Velkommen til Madblogs.dk

#group, #ilha, #portuguese, #fayal, #central

Har du fundet dit tidskompas frem, og er du klar til at få mere stjernestøv i køkkenet, så vi kan bekæmpe horror vacui med alt lige fra sushi til lagkage? Spektrum Cookalong er serien hvor jeg spiser ...

Lav de lækreste BBQ kartofler i din ovn. Her er min opskrift på ovnbagte kartofler med barbecue sauce, og de er gode som tilbehør. BBQ kartofler er super nemme at lave, og så smager de altså forrygen...

Til denne kartoffelomelet skal kartoflerne, til forskel fra ved en spansk tortilla, ikke steges i fedt eller olie, før æggene tilsættes. Kartoflerne skal blot koges og afkøles (alternativt … Læs...

De fleste af os kender de traditionelle kokosmakroner. Lækre og svampede og med en skøn smag af kokosnød. Og det er egentlig ikke fordi, at jeg har pillet specielt meget ved den skønne kageklassiker i...

Alt med asparges hører foråret til, og her er en lækker forret, med syltede, hvide asparges, serveret med store, grønlandske rejer, arrangeret på en bund af sprød salat og pyntet med dildmayo og dildk...

Det her er ikke en kompliceret salat. Langt fra. Men en fersken-tomat salat smager virkelig godt enten som en frokostret eller som tilbehør til aftensmaden. Der er sødme fra både ferskner og tomater –...

Paj är bra middagsmat, att ha på lager som lunch eller att bjuda på till buffé. Varför inte prova receptet på denna paj med broccoli, grönkål och rödbeta? » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Fiskegratin består af torsk i en lækker cremet sovs, som toppes med kartoffelmos og bages, indtil den er gylden. Denne ret smager fantastisk. Fiskegratin er en god hverdagsret, når du gerne vil spise...

Bøf i foliepakker har vi bragt opskriften på tidligere. Nu havde vi så en rest grønkål, vi gerne ville have brugt. Det blev det så til denne skønne sauce, som også vil være velegnet til f.eks. fisk. D...

Jeg er kommet frem til en konklusion! Jorge Monzon er Spaniens bedste wine maker, og han overgår både danskeren Peter Sisseck og  teamet på Vega The post UGENS VINHIT – her er Spaniens bedste hvidvin ...

Indlægget VIN UDEN PIS: Piemonte blev først udgivet på Gastromand.dk. ”Vin uden Pis” har lige været i Piemonte. 4 dages intens smagning og et bombardement af sanseindtryk. Piemonte er ikke kun vin, m...

Grillede asparges. Uhm her får du opskriften på lækre grønne asparges tilberedt på grill eller pande. Jeg elsker bare de friske grønne asparges. Sprøde, lækre og velsmagende. Det gode er også, at de k...

Her får du min opskrift på nemme kyllingebøffer, der laves af hakket kylling. Lækker opskrift på bøffer af kylling, som blandt andet laves med forårsløg. Kyllingebøffer er mere sunde bøffer, der lave...

Magnolier har jeg altid forbundet med gamle villakvarterer. Gamle villakvarterer i den pæne ende med store huse og tilvoksede haver. Træerne var store, og de stod frit, så de i foråret kunne dominere ...

Find hele opskriften på Kartofler og gulerødder i ovn hos Mad for Madelskere.

En let hverdags ret uden at gå på kompromis på smagen 4 personer 4 andebryst 1 dåse Ale – her en Ale no.16 1 løg 3 porre 4-5 gulerødder 3 skiver bacon 2 tsk tomatpure 1/4 l piskefløde Kartofler ...

Asparges med butterbean bønner og pesto Denne opskrift på asparges med bønner og pesto kan trylles frem på nul komma fem. Du kan næsten nå at bikse den samme tid, som det tager at dække middagsbordet....

Fyldte pandekager med oksekød og grøntsager er lækkert og nemt at servere til aftensmad. Mine børn er vilde med det og det er lækkert at lave de bløde pandekager selv. Fyldet er krydret og saftigt, sm...

Mac and cheese er en amerikansk klassisker. Pastaretten består af pasta og ostesauce, som bages i ovnen. I denne udgave har jeg… The post Mac and cheese med blomkål appeared first on Stinna.

“Skin over vang som en morgen med sang, morgen i maj, når det grønnes!” (den danske salmebog 291,4) Ordene er fra en salme af Grundtvig og handler egentlig om Helligånden. Men billedet, so...

Denne opskrift Avocado med rejer blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Den nemme opskrift på halv grillkylling med pommes frites, agurkesalat og remoulade. I en mere sund version, da det hele steges i ovn. Halv grillkylling med pommes frites er en klassiker i de danske ...

#Garden Patio, #Palermo, #Italy

Der er total sommerstemning her i hjemmet med al den sol, vi har fået her på det seneste, så her til eftermiddag fremtryllede jeg en hvidvinsdrink, vi kunne nyde i det gode vejr. Det er en ret enkel s...

Når døvnælderne blomstrer i hegnet, er det tid til at lege en lille forårsleg. Døvnælder har nemlig den sjove egenskab, at de altid vil vokse opad. Det kan man bruge til en lille forårsdekoration. Gå ...

Detta orange morotsbröd med surdeg får sin fina färg tack vare att degen innehåller både morotspuré och rivna morötter. Brödet bakas utan jäst. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Her kommer ugens madplan for uge 19, hvor du får opskrifter på aftensmad til alle dage i den kommende uge. Og en lækker kageopskrift. Ugens madplan uge 19 byder på virkelig dejlig aftensmad til den k...

Surdej er fantastisk at bage med. Efter noget træning er det faktisk nemt og det smager fantastisk! Jeg bruger næsten ikke andetm når jeg laver store brød. Flutes, boller og kager er en anden sag. Sur...

Mandag: Aspargesgalette. Bønnesalat til. Tirsdag: Pho Ga Onsdag: Pita m. Falafel og diverse grønt. Torsdag: Hakket kylling med kål og ris Fredag: Pasta med skvalderkålspesto (og måske pølser) Lørdag: ...

Nutella brownie er en snasket, kompakt og smagfuld brownie med nutella. Nutella er både brugt i selve kagen – men kagen er… The post Nutella brownie appeared first on Stinna.

Fransk løgtærte med masser af karamelliserede hvide og røde løg er en skøn vegetar tærte. Løgtærte smager fantastisk som aftensmad sammen med en lækker sprød salat til. En klassisk løgtærte med karame...

Jeg håber ikke, at du har noget imod, at vi tager en smule hul på sommeren med nogle af de opskrifter, jeg har fundet frem til denne madplan uge 19. Krydderurter, kolde retter og melonsalat i en god b...

Månedens første benspændsret er let at lave og smager fremragende! Svinehjerter er en af de typer indmad, der er lettest at anskaffe. Jeg købte to stk i supermarkedet (desværre ikke økologiske), og de...

Den nemmeste og lækreste forårs- og forsommerkage af danske rabarber. Sådan en smuldrekage er en kage som er meget nem og hurtig at lave. Servér den lun med lidt flødeskum […] The post Rabarberc...

Sveske trifli. Her får du opskriften på en rigtig nem og lækker dessert: svesketrifli med sveskekompot. Uhm - svesker. Søde og intense i smagen og med en cremet konsistens, både når de bliver spist so...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Her i foråret spirer det frem med alt muligt grønt, man kan spise! Ramsløg f.eks. Og kan man lide ramsløg, kan man sikkert også lide løgkarse! Løgkarse er der lidt færre, der kender til end ramsløg, m...

Morklerne, de smukke, dragende svampe, er en fantastisk spise. De er fyldt med umami og har en kødfuld konsistens, som gør dem delikate at tygge i. Og takket være deres hule hat er de eminente at fyld...

Denne salat med nye kartofler og linser er mættende og virkelig lækker og fyldig i smagen. Du kan koge puy linser og kartofler dagen før, så er det … Læs mere → Indlægget Salat med nye kar...

Indlægget Chicken tikka masala blev først udgivet på Louises Madblog.

Så tager vi lige straks hul på en ny uge. Og det betyder selvfølgelig også, at jeg er klar med en madplan til uge 19. Uge 19 bliver dog ikke helt som de andre uger, for vi har jo en hel del helligdage...

Indlægget Så til søs: Vi tester gourmetmad på luksuskrydstogtskibet Celebrity Beyond blev først udgivet på Gastromand.dk. Kan man få en luksus gourmetoplevelse i Michelinklassen ombord på et skib? De...

Den skønneste pasta tærte med kylling og grøntsager – en anderledes tærte variant som serveres med en bund af pasta i stedet for den klassiske tærte med dej. Tærten er ikke i den helt sunde udga...

Pita med kylling og lækkert fyld er et hit til aftensmad og fungerer også godt på lidt travle dage – særligt hvis man har pitaerne klar på forhånd. Her får du en skøn opskrift at tage udgangspun...

Jeg har lavet denne uge efter min frysers indhold – jeg er ved at nå ned i dens indhold men der  er nok til denne uge og næste uge med – Det eneste jeg mangler er grøntsager, men jeg kører...

    Auberginesalat med halloumi og tahindressing Denne salat med aubergine og halloumi er en af mine yndlingssalater, som jeg aldrig bliver træt af. Den indeholder nogle af mine favoritelementer:...

Vi er godt inde i maj, og nu går det stærkt. Vildt stærkt. Hver dag springer noget nyt ud, og hver dag tænker jeg, at jeg da aldrig når at følge med og se det hele, når det sker. FOMO: Fear of Missing...

Find hele opskriften på Porretærte hos Mad for Madelskere.

Denna sallad med varmrökt lax, potatis och linser är en härlig vår- och sommarrätt att bjuda på där alla ingredienser kan förberedas. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Hvert år sår jeg en masse kål. Både sommerkål og vinterkål. Forskellige sorter af spidskål, rødkål, hvidkål, broccoli, grønkål, rød grønkål, russisk kål, kalettes, rosenkål, palmekål plus det løse. Hv...

Du kan selvfølgelig også bruge kyllingefileter til grydekylling i øl, hvilket også vil gøre retten hurtigere at lave, og du slipper også for at partere kyllingen, men det gør noget ved smagen. Denne o...

Min opskrift på coq au vin, der er en klassisk fransk ret med unghane i rødvin. Du kan dog også bruge en kylling, og retten er god gæstemad. Coq au vin er en af mest klassiske retter fra det franske ...