Velkommen til Madblogs.dk

Dejen til koldhævede boller med æble, laves aftenen før og bollerne bages i ovnen næste morgen. Bollerne er sprøde udenpå og bløde indeni. Indlægget Koldhævede boller med æble blev først udgivet på Mi...

Smørsovs er en nem sauce du kan bruge som sovs til mange retter. Den er utrolig enkel at lave og her får du mine tips og min super nemme opskrift. Faktisk så skal du kun bruge en enkelt ingrediens, nå...

Vejret udviklede sig til den dejligste efterårsdag, da vi søndag skulle holde brunch for en hel masse dejlige mennesker i anledning af husbondens halvrunde fødselsdag. Jeg havde brugt en ret neutral o...

At koge pasta lyder simpelt, men det er faktisk en kunstform, der kan gøre en stor forskel for din ret. Den perfekte pasta skal være “al dente” – altså fast men ikke hård, og den skal ikke...

Når halloumi grilles eller steges, udvikler den en nøddeagtig og røget smag med et sprødt ydre og et blødt indre. Det smager fantastisk og er samtidig proteinrigt . Denne opskrift er udviklet af Tobia...

Risalamande laves af risengrød, som vendes sammen med pisket fløde, sukker, vanilje og hakkede mandler. Risalamande serveres traditionelt med lun kirsebærsovs, hvilket skaber en dejlig balance mellem ...

Drømmebanankage er en sand klassiker, der kombinerer det bedste fra bananens sødme og kagens bløde konsistens. Det er den perfekte kage til både eftermiddagskaffe, fødselsdage og andre hyggelige stund...

Sådan laver du stegt palmekål. Palmekålen er super sund og nem at tilberede, og her er den i selskab med hvidløg og soltørrede tomater. Stegt palmekål er sundt tilbehør, og her får kålen selskab af bå...

Tranebær er små, røde bær, der er kendt for deres syrlige smag og deres mange sundhedsmæssige fordele. De har været brugt i århundreder, både som fødevare og som naturlægemiddel, og de er særligt popu...

Se hvordan du laver rodfrugter med soltørrede tomater. En nem opskrift på lækkert tilbehør, og der kan bruges forskellige slags rodfrugter. Bagte rodfrugter med soltørrede tomater er et lækkert fad me...

Disse friterede forårsløg har jeg valgt som en af månedens benspændsretter. Godt nok kan man få forårsløg året rundt, men det er trods alt en råvare, jeg primært bruger om sommeren. Jeg faldt over de ...

En sesampaneret karbonade smager virkelig godt. Den bliver ekstra sprød og lækker. Prøv du at lave sådan en portion sesamkarbonader, næste gang der skal karbonader eller krebinetter på menuen hjemme h...

Brændeovn med bageovn: En Hyggelig og Effektiv Tilføjelse til Dit Hjem Der er noget tidløst og magisk ved at sidde foran en knitrende brændeovn på en kold vinterdag. Varmen, duften af brændende træ, o...

Annonce for HelloFresh HelloFresh har henvendt sig til mig angående en artikel om deres måltidskasser og vegetariske ideer, som du kan læse herunder. Drømmer du om at spise mere vegetarisk? Det kan væ...

Ingen forhåndsvisning.

Er du klar til Mortensaften? Vi guider dig til syv skønne steder i Aarhus, der serverer lækre middage den 10. november. Her får du et overblik over, hvor du kan nyde en aften i hyggelige omgivelser me...

Shilajit er en naturlig substans, der findes i Himalaya-bjergene og har været anvendt i årtusinder i traditionel ayurvedisk medicin. Det dannes gennem en langsom nedbrydningsproces af planter og miner...

Syltede blommer smager skønt til dessert eller ost. At lave henkogte blommer er en rigtig god måde at gemme blommer fra sensommeren på. Her får du en god nem opskrift med eller uden alkohol. Vi havde ...

Find hele opskriften på Forloren hare i airfryer hos Mad for Madelskere.

Smoothie med mango og gulerødder er en skøn og frisk smoothie, som hele familien vil elske. Opskrift på smoothie med mango og… The post Smoothie med mango og gulerødder appeared first on Stinna....

Ingen forhåndsvisning.

Vinkender Jan Sørensen har udvalgt 19 vine til dig fra denne uges tilbudsaviser. Se hvor mange stjerner, han giver i denne uge 40, 2024. En uge med mange og spændende vine med fremragende køb i klasse...

Det var i går – den 29. september. Jeg havde nu ikke specifikt planlagt dagens mad efter det – men med købet af en Too Good To Go pose dagen inden, så var det faktisk muligt at spise næste...

Adi Badenhorst går sine egne veje og nyder venskabet “in the middle of nowhere” som han nok må indrømme at Swartland er. “There is only 30 km to the nearest town” som han sagde...

Hösten är här! Varför inte laga något gott med pumpa? Dessa vegetariska pumpabiffar är lätta att göra och passar fint som vardagsmiddag. Inlägget Vegetariska pumpabiffar dök först upp på Landleys Kök....

For at få lov at lege med i denne gruppe skal man være over en time om at blive færdig med at koge, syde, stege, boble – og gerne mere. Simremad. Simremad er mad, der tager laaaang tid at lave. Denne ...

Vi besøgte Villa Brunnby i slutningen af august, hvor vi havde booket en enkelt overnatning. Opholdet inkluderede et vingårdsbesøg samt en fem retters menu om aftenen i den smukke og enkle restaurant....

Drømmer du om fedtforbrænding uden motion? Mange ønsker at tabe sig, men har ikke tid eller mulighed for at træne regelmæssigt. Heldigvis er der flere måder at booste fedtforbrændingen på uden motion....

Brownie cookies er de lækreste cookies med smag af chokolade. De er den perfekte cookie til chokoladeelskeren, som også elsker en god… The post Brownie cookies appeared first on Stinna.

Mandag: Palmekål med freekeh og sprød salat Tirsdag: Lieret blomkålssuppe Onsdag: Omelet med gedeost og svampe. Torsdag: Æbleflex på rugbrød Fredag: Spinatlasagne

Antihistamin mod tømmermænd er et emne, der ofte dukker op, når folk leder efter løsninger på de ubehagelige symptomer efter en aften med alkohol. Mange spekulerer på, om allergipiller som Benaday ell...

I slutningen af august tog vi til Kullabergs Vingård i Sverige. Jeg havde givet gemalen et vingårdsophold i gave, og vi endte med at vælge Kullaberg, der – udover at lyde spændende – havde...

Find hele opskriften på Madplan uge 40 hos Mad for Madelskere.

Hjemmebagt kringle med marcipan og jordbærsyltetøj. Her får du en meget nem opskrift på kringle med bagepulver, 2 kringler der slet ikke skal hæve. Lækre smørbagte kringler, du kan lave på ingen tid. ...

Omega-6 rige planteolier som solsikke- majs-, soja-, tidsel- og vindruekerneolier kan være yderst sundhedsskadelige at indtage. En australsk undersøgelse fra 2013, viste med stor tydelighed, at hjerte...

Hvis der er noget, jeg knuselsker, så er det klassisk bourgogne, og det har jeg fået i glasset i denne uge. Philippe og Arnaud Dubreuil The post Et missilnedslag fra Dubreuil i Bourgogne first appeare...

Ostesnak fylder 12 år. Det fejrer vi med en fødselsdagskonkurrence, hvor du kan vinde lækre oste på flot ostebræt!

Denna Moo Shu Pork med fläskbog är lätt att svänga ihop eftersom den inte kräver någon färdig sås. Perfekt som vardagsmat. Inlägget Moo Shu Pork med fläskbog dök först upp på Landleys Kök. ...

Federico Graziani var et kendt navn i den italienske restaurationsbranche, hvor han arbejdede som sommelier. I stedet for at formidle sin vinøse begejstring gennem andres vine besluttede han for nogle...

Ein einfaches Apfelcreme-Dessert, das herrlich fruchtig und gleichzeitig cremig ist, ohne zu schwer zu sein, ist bei uns Zuhause ein ganz großer Renner. Ich bereite das schnelle Dessert im Glas gerne ...

Luksus marcipan cookies med chokolade, Nutella og mandler. Knasende sprøde småkager, der er nemme at lave. Øj nogle lækre cookies du får opskriften på her. Chokolade cookies fyldt med lutter gode sage...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

På Sluseholmen ligger restauranten Bjørn & Delfino. Jeg stødte på restauranten sidste år, da jeg gik tur i området inden middagen på Restaurant Herkomst, og jeg kan lige så godt indrømme det ̵...

Ingen forhåndsvisning.

Bordeaux er en svær vinregion at navigere i for mange. De bedste vine koster adskillige tusind kroner, mens de uberømte at slagsen har svært ved at komme af med deres vine til en brøkdel af prisen. Så...

...

Efteråret er over os og det betyder at hokkaido græskar er i sæson. I år har jeg for første gang dyrket hokkaido græskar i min køkkenhave. Det betyder også jeg skal lave en masse skønne retter med hok...

Medicin mod mavesyre kan få alvorlige konsekvenser, hvis det anvendes hyppigt og forkert. Sure opstød og halsbrand er noget, de fleste af os indimellem oplever. I Danmark bliver der udskrevet syreneut...

Kanelbrød med æbler - det må du prøve. Brødet bliver saftigt og lækkert. Her får du opskriften på groft æblebrød med kanel. Vi har så mange æbler i haven og da jeg tit bager brød, fik jeg tanken: Kan ...

Med den her madplan til uge 40 tager vi hul på oktober måned. Og dermed er vi for alvor i gang med efteråret, som er min favorit årstid. Jeg har fyldt madplanen med lækker efterårsmad; en god gryderet...

Tingene falder af og til sammen på uheldig vis. Søndag fejrer vi Husbondens halvrunde fødselsdag med stor brunch. Men lørdag skal vi til begravelse, og afdøde skulle faktisk have været med til brunche...

Opskrift på en uimodståelig lækker svampelasagne, som er perfekt til en hyggelig efterårsmiddag, nu hvor vejret er skiftet og efteråret har meldt sin ankomst. I efteråret er svampene i højsæson og sel...

Artiskokcreme er en skøn blød creme, der passer perfekt som dip sammen med Ciabatta brød og parmaskinke. Den lækre creme er også ideel i en varm pastaret i stedet for pesto. Prøv den også som dip til ...

Hvor går man hen, når lysten til mormormad og danske klassikere melder sin ankomst? Så skal vi spise protein, så skal vi drikke grønsagsjuice, og så skal vi på 5-2-kur. Danskerne skifter madvaner i fl...

Vores fiskeleverandør svigtede os . Men fisk ville vi have, så vi drog selv til fiskehandleren. Ikke det store udvalg! Vi valgte eksotisk tungefilet… eller pangasius som de også hedder . Det blev lækk...

Ugens madplan uge 40 giver dig inspiration til næste uges aftensmad. Du får syv lækre opskrifter på aftensmad og en skøn kage til weekenden. Hvad skal vi have at spise? Hører du også tit det spørgsmål...