Velkommen til Madblogs.dk

Den nemmeste æblekage du kan bage må være en kage med smuldredej. Udtrykket smuldredej fortæller egentlig meget godt, hvordan dejen laves - ja faktisk er det bare smør, mel og i dette tilfælde havregr...

Opskrift på flødeboller med marcipanbunde. Hjemmelavede flødeboller kan lave på så mange måder og i så mange smage og i forskellige former. Der er nok mange som holder sig fra at lave flødeboller, for...

Vi har spist virkelig mange salater, imens jeg har skrevet min kommende e-bog omhandlende massevis af lækre måltidssalater. En af dem, som ikke kom med i bogen, var denne her kartoffelsalat med tomate...

Jeg har altid haft en større fetish for håndfarvet, lækkert og blødt garn i alle regnbuens farver. Nogen gange var det tone-i-tone farver, der havde min fancy, og andre gange var det de VILDE regnbuer...

Amerikansk inspirerede pandekager kan sagtens laves af fuldkornsmel. Og toppet med en syrlig gedeost, lidt god skinke,  brombær og måske lidt honning har du en perfekt servering til fx brunchbord...

 Og sidste dag i min sensommerferie. Det har været dejligt at holde pause. Men også mærkeligt at mange ting ikke er begyndt igen. Kor, foredrag og møder er stadig aflyst eller meget begrænset. Og...

Siden de større udadvendte arrangementer klingede af i midten af august, har én opgave haft gennemgående prioritet; viklet ind og ud af dagligt arbejde, kurser og øvrige aftaler – Hærværks bog. ...

English muffin Billede Thomas ons, 30/09/2020 - 08:32 Tid i alt 1 time, 20 minutter Læs mere om English muffinLog ind eller opret en konto...

Jeg er ikke blevet sponsoreret eller betalt  for ordene i denne artikel  Kender du det dér med ønske sig nyt grej til køkkenet også selvom man jo egentlig intet mangler? Mon ikke nogen kan have det me...

After having finished with  knit cap in curry colour I have dug out another recipe on a knit cap from the magazine "Sally's", issue 2 / 2020.As yarn I will use 50 g Semilla yarn (100% organi...

Selvom temperaturerne ikke har været særlig lave, så føles det nu alligevel lidt efterårsagtigt med styrtregn og blæsevejr. Jeg fik i hvert fald lyst til varm suppe her i weekenden. Køleskabet gemte b...

Lagkagebunde er noget af det nemmeste at lave. Samtidig er det sjovt nok et af de steder, hvor rigtig mange af os – mig selv inklusive – springer over, hvor gærdet er lavest. Jeg kan i hve...

Tvangsoverspisning (BED) er en spiseforstyrrelse, der de seneste år har fået større samfundsmæssig og politisk bevågenhed. Flere organisationer og fonde, som Askovhus, LMS og BEDklinikken har kæmpet f...

Nedenunder får du opskriften på græske fladbrød med bellugaboller, tzatziki og grillet grønt. En lækker, snasket og sund omgang aftensmad. Men inden det vil jeg lige tale om noget andet. Normalt er je...

Blåbær cheesecake Billede madsglunde tir, 29/09/2020 - 10:45 Tid i alt 4 timer, 40 minutter Udbytte 1 kage Læs mere om Blåb...

Det drysser med blade. Trindt fordelt ligger der nu blade alle vegne – mest i skovhaven under de høje træer, og det ser egentlig lidt hyggeligt ud. Lidt melankoli er der altid forbundet med efte...

Sponge cake med rabarberkompot, creme anglaise og koral tuille Billede Thomas tir, 29/09/2020 - 09:53 Tid i alt 1 time, 40 minutter Ud...

Grøntsagstærte med broccoli, spidskål og rød peber Grøntsagstærte med broccoli, spidskål og rød peber er en skøn vegetarisk tærte. Grøntsagstærten kan både spises til frokost og til aftensmad og kan o...

Detta recept på lyxig höst-stroganoff med grönkål och äpple passar fint att svänga ihop på hösten. Servera med ris till, eller varför inte kokt potatis. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Opskrift på en hurtig og lækker ret med oksemørbrad og kantareller. Indlægget Oksemørbrad med nem pandesauce med kantareller. blev først udgivet på Madet Mere.

Ni toprestauranter dystede om at lave Danmarks bedste osteret 2020. Se retterne her.

Vejret er slået om til kontorarbejde. Eller det vil sige – kontor er nok for stort et ord. Vi sidder bare ved spisebordet i den ene ende af køkkenet, ligesom jeg gør nu, mens jeg skriver til dig...

Dejlige falafler der smager skønt. Rigtig gode som en snack eller som et sundt aftensmåltid. Lav lidt ekstra og kom dem i fryseren. The post Skønne falafler appeared first on hannemad.dk.

A fast finish to this knitting project in form of this knit cap, which has taken no time to knit. As yarn I have used the yarn Onion knit No. 4, which is a combination of 70% organic wo...

Det er nu bevist. Man kan køre de godt 20 km ind til 3 butikken i Bruuns Galleri i Aarhus, få set på sin skadede mobil, få den endelige dom over den (Druknet!), vælge og købe en ny og køre hjem igen p...

 Sådan hedder det, når man fraflytter en tjenestebolig :-) Det er nu allerede næsten en måned siden, at jeg flyttede i sommerhus, men først i morgen kommer der syv personer ud over mig, for at fo...

En god opskrift på minestronesuppe med gulerødder, bacon, peberfrugt, tomat og skønne krydderier. Minestronesuppe er en italiensk suppe som kan varieres på en masse måder. Det er en en suppe som varme...

Hjemmelavet rutebiler Billede Lindhardt og Ringhof man, 28/09/2020 - 10:37 Tid i alt 2 timer, 20 minutter Udbytte 25 stk. L...

One and half week ago my mother & I went on a day trip to the island of Fanø, as we could get a very discounted ferry ticket for one car including passengers for 50 DKK (6.6 €). The ferry normally...

Der er en smule provinsiel romantisering over navnet, men den politisk ukorrekte hyldest til yppige landbodøtre og tilsløring skal ikke ødelægge glæden ved en fremragende dessert. Den er sød, fuldfed ...

Figenmarmelade – uden dikkedarer, sådan var jeg lige ved at skrive i overskriften, for dette er en marmelade på friske figner, uden smagstilsætning. Figner smager af så meget i sig selv, og jeg ...

Efterår, ja det kan jeg faktisk godt lide – det med at blive blæst godt igennem, når man spadserer en tur – og der er altså noget rart ved en kop te/kakao når det suser lidt udenfor –...

Det er mig, overskriften hentyder til. Ja, den ikke bare hentyder. Den beskriver det spot on, perfekt og fyldestgørende. Et superklodset kvaj. Jeg har slået min mobiltelefon ihjel. Druknet den. Landet...

Sega surdegsbaguetter med frasig, fin skorpa. Går det att få till? Självklart! Med denna recept går det utan några problem. Dessa baguetter görs utan jäst. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Auf diesen Pumpkin Pie freue ich mich das ganze Jahr! Kürbis in Kombination mit Gewürzen, das ist für mich der Duft und der Geschmack des Herbstes – unwiderstehlich! Ich mag trockenen Kürbiskuch...

Flere og flere vælger at tage på ravjagt ved de danske kyster. Rav er hærdet harpiks, der har ligget i millioner af år. De gyldne klumper bruges blandt andet til at lave fine smykker. Hvis du har i si...

Når det er weekend eller ferie, er der god tid til lækker brunch eller morgenmad. Tid til at kræse om retter, der tager lidt længere tid at lave og god tid til at nyde alle retterne, hver og én. Hvad ...

Sidst på eftermiddagen gik Søren Sørøver i gang med at høste chili. Det var nok en slags høflighedshøst, fordi jeg havde besøg af Kulturklubben. Selvom ænderne stod og rappede vedholdende ud for brygg...

Måske vejret i disse dage ikke skriger på mangosorbet, men det gjorde det altså den anden dag, da jeg fik ideen til den. Og kan man ikke altid spise is? Uanset hvad kan du jo gemme opskriften og huske...

Der skal selvfølgelig også bages lidt kage i forbindelse med mit ovn-benspænd, så jeg fandt en opskrift på chokosmåkager frem fra gemmerne – nærmere bestemt fra et gammelt blogindlæg hos the for...

Inspiration til din madplan i uge 40 Som noget nyt vil jeg begynde at dele lidt madplan inspiration hver uge. Jeg holder selv meget af at lave madplaner, da jeg føler, at det giver os overskud i hverd...

Til den klassiske morgenmad er det svært at komme uden om æg, bacon, ost og tomater. Men hvorfor ikke kombinere det hele i et lækkert brød 15 gr gær 1,5 […]

For mange er det første, de tænker på, når de hører ordet sundhed, at det omhandler en god og sund kost. Det gør det på sin vis også, men på samme tid er det så meget mere end blot det, du spiser. Sun...

Hvis du følger bloggen trofast, vil du vide at jeg er særligt fan af særligt nem pizzadej. Med årene har jeg udviklet på en rigtig god pizza-opskrift igennem årene, som smager SÅ godt og som er helt g...

Ferien er slut og vi er vel hjemme fra Bornholm. En dejlig ferie, men jeg glæder mig nu også altid til at tage fat på hverdagen igen efter en ferie. Nu gælder det en madplan til uge 40 – og efte...

 Her er opskriften på trøfler lavet på kikærter og dadler. Lad dig ikke afskrække på forhånd, de smager præcis som syndige romkugler fra bageren, det lover jeg. 1 portion trøfler (ca. 15 stk...

Hjemmelavet biksemad med spejlæg er typisk restemad, og det er faktisk ikke så ofte, at vi får biksemad herhjemme. Måske fordi vi spiser så meget, at vi sjældent har rester, haha. Men biksemad smager ...

Jævndøgnsmånederne, marts og september, betyder forandring. Både ude og inde. Naturen finder andre farver frem i de måneder, og det gør jeg også. Nu i den anden halvdel af september virker de lette og...

 Denne ferie har virkelig været uden de store planer. Men det betyder til gengæld, at der er ret meget tid - til at gøre ingenting, eller gøre noget, man bare lige synes falder en ind. Og denne f...

Madplan uge 40 – nem madplan til familien. Så har jeg en ny madplan klar til jer for den kommende uge. Der er både en nem dag med æggewraps, børnenes favoritret kylling i karry, en rigtig lækker salat...

Mint julep Billede kasparges fre, 25/09/2020 - 10:34 Tid i alt 4 minutter Udbytte 1 drink Læs mere om Mint julepLog ind ell...

  Lækker cremet og fyldig chokoladeis med smag af den skønneste mørke chokolade, der giver den bedste chokoladesmag. Opskriften er utrolig nem at gå til. Elsker du chokolade, og når den er blande...

Måske forsvandt de fra mange hjem sammen med hessian, drejeskivetelefoner, brændte figner, andefødder, mosgrønne kakler, margarine, lørdagskylling, ryatæpper, Bjørn Wiinblad platter, puddelhundeperman...

Cæsarsalat med kylling og parmesancrumble Billede Madflaben fre, 25/09/2020 - 09:13 Tid i alt 1 time Udbytte 2 personer Læs...

Mat med inspiration från Asien Jag lagar väldigt mycket svensk mat, men ibland är det gott med mat med inspiration från andra länder, exempelvis Asien. Detta recept på röd currygryta med nudlar, kokos...

Foto Colombus Leth Kylling med svampesauce er en ægte efterårsklassiker. Det er en af de retter, jeg vender tilbage til, når dagene bliver kortere, og kulden presser sig på. Især lige nu hvor det er h...