Velkommen til Madblogs.dk

Drømmekage i airfryer - her får du min opskrift på hvordan du kan bage den populære drømmekage fra Brovst i airfryer. Vi elsker drømmekage i min familie! Det er bl.a. en af mine børns yndlingskager. S...

Her er min opskrift på pasta med soltørrede tomater. En klassisk ret fra Italien, og den er både velsmagende, hurtig at lave og uden kød. Pasta med soltørrede tomater en vidunderlig ret, der straks ka...

Drøm dig til Italien med en dampende tallerken frisklavet pasta, perfekt til en kølig efterårsdag. Aarhus gemmer på små, hyggelige steder, hvor du kan nyde autentiske italienske retter, lavet med gode...

Når efteråret rammer, så er der enkelte ting, som begynder at hviske juljuljul i mit hjem. Amaryllisløgene kalder på…

Million karry med ris er en meget nem og hurtig udgave af boller i karry. Faktisk så kan du lave denne ret på under ½ time. Nem billig aftensmad både børn og voksne kan lide. Er I også vilde med bolle...

Denne indiske curry er så dejlig nem og fuld af smag. En virkelig god ret at lave når der skal fisk på menuen. The post Indisk curry med torsk og kikærter appeared first on hannemad.dk.

Når man kommer ind i efteråret, når farverne gløder, og skoven er mindst lige så smuk som ved løvspring, er det godt at holde en lille ferie. Så bloggen holder ferie i den her uge, og det gør jeg også...

Fermentering har i de seneste år vundet enorm popularitet og ikke uden grund – denne traditionelle konserveringsteknik er både sund, smagfuld og bæredygtig. Men hvad indebærer fermentering egentlig, h...

En värmande soppa är perfekt på hösten och vintern när det börjar bli kallt och ruggigt. Denna köttfärssoppa med potatis, morötter och kål är mättande. Inlägget Köttfärssoppa med potatis, morötter och...

Find hele opskriften på Blåbærkompot hos Mad for Madelskere.

Man tager en næsten helt traditionel kartoffelsuppe og spicer den op med chorizo-pølse og spidskål. God, mættende og varmende på en kold, blæsende dag. Denne opskrift Kartoffelsuppe med spidskål og ch...

Når du når til hovedretten på min Zootropolis inspirerede Disney Date, finder du de her sommerlige BBQ glaserede gulerods hotdog. Det er en treat der er kraftigt inspireret af det sommermarked man ser...

Jeg har bagt lavaboller, for selvfølgelig skal jeg også lave nogle Halloweenretter i år! Og disse her er både lette at bage og kan varieres i det uendelige (næsten dag). Jeg så selve teknikken hos Big...

UGE 47 : MANDAG…..1.fra måltidskassen TIRSDAG….2.fra måltidskassen ONSDAG…..Hokkaido-suppe m kød og melboller Hokkaidoen har jeg fra haven – Den skrælles og skæres i stykker &#...

Konservering af madvarer er en ældgammel og yderst bæredygtig metode til at sikre sig gode råvarer gennem hele året. Ved at konservere sæsonens frugter, grøntsager og krydderurter kan du forlænge hold...

Når du serverer snacks til en Zootropolis inspireret Disney Date, behøver du ikke at være snu som en ræv. For jeg garanterer, at de her pawpsicles vil være langt mere populære end dem Nick Wilde laver...

Det bliver tidligere og tidligere mørkt, og i dag går vi tilbage til normaltid. Vinterhalvåret er begyndt. Nu er det tid til at skabe en varm stemning inde med lys og gyldne farver, der spejler de gul...

Det kan godt være at min Disney date inspireret af Zootropolis starter med et par nighthowler inspireret cocktail, men frygt ej – de her cocktails drinks får dig ikke til at ende som et vildt rovdyr. ...

I dette indlæg har jeg samlet 10 fun facts som du måske ikke vidste om filminstruktøren Thomas Vinterberg. Thomas Vinterdag er aktuel lige nu på TV2 med serien “Familier som Vores”. Dogme ...

Hvilke vine er Italiens bedste? Det har Gambero Rosso netop løftet sløret for. Jeg var på pletten med en pen og vinglas i hånden, da The post Årets bedste vine og vinhuse Gambero Rosso 2025 first appe...

Jeg har ikke altid brudt mig om det skrevne ord. I folkeskolen var mit forhold til bogstaver tættere på Ivan Olsens end på de få i klassen, der havde set lyset og af egen fri vilje arbejdede sig genne...

Jeg starter med plan for de næste 3 uger, inden så længe vil der komme nogle fler uger på – det har kunnet lade sig gøre at skrive lidt frem i tiden, da jeg har brugt lidt tid i venteværelser &#...

Mandag: Nudelsuppe Tirsdag: Kartoffelcurry med ris. Ris nok til onsdag. Onsdag: Stegte ris med sprød karrytofu (Mega Vega) Torsdag: Falafler i fladbrød. Vi køber os fra både falafler og fladbrød, og s...

Nu er der græskarmarmelade i køleskabet! Jeg fik nemlig lyst til at teste, om græskar også kan bruges til marmelade, og jeg endte med et ganske godt resultat. Så svaret er ja! Nu er der noget spændend...

til 2 mennesker Jeg bruger ca 1/3 pose pastaskruer 1 pakke bacontern ca 100g der steges på panden 1/2 broccoli i små buketter 2-3 dl hvid sovs + revet mozarella Jeg gør det nemt koger pasta som på pos...

Jeg har lavet denne husets shawarma blend ud fra tre betragtninger. 1: Der er generelt for lidt krydderi i de andre som jeg har prøvet. 2: Den skal kunne holde sig længe. 3: Jeg ville også have en som...

Vinkender Jan Sørensen melder om uhyggeligt lave priser i denne uges vine uge 44, 2024. Han giver stjerner til udvalgte vine på tilbud. Der skal være lidt uhygge og gys i ugen op til Halloween, men vi...

Helg och löning! Varför då inte kosta på sig något extra gott? Som en krämig pasta med fläskytterfilé, soltorkade tomater och svamp. Perfekt med pinot noir. Inlägget Krämig pasta med fläskytterfilé, s...

Wieso ich diese Franzbrötchencreme liebe? Franzbrötchen sind für viele Hamburger ein Grundnahrungsmittel. Ich habe in grauer Vorzeit meine allererste Berufsausbildung bei einem Hamburger Energieversor...

Vildtgryde er ikke noget, jeg laver tit. Godt nok er der masser af rådyr på marken, men jæger er jeg ikke. Og selvom vildtkød kan være en kende pebret i pris, så er det ikke den, der afskrækker mig. J...

Cornflakestoppe er knasende sprøde cornflakes, vendt i mørk chokolade. Det giver små, sprøde og søde toppe – som ofte spises til jul.… The post Cornflakestoppe appeared first on Stinna. ...

Vi kender nok alle problemet med at rugbrød bliver tørt inden vi får det spist. Brug dine tørre rugbrødsrester til at lave denne lækre snack. Lav sprøde rugbrødsstænger, som du serverer sammen med en ...

Æbler med gele er nemt lækkert tilbehør. De sukkerkogte æbler er super nemme at lave. Her får du min opskrift. I mange familier er æbler med gelé en tradition at servere som tilbehør til julemiddagen....

Bondepige med slør er en klassisk dansk dessert som smager helt vidunderligt dejligt! En lækker æblegrød – som jeg gerne laver med lidt ekstra krydderier – sprød og lækker rugbrødsknas og ...

De fleste kender agurkerelish. I de senere år er det blevet helt almindeligt her i landet – langsomt importeret og taget til hjerte fra USA. Også grønne tomater kan bruges til sådan en relish, f...

Uanset omstændighederne, uanset forholdene og uanset, hvor det foregår, så er en vielse altså bare noget helt særligt. I min tid som præst har jeg haft mange forskellige vielser, store og pompøse, små...

Vi nærmer os en ny uge, og jeg er klar med en madplan til uge 44. Denne uge starter vi med en rygende varm minestronesuppe, som er en klassiker fra det italienske køkken. Suppen indeholder et væld af ...

Få min nemme opskrift på en lækker frugtkage. Den luftige kan fyldes med diverse stykker frugt og bær, og den bages helt uden smør. En skøn frugtkage, der både er nem at bage og så er det en gylden mu...

De er så flotte de her fiskefrikadeller. Og faste så de er også gode til pålæg dagen efter. Og så smager de skønt. Denne opskrift Fiskefrikadeller med hvide bønner i tomatsauce blev udgivet først på D...

Ugens madplan uge 44 giver god inspiration til, hvad I skal have at spise. Madplanen indeholder syv lækre opskrifter på aftensmad. Savner du også ind imellem inspiration til, hvad du kan lave til afte...

Risalamande er en klassisk dansk dessert, som de fleste forbinder med juletiden. Den fløjlsbløde risdessert serveres ofte juleaften som afslutning på julemiddagen, og traditionen omkring risalamande e...

Jeg har været på Restaurant Holly sammen med en ven. Det er godt nok et stykke tid siden, men du skal ikke snydes for en beskrivelse af oplevelsen. Restaurant Holly ligger på Vesterbro ikke langt fra ...

Prøv min nemme opskrift på bananmuffins med chokolade stykker i. Bananmuffins med chokolade er nemme og ret hurtige at bage. Smagen af banan og mørk chokolade er jeg personligt helt vild med. Samtidig...

Rugbrødslagkage kaldes også for sønderjysk brødtorte el. brøtort. En populær gammel dansk lagkage med rugbrød, solbærsyltetøj, chokolade og flødeskum. Tænk at man kan trylle en rest rugbrød om til så ...

Har du tænkt over, hvor lang tid du bruger på at lede efter dine ting? Smart organisering af badeværelset, hvor alle dine ting har en plads, gør dit liv meget enklere:-) Det kan du læse mere om i dett...

Pizza er elsket over hele verden, og hemmeligheden bag en virkelig god pizza ligger i dejen. De rette dejteknikker kan gøre hele forskellen, når det kommer til at skabe en sprød, luftig og smagfuld pi...

Swiss Cheese Awards er en prestigefyldt konkurrence, en osteskole og en vaskeægte folkefest. Læs om min oplevelse af ostemesterskabet.

Få min nemme opskrift på kylling med jordskokker og fennikel, der nemt laves i et fad sammen med en lækker sovs. Også god som gæstemad. Kylling med jordskokker og fennikel er en virkleig nem og lækker...

Hvor finder man det bedste vegetariske spisested i Aarhus? Her kan du nominere de steder, som du mener fortjener en plads i afstemningen om Aarhus’ bedste vegetarspisested . Nomineringen finder ...

Allt blir lätt när det lagas i ett! Denna korvpanna i ugn med betor och sötpotatis sköter sig själv i ugnen och är den perfekta vardagsmaten. Inlägget Korvpanna i ugn med betor och sötpotatis dök förs...

Pinot Noir er en af de mest anerkendte druesorter i verden. Denne vin har en unik smagsprofil, der gør den til en favorit blandt vinelskere. Her får du alt, hvad du skal vide om denne lækre vin. Vinel...

De yngste i husstanden er startet på at lave mad selv – naturligvis med en smule hjælp. Denne ret var Nataschas valg. Den tager lang tid at lave, men passer sig selv ca. 85 % af tiden – og smager dejl...