Velkommen til Madblogs.dk

Småkager med marcipan. Uhm her får du opskriften på nogle rigtigt nemme og lækre sprøde marcipansnitter. Det er nogle rigtigt gode småkagesnitter du skal høre om i dag. Sprøde snitter, med marcipan, s...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Den rigtige opbevaring og placering af vine som gerne må ligge i nogle år, har stor betydning på hvordan vinen udvikler sig. Forkert opbevaring eller dårlige forhold for vinen kan i sidste ende med at...

Den lækreste efterårsret bestående af kartoffelmos med pikantsovs og kylling med bacon svøb. Det smager helt vildt lækkert og er perfekt til de lidt kolde dage hvor man bare har lyst til en “tun...

Madplan uge 5 – nem madplan med hverdagsmad. Her kommer næste uges madplan som gælder for uge 5. Ugens starter ud med en lækker og mættende salat med hjemmelavede nuggets, kogte æg og avocado. En skøn...

Det her er egentlig en tærte, men bare uden form. Det hedder en galette. Læs mere om galettens oprindelse nedenfor og få også opskriften på en grov galette med svampe, som er perfekt til en vinterdag....

I går sidst på eftermiddagen var jeg på besøg hos Gartneriet Pedersen for at se på årets nye, duftende og farvestrålende primula. Jeg var så heldig at få nogle af dem med hjem. Nu går jeg og flytter r...

Så får januar lige straks ende. Vi er igennem den første måned i 2022, og nu er vi klar til februar og en madplan til uge 5. Januar var kølig uden på nogen måde at være kold. Blæsende, regnfuld og grå...

Semlor, eller semla, er en svensk udgave af fastelavnsboller med en blød bolle, flødeskum og mandelcreme. Semlor med mandelfyld Semlor er bløde… The post Semlor appeared first on Stinna.

Indlægget Nemme fastelavnsboller af wienerdej med kaffecreme og karamel blev først udgivet på Louises Madblog.

Melon med parmaskinke er en af de nemmeste forretter at lave, men samtidig også en af de mest populære. Du kan bruge forskellige slags melon. Heldigvis er det ret ofte sådan, at de mest simple ting og...

Lækre aubergineruller i en karry dahl med den skønneste smag af krydderier, ingefær og lime, som med sikkerhed mætter da daalen er fyldt med linser. Aubergineruller fyldt med en frisk blanding af tofu...

Find hele opskriften på Semlor – Svenske fastelavnsboller hos Mad for Madelskere.

Det er egentlig utroligt – at den første måned i 2022 næsten er gået. Og det er sidste fredag i måneden, og jeg ved allerede, at næste fredag ser helt anderledes ud. Kalenderen er kommet i brug ...

Dessa enkla och goda wraps med järpar, vitlökscrème, salsa och sallad kan förberedas och passar perfekt att svänga ihop till fredagsmiddag. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Kyllingeroulade i baconsvøb med champignon og flødeost. En opskrift med sprød bacon, cremet fyld og saftigt kød. En skøn ret med god smag. Kyllingeroulade lyder måske svær at lave, men det er den fakt...

Rester, rester, rester. Du kan farsere et have af grøntsager – peberfrugter, tomater, squash, auberginer og meget andet – men nu havde Brugsen lige portobello på tilbud, så vi fik farserede portobello...

Kager med bælgfrugter Denne opskrift på gulerodskage med bønner er fra min kogebog “Hverdagssødt med bælgfrugter“. I denne kogebog finder du kager, som smager præcis, som de kan, skal og b...

Her får du min opskrift på en nem suppe med masser af grøntsager. Suppen er lavet af blomkål, kartofler, gulerødder og Herbamare urtebouillon. Hvis du leder efter opskriften på en nem suppe med masser...

Opskrift på dadel snack med chokolade Dadel snack med chokolade, saltede peanuts, peanutbutter, honning og en smule flagesalt. De er super nemme at lave, og så smager de noget så godt. Blandingen kan ...

Hjemmelavet falafel er ikke svært at lave, og så smager det virkelig godt. Falafel er fantastisk til at komme i lækre pitabrød. En falafel er en dybstegt kugle, der er lavet af drænede kikærter. Den o...

Blomkål og sennep smager bare godt sammen. Her er et helt blomkål delt i 4 kvarte. Derefter er de 4 stykker penslet med en marinade. Bagt i ovnen og serveret […] The post Bagt blomkål og porrer ...

Da vi ikke her til lands så tit står med en hel lille pattegris og fylder den med indmad, er dette en fordansket version af retten. Men efterhånden er ordet “Porchetta” blevet er begreb alle bruger om...

Her er en skøn opskrift på hvidkålsgryde. En lækker gryderet med hvidkål, hakket svinekød og karry. God og nem aftensmad til hele familien. Hvidkålsgryde er en lækker gryderet med hvidkål og hakket sv...

Det stormer helt vildt derude. Der er bølger i vandkarret, og den store cypres bliver flået til alle sider af vinden. Det bliver altid så voldsomt her, hvor vinden presses ind gennem ådalen og pustes ...

Vegetar moussaka med aubergine, squash og kartofler. Denne udgave af vegetarisk moussaka smager mindst ligeså godt som den klassiske udgave med kød. … The post Vegetar moussaka appeared fir...

Find hele opskriften på Ristede kikærter i ovn hos Mad for Madelskere.

Ovnbagte grøntsager. Uhm her får du opskriften på lækre bagte grøntsager med honning og hvidløg. Det er et super nemt at lave ovnbagt grønt. Tro mig, I vil kunne spise virkelig mange af de sunde grønt...

Dampet laks er rigtig lækker mad, og selvom det mætter, så ligger det ikke tungt i maven. Her med let og lækkert tilbehør. Denne opskrift Dampet laks med indisk spinat blev udgivet først på Drop Slank...

Islagkage er en lækker dessert, som er lavet med en bund af nøddemarengs, is med chokoladestykker og pyntet med friske jordbær . Islagkage er nok en af de lækreste desserter, man kan lave, og det beds...

Christian Budde er nytiltrådt rådmand for Sundhed og Omsorg i Aarhus Kommune og ansvarlig for kommunens mad og ældrepleje. Hans vision er, at Aarhus bliver én af de … Læs mere → Indlægget ...

Her er min opskrift på langtidsstegte kartofler, der bages to timer i ovn. Kartoflerne tilberedes med olie og timian, og bliver meget møre. Langtidsstegte kartofler er meget nemme at lave, og så er de...

I sidste uge var vi begge i København og udnyttede muligheden for at spise aftensmad hos Feed Bistro. Vi kommer ikke særlig meget ud for tiden, men her var en god mulighed for at spise et sted med god...

Vildsvineragout  er en af de retter, som jeg sætter stor pris på i det italienske køkken. Selvom det er en ret, som du nok mest hyppigt vil støde på i Toscana er vildsvineragout meget almindeligt...

Opskrift på saftig og virkelig lækker mango og  avocadosalat, som virkelig smager drøngodt med den cremede lækre mangodressing til. Det er en dejlig frisk og mættende salat, som er særlig skøn som til...

Teboller. Uhm her får du opskriften på lækre, luftige theboller med eller uden kardemomme. Intet stikker bare en en lækker nybagt bolle med smør på. Bare duften i huset bringer smilet frem på læberne....

Som nogle af jer måske har set, så er min lille webshop her på madenimitliv.dk blevet udvidet med endnu et produkt. I december åbnede jeg nemlig for muligheden for også at købe lækker, økologisk te, o...

 Vi har haft min moster og onkel på hyggeligt kaffevisit. Min onkel elsker solbær-fastelavnsboller, så det havde jeg lavet til ham i dagens anledning.Wienerbollerne er for nemhedens skyld købt fr...

#Victorian, #Portland, #Oregon

Kartofler og knoldselleri er et rigtig godt match. Her har jeg lavet en opskrift på en ovnret, som indeholder både bælgfrugter, rodfrugter, spinat el. grønkål og en bouillon med fløde […] The po...

Jeg har aldrig mødt en vandbakkelse, jeg ikke kunne li’. Men nu har jeg mødt en, som smager 100 gange bedre end alle de andre! Denne vandbakkelse er en choux au craquelin – og ikke en Mariebolle...

Det er tid for primula. Det er næsten umuligt bare at gå forbi de farvestrålende planter i supermarkedet eller i havecentret. De findes i så mange farver og former. Enkelte, fyldte, skrappe farver og ...

Ossobuco. Den klassiske, italienske gryderet med kalve- eller okseskank i skiver, der har fået lov til at simre sig smør-mørt med hakkede tomater, gulerødder, bladselleri, løg og hvidløg. Uhh det er g...

Opdatering 20/7-21: Min gamle klassiske pizzaopskrift fra 2014 har nu skiftet navn fra “Snydepizza med bund af blomkål” til “Steffen og Simones pizza med BROMkål”. Det kan ikke...

Min nemme opskrift på pandestegte pomfritter, der kan laves på 15 minutter. Pommes frites på en pande er en god og hurtig måde at få sprøde fritter på. Pandestegte pomfritter kan hurtigt blive din nye...

I løbet af ugen har vi smagt på 4 forskellige brunello´er fra 2017. Årgangen regnes af mange for svær på grund af forårsfrost og tørkestress

Find hele opskriften på Glaseret skinke i ovn hos Mad for Madelskere.

Det er super nemt at lave en agurkesalat, det er ren mormor-nostalgi, og så smager en hjemmelavet agurkesalat efter min mening bare meget bedre end de købefærdige varianter. F.eks. som garniture på en...

Den bedste opskrift på brownie med saltkaramel. Jeg elsker en god brownie. Det er måske en af mine yndlingskager. I hvert fald når man skal have lidt men godt fx til en kop kaffe eller skal servere de...

Detta recept på mustig köttgryta med oliver, russin och couscous ger en värmande, smakrik och god gryta som passar perfekt att svänga ihop till middag. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Diese Puten-Chinakohlpfanne gibt es bei uns, wenn wir eine Weile etwas zu viel geschlemmt haben. Das Rezept mit  Gemüse, Chinakohl und Putenfleisch ist bewusst ganz einfach gehalten, so kann es jeder ...

En herlig tomatsovs, der sagtens kan serveres til al anden pasta også. Pynt evt. med lidt frisk basilikum, mynte eller andet. Fonden kan udskiftes med kraftig bouillon. Denne opskrift Pastaskaller med...

#Sunset, #Mobile Bay, #Alabama