Velkommen til Madblogs.dk

Glutenfri mandelsmåkager med kondenseret mælk kan du lave med kun 2 ingredienser. Ja det er jo næsten magi! Disse lækre småkager kan du lave på ingen tid og så er de glutenfrie, da de er bagt med mand...

Så har jeg igen smagt på indisk vin, og i denne omgang er det en mousserende rosé fra Zampa, der overrasker. Herudover er der lidt The post Indisk vin flankeres af et par australske hvidvine first app...

Muahahahah… Er du modig? Eller er du bange for monstre og uhyrer? Jeg er slet ikke til splatter, horror eller gysere, men jeg er ret vild med halloween og at finde på halloweenopskrifter:-) Min ...

Løvfaldet tager til og en afslutning på årets arrangementer nærmer sig. Mens efterårets klare lys stråler ind ad vinduerne til kontoret (stuehusets køkken), lægges sidste hånd på Lones 4. roman Amiga ...

Kan man spise spirede kartofler, eller skal kartofler med spirer smides ud? Det er et godt spørgsmål - og her får du svaret. Skal man kassere spirede kartofler, eller kan man blot nøjes med at fjerne ...

I de seneste år har airfryers taget køkkener over hele verden med storm, og det er ikke uden grund. For mange handler det om at kunne tilberede mad på en sundere måde uden at ofre smagen, men samtidig...

Fasan er sådan en lækker spise. Hvis man altså kan tilberede den, så den ikke bliver tør. Det får du opskriften på her. Væden fra gryden giver en dejlig sovs, som denne gang har fået et skud ‘ha...

Papas Arrugadas, eller “rynket kartofler,” er en klassisk kanarisk ret, som traditionelt serveres med Mojo-sauce. Disse små saltede kartofler er perfekt som tilbehør eller som en let tapas...

Indlægget Halloween flagermus kager blev først udgivet på Louises Madblog.

Få min opskrift på pasta med hvide bønner, der er inspireret af det italienske køkken. Retten er uden kød og super nem og hurtig at lave. Pasta med hvide bønner er en genial middagsret, der både er su...

Sprøde ovnbagte burritos med kylling og bønner. De er mega lækre og nemme at lave. Knasende sprøde uden på, og med dampende lækkert krydret fyld af kylling, bønner, majs og smovs. Her serverer jeg de ...

Find hele opskriften på Halloween bagels som græskar hos Mad for Madelskere.

Den her ret smager simpelthen bare så lækkert. Grøntsagerne bliver nærmest søde af at stå og braisere i hvidvin. Denne opskrift Kylling braiseret i hvidvin blev udgivet først på Drop Slankekuren. ...

Ofenkäse aus dem Backofen gibt es bei uns Zuhause recht oft. Meistens ist eine Weile Ruhe und dann steht er eine Zeit lang sogar zweimal die Woche auf dem Speiseplan. Für uns ist es das »kleine Käsefo...

Det er ikke kun kød, som kan grilles. Derfor har vi lavet denne opskrift sådan griller du grøntsager. Mange grøntsager er velegnede til grill Indlægget Sådan griller du grøntsager blev først udgivet p...

Den perfekte nytårsaften kræver god stemning, godt selskab og ikke mindst den perfekte nytårsmenu. Vi har sammensat en liste over Aarhus’ bedste bud på nytårsmenuer, både til dig, der foretrække...

Pilaf med svampe er en simpel vegetarret, der er hurtig at lave. Og så blev pilaf også straks foreslået af en af bloggens læsere, da jeg annoncerede månedens benspænd. For du tænker måske mest på det ...

Grillede fennikel med squashcreme og puffede kerner Fennikel med den milde lakridssmag overses alt for ofte. Her kan den nydes i en squashcreme, der viser en ny og spændende side af den lidt neutrale ...

Rødløgskompot er lækkert tilbehør, der er meget hurtigt at lave. Her får du en god nem opskrift på karamelliseret løgkompot med rødløg. Tro mig, sådan et glas får I hurtigt brugt derhjemme, også selvo...

Find hele opskriften på Halloween vandbakkelser med creme og syltetøj hos Mad for Madelskere.

Denne opskrift opstod faktisk, fordi jeg havde en rest fladbrød liggende. Jeg har før lavet ovnbagte chips af både pita og wraps, så det tænkte jeg også måtte være muligt med fladbrød. Og sådan blev d...

Det er en underlig følelse at læse i morgenavisen på nettet, at ens arbejdsplads er blevet evakueret. At HazMat folk i beskyttelsesdragter undersøger mulighederne for det, de kalder en ‘kemisk r...

Casablanca fejrer igen i år Mortensaften med manér, når de inviterer gæster på en traditionsrig og smagfuld mortensaftensmenu. I år falder Mortensaften søndag d. 10. november, og de har derfor valgt a...

Skøn gryderet med masser af gulerødder. Denne ret er god at lave, hvis du står med en masse gulerødder der skal bruges. The post Gryderet med gulerødder appeared first on hannemad.dk.

På hösten och i skördetider passar det perfekt med denna zucchinigratäng med broccoli, soltorkade tomater och kronärtskocka. Perfekt med allt i ett! Inlägget Zucchinigratäng med broccoli, soltorkade t...

Navnet på denne ret er inspireret af det flade Lutland med de sandede hedesletter og enkelte bakkeøer. Halvøen der er landfast med det europæiske kontinent som den eneste del af Danmark. Nogen gæt på,...

I skyggerne af nutidens travle byer findes der en stille, men uerstattelig komponent – kloakdæksler. Disse ofte oversete elementer er ikke blot funktionelle, men repræsenterer også en vital rolle i de...

Rugbrødscroutoner er nemme at lave i ovn eller airfryer. Prøv de sprøde ristede rugbrødstern, hvis du har en rest tørt rugbrød, der trænger til at blive brugt. Få en god nem opskrift på sunde croutone...

Den nemme opskrift på cassoulet, der er en fransk gryderet med masser af smag. God som hurtig hverdagsmad og som lækker gæstemad. Cassoulet er en klassisk fransk gryderet. En bonderet, der oprindeligt...

Det her er en evig klassiker, sådan en folk ikke rigtig regner, men som alle alligevel gerne vil have et stykke af. Her i en rigtig lækker udgave. Nemlig en luksus citronmåne med marcipan og pyntet af...

Findes der syltede, grønne tomater, der ikke er de sædvanlige vanillesyltede? Jeg har søgt og ledt, til jeg stødte på den her opskrift fra Polen, hvor tomaterne syltes med løg og peberfrugt, krydret m...

Find hele opskriften på Grydesteg bourguignon hos Mad for Madelskere.

Her får du min opskrift på en lækker smuldretærte, der passer godt til såvel kaffen som dessert. Kan fyldes med æble eller andre frugter. Smuldretærte er en nem og skøn kage, som du kan fylde med fors...

Hormonspiral øger kvinders risiko for brystkræft. Et nyt studie, netop publiceret af Center for Kræftforskning i Kræftens Bekæmpelse viser, at for 10.000 kvinder, der har haft hormonspiral i fem år, v...

Halloumi curry er en lækker vegetarisk gryderet med stegt halloumi, varme krydderier, kokosmælk og grønne linser. Retten er inspireret af det indiske… The post Halloumi curry appeared first on S...

Halloween er lige om hjørnet. Det er allehelgensdag også, men selvom mange tror det, så har de to dage faktisk slet ikke har noget med hinanden at gøre. Denne opskrift Halloween blev udgivet først på ...

Jeg har lavet grøn tomatrelish af de sidste tomater på tomatplanterne. For ja – dem, der er tilbage nu, når ikke at blive modne. Heldigvis kan de stadig bruges til noget, så det er bare om at få...

Her får du Beate Grrandahls opskrift på lasagne suppe. Min lasagne-suppe-opskrift Jeg ved ikke, hvorfor denne ret hedder lasagne-suppe. For det eneste der gør den til noget med lasagne, er lasagneplad...

Æbleringe i pandekage dej vendt i kanel sukker. Prøv de lækre æblebeignet. Den hurtigste æbledessert.  Uhm de smager godt. Vi har så mange æbler i vores have lige nu, så jeg tryller æblelækkerier i st...

Halsedissen – Det ultimative tilbehør til sport og friluftsliv I de senere år er halsedissen blevet en fast bestanddel af mange sportsklare garderober, og med god grund. Dette alsidige stykke tøj er i...

At disse sunde chokolademuffins faktisk er glutenfrie, kun sødet med dadler og indeholder en rimelig mængde protein var egentligt ikke det vigtigste, da jeg lavede opskriften. Det er sådan, at min kær...

Denna vegogryta med sötpotatis, blomkål och röda linser i slökokare är enkel och smidig vardagsmat. Den är dessutom helt vegetarisk och vegansk. Inlägget Vegogryta med sötpotatis, blomkål och röda lin...

Hurtige kanelsnegle med revet æble af færdig pizzadej. På ½ time kan du have et fad kanelsnegle klar. Ja man tror jo næsten det er lyv, så nemme disse snegle er at lave.  Wow de smager skønt og det ge...

Find hele opskriften på Fletbrød hos Mad for Madelskere.

Her får du en let lækker variant på blomkål i airfryer. Min opskrift på blomkål i airfryer Det er sjældent, jeg laver blomkål i airfryer af et helt blomkålshoved, da jeg ofte kun laver til to personer...

Når du hører svensk kardemommekage, så tænker du muligvis på kardemommesnurrer. Men svenskerne er skam så glade for kardemomme, at de har flere forskellige kager, hvor kardemomme er den bærende smag, ...

Mandag: Squashdeller og blomkålsalat med kikærter Tirsdag: Chili sin carne-rest Onsdag: Kartoffel/porrersuppe med ostebrød Torsdag: Sandwich Fredag: Pizza

Zimtschnecken sind für mich eine Herzensangelegenheit! Dieses Zimtschneckenkuchen Rezept ist etwas für Tage an denen es schnell gehen muss. Zumindest was das Rühren und Vorbereiten des Teigs angeht. D...

Efterårsferien synger på sidste vers, og jeg er klar med en madplan til uge 43. En uge hvor jeg bl.a glæder mig til krydret oksekød med spidskål, den simple spaghetti cacio e pepe og hjemmelavede kyll...

Orzo er små pasta, som til forveksling ligner ris og som i denne opskrift minder og smager som risotto. Man får i denne opskrift med orzo kendt som risoni en lækker cremet pastaret fyldt med skønne ho...

Velsmagende og lækker Chicken Cæsar Tacos, som er et vidunderligt miks af den skønne cheeseburger tacos og min gode cæsarsalat. En ret fin kombination, og et opskrift-ønske fra min datters klassekamme...

I går plukkede jeg de sidste chilier i drivhuset. Der har været rigtig mange af de gule i år, og den årlige portion chilimarmelade – også kendt som Jalapeno Jam – kunne derfor laves helt i...

Flyveren lander i Brindisi på støvlehælens østside. Efter en times kørsel ankommer jeg til områdets vestside i hjertet af Salento. Nærmere bestemt på Salento Winery The post Apuliens overraskende vine...

I 2024 er det Mortensaften søndag den 10. november, og her får du opskrift på and, sovs samt tilbehør og dessert til Mortens aften. Mortensaften falder i 2024 søndag den 10. november, og her skal vi s...

Denna högrev till tacos i tryckkokare är perfekt om man vill göra tacos med helt kött istället för malet, och om man vill ha fredagsmiddagen klar snabbt. Inlägget Högrev till tacos i tryckkokare dök f...

Her får du ugens madplan for den kommende uge, uge 43. Der er syv lækre opskrifter på aftensmad og en lækker kringle med æble. Ugens madplan uge 43 byder på lækker efterårsmad og en skøn kringle med æ...

Dejligt nemt at tilberede. God smag. Få ingredienser. Storartet. Denne opskrift Fiskefilet med bacon, jordskokker, asparges og persille blev udgivet først på Drop Slankekuren.