Velkommen til Madblogs.dk

Madblogs.dk er danmarks måske mest komplette liste over danske blogs om råvarer, madlavning, opskrifter, grill, restauranter og alt der har med mad at gøre.

Her på siden kan du følge med i hvad de skriver på de mange blogge eller du kan finde direkte links til siderne så du kan følge dem direkte der.

Vi har indekseret 155.878 blogindlæg fordelt på 671 blogs, du ser lige nu side 362 ud af ialt 2.101.

Mandag d. 12. Oktober 2020

Noget i ovnen skriver om Slow cooker opskrifter lækker mad i crock pot

Hvis du er vild med simremad, så kig med her. Elsker du også bare mad der bobler og simrer i køkkenet dagen lang. Mad der kan forberedes om morgenen/formiddagen og som snuser lækkert i løbet af dagen,...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Farvel til køerne

I dag sagde vi farvel til årets køer. Der er ikke meget næring i græsset længere, så det var blevet tid. De skulle to forskellige steder hen, så de blev hentet i to omgange. Begge omgange i dag –...

GastroFun skriver om Indbagt mørbrad

Indbagt mørbrad Billede Per Asmussen man, 12/10/2020 - 13:18 Tid i alt 1 time, 5 minutter Udbytte 4 personer Læs mere om In...

Wine Factory skriver om WFV # 634 Dolcetto overraskelse

anbefaling vin point pris Godt Køb Vajra, Dolcetto Coste & Fossati 92 270   The post WFV # 634 Dolcetto overraskelse first appeared on wine factory.

GastroFun skriver om Stegt agerhøne

Stegt agerhøne Billede Gyldendal man, 12/10/2020 - 10:26 Tid i alt 25 minutter Udbytte 4 personer Læs mere om Stegt agerhøn...

Bagning med Budget mm skriver om Oktober tanker

 Det er virkelig blevet efterår - med kølige morgener og smukke solopgange :-)Min bil skal på værksted til service og have vinterdæk på i morgen - jeg tænkte ellers, at vinterdæk var for tidligt....

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om “Hærværk – en håndbog” – manuskriptet er gennemskrevet. Deadline nærmer sig.

I går blev gennemskrivningen af manuskriptet til “Hærværk – en håndbog” færdig. Arbejdet har stået på et par måneder og hængt som en lille tordensky over øvrige opgaver og overspring...

GastroFun skriver om Pebersovs

Pebersovs Billede Per Asmussen man, 12/10/2020 - 08:20 Tid i alt 30 minutter Udbytte 4 personer Læs mere om PebersovsLog in...


Søndag d. 11. Oktober 2020

Noget i ovnen skriver om Kyllingebryst i ovn med bacon, porrer og fløde

Uhm - i dag får du opskriften på en rigtig lækker ret med kylling der kan laves i ovn. En skøn kylling i fad ret med porrer, bacon, ost og fløde. Lutter lækkerier :-) Jeg lavede retten for nogle uger ...

Billigeopskrifter.dk skriver om Madplan for uge 42

Nogle har efterårsferie, andre ikke- hvis du har + der er børn, er det da nærliggende at lade dem være med til at bage, de største kan måske ælte dejen, men de mindste kan da pynte bollerne med glasur...

Kitchen of Kiki skriver om Green ceramic vase

I have found this a little version of this Lars Rank stabelvase with 30% discount, which now have found it's way into my collection of green ceramic vases. 

Milles mad skriver om Ugens madplan uge 42

Nå, men hvad skete der så med den laks? Jo, altså: Jeg købte det hos friskfangetfisk.dk. Det var det bedste alternativ til nordfra, der kun leverer i større mængder. Det passede ikke lige for mig med ...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Efterårets klare lys

I oktober måned er der cirka lige så meget dagslys som i begyndelsen af marts. Det klare og afslørende martslys er det, der får os i rengøringshumør – nu skal der lukkes op for lyset. Oktoberlys...


Lørdag d. 10. Oktober 2020

Noget i ovnen skriver om Skærekager – opskrifter på lækre formkager

Åh jeg elsker bare at bage og kan slet ikke få nok af alle slags skønne kager. Nogle gange kan man godt have en stor trang til at bage, men være i tvivl om hvilken kage man skal vælge. Kender du mon d...

Kitchen of Kiki skriver om Gin Hass

 Let's a cocktail this Saturday celebrating the week-end. I have located this recipe on Gin Hass a la Valdemarsro, which I have used on the amount of the different ingredients. The taste is ...

Furca.dk skriver om Suppe til hverdag – 5 lækre supper

Jeg har her samlet 5 lækre opskrifter på suppe til hverdag. Supper er en god måde at få vitaminer og mineraler, specielt til børn. Og så passer supper jo så godt til det danske klima. Cremet jordskokk...

Anna-mad skriver om Praliné / Hasselnøddecreme med chokolade

Jeg troede faktisk, at praliné var ligesom krokant, men det er faktisk også den lækreste nøddecreme med chokolade. Hold nu op – det smager altså godt! Det er nutella, der møder hasselnøddesmør o...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Hjemmelavet Dijonnaise

Man kan købe et glas med noget, der hedder Dijonnaise. Det smager rigtig godt som dip til for eksempel gulerodsstave – eller som her til sprødristede pølseskiver. Man kan også lave det selv R...

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om “Er håbet stadig grønt” – DR P1, radio her fra gården

En gang i tidernes morgen – det var vist i forsommeren – fik vi besøg af Alberte fra DR P1 i anledning af en udsendelsesrække om håb for fremtiden. Programmet hedder “Er håbet stadig...

Herzelieb skriver om Schwedische Apfeltorte – back den saftigsten Apfelkuchen!

All diejenigen, die denken, dass Rezept für Schwedische Apfeltorte aus Schweden stammt, muss ich enttäuschen. In Schweden sind Sahnekuchen dieser Art nicht besonders verbreitet und wer öfter den blau-...

Life By Nan skriver om Madplan inspiration uge 42

Inspiration til din madplan i uge 42 Har du efterårsferie i næste uge? Det har vi ikke rigtigt, da jeg jo er på barsel og Hugo er ved at blive kørt ind i dagpleje. Jeg har dog planer om at give Mille ...


Fredag d. 9. Oktober 2020

Noget i ovnen skriver om Æggeblomme marengs – gule klap småkager

Mon ikke du kender det der med at have æggeblommer i overskud? Måske du har bagt marengskyskager med æggehvider? Måske du bare har brugt æggehviderne til noget andet? Nå men hvad stiller man så op med...

Kitchen of Kiki skriver om Squash cake a a Gastro Fun

It is time for squash, which be used for both cooking as well as baking. I have testing this recipe on squash cake a la GastroFun. As other suggestion for helping out on a surplus of squashe...

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om Årets sidste basilikum

Forleden eftermiddag blev de to rækker basilikum i drivhuset stort set høstet. Planterne står stadig tilbage, og der er også kraftfulde blade til et par søndagspizzaer mere, men fra nu af går nedvisni...

Foodfood skriver om Hej verden!

Velkommen til WordPress. Dette er dit første indlæg. Rediger eller slet det, og begynd herefter med at skrive!

FoodFan skriver om Kondenseret mælk – karamel på dåse

Kondenseret mælk er genialt hvis man vil lave sin egen karamel. For få år siden, var det kun udvalgte supermarkeder og specialbutikker, der havde kondenseret mælk, men det har heldigvis ændret sig, så...

Maden i mit liv! skriver om Madplan til uge 42.

Uge 42. Det smager lidt af efterårsferie, ik? Efterårsferien opstod oprindeligt, fordi børnene på gårdene blev hjemme fra skole for at hjælpe til med kartoffelhøsten. Da man fandt ud af, at børnene ga...

GastroFun skriver om Knivmuslinger med chili, hvidløg og persille

Knivmuslinger med chili, hvidløg og persille Billede Gyldendal fre, 09/10/2020 - 12:51 Tid i alt 20 minutter Udbytte 4 personer ...

Maden i mit liv! skriver om Bagte pærer med honning og mandler.

Bagte pærer med honning og mandler er en superlet efterårsdessert, der kan trylles frem på ganske kort tid. Og så indeholder den kun 3 ingredienser, nemlig pærer, honning og mandelflager. Helt perfekt...

Anneseidelin.dk skriver om Let festmenu – 3 salater, frikadeller og kage til buffeten

Et bud på den nemme festmenu, hvis du gerne selv vil kunne spise af det hele i fase 1: Lav 3 gode fyldige salater, der kan laves dagen før. Skal der være noget kød, så kunne det være mine frikadeller ...

GastroFun skriver om Nyhedsbrev

Nyhedsbrev Redaktion fre, 09/10/2020 - 12:20 Vi udsender dagligt et nyhedsbrev kl. 10.30. De indeholder typisk et par opskrifter/artikler med en del inspiration til bl.a. at spise råvare...

Furca.dk skriver om 5 nemme cupcake opskrifter du vil elske

Jeg har samlet 5 af mine nemmeste cupcake opskrifter i dette indlæg. Så kan du nemt og hurtigt finde en lækker opskrift på nye, nemme og spændende cupcakes. Nutella Cupcakes   De lækreste og mest...

Madling skriver om Madplan uge 42 – 2020

Madplan uge 42 – nem madplan til familien. Her kommer næste uge madplan til jer. Gældende for uge 42 fra mandag den 12. oktober til søndag 18. oktober. Det bliver en ret hyggelig uge, da det er børnen...

GastroFun skriver om Vesper

Vesper Billede Lindhardt og Ringhof fre, 09/10/2020 - 09:51 Tid i alt 2 minutter Udbytte 1 drink Læs mere om VesperLog ind ...

Bagning med Budget mm skriver om Omdiskuteret fotokunst

 Forleden kom jeg ned i kirken og blev lidt overrasket, da jeg trådte ind i våbenhuset :-) For der var blevet opstillet nogle meget omdiskuterede billeder. Jeg fandt senere forklaringen på, hvord...

Furca.dk skriver om Gammeldags æblekage cupcakes

Her er opskriften på de skønneste æblekage-cupcakes, der smager lige så fantastisk som gammeldags æblekage – et sjovt twist på en klassisk og gammel opskrift. Kagerne består af makronmuffins, der er u...

Gastromad skriver om Braiserede Svinekæber I Rødvin

  Braiserede svinekæber er noget af det bedste. En utrolig skøn simreret, hvor svinekæberne bliver vidunderlig møre, og med masser af den lækreste smag. Svinekæber eller svinekæbeklumper er stadi...

Furca.dk skriver om Chokolademuffins med hindbærcreme og italiensk marengs

Jeg har her en af mine bedste og nemmeste opskrifter på chokolademuffins. Den lækreste og mest svampede chokolademuffin / chokoladecupcake med marengs på toppen og hindbærcreme i midten. En fryd for e...

Landleys Kok skriver om Fetaostjärpar med gurk- och citronsås och klyftpotatis

Om man är sugen på en grekisk, smakrik fredagsrätt passar detta recept på fetaostjärpar med gurk- och citronsås och klyftpotatis. Det blir så gott! » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...


Torsdag d. 8. Oktober 2020

Evas Køkken skriver om Brunsviger med meget snask

 I anledning af brunsvigerens dag, skal I have en ny brunsvigeropskrift, nemlig denne snaskede sag, med ekstra remonce, som flere foretrækker. Det er en lille omskrivning af min fynske bruns...

Wine Factory skriver om WFV # 633 Pinot “All Around the World”

anbefaling vin point pris Neutral Jean Stodden, Spätburgunder GG Heerenberg 2016 93 850 Godt Køb Denis Bachelet, Gevrey Chambertin VV 2016 94 700 Godt Køb Creation, Art Series 94 775 The post WFV # 63...

Maden i mit liv! skriver om Koldhævede durumboller – nem og lækker opskrift.

Jeg er ret glad for koldthævet brød og boller, og de her koldhævede durumboller er ingen undtagelse. De er nemme at lave. Og selvom bagetiden er lang, så kræver opskriften ikke specielt meget arbejde....

Madling skriver om Salat med agurk

Salat med agurk – en nem opskrift på feldsalat med agurk, feta og dressing. Jeg er gået i gang med at lave flere små lette salater til vores aftensmad. Det er så tit at vi får helt simple salate...

Lacucinanada skriver om Anmeldelse: SMAG/Ottolenghi

“Min egen tilgang til grøntsager har altid været pragmatisk og rummelig. Hvis man vil overtale flere til at spise grønt, er det værste, man kan gøre, at forlange, at de straks skal droppe alt, h...

Frk. Saust skriver om Nordafrikansk inspireret vegetargryde.

Vi skal spise mindre kød, det kan vi som mennesker snart ikke komme udenom. Vi spiser dog kød herhjemme, men vi tænker mere og mere over hvilket kød vi spiser, og hvor meget kød vi spiser. Derfor eksp...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Græsplænen forsvinder i skovhaven

Skridt for skridt forsvinder græsplænen i skovhaven – den græsplæne, der virkelig heller ikke er meget andet end en mosplæne. Over den seneste uge er der anlagt endnu et bed, og det er så det an...

GastroFun skriver om Italiensk for begyndere

Italiensk for begyndere Redaktion tor, 08/10/2020 - 09:30 Læs mere om Italiensk for begyndereLog ind eller opret en konto for at skrive kommentarer

Foodfanatic skriver om Gammeldags æblekage med flødeskum

Gammeldags æblekage med æblekagerasp eller makroner og flødeskum er en af efterårets store glæder i mormorkøkkenet.  Jeg elsker gammeldags æblekage med æblekagerasp (eller makroner når humøret er til ...

GastroFun skriver om Cookies is sandwich

Cookies is sandwich Billede Gyldendal tor, 08/10/2020 - 08:43 Tid i alt 8 timer, 50 minutter Udbytte 6 stk. Læs mere om Coo...


Onsdag d. 7. Oktober 2020

MadetMere skriver om Fried Chicken – Den eneste opskrift du har brug for.

Jeg må gå til bekendelse. Selvom jeg har lavet masser af hotdogs, burgers og pizzaer, så er min ultimative favorit, når det kommer til fastfood fried chicken. Jeg må gå så langt, at jeg faktisk foretr...

Lone Landmand - Beretninger fra et autentisk landbrug skriver om Holsteiner Cox – næste sort i høsten

Mellem dagens varslede regnbyger kastede vi os ind i kampen og ud i plantagen for at høste næste sort – Holsteiner Cox, et tungt æble. Jo, der er stor forskel på sorterne. Nogle æbler har let og...

Kitchen of Kiki skriver om Poncho blouse by Hendes Verden

After I had finished my knitting of this Sally's knit cap, I have decided to start knitting this poncho blouse, where I have located the recipe in the weekly magazine "Hendes Verden (issue 15/202...

Dalsgaard i Skivholme skriver om Jagthunde i den våde tid

Efteråret er den våde tid. Luften er tung af enten tåge eller regn, og er det tørvejr, er der stadig så meget dug i græsset, at det først tørrer sidst på dagen – hvis det overhovedet når at bliv...

Bagning med Budget mm skriver om En onsdag i oktober

 Det er en helt almindelig onsdag - uden store planer eller særlige aftaler. Så det blev til en tur rundt udenfor, for at se på efteråret. For det er det blevet. Med smukke farver og nedfaldne bl...

GastroFun skriver om Spritz

Spritz Billede Lindhardt og Ringhof ons, 07/10/2020 - 09:51 Tid i alt 2 minutter Udbytte 1 drink Læs mere om SpritzLog ind ...

Gastromad skriver om NordItalienske Vine

REKLAME Italienske vine er for nogen det bedste og det eneste, og for andre noget der kan være tør og syret, eller for sød. Jeg har samlet 4 Italienske rødvine og en enkelt hvidvin af chardonnay druen...

GastroFun skriver om Fantasi småkager

Fantasi småkager Billede Gyldendal ons, 07/10/2020 - 08:34 Tid i alt 57 minutter Udbytte 10 stk. Læs mere om Fantasi småkag...

Landleys Kok skriver om Enkel sås med örter, citron och honung

En enkel sås med örter, citron och honung är smidigt att svänga ihop. och passar till allt ifrån fågel och kött, till vegetariskt eller fisk. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Foodfanatic skriver om Blomkålssuppe med blå ost

Blomkålssuppe med blå ost er den skønneste efterårsret, der både luner og smager helt fantastisk. Foto Colombus Leth Efteråret er over os, dagene bliver kortere, og kulden trænger sig på. Med andre or...

Herzelieb skriver om Flotte Currywurstsuppe – Rezept für Currywurst-Fans

Echte Currywurst Fans lieben die Kombination von gebratener Wurst und fruchtig-würziger Currysoße! Meiner Familie und mir kann es einfach nicht genug Currysoße sein! Diese Currywurstsuppe war anfangs ...

Life By Nan skriver om Bagt græskar med timian og havsalt

Ovnbagt græskar med timian og havsalt Her finder du en opskrift på bagt græskar med timian og havsalt. Du kan både bruge opskriften til hokkaido græskar og til butternut squash. Begge græskar er meget...