Velkommen til Madblogs.dk

Denne kraftfulde og mættende salat lavede jeg også i efteråret sidste år, men fik aldrig delt opskriften. Jeg kom i tanker om den da jeg havde nogle rødbeder liggende og […] The post Rødbedesala...

5 dl piskefløde150 g mørk chokolade4 æg125 g sukker1 spsk. revet appelsinskal2 spsk. appelsinsaft125 g mel1 tsk. bagepulverKandiseret appelsinskalKog fløden, tag den af varmen op og rør chokoladen i t...

 Denne pastaret er super simpel og alligevel med stor smag.Jeg har fundet inspiration til den hos @katsvendsen79 på Instagram.Kan du ikke finde burrata (som er en flødevariant af kuglemozzarella)...

Glem alt, hvad du ved om Franken og lad dig rive med af Winzerhof Stahl. Her er nemlig en af de vinproducenter, der sætter tysk vin i et helt nyt perspektiv og giver de klassiske, franske stjerner dyb...

I efteråret fik jeg ikke lagt forårsløg i krukkerne. Hvorfor ved jeg ikke. Der har nok været så meget andet. Jeg når aldrig alt det, jeg gerne ville, men hvem gør det? Løgplanter i krukker vil jeg dog...

Da jeg havde fødselsdag for en god uges tid siden, fik jeg så mange dejlige hilsner på alle de…

Beurre Blanc sauce eller fransk smørsauce på fiskefond er perfekt til nærmest alt slags fisk. Den skønne syrlige smag og cremetheden passer utrolig godt sammen. Denne klassisk franske smørsauce passer...

Grov salsa Billede Gastrofamilien tir, 09/03/2021 - 08:44 Udbytte 4 personer Læs mere om Grov salsaLog ind eller opret en konto for at skrive ...

Lige for tiden har vi jo desværre ikke mulighed for at fejre fødselsdage sådan som vi plejer, derfor vil jeg i dag inviteret dig med til en vaskeægte virtuel fødselsdags fest.   Vi skal nemlig fejre A...

Biff à la Lindström oder Lindströmmare sind schwedische Hacksteaks oder Frikadellen, die auch in den anderen skandinavischen Ländern bekannt sind. Diese Frikadellen kennt man  Dänemark unter dem Namen...

Denne Cloud Bread opskrift er et godt alternativ til brød, hvis du ønsker at tabe dig, eller følger en LCHF diæt. De har nemlig et lavt indhold af kulhydrater … Cloud Bread Opskrift | Sky...

Dressing til coleslaw. <3 I dag får du opskriften på en nem, sund og lækker dressing, du kan bruge til den populære coleslaw salat. Du får også opskrifter på coleslaw med forskelllige grøntsager og...

Det er rigtig, rigtig koldt om natten og i de tidlige morgentimer. Koldere end de fleste planter i blomst holder af at have det. Især når det er planter, der er vant til de kontrollerede temperaturer ...

Som nogle af jer der har fulgt min blog længe måske allerede ved, har jeg i omkring 7 år brugt en hjemmelavet kokos-deodorant. (Du kan læse om den i mit indlæg her). Grunden til jeg har brugt den så l...

Sous vide er en god måde at tilberede sit kød på. Så er man sikker på kødet får den kernetemperatur man ønsker. The post Sous vide oksemørbrad appeared first on hannemad.dk.

 I går holdt jeg en af de korte gudstjenester, som det er muligt i denne tid. Det fungerer fint nok, og det er bestemt trygt at gå i kirke i corona-tid. Men det er anderledes, og jeg glæder mig i...

I dag er det kvindernes internationale kampdag, og det undrer mig til stadighed, at vi kan nøjes med den ene. Ud af 365. Her får du en genbrugstale til hjemlig højtlæsning – blandt andet om at k...

Hjemmelavet Chilimayo Billede madsglunde man, 08/03/2021 - 11:24 Tid i alt 7 minutter Udbytte 4 personer Læs mere om Hjemme...

Opskrift på is-sandwich med cookies – en rigtig skøn iskage. Is-sandwich med cookies eller sandwich is som man også kan kalde dem består af to cookies med is imellem. Cookierne kan laves i alle ...

Surdejsbrød Billede Anette Søstrøm… man, 08/03/2021 - 10:30 Tid i alt 18 timer, 40 minutter Udbytte 1 surdejsbrød Læs mere ...

Jeg var helt ved at få corona kuller, af at sidde hjemme og arbejde. Det er ikke det samme at […]

 Mørk masse:30 g pistacienødder 175 g smør 250 g mørk chokolade 45 g flormelis 1 pasteuriseret æggeblommeLys masse:75 g smør150 g lys chokolade30 g flormelis1 pasteuriseret æggeblomme16 firkanted...

Røsti med rogn Billede Anne Mette Autzen man, 08/03/2021 - 08:57 Tid i alt 55 minutter Udbytte 4 personer Læs mere om Røsti...

15 g gær4 dl vand2 tsk. salt2 spsk. olie600 g fuldkornsdurum mel  Pesto:1 rød chili1 fed hvidløg50 g pinjekerner50 g parmesanost1 lille stok grønkål1 dl olivenolie1 tsk. salt1 knsp. peber300 g ka...

Appelsinkage Billede mad_anstalten man, 08/03/2021 - 08:07 Tid i alt 40 minutter Udbytte 1 kage Læs mere om AppelsinkageLog...

En krämig currypanna med falukorv och blomkål är enkel att göra och kräver inte särskilt många ingredienser. Här hittar du receptet! » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Kvindernes kampdag.Faktisk er alle andre end denne er kampdage for kvinder. Denne dag skal nydes med veninder og kærlighed. Denne dag skal handle om kvinder. Jeg fik vasen oven for af L...

At have et komplet køkkenknivsæt i høj kvalitet er måske det mest værdifulde du kan have, når det kommer til at performe i køkkenet. Det findes ikke noget mere frustrerende end sløje knive, og det kan...

Min kære mand havde set en opskrift på snydefudge, og da vi havde en del overtræksknapper, som jo skal bruges til noget - så tænkte jeg at det måtte prøves. Meget nemt, og egentlig et okay result...

Kartoflen er tilbage! Det er altså den bedste form for kulhydrat, sund, lokal og miljørigtig. Og så er der forresten fødselsdag på lørdag. I al beskedenhed er det mig selv, det bliver 50. Fest bliver ...

Gyoza er geniale med masser af crispy chilisauce, soyadyppelse og en høj kold øl. Du har brug for 100 gram hakket økosvinekød og lige så meget jomfruhummerkød. Jomfruhummerne knækker du kroppen af og ...

Disse wraps fik jeg første gang i Sydkorea på en hyggelig landevejskro (hvis der er noget der hedder det på disse egne) og har efterhånden fået genskabt smagen. At det samtidig er en rimelig sund ret,...

Reklame Green Seed Group I dag er en ikke bare en dag, men en rigtig god dag. For du kan være den heldige vinder, som vinder godt lam fra Wales til en værdi af 2000 kroner! Du skal længere ned for at ...

Påsken nærmer sig med hastige skridt. Selvom det endnu er uvist om vi kan samles til påskefrokost med hele familien, skal du ikke snydes for dette indlæg. Normalt har du garanteret tjek på påskebrygge...

Mandelkage med karamel. <3 Uhm i dag får du opskriften på en lækker karamelkage med mandler og karamel af kondenseret mælk. Uhm en skøn kage - den skal du altså glæde dig til at prøve.  Det er bare...

 In October I together with friend went yarn shopping in Nykøbing Mors, where I shopped yarn for a knit sweater called so faded by Andrea Mowry. I will knit the sweater in 5 differ...

Som madblogger surfer jeg jo også rundt og kigger, hvad andre har gang i og har lavet. En af dem, […]

Kosttilskuds betydning for kroppen Sponsoreret indhold søn, 07/03/2021 - 12:35 Læs mere om Kosttilskuds betydning for kroppenLog ind eller opret en konto for at skrive kom...

Nu er det da vist tid til en pause i blomsterhistorierne og en tur ind i køkkenet. Det blæser jo, så man mest har lyst til at gemme sig indendøre. I dag får du opskriften på nogle små, tykke og lækre ...

Fantastiske syrlige og søde flødeboller med citronskum og lemon curd, støbt i skaller af hvid chokolade. Indlægget Støbte flødeboller med hvid chokolade og citron blev først udgivet på Bageglad. ...

I november og december 2013 plantede vi de 2500 træer, der udgør gårdens æbleplantage på ca. 1 hektar. Forinden havde vi brugt et par måneder på at lave espalieret, og det var et noget større arbejde ...

 For noget tid siden så jeg, på samme dag, et par forskellige opslag på instagram med banankager, hvor man havde karamelliseret bananerne. Det er jo simpelthen genialt! Karamel og banan passer ri...

A pasta dish, where you prepare everything in only one cooking pot. I have located the recipe in the weekly magazine "Søndag". And I have made no changes to the recipe.One pot pasta dish: - 2-3 s...

 Yndlingsmorgenmaden for tiden er denne æblegrød med vaniljeskyr på bare 300 kalorier. Den smager virkelig som en dessert og mætter lige indtil frokost. Æblegrød med vaniljeskyr til 1 p...

En fattoush er vist nok oprindeligt en libanesisk salat, der indeholder brød. Den er således mættende, man får det gamle brød spist, og salaten er et dejligt tilbehør til et… Indlægget Fattoush ...

Detta recept på snabblagad, enkel bearnaisesås är verkligen superenkelt. Allt du behöver är en mixerstav, vinäger, smör, äggulor, dragon, salt och lökpulver. » Besök Landleys Kök för fler goda recept....

In meiner Jugend war ich ein großer Bounty-Fan! Bis heute ist die Vorliebe für die Kombination Kokos und Schokolade geblieben. Und genau deswegen liebe ich dieses Schoko-Kokos Dessert ganz besonders. ...

Sprøde hjemmelavede flutes. I dag får du opskriften på langtidshævede flutes,der er meget nemme at lave. Ja hvorfor købe flutes, når de er så nemme at lave selv? Disse flutes lavede vi en dag vi skull...

For at optimere sit barns evne til at lære, gå i skole og fungere i samfundet, er det vigtigt at forstå hvorfor, hvordan og hvilke ting der sker i læringsprocessen hos børn når de skal lære. Størstede...

Madplan uge 10 – nem madplan til familien. Så gik første uge i marts og der har da været flere dage med så fint vejr og solskin. Her var det ret koldt i morges, da Malte skulle i skole. Minus 3 grader...

Så er jeg klar med en madplan til uge 10 og samtidig kan vi konstatere, at vi nu er gået over til 2-cifrede ugenumre igen. På trods af nedlukning og corona så synes jeg altså, at tiden er fløjet afste...

Interview: Dessertkok Casper Sundin Emma Ahlgreen Haa fre, 05/03/2021 - 13:00 Læs mere om Interview: Dessertkok Casper SundinLog ind eller opret en konto for at skrive kom...

300 g hakket oksekød1 hakket løg 3 fed hakket hvidløg 1 spsk. olie 1 tsk. gurkemeje 1 tsk. Garam Masala (indisk krydderi) Saft fra 1 lime 500 g kogte kartofler 75 g ærter1 tsk. salt 1/2 tsk. peber450...

 I en tid, hvor rigtig meget bliver aflyst, da er det også lidt godt at opleve, at noget begynder igen. Denne gang er det udlejningssæsonen i Kærnehuset. Jeg har jo lejet det ud i et par år ...

Solskinsklæder – hvad andet kan man tænke, når man ser dybt ind i en blomsten på en primula som den her? Dejlige solskinsklæder. Du sidder sikkert allerede og nynner på ‘Velkommen igen, Gu...

Chicken tikka masala. En af mine yndlingskøkkener er altså det indiske køkken. Sammen med thai tror jeg. Og nogle gange det mexicanske og italienske. Åh der er mange gode! Men jeg elsker indisk mad. O...

Sous Vide Bearnaise Burger Billede Sebastian Jespersen fre, 05/03/2021 - 10:00 Tid i alt 2 timer, 30 minutter Udbytte 1 Portion ...

Flødekartofler er utrolig nemme at lave og her får du den bedste opskrift på de perfekt cremede flødekartofler med ekstra smag af løg og revet ost. I min opskrift på flødekartofler har jeg brugt løg, ...