Velkommen til Madblogs.dk

Ingen forhåndsvisning.

 Har i julen har vi nok alle sammen tendens til at kosten bliver lidt for fed og fattig på friske grøntsager - Og det smager jo meget godt, men personligt kommer jeg hurtigt til at savne det fris...

Vi er ved at være færdige med første gang isolering. I ydervæggene er der opsat 2 lag på henholdsvis 145 og 95 mm træuld. I indervæggene er der opsat 95 mm – det er af hensyn til husets lyd og &...

Jeg bager naturligvis også julesmåkager med alkohol i, så jeg får dækket månedens benspænd bedst muligt, og i dag er turen kommet til Amaretto cookies. Jeg har altid en flaske mandellikør stående, for...

En virkelig lækker pastaret med laks i ovn (opskrifter med laks). Opskriften her er en pasta med sovs af avocado, tomater og fetaost med masser af ovnbagt laks i. Retten smager mega lækkert og er lave...

Indlægget Kransekage tal blev først udgivet på Louises Madblog.

Indbagte grøntsager serveret med ris og sursød sauce. Sprøde grøntsager dyppet i den lækreste sauce – denne opskrift kan både bruges som… The post Indbagte grøntsager med sursød sauce appe...

Find hele opskriften på Konfektjuletræer med marcipan og nougat hos Mad for Madelskere.

Klassisk opskrift på karbonader og krebinetter. Og om hvad forskellen er. Inklusiv forslag til tilbehør på bla. stuvede ærter og gulerødder. Her kan du se, hvordan du nemt tilbereder klassiske karbona...

Traditionen tro kårer jeg her de bedste retter, jeg har spist i løbet af året. 2021 begyndte fra et kulinarisk synspunkt først for alvor i... Indlægget Min top 10 over bedste retter i 2021 blev først ...

Betalt Partnerskab Portvin til risalamanden? Ja det er en selvfølge for mig, ellers er det ikke jul. En vigtig bestanddel af traditionen om hvad man serverer til julemaden. Jeg har smagt på to portvin...

Stjernebrød med Nutella er det lækreste brød, som både kan spises som dessert og som en del af en lækker morgenmad eller brunch. Stjernebrød med Nutella er faktisk virkelig nemt at lave, selvom at det...

Jeg har lidt savnet de rosa lys fra adventskransen sidste år. Derfor var jeg heller ikke så meget i tvivl om, hvad der skulle i den store teaktræsskål denne gang. Gammelrosa lys, grønt fra haven, tørr...

Medisterpølse har ofte et relativt højt fedtindhold. Denne hjemmelavede kyllingemedister holder sig fint på de 25 %. Tilbehøret er ekstremt lækkert og passer rigtig godt til. Denne opskrift Kyllingem...

Så er der pedal: Billecart-Salmon, Piollot og André Clouet er bare nogle af de vintage-champagner, der får Vinexpressens vinpoliti helt op på lakridserne og bringer os i tidligt nytårshumør! Andet  he...

Trøfler med marcipan og appelsin. Uhm i dag får du opskriften på luksus havregrynskugler med orange smag. Efter jeg har prøvet at lave de gode havregrynskugler med marcipan, kan jeg ikke helt nøjes me...

Vildsvinekølle er ikke ligefrem hverdagsmad, da sådan en bassegøj snildt vejer 3 kg. I weekenden holdt vi dog en lille julefrokost, hvor den kom på bordet. Det var de samme gæster, der også blev udsat...

Det kan være svært at navigere i, præcist hvilket udstyr, der er bedst, når man bevæger sig ind i den teknologiske verden. Det samme gælder, når det drejer sig om de såkaldte dashcams.  Hvad er d...

I anledning af julen har jeg skrevet min peberkager opskrift ned til jer. En skøn opskrift på nemme peberkager med kardemomme og ingefær i med et godt lag royal icing på toppen i fine farver. Hvis du ...

Skønne, sprøde og kardemomme krydrede scones, her helt uden gluten eller i en mere traditionel version med gluten. Du finder begge varianter her. Ingredienser til 10-12 stk 200 … Læs mere →...

Umiddelbart virker det logisk, at vi kan bruge håndsprit til rengøring af for eksempel dørhåndtag. Men virker det overhovedet? Se svaret her. Håndsprit til rengøring er fristende, for spritten fjerner...

Hjemmelavede Ferrero Rocher – ferrero rocher opskrift. Hjemmelavede Ferrero Rocher lavet med nøddecreme, vafler, hasselnødder og chokolade. De bliver så lækre og smager skønt.  Normalt...

Rødkål hører julen til, og her kan du finde min absolutte favoritopskrift på en frisk rødkålssalat med appelsin og valnødder, der passer perfekt som tilbehør til julemaden. Ingredienser … Læs me...

I går lavede jeg konfekt og nu får I min opskrift på disse snickerstrøfler med chokoladeganache og peanutkrokant, som er SÅ lækre, hvis du elsker Snickers. De er lavet med mælkechokolade, som jeg syne...

I min familie er vi vilde med cheesecake. Både de bagte udgaver, og dem der er lavet med husblas på en sprød kiksebund og med en spejlblank gelé på toppen. Denne her cheesecake med appelsin tilhører d...

Nytårssnacks er gode både som velkomstsnacks til dronningens nytårstale og senere på aftenen. Her er ti gode ideer til snacks nytårsaften. Nytårssnacks er fine som appetizers til et glas mousserende v...

Find hele opskriften på Wagyu culotte på grill hos Mad for Madelskere.

Spiser mere og mere 10 armet blæksprutte Super nemt at tilberede 2 personer 2 Små 10 armet blæksprutter eller 1 stor Pasta – her sort tørret pasta 1 lille fennikel 1 glas tør hvidvin 1 Citron 25...

Find hele opskriften på Konfekt med lakrids og hvid chokolade hos Mad for Madelskere.

De dekorationer, der har stået i godt 14 dage er ikke helt så friske, som de har været. Noget af det grønne er visnet, og nogle af lysene er brændt ned. En slags midtvejskrise. Det er ikke lige sådan,...

Weihnachtssenf – ich mache ihn jedes Jahr und jedes Mal ein bisschen anders. Das diesjährige Rezept muss ich unbedingt mit euch hier auf herzelieb teilen. Wir essen ihn selbst so gerne, dass ich...

Årets julsill i Landleys kök är Julig medelhavssill med apelsin och grönkål samt brynt smör. Detta är inte den vanliga typen av sill i klar eller vit sås. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

I dag skal jeg have mit tredje vaccinestik. Det er gået virkelig hurtigt, fra at myndighederne begyndte at tale om at vaccinere tidligere med det tredje stik og så til, at der tikkede en invitation in...

Årets blindsmagning af nytårschampagner i 2020 er opdelt i to heats af 10 vine. I første heat havde vi de prisvenlige bobler fra 200 kr.

Dejlig hjemmelavet pizza – også bunden. Skulle man lave en hastepizza, kunne man jo købe bunden færdig. Denne opskrift Pizza med kødsovs blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Annonce for Driscolls Julekage fyldt med krydderier, appelsinskal, friske bær og toppet med den lækreste appelsin-frosting. Denne krydrede julekage er fyldt med… The post Julekage appeared first...

#CastaDiva Resort & Spa , # 5 stars luxury hotel , # Lake Como , # Italy

Ingen forhåndsvisning.

Min far kiggede underligt på mig, da han så min sidste udgave af flæskesteg. Jeg havde købt en halv svinekam. Jeg skar benene fra og afparerede kødet, der sad omkring til brug i en omgang rillettes af...

Svenskerne holder ikke jul uden. Jeg tror faktisk, at de spiser dem hele tiden, hvis man skal dømme ud fra antallet af opskrifter. Det er de gule luciaboller, jeg taler om, eller rettere lussekatter, ...

Det fylder i mange hjem meget at lave mad, vi er blevet mere opmærksomme på hvad vi egentligt spiser, og går derfor også mere op i at lave mere og mere fra bunden, så man ved hvilke råvare der er i. D...

Julen bliver en helt anden i år, end den “plejer”. Ligesom sidste år. Sidste år skulle vi samles færre mennesker juleaften, og vi måtte kun nynne rundt om juletræet. Derfor lavede jeg et c...

Find hele opskriften på Julemandens knapper med M&M’s hos Mad for Madelskere.

Indlægget Risengrødsvafler blev først udgivet på Louises Madblog.

Hvad er bedst til JULEMAD med hele svineriet? Sidste år afprøvede jeg blandt andet en østrigsk hvidvin og en champagne, da en god vinven foreslog det. Begge var efter min... [Læs videre]

I USA dyrker de masser af peanuts, og derfor giver det nok sig selv, at meget af deres slik og konfekt er lavet med peanuts. Peanut Brittle er en amerikansk juleklassiker, jeg er ret vild med. Sødt og...

Cannoli er den sicilianske dessert, som mange kender og elsker. De små sprøde skaller fyldt med ricotta og chokolade er virkelig lækre. Cannoli består af en dej, som blandt andet indeholder hvidvin, h...

Dejlig frisk salat med lidt anderledes, men spændende, ingredienser. Kan serveres med forskelligt slags kød – eller alene – her er den serveret med stegt kylling. Denne opskrift Mango-granatæblesalat...

I samarbejde med Ost&Ko / Mejeriforeningen. Her op til jul blev vi udfordrede til at lave en lille opskrift med ost – selvfølgelig – men også med et julet twist. De fleste ville nok ov...

Her får du rigtig lækre cremede kartoffelmuffins med smør og fløde, som er helt perfekte til, at servere for sine gæster. Indlægget Kartoffelmuffins med smør blev først udgivet på Min Madopskrift. ...

 Today is Lucia day a day of singing girls in white dresses and candlelight in their hands. Besides from the singing and the candles you should also eat Lucia buns (buns with saffron) k...

Nyhedsstrømmen her langt ude fra landet løber, som når Tillægsgeden Tue urinerer – drypvist og sjusket, men vi er her endnu.De seneste dage har været et potpourri af dagligdags begivenheder. Der...

Jeg vidste ikke, at man kan lave krondyr osso buco, før jeg stødte på udskæringen hos en vildtforhandler. Og det kunne jeg selvfølgelig ikke stå for, da det lød rigtig spændende! I lørdags holdt vi en...

Serinakager. Uhm i dag får du opskriften på nemme, sprøde og lækre gaffelkager med mandler og vanilje. Ja hvad er serinakager for en slags småkage? De småkager, du skal høre om i dag, stammer oprindel...

Hvis man som mig er vild med kokos og gerne vil have lidt forskellig konfekt på julebordet, så er disse skønne og nemme at lave. The post Rafaello kugler appeared first on hannemad.dk.

#south korea, #Südkorea, #Tourism, #Corea del Sur, #ASIA

Svenske chokoladesnitter også kaldet chokoladebrød har længe været et julehit i mange hjem. Småkagerne er sprøde udenpå og bløde indeni. Svenske chokoladesnitter, chokoladebrød eller på svensk: Chokla...

Pandekager med oksekød og nachos chips. De lækreste store madpandekager i en mexicansk udgave med hakket kød, sprøde grøntsager, majs, revet cheddar ost og en hjemmelavet salsa til. Da vi var på somme...

Engelsk bøf er sådan lidt en klassiker indenfor dansk madlavning. Bøffen har intet med England at gøre, men den smager ganske forrygende. Og så stammer retten fra den tid, hvor vi danskere stadig serv...

Konfekt med pistacie og marcipan overtrukket med hvid chokolade. Disse små skønne hapsere er så lækre og den aromatiske citronskal sammen med de grønne pistaciekerner og den vaniljelækre hvide chokola...

Lækker opskrift på koteletter med spidskål i fad uden fløde. En god og velsmagende ret i fad, der serveres med kartofler, pasta eller ris. Koteletter med spidskål i fad uden fløde er en virkelig lække...

Chilipasta er en skøn smagsgiver i mange retter og kan også bruges som smørrelse til sandwiches og tacos. Chilipastaen er lavet med… The post Chilipasta appeared first on Stinna.

Find hele opskriften på Luciakrans hos Mad for Madelskere.

Det er ikke jul endnu, men den nærmer sig. Om 14 dage har det faktisk allerede været jul. Du er måske begyndt at kunne tænke dig bare et lille strejf af julesmag i hverdagsmaden nu? Ikke rigtig julema...

Landleys kålrotslåda har blivit ett måste på julbordet. Denna gör jag med mörk sirap och kokas i skinkspad. Självklart kan kålrotslådan göras vegetarisk. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Her er en gammel og original opskrift på pleskner, der er småkager til julen. Pleskner er nemme og hurtige at bage. Tager kun 6 minutter. Pleskner er en skøn småkage til jul, og her er mormors opskrif...

Frisk i smagen. Hvor meget pulp, der skal med i drikken er en smagssag. Man kan fortynde med mere danskvand, hvis drikken bliver for stærk. Serveres evt. med isterninger. Denne opskrift Hjemmelavet le...

Andesovs til anden juleaften skal laves på en god fond, og tilsættes lidt fløde og ribsgele. Her får du min opskrift på den perfekte andesovs. Andesovs er for mange en besværlig omgang at gå i lag med...