Velkommen til Madblogs.dk

#travel, #italy, #europe, #landscape, #seascape

Til mit 1930’er-benspænd har jeg lavet en portion kærnemælkssuppe. Jeg så flere versioner af den i den 1930’er-kogebog, som en bloglæser sendte mig udklip fra. Da jeg googlede videre, opda...

Vores fjerde nationalret er en ægte simreret. Om vinteren er Escudella en af de mest traditionelle andorranske retter. Det er en catalansk gryderet lavet af årstidens grøntsager, kød og lokale pølser....

I det danske køkken regerer frikadeller. Med god grund. En saftig frikadelle er ganske enkelt fantastisk, og med lidt gode kartofler og noget lækkert tilbehør, så er lagt op til det skønneste måltid. ...

Den italienske antipasto-klassiker vitello tonnato er et gedigent eksempel på det fine samspil, der kan opstå, når man kombinerer kød og fisk.

Næste uges vegetariske madplan – fyldt med smag og lækre retter. I denne uge har jeg blandet de forskellige retter, så der… The post Vegetarisk madplan uge 12 appeared first on Stinna.

Her kommer denne uges madplan for uge 12, hvor vi som altid har syv lækre opskrifter på aftensmad klar til dig og dem, du spiser med. Ugens madplan uge 12 er en dejlig madplan, som giver dig både god...

Mandag: Hjemmebagt pita med falafel og grønt. Tirsdag: Boller i karry. Ris og råkost. (Brug gulerødder, æble, evt. spidskål) Onsdag: Oksekødssuppe. (Brug oksespidsbryst, selleri, porre, kød og melboll...

Jeg lovede at poste en opdatering efter 1 måned på antiinflammatorisk kost, nu er det snart 2 og en halv måned siden jeg startede… Tiden flyver. Der skete det at blodprøven jeg fik taget 14 dage efter...

Der er masser af lækre hvidvine i denne uges vintest. Her finder vinkender Jan Sørensen de bedste supermarkedsvine på tilbud i denne uge. Efter at have rejst rundt i Californien i 2 uger og smagt cha...

I dag har Rosie og jeg været med til hundetræning. Rosie sagde, hun gerne ville med ud og se, hvad der skete derude i hendes gamle hjem hos Kennel Guns Choice, så da husbonden tog træningstøjet på, og...

Opskrift på hjemmelavet spinatpesto. Lækker i eks. sandwich eller rørt i pasta. INGREDIENSER 50g mandler, uden skal75g spinat, frisk50g parmesanost1 fed hvidløg0,5 citron, saften herfra1,5 dl oliven j...

Der er ingen tvivl om, at de bedste oplevelser på restauranter er de oplevelser, du deler med andre. På gode restauranter finder I dejlig vin, afslappet stemning og masser af tid til, at I kan få talt...

I denne uge er det min mands tur til at have fødselsdag – Han har Torsdag, men hans søskende kommer Lørdag så der får vi Fest-skinke, flødekartofler og salat. det er nemt og det smager godt. Tor...

Madpandekager er bare smarte til at skjule gårsdagens rester. Eller gøre frokosten lidt mere spændende. Jeg er måske ikke den bedste til at få dem bagt, men når jeg tager mig sammen, bliver jeg nu alt...

Pludselig er der rigtig mange der får grønne køkkener og så skal man da også have en fed grøn brødrister der passer til. Da vores køkken blev grønt, så skulle vi netop have en fed grøn brødrister der ...

Ingen forhåndsvisning.

Jeg er vokset op i 80’erne, hvor det blev populært at spise vegetarisk. Det havde en stor indvirkning på manges madvaner, og derfor har linseretter, fuldkornsris, bulgur, bønnepostej og sojapøls...

Jeg har stegt flødelapper! Og nu sidder du måske og tænker “hvad Snøvsen er det?!”, og det er såmænd en simpel dessert, man lavede tilbage i 1930’erne. Mit 30’er-benspænd er de...

 Jeg eksperimenterer en del i sund og mættende morgenmad. Jeg varierer min morgenmad fra uge til uge, modsat min mand og søn, som altid spiser hhv. müsli & havregrød. Det ville simpelthe...

Jeg snornyder al den solskin, vi har fået kastet i hovedet i marts måned allerede, og det kan måske ses i denne uges menu. Madplan uge 12 byder i hvert fald på frisk grønt, farver og en masse gode ret...

Havets Wallenbergare med potatispuré och brynt smör är gott och lyxigt att servera till helgen. Här är hemligheten är att vispa grädden till biffarna. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Snegle bedeutet übersetzt Schnecke. Zack! Wieder ein dänisches Wort gelernt. Ein Blåbærsnegle oder Blaubeerschnecken Rezept kann man immer gebrauchen und als echter Blaubeerfan darf es sie auch ganz o...

Banancookies med chokolade og nødder smager så godt, at alle kan være med. Og så er de tilmed hurtige at lave, når man bliver lækkersulten. Banancookies tager ikke lang tid at lave. Under en halv tim...

Suppe med broccoli og edamamebønner er så nemt og lækkert. Fyldt med gode næringsstoffer og dejligt varmende. Det her er en rigtig enkel hverdagsret, som kan laves hurtigt, når overskuddet er småt eft...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Nemme muffins. Uhm her får du opskriften på nogle meget nemme muffins med vanilje og kardemomme. De smager skønt og er super hurtige at lave. Nogle gange så kan man bare blive rigtig lækkersulten. Ken...

Kimchi er en koreansk opskrift på fermenteret kål godt med med chili. Her indeholder opskriften også gulerødder, hvidløg og forårsløg. Kimchi kan være en langvarig affære, men med denne opskrift behø...

Moscow mule er en sprudlende og syrlig cocktail, der ikke kun ser imponerende godt ud, den smager også uovertruffent – og det er uanset, om den indtages en skyfri og skønherlig sommeraften på te...

Her finder du din guide til de bedste CBD dråber mod smerter. Guiden har samler anmeldelser, erfaringer og test af CBD dråber mod forskellige typer af smerter i en stor samlet oversigt. Jeg ser på alt...

Så er det blevet tid til en madplan til uge 12. Jeg har kigget lidt på vejrudsigten og kan godt afsløre, at jeg ser frem til den kommende uge. Sikke en masse skønne solskinsdage, som vi kan glæde os t...

Her er min opskrift på flæskegryde med spidskål, som du laver mundrette stykker flæsk. Nem og lækker gryderet til aftensmad. Flæskegryde med spidskål er en skøn gryderet, hvor stykker af flæsk koges m...

Prøv Egg Benedict til din perfekte weekend morgenmad. Æg Benedict er en klassisk luksus brunch med pocheret æg og bacon og hollandaisesauce på engelske muffins. Hvor Egg Benedict opskriften stammer fr...

Indlægget VIN UDEN PIS: Billigt sprøjt! blev først udgivet på Gastromand.dk. Og der mener vi ikke en havevander fra Harald Nyborg, vel?  Nææææh, vi har denne gang bedt vores faste vinpushere om ...

Haven kan godt komme til at koste en del. Jeg tænker ikke på nye stier, orangerier og større omlægninger. Bare dagligdagen, hvor man falder for planter her og der og hele tiden. Det er min store ̵...

Taco med torsk og mangosalsa er en skøn og lækker ret, som herhjemme bliver nydt med største fornøjelse af både børn og voksne. Smækfyldt med smag og skøn til de dage, hvor der er fisk på menuen. Taco...

Find hele opskriften på Stegte ris med hakket oksekød hos Mad for Madelskere.

Sikken dejlSikken dejlig skinkesteg! Det var faktisk en ovnsteg – i hvert fald i følge etiketten, men vi valgte at stege den i gryde. Og resultatet var lækkert. Denne opskrift Skinkesteg med hvidløg o...

Tasja og jeg har indført lommepenge. Vi har på alle måder fælles økonomi, men vores interesser for hvad der gør os glade er ikke helt de samme så derfor har vi indført lommepengekonceptet. Et fast bel...

De fleste dage arbejder Søren Sørøver og jeg sammen fra morgen til aften med nogle få afbrud i forskellige retninger alt efter behov. De fleste dage er det vejret, der afgør arbejdets karakter; også n...

Mød min nye yndlingssalat med ristet blomkålscouscous. Vil du med et smut til Marokko? Måske med et snert af asiatisk dressing? Det lyder måske som en anderledes kombination, men jeg lover dig, at det...

De skønneste pizza quesadilla med ost og pepperoni, en ret som allerede flere gange har været på menuen herhjemme! Super nemt og mega lækkert. Disse pizza quesadilla med ost og pepperoni kan også sagt...

I dag er det Saint Patrick’s Day, irernes dag, hvor de fejrer Saint Patrick, der drev alle slanger ud af Irland, så der den dag i dag ikke er slanger at finde på øen. Godt gået, Saint Patrick. J...

Pavlova er en dessert, som er lavet af marengs og fyldt med flødeskum, friske bær og frugter og måske også hakket chokolade, pistacienødder eller lignende. Desserten er opkaldt efter den russiske ball...

Ingen forhåndsvisning.

Svampet citronkage med glasur, som smager fantastisk og er nem at bage. Få opskriften herunder: For nogle uger siden stod jeg ved bageren. Fredag, sådan 5 minutter i kaffetid. Der hvor alle andr...

Ugens vinhit kommer fra Castilla La Mancha, og den overrasker maximalt. Tidligere var La Mancha en vinsø med billig frikadellevin, men der sker meget i The post UGENS VINHIT – overraskende vin fra spa...

Du kender den helt sikkert, cremedesserten Creme brulée. Den bløde vanillecreme med et sprødt låg af karamelliseret sukker. Du kan få den som dessert på næsten alle restauranter, og man kan altid klem...

Denna allt i ett-rätt, som är en vårig pasta med lax, gurka och ärtor, är hur enkel som helst att laga. Självklart passar den lika bra på sommaren. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Chokoladesnegle minder om kanelsnegle, men indeholder chokolade, hvilket giver dem endnu mere smag. Perfekte snegle til familiehygge. Chokoladesnegle, der er en elsket fætter til kanelsnegle, består a...

Ideen til denne opskrift er lånt fra Gunnar – I ved Gunnar som i Minna og Gunnar, som, første gang i 1997, skulle lære os danskere, at fisk ikke er så farligt endda. I følge statistikken lykkedes det ...