Velkommen til Madblogs.dk

Rabarber og kylling, hvad er det nu for en kombination og ja så med rødløg og forårsløg også? Jep i dag skal du høre om en ret med rabarber, der for en gangs skyld ikke er en rabarberkage. :-) Jeg har...

Jeg bliver naturligvis nødt til at lave jägerschnitzel i forbindelse med mit tyske benspænd – især nu hvor jeg også havde lavet knödel, jeg kunne servere til. Jägerschnitzel serveres dog oftest ...

Time again to enjoy asparagus during this Spring time. I have used this recipe on asparagus risotto as starting point. On top of the fresh green and white asparagus I also decided to add some pic...

Nybagt kringle anrettet på kolonihavens udgave af muselmalet porcelæn Dette er den eneste opskrift på kringle, du nogensinde behøver at erhverve dig. Opskriften stammer fra Gitte, min tidligere ...

De fleste af os kender vist til den skønne texmex snack kaldet nachos, som består af majschips med smeltet ost serveret med salsa, guacamole og creme fraiche. En rigtig café klassiker, som er noget så...

Om at få barslen tilbage og om en ny plan I går fyldte Hugo fem måneder. Da han fyldte fire måneder, skrev jeg lidt om det med at have Mille hjemme hver dag og om tvivlen angående hvornår hun skulle s...

Ingen planter blomstrer hele tiden, og derfor er forskellige farver og nuancer i løvet så vigtige. For et par dage siden fortalte jeg om krukkerne med de rødløvede kløverplanter. I dag handler det om ...

Jeg har tidligere skrevet om de danske frugtvine. Blandt Andersen Winery, der laver fremragende vine på æbler, solbær, rabarber og sågar gule hindbær. Jovist – og det er ikke længe siden, jeg sa...

Rabarbertrifli er en utrolig lækker og nem dessert der passer virkelig godt i forår- og sommermånederne. Med en skøn rabarberkompot, en cremet og blød vaniljecreme og sprøde ladyfingers er det en dess...

Ingen forhåndsvisning.

For en måneds tid siden satte vi den første tredjedel af årets læggekartofler. De fik et stykke af køkkenhaven, som en del af en (ambitiøs) plan om at udøve et mere systematisk dyrkningsskifte samme s...

En knaprig sallad med linser, moro?tter och solrosfro?n är ett perfekt tillbehör som förberedas. Servera den till grillat kött, fisk, fågel eller vego. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Det kan da kun lyde forkert :-) Uldsokker hører ligesom efteråret og vinteren til. Ja, men det kan nu også være rart en kølig maj aften at trække et par lune uldsokker på fødderne :-)At strikke strømp...

Knödel er kogte boller, der er ret populære i det centrale Europa – herunder også Tyskland – så dem må jeg selvfølgelig have med i mit tyske benspænd. De kan bruges både i det salte og i d...

I have got this recipe on foccacia bread with olives in connection with a Tupperware demonstration. It is very easy to make the dough, as you do not have to knead it together, you just stir it togethe...

Bacon og smør kombineret i et. Det kan ikke blive meget bedre. Her er lavet baconsmør ved forsigtigt at flytte bacon ”flytte” smagen ved at lade det småsimre sammen. Resultatet bliver super godt, og k...

Jeg er vild med jordbær og denne kage er så nem at lave og skal ikke engang bages. Desserter der laves dagen før, er også et hit hjemme hos mig. The post Nem jordbærkage appeared first on hannemad.dk....

Ingen forhåndsvisning.

Et bryllup er én af de største begivenheder, der nogen sinde kommer til at ske i dit liv! Selvom vi har mange traditioner til bryllupper, så kan det stadig se meget forskelligt ud. Måske skal det være...

Opskrift på pandekager med mascarpone Jeg er vild med mascarpone og i min optik, er det en lidt overset ost. Den er flødeagtig, mild og cremet og kan bruges både i det søde og i det salte køkken. Diss...

Lækre tyrkiske ris med orzo – gode som tilbehør til gryderetter, kylling og grillspyd. Jeg er ret vild med ris, og vil næsten tro, at jeg kan lide ris tilberedt på alle måder. Det gælder både ko...

Bededagsferien er blevet brugt udendørs. Vi har været sammen med mine forældre og min lillebror og svigerinde og pga det fantastiske vejr har vi faktisk været udenfor stort set hele tiden. Der er blev...

Jeg har haft fryseren tømt og afrimet den. Det var godt for fryseren, og det var anledning til, at jeg fik set, hvad der gemte sig i fryserens dyb.Jeg fandt en æblelagkagebund - fra fortiden :-) Den k...

Amerikanske Cinnabons er store, luftige, fyldt med smag og lidt "over the top". Men jeg er forelsket. Prøv dem og smag en bid af himlen. The post Copycat cinnabons appeared first on hannemad.dk.

De tre dage i bededagsferien var vel nok forskellige. Fredag var solrig og blæsende, lørdag var den skønneste sommerdag, og søndag var kold, grå og blæsende. Typisk dansk, omskifteligt vejr. Men trend...

Ingen forhåndsvisning.

Hvis man går over gårdspladsen, løfter den faldefærdige låge, videre forbi kampestengavlen og ind gennem den næsten-velfungerende låge til solbærbuskene mellem hønsegården og drivhuset, så kan man se ...

Today I decided bake another portion of "hveder" baking a modified version of these "hveder - wheat buns a la Søndag" removing cinnamon and only using cardamon as spices. "Hveder" are a very...

Så er næste uges madplan klar. Jeg beklager, at du ingen nye opskrifter har fået i løbet af sidste uge, men Blogger har lavet om på udseendet bag bloggen. Jeg har brugt meget tid og hevet mig hår...

Det er snart slut! Om en uges tid skal vi allesammen ud i den såkaldt virkelige verden igen. Vi har været gode sammen, har vi! Vi laver mad på skift i denne uge med, så ser vi hvad der så skal ske. Vi...

Jeg havde glemt, at jeg havde en opskrift på glutenfri kage liggende, da jeg faldt over en spændende opskrift på dadelkage blandt mine gamle bogmærker på computeren. Det var en glimrende mulighed for ...

I går hentede vi fjordrejer og pighvar hos kutteren Simone i Assens. Det er bare så dejligt at have mulighed for, at hente frisk fisk, trukket op af Lillebælt samme morgen.Hvis du gider pille fjordrej...

Jeg fortsætter med at dykke i fryseren, men det hjælper helt bestemt – nu kan jeg se tomme hylder og jeg tror den bliver tørret af i weekenden. ? MANDAG…..Pølse-mix m ovn-pommesfrites TIRS...

Så kan du se dem bevæge sig. Lone

I september besøgte jeg Gartneriet Råhøj, hvor de dyrker kløver, trifolium, og stenurt, sedum. Jeg var dengang inviteret til lanceringen af en ny kløver, den smukke Alexia, som du ser på billedet heru...

Ingen forhåndsvisning.

Denne tærte er en skøn blanding af marcipan, bær og sprød tærtedej. Servér den i en særlig anledning eller på en sommerdag, hvor de danske bær er i sæson. Den smager mega godt, hvis jeg selv skal sige...

Vad ska man laga av all rabarber? Visst passar rabarber i söta rätter, men det är precis lika bra i salta. Varför inte testa en kryddig rabarberchutney? » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Sponseret I anledningen af Mors Dag kommer der her opskriften på den skønneste rabarberkage med mandler. Opskriften er blevet til i samarbejde med Moccamaster, som i fjor fejrede hele 50 år på markede...

Vores søn har længe plaget om at ville bage chokolademuffins. Mor her gav efter, og der er blevet bagt de lækreste chokolademuffins med tobleronecreme. Opskriften på disse muffins har jeg bagt utallig...

Pizza er blandt verdens mest populære fastfoods, og det er ikke uden grund. Lækkert fladbrød toppet med tomat, ost og alt hvad dit gastronomiske hjerte kunne ønske. Bagt i en sinds...

Ingen forhåndsvisning.

Når nu der hverken er festivaler eller Oktoberfest i år, så kan du da bare lave din egen currywurst! Denne tyske pølseret bliver jeg naturligvis nødt til at lave i forbindelse med mit tyske benspænd. ...

In the recipe on these hveder wheat buns a la Søndag in the weekly magazine "Søndag" issue 19/2020 I also found this recipe on maple syrup butter, which I decided to make as well without any...

Ingen forhåndsvisning.

Das Rezept für diese süßen, soften Kartoffelhörnchen ohne Hefe stammt ursprünglich aus Schweden! Den typischen Geschmack erhält das Gebäck durch das Gewürz Kardamom im Teig, dass in Skandinavien sehr ...

Ingen forhåndsvisning.

Yesterday day evening was the the evening before Store Bededag (Great Payer Day) (a Danish religious holiday celebrated on the 4th Friday after Easter). And it is the peak evening for e...

Jeg sidder her på Store bededag med en god cafe latte og arbejder på en madplan til uge 20, selvom jeg egentlig har besluttet, at dagen i dag skal være en fridag. Men arbejdet med at lave en madplan v...

Der er mange ting at tage stilling til, op til din store dag, konfirmationen. Her på siden bliver du guidet sikkert igennem din store dag, så du ikke overser nogle vigtige punkter på dagen, samt forbe...

Brug for et weekendprojekt? Lav hjemmelavet burger fra bunden. Jeg elsker burger. I alle afskygninger. Og selvom det er nemt at købe bollerne nede i supermarkedet, så er det faktisk også ret nemt at b...

To opskrifter indenfor en uge? Hun er vist ved at blive så vant  til ‘sammen-hver-for-sig’ indkøbsturene, at fantasien alligevel sætter små, forsigtige skud? Denne gang er det et rullebrød...

Bakad potatis med romsås och räkor är en riktigt klassiker. Här hittar du receptet samt tips på hur du bakar potatis så den blir riktigt god. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.