Velkommen til Madblogs.dk

Tunsalat med grøntsager, dressing og æg - sikke en nem og lækker salat vi spiste en sen travl hverdag i denne uge. Vi trængte lige til en sund menu uden alt mange kalorier i, men alligevel blev det en...

Spinatpasta vendt med bacon og champignon er visuelt betagende, smagsmæssigt nuanceret og en fantastisk lille ret i sig selv eller en god del af en større menu. Vi spiser det ofte med kyllingebryst, d...

Ooni Fyra pizzaovn Perfekt pizza i ethvert havekøkken. Ooni Fyra strømliner oplevelsen ved at lave pizza på en no nonsense pizzaovn, som sikrer dig en god oplevelse hver gang, du bruger den. En Ooni F...

ra Domaine du Pégau til lammeculotte a la efterår Det er altid en fornøjelse at besøge mine forældre. Dels fordi min far tit har en spændende vin i skabet, dels elsker min mor simpelthen at rydde op e...

Denne lækre jordbæris får et frisk twist fra yoghurt. Og serverer du den i en isvaffel, så prøv at lave en omgang guf med citron til. Det giver det hele et endnu mere frisk twist, der får sommeren fre...

Sprød kiksebund med blød karamelsauce, bananer i skiver og letpisket fløde på toppen. En klassisk banoffee pie er virkelig lækker og relativt nem at lave. Men nu er det jo ikke altid, at man kan spise...

Æblesmør er ven med de fleste oste på ostebordet. Få opskriften og lav det selv.

Jeg ved godt, at det fjollet. At det var længe ventet og smartere at slappe lidt af. Drive rundt, gøre ingenting og falde til ro indeni. Men jeg er ikke rigtigt der, sådan mentalt, og nu mens det kræv...

En ret almindelig uge tager sin begyndelse. Det er i hvert fald udgangspunktet, så ser vi. Sidste uges absolutte hit var Fisketacos. Alle var vilde med det og det var nemt! Mandag: Flæskestegsandwich ...

Syltede pærer er egentligt et sjovt navn, for de er jo søde og bestemt ikke syrlige. De koges nemlig og får derefter lov til at ligge og hygge sig i en sukkersirup – min version er smagt til med...

Jeg fortsætter med at udgive mine billige madplaner – De koster helst ikke mere end 350 – 400 kr – for at det skal holde, skal der indkøbes så billigt som muligt – JEG kan ofte...

Ostebagt broccoli Billede madoglivsnyderi søn, 18/10/2020 - 08:14 Tid i alt 25 minutter Udbytte 3 personer Læs mere om Oste...

Foto: Sara B. HansenMelanzane de parmagianna er en virkelig skøn italiensk ret som jeg holder meget af. Den består af få gode ingredienser og bl.a en lækker tomatsauce. Efter vi er begyndt a...

Rosie har slået poten. Hun har på en eller anden måde fået revet en af sine trædepuder næsten af, mens hun var ude og løbe, og det gjorde ondt. Dyrlægen ordnede det, og han gav hende en sok på, så hun...

Madplan uge 43 – nem madplan til familien. Lidt forsinket på grund af efterårsferien er madplanen for næste uge klar til jer. Søren og jeg har arbejdet lidt på skift, og drengene har haft fri hele uge...

Opskriften på denne nemme og lækre overnight grød er et gæsteindlæg af Mette og Simon fra WebOpskrifter.dk, som bestemt er […]

 Min søn har længe efterspurgt, om vi kunne prøve at lave kylling i cola, som han har hørt om, men aldrig smagt. Det lavede vi så i aftes, med et asiatisk tvist. Jeg var spændt på, om det sm...

Långkok i en Crock-Pot är både enkelt, smidigt och gott. Här bjuder jag på 4 enkla nybörjarrecept för slow cooker med kyckling, kött, vego och köttfärs. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Back doch mal herzhafte Kürbisbrötchen. Nach diesem Rezept gelingen dir ganz außergewöhnliche Brötchen, die wirklich einfach zu backen sind. Mit würzigem Kümmel, Leinsamen und Kürbiskernen haben diese...

3 års fødselsdag Redaktion lør, 17/10/2020 - 06:00 Læs mere om 3 års fødselsdagLog ind eller opret en konto for at skrive kommentarer

Ribeye steaks smager godt, men får du chancen, så prøv at tilberede dine steaks som en hel steg. Uhm det prøvede vi i sommerhuset en weekend og vi var meget begejstrede. Stegen havde vi købt som et fo...

 Siden jeg så Rick Stein lave Panna Cotta med pistaciekrokant i sin Bologna-weekend, har jeg forsøgt at finde opskriften, for det så bare så lækkert ud. Men den findes simpelthen ikke, så jeg har...

Great progress on my poncho blouse by "Hendes Verden". I have now learned, that I need to start with making a knitting test to see, what size of knitting needles, which I need for that specific y...

Jeg stod lige og var ved at lave en hel masse til halloween! Det sædvanlige græskar skulle udhules og kernerne skulle ristes i sukker, og samtidigt var jeg ved at lave pulled beef til aftensmad (iøvri...

I dag er vejret smukt, og æblehøsten fortsætter. Det er Ingrid Maries tur, og sammen med Holsteiner Cox ser den ud til at være blandt de to højest ydende sorter i år. Ikke noget at prale af i forhold ...

 Det er absolut ikke noget alvorligt! Men bare ikke lige med i planen. Bare en flot Lutherrose I går morges - på vej ud af døren - opdagede jeg, at fryseren ikke var helt lukket. I somm...

Vi bliver i bagehjørnet i dag. Det er koldt derude, og der har været frost i nat igen, så et lunt hjemmebagt brød vil helt sikkert gøre godt. Helt tilbage i 2013 skrev jeg første gang om denne opskrif...

Imens en stor del af danskerne har holdt efterårsferie i denne her uge, så sidder jeg i skrivende stund på et hotel i København, og arbejder på en madplan til uge 43. Jeg har haft et par dage med møde...

 Det er efterhånden lidt over 3 år siden, at der sidst har været aktivitet her på bloggen. Ind imellem har jeg savnet det, men i bund og grund har jeg ikke haft tid og overskud til at gøre noget ...

Når kæresten har fødselsdag, er en sikker vinder til desserten meget ofte den klassiske pæretærte. På nær når jordbær i sæson (hvor jordbærtærten er en klar vinder), så er det en tærte som kan bage år...

Her har jeg lavet nogle plantebøffer af en rest kogt perlespelt, noget fintrevet hokkaidogræskar, majs, krydderurter oa. Jeg koger bevidst altid flere korn, ris, quinoa osv. end vi kan spise […]...

Ooni pizza ovne | En ny generation af pizzaovne De fine Ooni pizza ovne blev nødt til at få en veldedikeret plads her på siden, fordi ja, de har også en stor plads i mit hjerte. Jeg vil betragte ...

Farmor havde fødselsdag og skulle forkæles med en kaffe-valnødde cupcake og så har jeg et flip med saltkaramel så det tænkte jeg lige kunne passe ind her også. Opskrift (12-14 stk)100 g blødt smø...

anbefaling vin point pris Godt Køb Marguet, Ambonnay 2011 94 600 Godt Køb Eric Rodez, Grands Vintages 94 500 Godt Køb Paul Dethune, l´Ancienne 2011 95 1200   The post WFV #635 – Eric Rodez, Paul ...

Jeg er virkelig glad for suppe for tiden. Især fordi jeg bager surdejsbrød, og suppe er jo en fantastisk undskyldning for at spise brød til aftensmad. En af mine yndlingssupper er kartoffel-porresuppe...

Endnu engang har italiensk politi optrevlet en sag om svindel med den toscanske vin Sassicaia i hovedrollen. Ifølge det italienske nyhedsbureau ANSA er to personer blevet anholdt i sagen, mens yderlig...

Nær husets varmeste plads står min morfars gamle skrivebord. Et par meter derfra står min bedstefars gamle skrivebord. Sidstnævnte rummer et lille hul mellem bogstakke, kameraudstyr, billeder af børne...

Hier Text einfügen Hier Text einfügen Hier Text einfügen     Du findest auf herzelieb noch mehr NAME von Michaela Lühr Zutaten Zutat 1 Prise Liebe Zubereitung Zubereitungsschritt Zubereitung...

Grillet havørred Billede Gyldendal tor, 15/10/2020 - 09:39 Tid i alt 1 time, 10 minutter Udbytte 6 personer Læs mere om Gri...

En skøn opskrift på den bedste Svampetærte der passer perfekt til både frokost og aftensmad. Tærten med blandede svampe er super nem at lave. Nu er vi også landet i efterårsmånederne hvor med masser a...

Gårsdagens æbleplukning gav selvfølgelig anledning til at bage en æblekage. En Pebernødde-æblekage med masser af æbler, brun farin, kanel, ingefær og kryddernelliker. Alt det, der får kagen til at sma...

Detta recept på krämig kycklingpasta med mangold och soltorkade tomater är verkligen superenkelt att laga. Perfekt när man vill svänga ihop något snabbt. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

<3 Blommer <3 Store, søde, bløde blommer. Hvor smager de altså bare godt! De er skønne at spise som de er og så er de også rigtig gode at bruge i kager og desserter. Du vil f.eks. kunne trylle e...

Det er ikke altid nemt at få den grønne diæt tilpasset til den travle hverdag, hvor indkøb og madlavning nogle gange blot kan føles som et ekstra arbejde, man skal finde tid til. Tilmed er det heller ...

Philly cheese steak sandwich med møre stykker ribeye, stegte løg og peberfrugter samt smeltet cheddar.  Foto Columbus Leth Sådan en helt klassisk sandwich med skinke og ost, eller hvad man nu ellers k...

Det føles, som om det var i går, æbletræerne blomstrede. Men faktisk er det ved at være et halvt år siden. Bierne summede og fløj fra blomst til blomst, de små æbler begyndte at vokse, og inden man så...

 Jeg er virkelig blevet fan af koldthævede brød og boller. Dette helt enkle koncept, hvor du rører en dej sammen om aftenen, sætter den i køleskabet natten over og næste morgen - i løbet af ca. 2...

Det er sikkert ikke kun mig som indimellem opdager at de bananer som var helt grønne, pludselig er blevet meget brune. Nogle gange synes jeg det sker på mindre end en dag :-) Denne opskrift er super g...

Lillebror ti måneder og lidt om et tårevædet ammestop Hugo er fyldt ti måneder og han er begyndt at rejse sig op af alting. Han har dog ikke helt fundet ud af hvordan han kommer sikkert ned igen. Det ...

For kort tid siden trak solens sidste stråler mørket frem. Høsten af Ingrid Marie æbler blev indstillet, og strengt taget var det også overarbejde, for planen var kun at nå alle Belle de Boskoop træer...

 Some time ago I got a small knit booklet together with the weekly magazine (Hendes Verden),where the focus was how to use yarn leftovers from various knitting project, and turn these knit leftov...

Jeg elsker en rigtig god pita eller durumrulle med kebab, salat og dressing. En klassiker fra pizzabaren, men som faktisk er ret nem at lave selv. Og hvis der er tale om hjemmelavet kebab, så bliver d...

Rabarber GT (Gin & Tonic) Billede Lindhardt og Ringhof tir, 13/10/2020 - 10:18 Tid i alt 3 minutter Udbytte 1 drink Læs mer...

Denne universel dej kan anvendes til både flutes og håndværkere - og hvad du har lyst til at bage. Det er en opskrift jeg ofte bager om efteråret/vinteren for så passer varmen i gangen med at je...

Sugen på en god och krämig lasagne? Denna goda kantarellasagne med skinka och getost är perfekt att laga av höstens gyllengula kantareller. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Salami Billede Gyldendal tir, 13/10/2020 - 07:56 Tid i alt 746 timer, 30 minutter Udbytte 1 portion Læs mere om SalamiLog i...