Velkommen til Madblogs.dk

For a rainy and windy Summer evening I decided to twist this recipe on pirog with rice, ham, cheese, egg and mushrooms with addition of cocktail tomatoes.Any leftovers of this pirog can be r...

Vi tog for nylig en lille tur forbi det italienske køkken, da vi besøgte den lille italienske Restaurant Terra, der ligger i Ryesgade i København. Jeg havde ikke hørt så meget om den på forhånd men ku...

I dag skete første ombytning af aftensmad i denne uge – Sønnen bad om at få flyttet fiskepindene til i morgen, da han ikke er hjemme i aften (han ville blive hos kæresten i København til i morge...

anbefaling vin point pris Neutral Benoit Lahaye Violaine 2014 93 800   The post WFV #632 – Benoit Lahaye Violaine 2014 first appeared on wine factory.

Når man vågner en morgen midt i ferien og hører, at det drypper vedholdende, kan man godt tænke øv-tanker. Men.. vi var jo advarede, og heldigvis er der flere gode steder at søge ly for regnen. Drivhu...

Alt du skal vide om blomkål Redaktion tir, 14/07/2020 - 11:23 Læs mere om Alt du skal vide om blomkålLog ind eller opret en konto for at skrive kommentarer

Opskrift på græsk salat med oregano En græsk salat med tomat, agurk, peberfrugt, oliven og feta er en af mine yndlings sommersalater. Den kan selvfølgelig laves året rundt, men tomater og agurker smag...

I går bød sig pludselig muligheden for at besøg hos Trine og hendes mand. Ingen af dem har ferie, så jeg tilbød at lave "dinner transportable" :-) Og det ville de gerne. Mad der blev bragt til døren, ...

Screwdriver Billede Benjamin tir, 14/07/2020 - 08:18 Udbytte 1 glas Læs mere om ScrewdriverLog ind eller opret en konto for at skrive kommenta...

“You know I am all a bouillabaise, bouillabaise, bouillabaise…” Far-jokes in the house… Jeg kom til at lave en ret der var så god, at jeg faktisk syntes det var synd, hvis den ...

Pandekager med banan – sunde bananpandekager som kan spises til morgenmad. De her pandekager med banan er mine børn ret vilde med. De er altså også gode, og så er de så nemme at lave. Pandekager...

Det er sommer og solen skinner som en en dansk sommersol nu kan skinne: den er væk en stor del af tiden, men når den titter frem er det som en sand åbenbaring: Så får vi lyst til at det hele: Sommerma...

Måske synes du, at der har været lidt stille her på kanalen de seneste dage. Det er fordi, vi nu er i gang med årets sommerrestaurant. 3 uger i juli, 2 mennesker, 1 gård. Det er konceptet kort fortalt...

Tænk at man kan lave så lækre boller med så få anstrengelser? Her til morgen tog jeg en stor plade lækre grove havregrynsboller ud af ovnen i sommerhuset. De både duftede og smagte så skønt, at jeg da...

Der er ferietid - og selv om jeg ikke har ferie, så smitter stemningen af alligevel. Det er som om, at landet går ned i gear :-)Som nævnt, så har jeg ikke ferie endnu, og Ole skulle også på arbejde, m...

Pasta med champignon og kylling Billede Foodeliciouscph man, 13/07/2020 - 10:34 Tid i alt 15 minutter Udbytte 2 personer Læ...

Vi har været på Moesgaard for at se Pompeji udstillingen. Pompeji og Herkulanum udstillingen for at være mere præcis. Har du ikke været der, kan jeg anbefale det – i meget høj grad. Udstillingen...

Havregryn og fuldkornsboller Billede Annasofiesopskrifter man, 13/07/2020 - 09:49 Tid i alt 1 time, 55 minutter Udbytte 12 stk. ...

Opskrift på fyldte mexicanske tortillas med krydret hakket oksekød Fyldte madpandekager med oksekød er en favorit herhjemme. Kødfyldet er mexicansk krydret og gemmer på både majs, peberfrugt og gulero...

Goda sallader är perfekt på sommaren! Röd linssallad med plommon, soltorkade tomater och pumpafrön är enkel att göra och kan dessutom lagas i förväg. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Har din virksomhed overvejet at få speciallavet sportstøj? Det er faktisk en rigtig god ide. Der er flere fordele, som hænger sammen med købet af sportstøj med logo. Her kan du læse om nogle af disse ...

Følger du med på FACEBOOK eller INSTAGRAM, ved du hvorfor sidste uges madplan udeblev. For dig der ikke ved det, så måtte vi sent søndag eftermiddag til dyrlægen med EDDIE. Det var alvorligt og h...

Vi har fortsat massevis af rabarber i haven. Og selvom jeg godt ved, at planterne helst skal have lov til at have lidt ro her henover sommeren, og samle nye kræfter, så kunne jeg alligevel ikke lade v...

jeg kan stadig have det, selv om jeg spiller på, jeg skænkede det til en form for brugt bog salg, fordi der ikke ønsker at læse buffet anmeldelser fra for 10 år siden, at indfange magien i det dyrt af...

Deja vu. Det er den følelse, man får, når man oplever eller ser noget, man er ganske sikker på, man har set eller oplevet før. Den der følelse af, ‘nu ved jeg, hvordan det er, og hvad der kommer...

Du kan nærmest ikke sige portugisisk mad uden også at sige bacalhau. Det er en af Portugals mest kendte madretter, og når man først har smagt den, kan man godt forstå det. Og jeg måtte selvfølgelig pr...

Det her bliver nok en af de mest enkle opskrifter, som jeg kommer til at dele den her måned. I hvert fald hvis man kigger på indholdet. Der er langt størstedelen vist det man kan finde i et normalt as...

Hvo intet vover, intet vinder. I dag lavede jeg et eksperimenterende kage-forsøg som bare lykkedes så godt! Det er nogle gange godt at turde satse, også i kagesammenhæng :-) Jeg prøvede at  bage blogg...

Skinken er en partyskinke (eller rettere en rest af en) – Den er fra slagterafdelingen i SUPER-BRUGSEN i Sakskøbing. De har en god slagterafdeling med røgeri,  hvor slagteren selv laver feks pøl...

Kold og kølig er en dejlig måde at få sin kaffe på om sommeren. Det er en enkelt servering, der giver både kulde og kaffe. Specielt Lene er helt vild med denne servering, der helst skal laves en del g...

Vores kartoffelpusher havde fine, små nyopgravede aspargeskartofler den anden dag, og vi overvurderede lidt (selvfølgelig), hvor mange af de små delikatesser vi kunne spise til aftensmaden. Dagen efte...

I forbindelse med mit portugisiske benspænd skulle jeg have fat i saltet torsk, og her faldt jeg over en online-fiskebutik med frisk havkat. Min nysgerrighed blev vakt, for denne fisk har jeg ikke prø...

Jeg har skrevet det før – jeg gider ikke tynde, kedelige koteletter. Koteletter skal have en god tykkelse, for at opnå en god stegeskorpe uden at blive tør som savsmuld. Derfor køber jeg (næsten...

Det her er godt. Sådan rigtig godt. Eller lækkert er måske et bedre ord. Er du vild med nøddesmør og nutella, så er hasselnøddesmør med chokolade i hvert fald noget for dig. Det er nemlig en krydsning...

Måske husker du den lille mark, der blev sået til med en blomsterblanding til insekter. Nu står den og er smukt lilla og rosahvid. De første to planter, honningurt og boghvede, blomstrer lokkende. Den...

Fra sur og tvær til verdens gladeste Så fløj endnu en måned afsted og Hugo fylder i dag syv måneder. Den sidste måned har været præget af en sur baby, som jeg også skrev lidt om her. En forkølelse, de...

Spana in detta recept på rökt karré med bönröra, mangosallad och stekt potatis. Hur gott som helst och perfekt när man vill röka köttet till middagen. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Obwohl der Mann und das Kind mittlerweile wissen, dass sich in den saftigen, fluffigen und dicken Pfannkuchen geraspelte Zucchini verbergen, sind sie ein absolutes Lieblingsessen der Zwei. Zucchinipfa...

Jeg har blogget i 8 år. Der er mere end 700 opskrifter på bloggen. Så jeg kan virkeligt ikke huske hver og en af dem. Nogle af dem kommer frem som sådan en lilla aha oplevelse en gang i mellem. Jeg pr...

Uhm - bagte tomater smager bare godt og det er nemt og lækkert tilbehør, der passer godt til alle retter. Ovnbagte tomater laver vi især om sommeren, når det er sæson for danske tomater og hvor vi kan...

Fuldkornsris koges som beskrevet på din pakke – De søde kartofler og røde løg skæres i store tern, sprayes med olie og drysses med salt og peber – bages sammen med kyllingevingerne og drys...

Så blev det fredag – Og min mors fødselsdag, men det er lidt en anden sag. Og med fredag har jeg jo også varslet cocktails og snacks. Sådan fredagsbar style. Snacken idag endte med at blive den ...

I dag er blandt andet skiftedag i sommerhuset, så turen går mod syd, før den senere går mod vest :-) Og inden da, skal en prædiken skrives færdig.Det første fredagsglimt er fra i går, hvor jeg igen va...

Det danske vejr er nogle gange en sortseer, når du har planlagt en aften under åben himmel med vennerne. De gode stunder behøver heldigvis ikke at tage en ende, bare fordi solen går ned, og den kølige...

Jeg havde lyst til at bage nogle saftige hvidløgsflute – Så jeg startede med at lave en blød gærdej af : 600 g hvedemel 12 g tørgær ( svarer til 50 g almindelig) 1/2 dl olie 4 dl vand Dette er d...

Højsommer. Det er navnet på juli måned. Forsommeren – og også midsommeren – kom og gik, og nu har vi højsommer. Vi har så mange navne til den korte sommertid. Og der er forskel på de få da...

Dette er sponsoreret indhold  Når sommeren er over os, er det lækkert at vide, hvordan man kan gøre aftenerne lidt lækrere og lidt mere hyggelige med noget god mad og nogle sjove tiltag. Der kan ...

Shout out til alle karamel og peanutbutter elskerne derude! Nemlig, denne is-sandwich går nemlig ud til alle jer, der ligesom jeg selv, er vild med karamel og peanutbutter. Når man mixer de to ting, m...

Frysetørret mad kan bruges til utrolig meget. Frosne bær kan eksempelvis oplagt benyttes til at lave velsmagende smoothies. Bærerne kan endda erstatte de friske bær, når man tør dem op. Mange bruger l...

Tomat bruchetta Billede madsager tor, 09/07/2020 - 21:52 Udbytte 4 personer Læs mere om Tomat bruchettaLog ind eller opret en konto for at skr...

Jeg købte for et par år siden en bog med lokale franske opskrifter. Den er mega fed. Hvis man lige ser bort fra at den er på fransk og jeg ikke rigtigt kan noget fransk. Men på en af de første sider e...

Hjemmelavet hyldeblomsteddike er en utrolig lækker eddike der passer vanvittig godt til mange forskellige ting. Vi bruger den rigtig meget når jeg laver en Vinaigrette (dressing), hvor hyldeblomstsmag...

Dette indlæg er handler om et lille bitte glas rabarber-jordbær syltetøj. Og sommetider tænker jeg, kan det dog interessere nogen :-) Men så vender jeg det om, og tænker, at så kan jeg jo bruge det so...

I denna goda rågpaj med småtomater och mozzarella har jag tagit bort en del vetemjöl och istället lagt till rågmjöl. En perfekt paj till sommaren! » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Det er få mennesker, der for alvor synes, at rynker er det fedeste i hele verden, og særligt mange kvinder har et anstrengt forhold til rynkerne, der viser tidens tag i kroppen. Rynker er helt naturli...