Velkommen til Madblogs.dk

For at komme godt i gang med den veganske livsstil er det en fordel at have nogle basisvarer hjemme, så du ikke behøver at købe ind, hver gang du skal lave mad, og så du aldrig behøver at være sulten....

Jeg har aldrig været særlig vild med ribbensteg , da jeg syntes det er alt for fed. Men efter et besøg hos min far, hvor vi fik langtidsstegt ribbensteg har jeg ændret mening, nu elsker jeg ribbens...

Jeg kan stadig hente grønt til middagen (yeah!). Det er ikke så svært, som jeg troede, at strække høstsæsonen i haven helt ind i foråret. Ovnbagte jordskokker og salat af kål og koriander hentede jeg ...

Jeg har glædet mig virkelig meget til denne dag! Meget mere end jeg gjorde til min fødselsdag - og nej jeg hører ikke til dem, der har nedtur på over at blive ældre. Jeg havde virkelig bare glædet mig...

Ingen forhåndsvisning.

Det er virkelig lang tid siden jeg har fået vafler, derfor blev der i dag lavet en portion lækre kænemælksvafler med vanillie og citron . Kærnemælksvafler 13 stk: 300 g hvedemel 50 g sukker 1½ ts...

En bagel er en bolle med et hul i midten. Hvor navnet og bagelen stammer fra er uvist, så der er flere teorier. Ordet er muligvis af tysk oprindelse, men om det kommer af beugal (stigbøjle), biegel (r...

Jeg har lavet dette indlæg, hvis du mangler inspiration til pizzafyld. Det er inspiration, for jeg har ikke lavet en ingrediensliste. Heldigvis er der ikke så mange regler, når der skal laves pizza, m...

Det er ikke særlig tit jeg bager "mormor-boller", men igår fik jeg virkelig lyst til en lækker blød boller med kardemomme. Derfor gik jeg straks i køkkenet og biksede en dej sammen til sådan en por...

Den lækreste jordbærtærte - den skal du da lave selv. For noget tid siden byggede trangen til jordbærtærte sig så meget op at jeg blev nødt til at forsøge at lave en. Jeg er nemlig ikke helt enige med...

Så er der endelig en ny opskrift på bloggen, på noget så lækkert som semlor. Semlor er en svensk version af fastelavnsboller. De har længe været min personlige favorit, dog uden at jeg nogensinde har ...

Aftensmad skal der på bordet hver dag, så efter et par timer i haven måtte kokken i køkkenet ;-) Denne dag havde jeg fundet et par små stykker lammehals frem. Lammehals - Rødder - Aubergine Rosaste...

Den anden dag fik vi pitabrød, og jeg havde derfor selv bagt en portion brød, og det er helt sikkert ikke sidste gang jeg gør det. Pitabrød 6 stk : 25 g gær 3 dl lunken vand 2 spsk olie 2 tsk ...

Ja vi kan hurtigt blive enige om, at det her er virkelig mærkeligt. Vegansk pulled pork laves oftest af jackfruit, en frugt der trævler på den helt rigtige måde. Derudover kan det laves af svampe og j...

Foccacia - hjemmelavet foccacia brød. Det er egentligt ganske nemt at lave dit foccacia selv, og det passer rigtig godt til mange retter. Du skulle tage at prøve. En gang imellem er det lækkert med no...

The post HILSEN FRA BABY BOBLEN appeared first on DIYfoodblog.

Nemt, hurtigt og smager godt - og så er det åbenbart trendy! Indlægget Hvidløgsbagt blomkål blev vist første gang den Lines Opskrifter.

Det at spise god, hjemmelavet mad lavet med ordentlige grøntsager handler ikke kun om sundhed. Det handler i lige så høj grad om at forkæle sig selv. På den måde er det præcis ligesom det faktum, at m...

Kage til mine idérige kolleger. Vi havde en konkurrence på etagen om at komme med gode ideer og det resulterede i over 100 gode ideer som vi kan arbejde videre med for at forbedre arbejdspladsen, proc...

I følge de danske sundhedsmyndigheder kan det være meget vanskeligt at opfylde små børns ernæringsbehov, hvis de spiser udelukkende vegansk. Jeg har selv tre børn, der vokser op som veganere, og jeg h...

Kokkens fødselsdagsaften er nået til desserten. Så et par nye hjælpere i køkkenet tak! Vi sætter lige kaffen over, og finder en god flaske frem til desserten også. Aftenens menu var som følger. Fo...

Hummerbisque. Ordet bisque stammer måske – det er uvist – fra områderne omkring Biscayen. Hvad er hummerbisque? Bisque er en pureret skaldyrssuppe oprindeligt først og fremmest tilberedt på krebs, men...

Alt godt til påskefrokosten Redaktion ons, 27/02/2019 - 12:43 Læs mere om Alt godt til påskefrokostenLog ind eller opret en konto for at skrive kommentarer

Her i huset elsker vi tacokrydderi, og bruger det både i pastaretter, tærter, til tacos, til wraps, og ja nu også til frikadeller . De blev super lækre, og det er helt sikkert ikke sidste gang jeg...

Here it is, our prize-winning Witch Flounder Recipe. Let us know how it goes. The post Witch Flounder Recipe appeared first on Restaurant Mielcke & Hurtigkarl.

Chili sin carne er en vegetarisk og vegansk udgave af den klassiske madret chili con carne som efterhånden er blevet en hyppig genganger i de fleste danske hjem. Denne chili sin carne har fyld af quin...

Kokkens fødselsdagsmiddag er altid vældig hyggelig. Dette år er ikke anderledes. Jeg havde en virkelig god dag. En god 4-retters menu med vin, og fantastisk selskab. Aftenens menu var som følger. ...

Kartoffelsuppe er en af de mange retter, som kan laves på mange forskellige måder – jeg kan bedst lide den med porrer, og du får hele to opskrifter på kartoffel-porre suppe her. Man kan f.eks. l...

Her i huset elsker vi pølsehorn, både som frokost, en hurtig snack, eller til at have med på udflugt. Når vi spiser dem herhjemme luner vi dem oftest lige ca. ½ minut i mikroen, så bliver de lune ...

Bøf er i sig selv en fantastisk spise. Ved at koge den på en lav temperatur i lang tid kan den gøres endnu bedre. Det virker lidt ulogisk, men er ganske vist. Hjemme hos os er dette blevet den eneste ...

Sebelum anda download rpp simulasi dan komunikasi digital bab ini, simak penjelasan berikut. Membuat Slide Presentasi yang baik dan menarik akan membuat para audiens tidak bosan . Sebelum melakukan pe...

Caponata er grøntsagsret, som stammer fra Sicilien. Fra tid til anden spises den også sammen med fisk eller med fisk i. Hvad angår grøntsagerne er auberginen altid omdrejningspunktet sammen med tomate...

Ingen forhåndsvisning.

Igår bagte jeg denne skønne tærte med lækker sprød bund, blød creme og frisk frugt på toppen. Min mand skulle ind til en ven i dag, og fik det meste af den med derind. Formen jeg har brugt er en t...

Pada kesempatan ini sebelum anda download rpp pemrograman dasar bab ini, saya akan menunjukan pembahasan saya mengenai penerapan struktur control percabangan dalam bahasa pemrograman atau C++ . Strukt...

Den anden dag fik vi frikadellesandwich, så der skulle selvfølgelig også bages en portion burgerboller. Jeg lavede 4 store burgerboller da vi kun er 2 personer i hjemmet, er I flere ganger I jo bar...

Kokkens fødselsdag bød på denne 4-retters menu. Lad os kigge nærmere på ret nummer 2. Først et kig på aftenens menu. Forret #1 Thai-fiskesuppe - Krabbe - Tang Mellemret #2 Rødbede -Hasselnødder ...

Jeg laver altid kage til min chef. Hun giver mig altid frie hænder og så får jeg lov at gå amok i et-eller-andet. Denne gang havde jeg et behov for at lave nogle lag med smørblomster som jeg havde set...

Tomatketchup, adgang forbudt! Her er opskriften hvis du vil hæve dit spaghetti kødsovs-game til “Don Vito-niveau”. Simpel, men vidunderlig intens hverdagsret som skriger på en god parmesan...

Det er blevet tid til at fejre kokkens fødselsdag. Sammen koncept som altid. Jeg invitere venner og familie til en hyggelig dag/aften. Servere en god middag, og åbner så mange flasker vin som der er ...

Appelsinkage med chokoladestykker : 3 dl sukker 5 dl hvedemel 4 æg 2 tsk bagepulver 1 tsk vaniljesukker 175 g. smeltet afkølet smør Saften fra 2 appelsiner Skallen fra 2 appelsiner ( riv appelsin...

Ingen forhåndsvisning.

Appelsinkage – Kager med appelsin eller andre citrusfrugter er en skøn blanding af surt og sødt, og det giver et lækkert resultat – næsten hver gang. Appelsin smager også skønt sammen med chokolade – ...

Glutenfri bruchetta med et twist - det holder ganske godt som forret, skulle jeg hilse at sige Indlægget Bruchetta på glutenfrit brød – med et twist blev vist første gang den Lines Opskrifter. ...

I Aarhus er der rigtig mange muligheder for at tage på kursus, når det drejer sig om madlavning. Aarhus har naturligvis også mange andre kurser, de kan byde på, men her på bloggen interesserer vi os j...

Denmark’s Best Restaurants 2019. We are honoured to be named number 3 in Denmark, in the Global Masterclass category, by the White Guide 2019. “Jakob Mielcke fortsat gryderne med sikker hå...

There are no real rules on how to make a Lagkage (layered cake) but typically it starts with 3 to 6 cake layers. I used 4 cake layers and the recipe I link to here makes one cake which is sliced into ...

Her i løbet af foråret afholder jeg lidt foredrag rundt om i landet. Foto: Winnie Methmann De fleste af dem har fokus på styrke, vægttab og sundhed, i forbindelse med min nye bog, som udkommer i ...

With more and more people going alcohol-free, we developed a juice menu that is a real experience in and of itself. Munchies Danmark visited us to chat about our juice and kombucha pairings, that are ...

Baklava er en dessert – et bagværk – der stammer fra … ja, det ved man faktisk ikke helt. Men den er nationalkage i blandt andet Albanien, Bosnien, Bulgarien, Grækenland, Kosovo, Montenegro, Serbien o...

Valentines Day står for døren, og selvom jeg ikke går meget op i den, synes jeg ikke det er at overgøre det, at bage en romantisk kage, og evt. tilberede ens partners yndlingsmåltid. Man kan bage en...