Velkommen til Madblogs.dk

Det er anden advent, og det er jo den perfekte dag til julekagebagning, så jeg har bagt jeweled cookies! Det er en julesmåkageopskrift, jeg fandt for nogle år siden, da jeg ledte efter inspiration til...

 In December Ris à l´amande is THE Christmas dessert in Denmark. And at work it will be served every Friday at lunch, starting from the Friday before the first Sunday in Advent. And some of these...

Portwineday used to be all about traveling in the Douro, meeting people, dancing, drinking, and having fun. This year Portwineday 2021 was more about receiving lovely samples at home, pouring them, an...

Den her pastaret blev bare så meget bedre end jeg havde forestillet mig og derfor deler jeg her opskriften med jer. Den blev til ud fra at jeg (stort set) aldrig bruger grøntsager der ikke er i sæson ...

Vegetarisk bøfsandwich med brun sovs, rødbedebøffer, syltede rødbeder og syltede agurker. En bøfsandwich er en sand klassiker – som jeg nu har… The post Vegetarisk bøfsandwich appeared fir...

Det er pivkoldt derude. Tillægsgeden Tue spenderer det meste af sin tid i Lille Virgil huset, mens han håber på, at vinden vil blæse endnu et af platanens store blade ind i indhegningen. En lille ekst...

Syltede rødbeder er ganske nemme at lave og kan bruges som tilbehør til mange forskellige retter. Rødbederne ligger i en eddikelage med… The post Syltede rødbeder appeared first on Stinna.

Orv manner! Der er er fuld skrald og masser af spark i raketten i årets blindsmagning af vintage-champagne. Doyards blanc de blanc overrasker maximalt, men

Det er blevet anden søndag i advent. Dagene flyver forbi, og det går hurtigere og hurtigere op mod jul. Det er nu engang decembers natur (den har lært det af sommerferierne), så lad os åbne den anden ...

Mandag: rester Frokost: Grønkålssalat med bagt rødbede. Edamamefrikadelle til. Tirsdag: Kyllingemedister med bagte kartofler, porrer og kikærter og salat af rød spidskål Frokost: Salat af rød spidskål...

Visst kan man baka kavring med surdeg! Gör dem som små minikavringar där varje gäst får varsin minilimpa. Perfekt till jul, påsk och midsommar. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Julens måske nemmeste konfekt der kan varieres i det uendelige så man kan få lige præcis de smage man allerbedst kan lide. Min favorit er med Dumle, skumfidus og peanuts men man kan bruge stort set al...

Her får du den bedste opskrift på håkonskager. De uimodståelige håkonsmåkager er naturligvis smørbagte, og de passer perfekt til juletiden. Smørbagte håkonkager er nogle af de allerbedste småkager til...

Anden søndag i advent, og sørme om du ikke kan vinde... OST!

Julens gløgg kan købes færdigblandet i forskellige varianter, men hvilken er bedst? Få svaret i denne smagstest af gløgg. I denne smagstest af gløgg testes de færdigblandede varianter, der kan købes i...

Mørbradbøffer med champignonsauce har det hele, god sauce, dejlig mørt kød og masser af god smag. Lav gerne en ekstra stor portion kartofler Indlægget Mørbradbøffer med champignonsauce blev først udgi...

En skøn julekringle med lækkert mandelfyld. Perfekt til julehyggen. Indlægget Mandelkringle blev først udgivet på Bageglad.

 For some of the drinkable Christmas items you need to get started in good time, as the alcoholic versions need to infusion for minimum 2 weeks and other times up to 30-40 days.Some years ago I t...

Jeg spiste på Restaurant Heldenplatz sidste weekend, da vi brugte nogle dage i Hamborg. Vi boede tæt på banegården, da vi kun have to overnatninger og skulle frem og tilbage med tog, så jeg valgte ogs...

Madplan uge 49 – nem madplan med hverdagsmad. Vi er lidt hårdt ramt af sygdom her hjemme – eller det vil sige den mindste i huset er. Det er tredje omgang influenza på kort tid, og så synd for h...

Når julen melder sin ankomst går vi i køkkenerne, typisk af op til flere omgange. En af de omgange er julesmåkagebagningen, og spørger man mig, bør pebernødder være en fast del af inventaret til førnæ...

Julen nærmer sig - og det kan ses i ugens vintest fra Madens Verden. Her får du de allerbedste vintilbud i supermarkederne i denne uge. Vi har under 3 uger til juleaften, så supermarkedskæderne skruer...

I går var jeg til julefrokost – det skal jeg også i næste uge – og i næste igen. For slet ikke at snakke om mellem jul og nytår… Julefrokosten er en af de sociale anledninger, der vi...

Annonce for Imerco Peberkager hører julen til og peberkagerne er perfekte at lave som en del af julebagningen med børn. Peberkagerne udstikkes… The post Peberkager appeared first on Stinna.

Risalamande – En rigtig juledessert. Der findes nok lige så mange variationer af risalamande som der findes familier. Den opskrift du får her er fra min bedstemors opskriftsbog, så den har et par år p...

Gewürzkuchen sorgt bei mir für ein heimeliges Gefühl. Schon beim Backen kann ich vom Duft der Gewürze nicht genug bekommen und wenn der Kuchen erst im Backofen ist, riecht das ganze Haus nach Weihnach...

Nu hvor julen nærmer sig, så skal der selvfølgelig bages. Disse håkonskager med marcipan er en fast del af vores julebag, det er en form for specier småkager med marcipan og sukkerkant. Min favorit af...

Har du styr på næste uge? Madplan uge 49 er i hvert fald klar til dig. Nu er vi altså for alvor kommet ind i december måned, og jeg elsker det. Selvom det er mørkt udenfor, så er der noget hyggeligt v...

Vi kan forme og styrke vores immunforsvar hele livet, og vores daglige valg af mad, motion og øvrig levevis har stor betydning for immunforsvarets styrke. Vi er som udgangspunkt stærke individer, det ...

Riesling er en hvid drue med masser af muligheder. Den har en høj syrlighed og kan lave både tørre og søde vine med masser af blomst og frugt. Riesling er en hvid drue, der kan give meget forskellige ...

Norske klejner. Uhm hér får du opskriften på de populære gærklejner med citronglasur. Bondeklejner kogt i palmin - de bedste klejner til jul. Klejner hører altså bare julen til. Nogle er til de tradit...

Der er næsten ikke noget mere Dansk end hakkebøf med brun sauce og bløde løg. I denne opskrift, laver vi en dejlig krydret sauce Indlægget Hakkebøf med brun sauce og løg blev først udgivet på Min Mado...

Jødekager er nogle virkelig skønne og nemme julesmåkager, der bliver drysset med kanelsukker. Min opskrift på jødekager er meget simple at lave, så både børn og voksne kan være med. Julen betyder for ...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Marcipanen er sød, - hindbær er syrlige. Tilsammen bliver det til det lækreste konfekt og med en gang god chokolade over, bliver det ikke bedre! Om du vil overtrække dem helt, eller blot komme chokola...

Anselme Selosse er en af de mest betydningsfulde vinmagere i Frankrig siden 1980’erne. Med sin på den tid uortodokse tilgang til champagneproduktion har han med... Indlægget Guillaume Selosse &#...

Glutenfri Julemad er min helt nye e-bog med inspiration og opskrifter til lækker, let og sund glutenfri mad i julen. Indlægget Glutenfri Julemad – 24 opskrifter med og uden gluten blev vist førs...

Some years ago I tried to make this Christmas liqueur with orange, coffee beans and vanilla. It was not a hit for me personally. Coffee and I is not always a good combination.However, when I star...

Ja ja, det er ikke altid jeg får taget smagenoter. Så ryger der et hurtigt billede på Instagram eller måske slet ikke. Der er også situationer hvor jeg har smagt vin i forbindelse med arbejde, som jeg...

Denne opskrift er fra min gamle kinabog. Dog i en lidt anden udgave. Nemlig med hørfrø/vand blanding i stedet for æg. Noget af det sigtede mel er skiftet ud med […] The post Pebernødder (Vegansk...

Den bedste opskrift på jødekager, der er klassiske småkager til jul. Sprøde og lækre kager med kanelsukker og mandler. Nemme at bage. Jødekager er klassiske småkager til jul, og de har været kendt i å...

Skønne, glutenfri boller, bagt af de allerbedste glutenfri meltyper, lette at lave og med twist og smag af hygge. Bollerne smager bedst friskbagte, og kan derfor med fordel … Læs mere → In...

Julestemningen har for alvor indfundet sig herhjemme, hvor jeg både har bagt julesmåkager og lavet brændte mandler. Og så har vi holdt den hyggeligste klippe-klistre dag med hele familien og rigeligt ...

Find hele opskriften på Hamburgerryg med grønlangkål hos Mad for Madelskere.

Brunkager er en klassisk julesmåkage med lækre varme krydderier som kanel, ingefær, nellike og allehånde. Få en lækker opskrift på brunkager ala Mette Blomsterberg her. Brunkager hører til juletiden i...

Disse skønne boller er bagt af økologisk, stenkværnet mel, og de smager af fantastisk dejligt og også lidt af jul, da de indeholder både kanel og rosiner. Bollerne … Læs mere → Indlægget O...

I samarbejde med Mejeriforeningen og Ost&Ko. Prøv et stykke grønt smørrebrød til julens mange gode frokoster eller bare i løbet af vinteren. Jordskokker er smækfyldte af umami og derfor smaddergod...

Julekringle med det skønneste fyld af smør, kanel, marcipan, rosiner, sukat og appelsin. Denne julekringle vil passe perfekt til advent eller juledagene.… The post Julekringle appeared first on ...

En hoveddør som vores beder næsten om en krans. Der er da også krans på døren hele året. De skifter med årstiderne, og der har været mange forskellige. I år er kransen lidt anderledes. Mere spinkel og...

Madens Verden har lavet en smagstest af marcipan. Se her hvad forskellen er og hvilken, der er smagsdommerens testvinder. I denne smagstest af marcipan undersøges otte forskellige slags marcipan for a...

Ja, nu er vi godt i gang med December – inden vi får set os om er der kun 14 dage tilbage til JUL – og ikke for at stresse nogen, men hvis man ikke er færdig nu med indkøb af de ting der k...

Chicken Korma eller Kyllinge Korma er en skøn indisk klassisk krydret gryderet med kylling som har en mild og smag af de lækre krydderier som bruges i retten. Denne indiske cremede simreret er noget a...

Detta goda vörtbröd med surdeg bakas utan jäst och är perfekt att baka till julafton. Förutom mjöl och surdegsgrund behöver du vörtmix, porter och russin. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

I de sidste tredive år – sådan cirka – har jeg været til julefrokost med menighedsråd og kirkens personale. Det har været super hyggeligt. Og lidt nostalgisk lige at tænke tilbage på. For ...

Cacio e Pepe er en helt enkel ret, som opstod i Rom, men som spises over hele verden. Her er pastaen svøbt i en cremet Grana Padano-sovs. Cacio e Pepe betyder ost og peber på romersk dialekt. Og navne...

Pandekager ... uhm! siger jeg bare. Pandekager smager skønt, og efter jeg har fået en rigtig pandekagepande, elsker jeg at lave dem. Denne opskrift Pandekager med øl blev udgivet først på Drop Slanke...