Velkommen til Madblogs.dk

Har du aldrig prøvet at lave grillede kyllingelår før, så kan jeg kun sige: spring ud i det. Orv de grillede kyllingelår smager bare godt!  Grillkylling af allerbedste slags. I weekenden, da vi havde ...

Dette indlæg er sponsoreret Der er noget helt fundamentalt rigtigt ved at producere sine egne råvarer. Det har mennesket gjort i tusindvis af år, og selv om det overhovedet ikke er nødvendigt, så er d...

Jeg har begået en ny og særdeles velsmagende gang tilbehør til grillaftenen (okay, du må også gerne lave det på en brændvarm pande). Det er nemt. Det er lækkert. Det er grillet squash med en dressing ...

Har du nogensinde prøvet pandekagesuppe? Ellers har du chancen nu, for den tyske flädlesuppe er netop en suppe med pandekage i! Og da jeg fik en besked om, at det burde jeg prøve i forbindelse med mit...

Det er dejligt at kunne servere lidt andet til en frokost en det traditionelle, og denne ret er lige til at gå til. Skønne pølser med fyld. The post Grethe/Gretes frokostpølser appeared first on hanne...

Ingen sommer uden massevis af rabarberkager og rabarberdesserter. Og en af de helt uundværlige er en hjemmelavet rabarbertrifli med makroner og vaniljeflødecreme. En klassiker fra mormorkøkkenet og en...

Ingen forhåndsvisning.

anbefaling vin point pris – Brune Paillard N.P.U 94 1498  

Det har været en dejlig pinse i år. Højtid og natur har spillet sammen på fineste vis."Naturen holder pinsefesti blomstervirket smykke,og lunden, som den kan det bedst,fortæller om sin lykke ..." (Den...

Jeg skrev egentlig det meste af dette indlæg for over en måneds tid siden. Jeg udgav det ikke. Men som den sidste tid er gået, har det pisset mig mere og mere af. Og hvis nogen sidder og mangle...

Ingen forhåndsvisning.

Da vi flyttede her til Skivholme, stod der et gammelt, solidt bygget, tørrestativ af træ. Vi har brugt det lige siden, selvom det er så lavt, at man slår hovedet på det, når man har træsko på. Reparer...

Jeg er blevet anbefalet at prøve zwiebelkuchen i forbindelse med mit tyske benspænd, så selvfølgelig skulle der sådan en løgtærte på bordet! Det er en simpel og mættende ret. Den egner sig fortrinligt...

Ingen forhåndsvisning.

Pinsen har været overordentlig solfyldt i år, og dermed er det også blevet sæson for den klassiske danske dessert; koldskål. Herhjemme elsker vi det alle som en, omend vi ikke er enige om, hvad der sk...

Et klassisk tilbehør, når der laves smørrebrød. For mange er det logik hvordan de laves, for nogen ikke - derfor får du her vejledningen til hvordan du laver en springer.Til agurkespringeren deles den...

Pinsen har været overordentlig solfyldt i år, og dermed er det også blevet sæson for den klassiske danske dessert; koldskål. Herhjemme elsker vi det alle som en, omend vi ikke er enige om, hvad der sk...

Hvis du trænger til tankevækkende underholdning på sådan en smuk fridag, vil jeg lige minde om, at romanen “Den sidste humanist” også er at finde på bibliotekerne. Både som almindelig bog,...

Lagde du mærke til noget i sidste uges plan? Vi har har “byttet om” på reglerne og har nu flere dage uden kød end med. Jeg øver mig i at tage udgangspunkt i grøntsagerne og tænke protein s...

Har man en gång provat att laga ris på brasilianskt vis är det svårt att gå tillbaka till vanligt ris. Detta recept på brasilianskt vitlöksris är så gott! » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Hvad skal man spise i juni? Redaktion man, 01/06/2020 - 07:00 Læs mere om Hvad skal man spise i juni?Log ind eller opret en konto for at skrive kommentarer

I have located this recipe on rhubarb aquavita on COOP homepage (rabarbersnaps). In the recipe the infusion in minimum 1 day, however I let the aquavita infused for 1 week. The use of chili together w...

Hvis du trænger til at se noget rart Lone

Gulerødders sarte sødme passer overraskende godt til en blød flødeis. I denne opskrift forstærkes og forfines gulerøddernes smag med sukker og afrundes med fløde. Tilføj hakket hvid chokolade, og du h...

Schupfnudeln må næsten være den tyske pendant til den italienske gnocchi, for den tyske kartoffelpasta minder en del om den italienske spise – dog er udformningen lidt anderledes. Hvor schupfnud...

Så er næste uges madplan klar. Igen bliver det i den nemme ende, fordi vi stadig ordner hus udvendigt. Men selvom det er hurtig mad, må det gerne være lækkert og jeg glæder mig specielt til pariser bø...

Forrige år købte jeg et bubblewaffle-jern i NETTO på spot til 129,- kr. Der skulle så gå næsten 2 år før jeg fik det i brug. Sådan er det, når man altid har tusind køkkenprojekter i kø. Men i aft...

Min kære Søn Jeg haaber, dette Brev naar frem sammen med Pakken. Adressen er den sidste, du har sendt os, men i disse tider kan de være vanskeligt at vide, hvor du befinder dig lige nu. Jeg haaber, du...

anbefaling vin point pris – Bruno Paillard Rosé 92 598 – Bruno Paillard Premier Cuvée 93 448  

Pinse kunne altså ikke komme på en bedre årstid. Alt derude spiller med til at gøre det til en festlig tid, og pinsens sange og salmer jubler af fryd over forsommeren. Det dufter lysegrønt af græs. I ...

Jeg er så vild med rabarber. Jeg er så vild med crumble. Jeg er så vild med tærter. Jeg er endnu mere vild med rabarber crumble tærte. Jeg vandrede forbi denne tærteform i Magasin og meldte inspiratio...

Rabarber er ægte sommerbebudere - og hvor er det bare herligt, for de søde rabarberstængler skyder jo heldigvis hele sommersæsonen. De små første stængler er de bedste - eller også er det bare fordi d...

I går aftes – efter fyraften, så det var nærmest at regne for fritid – gik Søren Sørøver i gang med at lave et stativ til Deres indadvendte. Sylteagurkerne var sået for længe siden, de hav...

Ingen forhåndsvisning.

Nemt, grønt og mættende. Ikke mindst med falafler til. Opskriften er fra Politikens MAD . Det er slet ikke nødvendigt med så meget olivenolie, som står i opskriften, og manden, som var den, der tilber...

Ingen forhåndsvisning.

Nu hvor sommeren bliver fattig på udenlandske turister i Nyhavn, så er det til gengæld en oplagt chance for os andre til at kigge forbi, og derfor spiste vi hos Restaurant Hummer tidligere på ugen. Je...

Gör en annorlunda hemmagjord sill till midsommar. Denna flädersill med svartvinbärsblad och rödlök är en sill i klar lag som passar till sommarens fest. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

In jedem Jahr mache ich Holunderblütensirup selber. Aber ich habe auch ein tolles Rezept für Holunderblütenlikör, das ich gern mit dir teile! Er ist ganz toll geeignet, um ihn zu verschenken! Was ich ...

Pissefede B52's proklamerede sidste år efter en 43 år lang karriere deres 'Farewell European Tour' - efter sigende skulle de stadig spille koncerter i staterne, men altså ikke mere i Europa. Det ku...

Pasta med en tomatsovs, der har simret i timevis er en gudespise, men det er ikke altid at tiden er til at give den som ægte italiensk mama og så må man jo ty til lidt snyderi. Her får du min opskrift...

Når du bruger desinficerende rengøringsmidler, er det vigtigt, at du følger brugsanvisningen. På den måde er du sikker på, at du opnår den grundigste og mest effektive rengøring.  Ofte er der en ...

Ingen forhåndsvisning.

Kold kartoffelsalat med friske ærter, ribs og dressing – den bedste kartoffelsalat opskrift. Kold kartoffelsalat som tilbehør til kød fra grillen eller sammen med frikadeller. En klassisk dansk ...

Så nåede vi udgangen af maj. Lige om lidt har vi helt officielt taget hul på sommeren og jeg er klar med et bud på en lækker madplan til uge 23. Herhjemme spiser vi fortsat løs af de lækre, grønne asp...

Ingen forhåndsvisning.

I aftes havde vi sæsonens sidste menighedsrådsmøde - og det første møde i tre måneder. Normalt kan man måske synes, at møder ikke er så interessante :-) Men det var nu ganske dejligt at se alle rådets...

Det er blevet syrentid, og i går sidst på eftermiddagen gik hundene og jeg en slentretur langs hegnet for at kigge til – og snuse til – syrenerne. Det vil sige – Rosie og jeg slentre...

I forgårs lejede vi en maskine mere, eller igen, det var jordboret fra forrige uge, som blev hentet til gården. For selvom vi nåede langt med plantning af den nye vinmark, blev vi ikke færdige. Vinsto...

Skønne rabarber! Når de første rabarberstængler spirer frem, ved man bare, at foråret er på vej. I marts titter de første skud frem og før vi blinker med øjnene er stænglerne ½ meter lange og klar til...

Franskmændene har deres riz au lait, i Iran spiser de sholeh zard, i Indien hedder det kheer og i Danmark spiser vi risengrød og risalamande. I denne variant af en risdessert giver safran og gulerodss...

Foto: Sara B. Hansen.Dejlig nem og lækker aftensmad som smager af sol og sommer. Brug gerne hvad du har af grøntsager i køleskabsskuffen. Jeg har grillet squash, peberfrugt,asparges og agurk! Sidstnæv...

Disclaimer: Disse rejsetips til Skagen er skrevet i coronaland og bygger på mine erfaringer samt gode råd fra venner. Jeg ved ikke, om de pågældende restauranter, attraktioner m.m. er åbne denne somme...

For et par uger siden, fik jeg et bundt rabarber forærende af en god hunde-veninde. Mine egne har det jo ikke så godt, da Eddie har brugt dem som trone i vinter for at kunne skue ud over haven.Når det...

 Disse karantænetider sætter gang i kreativiteten for kreative kulturindslag. Kunstnerne der laver hjemmekoncerter som mega seje Oh Land, geniale Teater Fantasterne Stine Q Pagh og Dit...

Ingen forhåndsvisning.

De her glutenfri gulerodsboller efter inspiration fra madbanditten’s grøntsagsboller er de mest vellykkede boller uden mel, som jeg nogensinde har smagt. Jeg er ikke glutenallergiker, gudskelov f...

Opskrift på hjemmelavet tunsalat med majs, kapers og peberfrugt Jeg elsker tunsalat og gerne en hjemmelavet en af slagsen. Her får du min opskrift på en helt klassisk version med majs, kapers og peber...

Egentlig havde jeg tænkt mig at skrive lidt om arrangementer med krukker i haven. Det var første version af dette indlæg. Men så begyndte mine fingre at skrive af sig selv, og derfor kom det til at ha...

Forleden læste jeg Karen fra Skivholmes spændende indlæg på hendes blog om, hvordan hun havde strammet op omkring hendes gamle troldhassel. Jeg troede slet ikke man kunne gøre sådan noget, s...

Nu kan ni förbeställa kokboken från Landleys kök ”Grytor – lättlagat till vardag och helg”. Här via bloggen kan du boka ett signerat exemplar av boken. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...