ferie i Spanien har mange fået denne smagfulde suppe, som passer rigtig godt til de varme somme...

Burgerbaren åbner en ny madbod på Aarhus Central Food Market. Kalder alle burgerfans: Burgerbaren Hungry Dane åbner en madbod på Aarhus Central Food Market fredag den 15. juni klokken 17 med gratis bu...

Det er ikke alle dejlige haver, der har et website, en blog eller en Facebookside tilknyttet. Man kan næsten tale om hemmelige haver. Sådan en have er Anne Marie og Bjarne Rasmussens have i Søvind. En...

Denna vegetariska och veganska ceviche med mango, avocado och lime är lätt att göra och passar utmärkt att laga i förväg. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Set herfra har det ikke været århundredets bedste forår/forsommer på hundefronten. Du skal spares for triste detaljer og tåredryp i tastaturet, det har været slemt nok her, så vi sammenfatter udviklin...

I dag skal I høre en vild historie. I skal nemlig møde Christina Hedegård. Christina er en 43-årig ekstremsvømmer, som har en plan om at svømme fra Nordjylland til Sverige til august. Ja.. det var fra...

Smag Aarhus’s læsere har kåret den bedste madbod på NorthSide 2018. På dette års NorthSide festival var der et hav af madboder, men den bedste af dem alle var ifølge Smag Aarhus’ læsere Flæseste...

Hier in Nordfriesland kennt und liebt man Boddermelksupp un Klümp und wie es ist immer so ist, mit traditionellen Gerichten, hat sicherlich jede Familie ihr eigenes Rezept für Buttermilchsuppe m...