Velkommen til Madblogs.dk

Romesco sauce er en glimrende dip eller smagsgiver i en burger eller lignende. Dens klassiske smag af røget peberfrugt er ikke til at tage fejl af. Dertil kan metoden jo varieres i det uendelige til a...

Chokoladeboller der er bløde og lækre med store stykker af chokolade. Så bliver det altså ikke meget bedre i min verden! Brug min opskrift på chokoladeboller og de er klar til at sætte tænderne i om 1...

Denne opskrift på fyldte auberginer stammer fra bogen Meze. Forfatteren Rukiye Benli er af tyrkisk afstamning og fortæller, at det tyrkiske navn for denne ret betyder “imamen besvimede”. &...

Indlægget Kunsten at finde sin stamrestaurant – Barcelona edt. blev først udgivet på Gastromand.dk. Da Webmasteren spurgte mig i forbindelse med indgangen det nye år, om jeg kunne følge op på mit skr...

Opskrift på en orientalsk risret med en masse skønne krydderier, hakket oksekød, ris og grøntsager. Der bliver en stor portion ud af opskriften, så til en familie på fire vil der være mad til to dage....

Høj grad af inflammation er en velkendt trussel mod vores sundhed og kan øge risikoen for udvikling af en række sygdomme. Det kan derfor betale sig at at … Læs mere → Indlægget Antiinflamm...

#travel, #street, #grece, #Tourism, #europe

Her får du min opskrift på røget laks med kvark og æble, der anrettes på sprøde rugbrødschips. En lækker hapser til den hurtige forret. Røget laks med kvark og æble er en skøn forret, der heller ikke ...

Det fugtige vejr og de relativt høje temperaturer har givet mos og alger ekstra grokraft. Der er mos og/eller alger på alt – alle vegne. Mos på de gamle træstykker, der ligger på skrænten og giv...

Jeg har virkelig længe haft lyst til at give mig i kast med en traditionel chowder. Hvis du ikke er stødt på sådan en før, så kan jeg trøste dig med, at det var det samme for mig indtil for et par år ...

Vegetar Cæsar salat er en super lækker salat med hjemmelavet brødcroutoner og en dressing, som smager dejligt af parmesan. Vegetar Cæsar salat er anderledes end den traditionelle opskrift, som både in...

Den japanska nudelsoppan ramen är gott och värmande den här tiden på året. Varför inte prova en mustig ramen med kycklingfärs, nudlar, ingefära och chili? » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Mange danskere lider hver dag af migræne, der er en voldsom form for hovedpine. Der er ikke kun en årsag til migræne, mange faktorer kan spille ind, og vi er alle vidt forskellige. Danske forskere er ...

Sent hjem fra arbejde, ud ad døren igen senere til fodbold, gymnastik eller andre aktiviteter. Denne æggekage er hurtigt lavet. Denne opskrift Æggekage med skinke blev udgivet først på Drop Slankekure...

#vaticano, #travel, #Tourism, #vatican, #europe

Fladbrød. Uhm her får du opskriften på nemme fladbrød på panden, lavet uden gær. Hjemmelavede pandebrød, perfekte til frokost eller aftensmad. Sikke en lækker frokost vi spiste i sommerhuset i weekend...

Man kan sagtens blande sit kollagenpulver med kaffe, og det er der faktisk rigtige mange der gør. En tommelfingerregel er at jo kraftigere den drik er, som man blander sit kollagenpulver i, jo nemmere...

Kan I huske indlægget med mit Bagestål? Jeg bruger det stadig rigtig meget, for det giver bare de bedste brød og rundstykker. For slet ikke at tale om pizzaer. Jeg er så heldig, at jeg har fået lov ti...

Her er en af de allerbedste opskrifter på lukkede fastelavnsboller. Vi laver fastelavnsboller med fyld af vaniljecreme og lækre marmelader. Indlægget Fastelavnsboller blev først udgivet på Min Madopsk...

Alt i en gryde bolognese er en super nem pastaret med masser af smag. Den skønne opskrift får du her, og det en lækker one pot alle kan lide. Alt i en gryde bolognese er en såkaldt one pot ret, hvor h...

Jeg havde egentlig planlagt at lave disse små apple pies i december måned, men så indså jeg, at de ville passe bedre til muffinform-benspændet. Så – her er de! De små tærter så jeg hos Delish, m...

Så har vi smagt på portugisisk vin endnu engang, og der er overraskelser i blandt. Særligt er der flere billige vine med fuld gas fremad.

10 nemme opskrifter med laks. Jeps – den ultimative inspiration til lækker og sund aftensmad med laks, du hurtig kan lave.   Der er ingen tvivl. Med mere end 30 opskrifter, så er laks den u...

En nem opskrift på wienerboller, der fyldes med en lækker kagecreme. Wienerbollerne er meget nemme at lave, og minder lidt om fastelavnsboller. Her får du min opskrift på de lækre wienerboller, der sm...

Og hvorfor skulle det nu være så bemærkelsesværdigt ? Det er det, for netop i dag er kåret til årets allermest triste dag. Hvem der står bag kåringen ved jeg ikke – men jeg vågnede nu ikke op ti...

Her får du min opskrift på salat med edamamebønner, der er en både sund og mættende salat. I salaten er der også spidskål og æbler samt en nem dressing. Salat med edamamebønner er med masser af de grø...

Træn din bevidsthed i at være mere til stede med denne meditation – mærk nu’et. I denne korte meditation guider Emma dig til at mærke efter, hvad der sker i og omkring dig lige nu og her. ...

Kefir regnes for meget sund. Her får du fakta og info om det fermenteret mælkeprodukt, som er blevet kaldt mælkens champagne. Kefir stammer fra Kaukasus, hvor den fermenteret drik blev betragtet som e...

Tortilla tærter er noget, jeg er stødt på for relativt nyligt. Og DET er genialt! Det er lidt en smart genvej til tærter! Ligesom at lave pizza på pitabrød. Man bruger simpelthen bare en tortilla-pand...

Find hele opskriften på Gulerodskage med ostecreme hos Mad for Madelskere.

Tak for alle de mange, søde kommentarer bloggen har fået til sin 10 års fødselsdag. De varmer hver og en. Bloggen har holdt et par dages uplanlagt ferie – eller fravær var det nok nærmere. Det s...

Find hele opskriften på Brændende kærlighed hos Mad for Madelskere.

Tostadas med bønner, revet ost, avocado og hjemmelavet salsa. Denne lækre mexicanske ret har jeg lavet i en vegetarisk udgave, som smager… The post Tostadas med bønner appeared first on Stinna. ...

En suppe af rester. Skulle du ikke have en rest klar suppe i fryseren eller køleskabet, så kan det købes i dagligvareforetninger. Grøntsagerne kan varieres alt efter, hvad grøntsagsskuffen indeholder....

Her er min bedste opskrift på spinatvafler, der er sunde og sukkerfri vafler med masser af spinat. Dejen er nem at blende sammen, hvorefter vaflerne bages. Spinatvafler er et sundt alternativ til de a...

Her finder du en kæmpe guide der hjælper dig med at finde den type kollagenpulver som passer dig bedst. Jeg har samlet en guide med de 15  bedste og mest populære kollagenpulver som er blevet testet. ...

 Hjemmelavet müsli smager bare allerbedst. Denne er simpel men med gode yndlingsingredienser. Vi spiser den som topping på vaniljeskyr eller A-38 sammen med frisk frugt, det smager himmelsk! ...

Peanutbutterkage. Uhm her får du opskriften på en nem og lækker kage med peanutbutter, chokolade og havsalt. Uhm Sikke en dejlig kage du skal høre om idag. En virkelig nem kage, der kan laves på gansk...

Ingen forhåndsvisning.

Opskrift på et sundere alternativ til alm. is… god hjemmelavet bananis med chokolade. Lækker dessert eller når man bliver lækkersulten. Mængde: 1 lille skål INGREDIENSER 4 bananer, modne2-4 spsk mande...

De skal heller ikke nå noget. Lone

#tourism, #portogallo, #travel, #monasteries, #unesco

Skønne boller, fyldt med gurkemeje, sunde fibre og velsmag. Bollerne er antiinflammatoriske, glutenfri, mælkefri og super lette at bage. Du kan med fordel bage en stor portion og … Læs mere U...

Jeg bruger en del fra fryseren ligelede er der lidt pålæg + lidt frosne grøntsager, der kan bruges. De fleste kolonialvarer har jeg i skabet, dåse-majs, gule ærter, pasta, lasagneplader osv. Gule ærte...

Den bedste beskrivelse af de her krydrede småkager med kaffe er nærmest, at de smager som at drikke en kop kaffe og spise en bastognekiks til. De er nemlig ligesom bastognekiksene krydrede med kanel, ...

Her er en lækker opskrift på tikka masala kylling, der laves med masser af aromatiske krydderier. Kyllingekødet marineres dagen før, og er nem at tilberede. Tikka masala kylling er virkelig en af de p...

Nogle ryster på hovedet, når snakken falder på Rudolf Steiners biodynamiske principper. Andre bøjer sig i støvet for de alternative dyrkningsmetoder. Halvreligiøst hokus pokus eller

Da jeg spiste frokost sammen med den nærmeste familie mellem jul og nytår og fik nævnt denne måneds benspænd, foreslog min svoger straks, at jeg skulle lave Yorkshire Pudding. Jeg syntes, at det var e...

Denna grahamslimpa med linfrön, solrosfrön och tranbär bakar jag med surdeg, utan jäst. Det hela blir en god, smakrik och lite grövre limpa till frukosten. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Af en eller anden grund er osso buco (italiensk: knoglens hul) blevet nærmest synonymt med okseskank herhjemme. Det er i hvert fald mit indtryk. Oftest serveres retten i en kraftig tomatsauce, og der ...

Rødbedesalat med feta og valnødder samt rucola og den lækreste honningdressing. Opskriften er så lækker, at man helt glemmer, at den er sund. Rødbedesalat med feta er både sund og lækker. Efter jeg la...