Velkommen til Madblogs.dk

De fleste af os ved at sunde madvaner er de rigtige madvaner. Selv når vi griber ud efter frysepizzaen i supermarkedet tænker vi over, hvilket sundt valg vi burde tage i stedet for. Alligevel ender ma...

På vores miniferie på Bornholm i sidste måned faldt vi over vingården Lille Gadegård, og den måtte vi naturligvis besøge! Lille Gadegård er efter eget udsagn Danmarks ældste vingård – 20 år har ...

 After having finished  the knitting of Sunday Tee on knitting needle size 2 I needed a small and easy knitting project, which I could finished off in a shirt time.I have previously kni...

Vi kom til at købe et halvt lam i går. Vi har købt det af foreningen omkring Jernalderlandsbyen, så dyret har gået i landsbyen og græsset og hygget sig. Økonomisk var det måske ikke så smart, der er i...

Groft foccacia med rødbede og rosmarin Billede Sponsoreret indhold tor, 24/09/2020 - 14:12 Tid i alt 2 timer, 15 minutter Udbytte ...

Man kan også rose for tidligt. Især når man roser vejret. For i dag er vejret helt slået om, og det ser sådan ud derude. Der er nogen, der har slukket lyset og tændt for bruseren… Det ligner mis...

Finskbrød Billede Lindhardt og Ringhof tor, 24/09/2020 - 08:35 Tid i alt 1 time Udbytte 50 stk. Læs mere om FinskbrødLog in...

Hvad er en talkage? Kært barn har mange navne. Talkage, number cake, bogstavkage, alphabet cake, personlig fødselsdagskage. Uanset hvad tales der om en kage, som skæres ud til et tal eller bogstav. De...

Er du også vild med spidskål? I dag skal du høre om en rigtig nem og lækkert spidskålsret, nemlig lynstegt spidskål stegt på panden med karry. Det hurtigste tilbehør og så smager det bare SÅ godt! Jeg...

  #Reklame Det er altid dejligt at starte dagen med en sund og nærende morgenmad, som ligger godt i maven. Her er havregrød en oplagt mulighed, da det er hurtigt og nemt at lave på en travl hverdagsm...

Denne russiske kartoffelsoufflé nåede jeg ikke at lave i forbindelse med mit russiske benspænd sidste år, men jeg havde sørget for at gemme den, og vupti – så passede den jo ind i mit ovn-benspæ...

De seneste dages stille, solrige vejr har – udover fornemmelsen af uendelighed – givet mulighed for at lave en del nødvendigt efterårsarbejde på gården. Der er savet brænde til kuldens kom...

#Reklame Alle ved, at kød på grillen smager ekstra lækkert, men at det kan være svært at tilberede det ordentligt, da det kan være vanskeligt at holde styr på temperaturen og ikke brænde kødets overfl...

Denne artikel er sponsoreret Er du den heldige ejer at eget hus eller en lejlighed? Så ved du, hvilken optur det er at kunne tage egne beslutninger i forhold til indretning og udseende af hjemmet. Lej...

I have just finished the knitting of this Summer blouse in form of Sunday Tee by Petiteknit. And I have been able to enjoy it/wearing it during the last late Summer days here i Denmark. It h...

Spicy udon suppe med grøntsager og tofu Billede Familien Kjeldgaard ons, 23/09/2020 - 15:56 Tid i alt 50 minutter Udbytte 2 Person...

Jordbær milkshake – en lækker milkshake opskrift. Jordbær milkshake med vaniljeis, mælk og friske jordbær. Jeg har også tilsat lidt sukker og ekstra vanilje og til sidst er jordbær milkshaken to...

I år må være den smukkeste september, vi har haft i årevis. Luften er frisk, der er tåge om morgenen, diset sol om formiddagen og klar og lun sol om eftermiddagen. Spindelvævene hænger overalt med dug...

Risotto er sådan en rigtig efterårsret for mig. Lunende, cremet, skal spises med en ske i en skål form for comfort food. Og hvad der også skriger efterårs for mig, er græskar. Jeg elsker græskar. I al...

 Det har været skønne dage og denne dag tegner til at blive ligesådan. Høj sol og blå himmel og god tid. Det er en fornøjelse at kunne sidde ude på terrassen og drikke sin eftermiddagskaffe her s...

  REKLAME Jeg elsker, når jeg får lov at anmelde vine jeg ikke tidligere har smagt, eller vine jeg tidligere har anmeldt, men som er af nyere årgange. Noget der gør vinanmeldelser utrolig spænden...

Snickers smoothie Billede mad_anstalten ons, 23/09/2020 - 09:05 Tid i alt 7 minutter Udbytte 2 glas Læs mere om Snickers sm...

Denna mathavresallad med grönkål, soltorkade tomater och jordnötter är en knaprig och god sallad som är enkelt att svänga ihop och ha som tillbehör till det mesta. » Besök Landleys Kök för fler goda r...

Für dieses Bauerntopf Rezept braucht es nur 3 Zutaten, die frisch dazu gekauft werden müssen. Den Rest habe ich in meinem Vorratsschrank und ich bin mir sicher, dass du sie auch daheim hast. Ein schne...

I forgårs blev den helt særlige konkurrence ØKO-KOK afholdt her på gården. Konceptet er anderledes end ved andre kokkekonkurrencer, fordi der ingen forberedelse, planlægning, øvelse eller gentagne gen...

Vi har haft en side lammeribben liggende i fryseren de seneste måneder, og nu mente jeg, det var på tide at bruge dem, så hvorfor ikke i en ovnret i anledning af månedens benspænd? De ølstegte lammeri...

Jeg er vild med cheesecake. Og det er da også ofte den klassiske ostekage med kirsebærgelé på toppen, som valget falder på, når jeg skal lave kager. Den er relativt nem at lave, den kan laves i god ti...

Spinatpandekager i den salte version til at fylde med kød eller vegetarisk fyld. Ca. 12 stk.; 6 æg 150 g. fridk øko. spinat (spinat er fuld af sprøjtemidler, så vælg altid øko!) 2,...

Løgkompot med balsamico Billede Per Asmussen tir, 22/09/2020 - 12:40 Tid i alt 27 minutter Udbytte 1 glas Læs mere om Løgko...

Foto Colombus Leth Mac and cheese er en ægte klassiker, og man går næsten aldrig galt i byen, når man serverer sådan en omgang. Den er en sikker vinder hos børnene. Og hvis der skulle opstå en spontan...

Spinatpandekager – madpandekager med spinat Forleden serverede jeg disse spinatpandekager for familien og jeg var ret spændt på, hvordan de ville blive modtaget. De er jo grønne! Jeg serverede p...

Der er svømmet mange fisk forbi, siden Niels Olsen og Kirsten Lehfeldt i rollerne som Gunnar og Minna konstaterede, at fisk faktisk “ikke var så ringe endda”. Et postulat jeg kun kan se mi...

Pastasalater er nemt og lækkert tilbehør til mange retter, både sommer og vinter. Pastasalat er et hit som tilbehør til grill på varme sommerdage, hvor du ikke orker at være alt for meget i køkkenet o...

Disse pizzasnegle er nemme at bage og smager godt. Kom det fyld i du er vild med. Frys ned og tag dem op du skal bruge til f.eks. madpakken. The post Pizzasnegle appeared first on hannemad.dk.

De røde æbler løsner let fra træets trætte kviste, Snart lysner kronens bladenet, og hvert et løv må briste. Når aftensolen på sin flugt bag sorte grene svinder, om årets sidste røde frugt den tungt o...

Rocky Road brownie Billede Foodeliciouscph man, 21/09/2020 - 13:42 Tid i alt 45 minutter Udbytte 1 kage Læs mere om Rocky R...

Romkugle snitter – en opskrift på lækre hjemmelavede romkugler formet som snitter. Romkugle snitter er næsten det samme som romkugler. Men i stedet for at forme kagedejen til runde kugler har je...

Disse dejlige æg er ideelle til brunchbordet, eller de kan serveres til frokost. De kan laves i uendelige variationer og det er kun ingredienserne i køleskabet der dikterer hvordan de skal laves. Tils...

Koral tuille Billede Thomas man, 21/09/2020 - 10:00 Tid i alt 20 minutter Udbytte 8 stk. Læs mere om Koral tuilleLog ind el...

Min søn, Peter, var hjemme på besøg - og det vil jo lige nu sige: på besøg i sommerhuset :-) Vi tog en tur til Svanninge bakker, i solskin og stille vejr. Svanninge bakker og bjerge indgår i Danm...

Fyldte æg Billede Gastrofamilien man, 21/09/2020 - 09:06 Tid i alt 15 minutter Udbytte 2 personer Læs mere om Fyldte ægLog ...

Kantarellpaj med grönkål och gul lök passar perfekt när man vill laga något gott och enkelt av höstsvampen. Denna paj kan lagas i förväg, och frysas. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Sikke en genial idé jeg fik i dag. Æbleflæsk med bacon og løg stegt i ovnen i ét og samme fad, helt uden baconsfedt der sprutter på panden. Halleluja - hvor er jeg altså bare glad for at jeg lige tænk...

På vores Bornholm-ferie i sidste måned ville vi gerne forbi et af de lokale bryggerier, og det skulle naturligvis være Penyllan. Og hvorfor er det en selvfølge for os? Jo, Penyllan er øl ud over det s...

De små fiskedeller er færdigkøbte og skal blot varmes – råkosten er revet gulerod dryppet med citron – Porretærten er meget nem at lave – Jeg bruger den opskrift jeg lærte hos vægtko...

 In the wood surroundings to my house I can pick blackberries, so today I went berry picking for the creation of a new portion of blackberry vinegar. And blackberry is a very good name for t...

Millionbøf laves af 250g oksekød der brunes  sammen med et stort hakketløg og 2 skrællede gulerødder skåret i små tern – Når det er brunet tilsættes 1/4 liter boullion og der jævnes kan tilsætte...

I dag afvikles årets ØKO-KOK konkurrence her på Brandbygegaard. Det er Økologisk Landsforening, som arrangerer den spændende dyst mellem restauranter, der har opnået det økologiske spisemærke. Kokkene...

Lørdag var en dejlig dag med masser af have: haveplaner, plantesalg og havearbejde. Om formiddagen tog vi til plantesalg hos Staudeblomsten ligesom sidste år, og ligesom sidste år var der virkelig meg...

Ugens vinhit springer flik flak på tungen. Den er gjort på riesling-druen og kommer fra Mosel. Herudover har vi blandt andet smagt dansk mjød, der både  overrasker og imponerer.   # Bender –...

Uge 39 – Endelig en uge uden planlagte læge/sygehusbesøg, det betyder meget for  mig og derfor også for resten af familien. Vi har jo i den sidste tid haft utrolig smukt vejr OG vi (læs alle and...

Denne æblekage er bare så lækker. Jeg har en gammel opskrift i min slidte kinabog, som er med æg og alm. smør. “Claudias æblekage” har jeg kaldt den. Den opskrift […] The post Æbleka...