Velkommen til Madblogs.dk

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Disse lækre gammeldags fastelavnsboller med creme er lavet på en gærdej med smør i. Indeni er der fyldt den skønneste hjemmelavede vaniljecreme i. Til sidst er der pyntet med kakaoglasur. Få den lækre...

...

Coleslaw smager friskt og er en lækker salat, der kan serveres til såvel frokost med en rest grønne frikadeller eller kartoffelfrikadeller til eller som tilbehør til aftensmaden. Ingredienser … ...

Kanelmuffins. Uhm her får du opskriften på nogle rigtigt nemme og lækre kanelkage muffins. Det er opskriften på den populære kanelkage med kaffeglasur, også kaldet tykmælkskage, jeg har tryllet om til...

Her får du en opskrift på pølsehorn, der er helt perfekte at tage med i madpakken eller på picnic. Men pølsehorn kan godt nogle gange blive lidt voldsomme, og nogle gange ønsker man måske bare nogle s...

God opskrift på cremeboller, der er lækre boller med creme. Cremebollerne indeholder en del smør, men de er meget lækre. Cremeboller er en gammel, dansk opskrift, som minder meget om fastelavnsboller....

Medicin kan både gavne og skade vores tarmbiota og sundhed, det viser helt ny dansk forskning. Lægemidler kan have andre og flere effekter på vores helbred, end vi … Læs mere → Indlægget N...

Næste uges vegetariske madplan – fyldt med smag og lækre retter. I denne uge har jeg blandet de forskellige retter, så der… The post Vegetarisk madplan uge 4 appeared first on Stinna.

Så er det igen blevet weekend og jeg er klar med en madplan til uge 4. Lige om lidt er januar til ende, og jeg synes faktisk, at den ene dag har taget den anden. Januar har på ingen måde været en lang...

Her får du en opskrift på lækre og fyldte portobellosvampe. Svampene er blandt andet med ost, og det er en populær vegetar udgave. Fyldte portobellosvampe er lækre som både tilbehør og en skøn forret....

Der var stadig en del hjemmelavet teriyaki tilbage, efter vi lavede lynstegt tun med teriyaki skum for et par uger siden til fredagsnippemaden. Det var ved at skulle bruges, så vi fandt et stykke laks...

Granola med peanutbutter, sirup og nødder. Denne granola er virkelig nem at lave og så smager den helt fantastisk på yoghurt. Sprød… The post Granola med peanutbutter appeared first on Stinna. ...

Disse sprøde kartoffelrösti har spist en fisk. Vi har valgt rødtunge, men det kunne såmænd være en hvilken som helst fladfisk eller lys fisk. Hertil har vi så valgt at lave en pesto. Denne opskrift Sp...

Disse meget lækre hokkaido muffins er lette at bage, og de smager fantastisk. Den revne hokkaido tilfører fibre og konsistens, og krydderierne spiller fint sammen, så resultatet bliver … Læs mer...

Her er min bedste opskrift på burgerboller. Burgerbollerne er nemme at lave, og de har den helt rigtige fyldighed, der gør dem perfekte til en burger. Burgerboller skal da være hjemmebagte, og her er ...

Mikrobiotaen er betegnelsen for de cirka to kilo mikrober, som vi alle sammen har i tarmen. Mikrobiomet har særdeles stor betydning for vores immunforsvar og generelle sundhed, derfor … Læs mere...

Jeg har allerede en fantastisk opskrift på surdejsboller (hvis jeg skal sige det selv), den kan du finde i mit opskrift index. Men siden den opskrift har jeg nørdet surdejsbageri og nok bagt tæt på 50...

  Måltidssalat til 4 dage Denne opskrift på måltidssalat til flere dage er et eksempel på, hvorfor “food prep” eller “meal prep” er så smart! Her skal du bruge 30 minutter...

Hvis man putte høns i asparges i tarteletter, så kan man også lave kødtarteletter med oksekødssauce! Det tænkte jeg i hvert fald, da jeg havde butterdejsplader til overs efter at have bagt apple pies....

Kære læsere Ja, det er noget tid siden mit sidste indlæg, da jeg af tidsmæssige årsager følte mig nødsaget til …Læs resten →

Mad til gæster kan være svært at beregne, for hvor meget spiser de? Her kan du se gennemsnits-mængden for forret, hovedret og dessert. Mad til gæster kan være svær at beregne. Mange frygter at lave fo...

Danskerne bestiller måltidskasser som aldrig før. Vil du gerne hoppe med på trenden, men er du i tvivl om hvordan det egentlig fungerer, så læs med, her får du en nem guide til bestilling og levering ...

Tomatsuppe med mascarpone er en super lækker, cremet og meget smagfuld suppe. Udover tomater er der masser af andre lækker grøntsager i denne suppen. Denne meget smagfulde tomatsuppe er ret nem at lav...

Syrnede mælkeprodukter i brød og boller er altid en god idé. Og de her yoghurtboller, som jeg har bagt i dag, er bestemt ingen undtagelse. Nøj hvor er de bare lækre – bløde, svampede og smovsede...

Opskrift på skindstegt kulmule med blomkål i fløde. Fisken steges på skindsiden, vendes rundt til allersidst, og nydes med den lækre blomkål. Skindstegt kulmule er en fantastisk omgang aftensmad, og s...

Let og smagfuld hverdagsret. Kog evt. andelårene dagen før – eller hav altid kogte andelår i fryseren 4 personer 3-4 andelår 1 bundt persille 1 løg Spaghetti Parmesan Andelår: Koges i vand i 2 t...

Butterdejstærte med flødeost, kartofler og karamelliserede rødløg. Virkelig nem tærte med bund af butterdej og toppet med lækkert fyld. Denne tærte er… The post Butterdejstærte med karamellisere...

Vinteroprydning i drivhuset. Ud med visne planter og andet skrammel, der lige så stille er kommet snigende. Og ud med julepynten. Men… uden pynt er drivhuset bare kedeligt, og derfor var jeg eks...

Gryta, gratäng och rätter som lagas i ugn – finns det något bättre den här tiden på året? Bästa recepten i januari och februari är värmande och god husman. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Lakridsmandler er sund slik, når det er bedst. Og så er det nemt at lave dem. De kan både nydes derhjemme eller bruges som værtindegave. Lakridsmandler er noget af det hjemmelavet slik, man laver, som...

Find hele opskriften på Kartoffelsuppe med gulerødder og skinke hos Mad for Madelskere.

En meget anderledes rødbedesuppe med smage vi ikke er vant til i det danske køkken, men bestemt velsmagende og en lækker måde at få rødbede på – og så er det jo en fantastisk flot farve, så der også e...

Her får du min opskrift på grovboller, der både er luftige, nemme og sunde. Se også hvordan du laver koldhævede grovboller med fuldkorn. Disse grovboller er bagt med fuldkorns hvedemel, og derfor er d...

Indlægget er lavet i samarbejde med Elmelund Chocolatier Organic. Jeg har jo efterhånden en del dejlige fastelavnsbolle opskrifter i bagkataloget, men disse koldhævede af slagsen er jeg altså ekstra ...

Endnu en salat, tænker du måske… men der er bare så mange måder at lave salat på. Også om vinteren, hvor man så vælger årstidens råvarer i stedet for den grønne hovedsalat, tomaterne og agurken. Det e...

#travel, #Ukraina, #Tourist Attraction, #eastern europe, #ucraina

Cæsarsalat med kylling er en ægte klassiker fra New York - kendt som Caesar Salad. Her får du den også opskriften på den særlige dressing. Cæsarsalat med kylling er en salat, hvor alle elementer er ge...

I går morges blev isoleringen over loftet på det nye hus fordelt. Det foregik på den måde, at store bats med papiruld (af genbrugspapir) kom i en slags kværn på ladet af en lille lastbil og fra kværne...

Lige om lidt fylder Sally 1 år. Jeg forstår det ikke, det var jo bare lige forleden dag, hun…

Her er en lille guide der hjælper dig med at forstå hvorfor Manuka honning kan noget specielt og hvordan du finder den bedste og billigste til at teste. Du kan også her læse om Manuka produkter og for...

Denne her tærte med pikantost, skinke og champignons har efterhånden fulgt mig i mange år. Så nu er det vist på tide, at den kommer på bloggen. Der er tale om en rimelig simpel men ikke desto mindre v...

Her får du min opskrift på en krydret mørbrad. Det er en hel svinemørbrad, der grydesteges sammen med en lækker og nem sauce. Nydes med ris. Krydret mørbrad er en skøn måde at tilberede svinemørbrad p...

Jeg har lavet en lille guide til dig der er dame og ikke ved hvad du skal ønske dig i gave. De fleste damer der ikke ved hvad de skal ønske sig søger ofte på google for at finde lidt inspiration, og m...

Søde, bagte kartofler med grønt fyld er en let, lækker og antiinflammatorisk opskrift, som du kan servere som tilbehør til aftensmaden eller som selvstændig frokostret. Retten er glutenfri. … Læ...

Edamame bønner i ovn. Uhm her får du opskriften på sprøde og lækre bagte bønner med chili og parmesan. Har du nogensinde smagt de super sunde grønne edamame bønner (eller eddermame bønner, som vi for ...

For et par måneder siden faldt jeg over et interview med en irsk-mexicansk kok, JP McMahon. Han er opvokset i Mexico, og har nu tre restauranter – med Michelin stjerner – i Galway i Irland...

Find hele opskriften på Omelet med ost hos Mad for Madelskere.

Chuck flap udskæring stammer fra dyrets nakke og har en utrolig skøn marmorering, som giver chuck flap stegen dets helt specielle skønne smag og saftige kød. Kødet kan tilbederes på flere måder, som e...

#Venice Blues, #Venice, #Italy

Gomadressing er en japansk sesamdressing med en skøn nøddeagtig smag. Kan bruges til alle slags salater og som dip til grøntsagsstave. Gomadressing er en delikat dressing og dip, som stammer fra Japan...

Dieser Curry-Mango Dip sorgt für eine Geschmacksexplosion! Die Zutaten sehen vielleicht zunächst etwas schräg aus, aber vertraut mir – der Mango Dip ist eine Sensation. Ich liebe diese Creme, be...

Pak choy salat med hvidløgsspirer og radiser er en frisk og let salat, der smager godt som tilbehør eller som et frokostmåltid med brød. Pak choy salat er en virkelig frisk og skøn salat, som de flest...

Lækre pizzasnegle til madpakken. De er nemme at have med at gøre. Nemme at lave og nemme at spise. Tag en snegl ud af fryseren om morgenen, så er den optøet og klar til frokost. Denne opskrift Pizzasn...