Velkommen til Madblogs.dk

Spidskålssalat. Uhm her får du en god opskrift på en frisk og meget nem spidskålssalat med æbler og creme fraiche. Halløj en lækker salat! En af de salater, man bare kan spise ustoppeligt meget af. En...

 Easter Calendar 2022Today it is Easter Sunday, which is the fourth day in the Danish Easter vacation. However, there is still another vacation day tomorrow, so lets celebrate it by enjoying a dr...

Mandag: Rester fra påsken. Æggesalat, tarteletter, frikadeller, grøntsagsstænger, ostemadder. Tirsdag: Sandwich med tunsalat (hurtig mad, jeg skal i teater) Onsdag: Røget kyllingebryst. Perlebygsalat....

Det måtte jo ske.. Lige siden jeg lavede dette forsøg på en tasty big sauce, så har jeg været på udkig efter inspiration til endnu et forsøg på at kopiere den berømte røgede sauce fra Restaurant ...

Frisk forårssalat med masser af bladgrønt og en fantastisk dressing. Denne opskrift har jeg udviklet i samarbejde med Nordic Harvest, som er en vertikal farm i Taastrup, der dyrker salat indenfor. Pla...

Jeg kunne ikke stå for disse marengs-spejlæg, da jeg så dem hos Smitten Kitchen forleden. De ville da passe godt til påsketiden! Jeg valgte dog at bruge min egen lemon curd frem for den opskrift, hun ...

Næste uges vegetariske madplan – fyldt med smag og lækre retter. I denne uge har jeg blandet de forskellige retter, så der… The post Vegetarisk madplan uge 16 appeared first on Stinna.

Der er stadigt en påskedag tilbage – her får vi en lammesteg (måske lammekølle eller en udskæring af lam, det afhænger af pris) – Jeg bruger af fars og medister fra tilbud i uge 14 –...

#Wanderlust, #Travel

Her får du en lækker opskrift på mørbrad med mozzarella og parmaskinke. Det er himmelsk gode mørbradbøffer, der er behørigt pakket ind. Mørbrad med mozzarella er en lækker måde at tilberede svinemørb...

#hiking, #australie, #travel, #tourist attractions, #australien

Der er mange, der serverer røget laks og laksetærte her i påsken, men her blev det nu til soyamarineret laks for et par dage siden. Jeg fandt noget laks på tilbud for nylig, som jeg frøs ned, og jeg t...

Jeg håber, at du er i gang med at holde (eller har holdt) en dejlig påske. Bare fordi vi nyder hellig- og fridagene, skal vi jo stadig have mad på bordet. I denne madplan uge 16 har jeg sat fokus på s...

Ich bin ein großer Rhabarber Kuchen Fan und ich habe unzählige Rezepte dafür. Dieser Rhabarber Kastenkuchen mit Baiserhaube steht dem Rhabarberkuchen vom Blech in nichts nach. Ich mag besonders, dass ...

Dessa gratinerade ostron med ost, spenat och rödlök är oslagbara att svänga ihop till en liten förrätt. Eller varför inte göra flera och servera till buffé? » Besök Landleys Kök för fler goda recept....

Othellolagkage er en rigtig konditorklassiker, som er opkaldt efter Shakespeares fortælling om Othello – og så smager den fantastisk. Uhm! Sådan en Othellolagkage er altså virkelig lækker og en skøn s...

Vil du sætte et mindre klimaaftryk med den mad, du spiser - uden at det går ud over den gode smag? Få tips til at spise klimavenligt. Der er mange måder, hvor vi selv kan gøre en forskel, når det han...

Jeg håber, at I alle nyder påsken og måske også et par dejlige fridage i det fine påskevejr. Med min madplan til uge 16 starter hverdagen så småt igen. Men jo ikke mere end at vi stadig har en lang ræ...

Hemmeligheden i laks med spinat og mornaysauce er, at man svitser hvidløg og chili inden man tilsætter spinat, så smagen rigtig kommer frem. Indlægget Laks med spinat og mornaysauce blev først udgivet...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

  Today it is Good Friday (Langfredag) being the second day of the Danish Easter vacation. So today, I will enjoy my vacation time making some home-made jam from orange for my Easter Calenda...

#Fog at Dusk, #London, #England

Opskrift på nemme lækre hjemmelavede romkugler. Under ingredienser kan du se hvad jeg brugte, men du kan sagtens bruge eks. wienerstænger/wienerbrød og andet kage, bare sørg for, at det er uden nødder...

Persillesovs. Her får du opskriften på en dansk nationalspise persillesovs - en klassisk og meget populær hvid opbagt sovs med persille. Man kan da vist næsten ikke sige stegt flæsk eller rødspættefil...

Det er nogle grader under køligt i dag. Alligevel siger Lone Landmands fornemmelse for fremgang, at det er tid til at så de mest kuldetolerante sorter af grøntsager. Frøene skal i den fugtige jord nu,...

Denne lækre Forårs smoothie er både næringsrig og velsmagende. Ved at blende de sunde grønsager og frugter får du alle fibrene med, og vitaminerne og mineralerne bliver også … Læs mere → I...

Denne video guider dig gennem en dejlig aftenyoga rutine. Det er et roligt flow med simple stræk, som afspænder kroppen, inden du skal sove. Aftenyoga kan være en god rutine inden sengetid, hvis du ha...

Brownie med nødder og karamel.  Uhm her får du opskriften på den lækreste chokoladekage med tosca topping. 2 yndlingskager i én - brownie og toscakage. En overdådig snasket kage med karamel og hasseln...

For ikke mange år siden var alt lukket Langfredag. Biografer, restauranter og alt andet, der havde bare en snert af forlystelse over sig. Man skulle ikke fornøje sig på den dag, hvor Jesus blev korsfæ...

Første gang, jeg bagte biscotti med Amaretto, var tilbage i 2011 i forbindelse med mit italienske benspænd. Her indgik opskriften i et længere blogindlæg sammen med to andre italienske småkager, men j...

Lige nu pibler alt frem i haven – også ukrudtet. Drik dit ukrudt, du kan med stor fordel juice eller blende dine mælkebøtter, brændenælder eller skvalderkål. Det kan … Læs mere → Ind...

Dampede Bao er skønne bløde kinesiske boller fyldt med lækre asiatiske grøntsager og marineret kød. Bao brødet er utrolig lækkert, blødt og svampet der kan minde om pita brød, uden den sprøde skorpe. ...

Gennem tiden har tyskerne afprøvet mange forskellige druesorter til deres rødvine, men det ser ud til, at særligt spätburgunder aka pinot noir stortrives i vinmarkerne The post Pinot Noir fra Baden – ...

Ugens madplan uge 16 byder på syv lækre opskrifter på aftensmad og en skøn kage til næste uge. Så er der styr på, hvad I skal have at spise! Trænger du til ny inspiration til din aftensmad? Og vil du...

Opskrift på den klassiske franske Mornaysauce, som faktisk blot er bechamelsauce tilsat revet ost. Gruyere ost bruges traditionelt Indlægget Mornaysauce blev først udgivet på Min Madopskrift.

Denne omgang hawaii pizza pasta med skinke og ost er bare en simpelt pastaret med inspiration fra pizza med skinke og ost. Nem og lækkert! Jeg har smidt ananas på retten, fordi min 6 årig er kæmpe fan...

Easter Calendar 2022Today it is Maundy Thursday (Skærtorsdag), which is a public holiday here in Denmark and starting off the Danish Easter vacation with 5 days off from work. After two years of Easte...

Belugafrikadeller med belugalinser, mozzarellaost og skønne krydderier. Disse vegetarfrikadeller med belugalinser er perfekte til en vegetarisk pita eller blot som tilbehør til… The post Belugaf...

Salat med rejer. Uhm her får du opskriften på en meget nem og enkel reje salat med Thousand Island dressing og citron. Den enkleste salat, der også kan bruges som basis i den populære rejecocktail, fi...

Det er påske! Alting springer ud, alle knopperne er lige ved at briste, det er livet, der vil leves. Det er Gud, der vil trøste alle os, der måtte miste. Og når Gud gir liv og gør det underfuldt og gr...

Måske er et sommerhus ophold på Møn lig med klassisk dansk morgenbrød for dig? I så fald finder du det hos Høyers i Storegade eller i Brugsens bager. Men er du mere i humør til gedigent surdejsbrød, s...

Indlægget VIN UDEN PIS: Riesling! blev først udgivet på Gastromand.dk. Riesling kan alt og er udødelig. Det kunne jeg egentligt nøjes med at skrive. Men lad mig da uddybe lidt og lige nævne undtagels...

En flig af Japan er rykket til Møn. I den charmerende gård bag det gamle rådhus og den tidligere arrest i Stege ligger en lille café, som sidste år fik nye ejere, et ægtepar hvor hun har rødder i Japa...

Denna örtkyckling med rotselleripuré, nötter och picklade morötter passar både till påskfirande och till helgen. Servera med det passande vintipset. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

#travel, #europe, #portugal, #cityscape

Påskekage. Uhm her får du opskriften på en saftig svampet gulerodskage med ostecreme. En perfekt påskekage med påskeæg. I dag kom Amanda på påskevisit i sommerhuset. Så dejligt! Selvfølgelig skulle vi...

Ingen forhåndsvisning.

I morgen torsdag d. 14/4-22, åbner Hanne (Søren Sørøvers Svigerinde) porten for en lille forretning her på gården. Vi har skrevet om muligheden/planerne før, og nu er det på tide. Alt er på tide. Hann...

 Kender du fuglerederne fra Frellsen Chokolade?Dem har jeg altid spist (alt for) mange af til påske. Dem kan du sagtens lave selv, hurtigt, nemt og med få ingredienser. Og også en del billig...

Påske cheesecake. En lækker og dejlig frisk cheesecake med citronsmag, pyntet med de fineste små påskeæg. Perfekt til påskefrokosten og påskemiddagen, eller bare til en lille hyggestund i løbet af pås...

I søndags holdt vi påskefrokost sammen med familien, og her serverede jeg rejeblinis med dilddressing som forret. Det blev i øvrigt også til flere ‘gamle’ retter såsom langtidsstegt lammek...

Oliventapenade går aldrig af mode, hvis nogen spørger mig. Det skal naturligvis laves af en god kvalitet oliven. I opskriften her har jeg brugt en blanding af Græske Kalamata oliven […] The post...

Æggemuffins med bacon. Uhm her får du opskriften på nogle lækre saftige muffins med æg, bacon og tomat. Så fine måde at servere æg på. Prøv de fine muffins til f.eks. brunch eller morgenmad. De vil og...

Når fastetiden sluttede til påske, hønsene var begyndt at lægge æg igen, og spinaten voksede i de italienske køkkenhaver, var det tid til at lave Pizza Rustica. Ikke en pizza, som vi normalt forstår d...

Dette er sponsoreret indhold. Med lidt over en måned til påskeferien, er mange mennesker begyndt at invitere og blive inviteret til den årlige påskefrokost. Måske du også har gået med tanker om at inv...

Find hele opskriften på Påskekage med lemon curd og brændt marengs hos Mad for Madelskere.

Grønt smørrebrød med grønkålstatar, kapers og sprøde chips er toplækkert smørrebrød, vegetarisk og velsmagende. Det grønne smørrebrød kan sagtens tilberedes glutenfrit, du kan blot lægge glutenfrit &#...

Hjemmelavet pasta smager helt fantastisk og er slet ikke så svært at lave, som man skulle tro. I denne opskrift vil jeg… The post Hjemmelavet pasta appeared first on Stinna.

Avocado med rejer og hjemmelavet Thousand Island dressing er en rigtig nem retro-forret. Og den smager altså helt forrygende godt. Avocado med rejer er en god gammel kending, som i denne opskrift sma...

Stegt kalvelever med crunch og god smag samt spicy tilbehør. Denne opskrift Sprød kalvelever med spicy rosenkål blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Zuckerschoten gab es früher und auch heute noch aus dem eigenen Garten. Für dieses Zuckerschoten Pesto Rezept kaufe ich allerdings auf dem Wochenmarkt oder im Hofladen gleich größere Mengen. Für euch ...

Min opskrift på citronmuffins, der er nemme cupbakes bagt med citron. Kagerne er lette at bage, og de pyntes med glasur og reven citronskal. Jeg elsker citronmuffins, og især med lidt glasur og reven...