Velkommen til Madblogs.dk

Syrensaft. Uhm her får du opskriften på en rigtig frisk sommerdrik lavet af saft af syrener og citron. Se lige en fin saft man kan lave af friske syrener fra haven. Så flot en farve. Vi har haft syren...

I år dedikerer jeg en række blogindlæg til danske vingårde, og nu er turen kommet til Ørnberg Vin. Det er pt. min yndlingsproducent af dansk vin og dem, jeg anbefaler først, når talen falder på danske...

Møn & Mad er en kærlighedserklæring til de gode råvarer, maden og måltiderne. Som læser tages du med igennem øens madhistorie via hveden, silden og sukkerproduktionen, hippiernes tilgang til økolo...

Tiden løber hurtigt i denne tid og lige netop i dag er det kun 4 uger til vi sætter os i bilen og drager syd for alperne til vores livs eventyr. 4 uger er ikke særlig lang tid til at nå det sidste ind...

Ugens madplan uge 22 giver dig gode og nemme opskrifter på lækker aftensmad til den kommende uge. Og en god opskrift på kage. Her får du madplanen for uge 22, som kan give dig god inspiration og hjæl...

Château Montelena er en af de mest klassiske ejendomme i Calistoga, Napa Valley. En ejendom med lang historie, men hvor familien Barrett har arbejdet hårdt for berømmelsen i de seneste 50 år. Jeg var ...

...

For the first time in 2 years I could invite guests for a birthday coffee on my actual birthday. This was really great and fantastic to have a house full of guests again after corona. A classic D...

 Sidste nytårsaften fik vi denne velkomstdrink, som min gode venindes mand, Esben havde lavet til os. Jeg ELSKER rosmarin! Og nok af samme grund, var det kærlighed ved første sip, da jeg sma...

I morgen er der kun en måned til CPH Garden slår portene op for Danmarks største havefest. Folkemødet for havemennesker, som Haveselskabet også kalder begivenheden. Og visse ligheder med et folkemøde ...

Har du nogensinde prøvet at spise milt? Nej? Jeg havde ikke smagt det før, men jeg øjnede straks muligheden, da jeg købte forskellige typer indmad til denne måneds benspænd. Her faldt jeg over oksemil...

Uh jeg har glædet mig til endelig at kunne sætte nogle sommeropskrifter på menuen. Og det har jeg i hvert fald gjort i denne madplan uge 22. For i næsten uge starter juni måned, og det skal fejres med...

Denna rabarberkaka med frosting är lätt att göra och bara hur god som helst! Servera den på studentfesten, till midsommar eller sommarfika. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Siden det udgåede valnøddetræ med klatrerosen væltede i stormen, har nogle af og til samt indimellem spurgt, hvad vi så ville plante i stedet. For plantes skal der; det er træet midt på gårdspladsen, ...

Ich backe diese Vollkorn Kartoffelbrötchen, wenn mal Kartoffeln übrig sind. Wichtig ist, dass die Erdäpfel vollständig abgekühlt und am Besten vom Vortag sind. Knusprige Kartoffelbrötchen selber backe...

Mandag: Vikingegryde m. ris. Salat. Tirsdag: Spinatlasagne. Kålsalat. Onsdag: Chili sin carne. Torsdag: Salat m. tunmousse og avocado. Bagettes til. Dessert – måske koldskål? Fredag: Pasta m. hv...

Foccacia med ramsløg. Uhm her får du opskriften på et lækkert foccacia brød i bradepande med ramsløgsolie. Jeg elsker bare ramsløg! I dag får du endnu en dejlig opskrift med ramsløg. Den lækre krydder...

Endnu en kartoffelsalat kommer hermed på bloggen. Jeg tør snart ikke tælle hvor mange forskellige kartoffelsalater jeg har delt opskriften på. Og jeg tør heller ikke love at denne her […] The po...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Jeg har lavet min første hjemmelavede pistacieis, og den smager helt fantastisk! Bedre end mange af dem, jeg har fået ude i byen. Som en ægte italiensk pistacieis der kun kan sende tankerne mod varme ...

De hvide asparges brager mod jordoverfladen i disse uger, og det er med at nyde dem i fulde drag. Kylling og asparges har alle dage passet sammen, og en en af de store klassikere er hønsesalat med hvi...

Rødbedebøffer med feta og masser af frisk persille er nogen af de bedste vegetarbøffer. Et godt vegetarisk alternativ til oksebøffer. Rødbedebøffer er gode til næsten alle slags måltider. Du kan ente...

Så nåede vi udgangen af maj. Lige om lidt tager vi officielt hul på sommeren, og jeg er klar med et bud på en lækker madplan til uge 22. Herhjemme spiser vi fortsat løs af de lækre, grønne asparges, s...

Canada er nok herhjemme bedst kendt for sin vintersport og ahornsirup; men verdens næststørste land har meget mere at byde på – også når det gælder vin. For selv om man skulle tro, at Canada var...

Kålsalat med dild, fetaost og simpel dressing. Denne nemme opskrift på salat med kål er perfekt som tilbehør til sommerens grill. Opskrift… The post Kålsalat med dild appeared first on Stinna. ...

Denne lette, cremede kyllingesuppe er fyldt med gode sager og lækker smag. Den mætter godt uden at fylde, og så kan den spises hele året – også som en skøn sommersuppe. Denne opskrift Kyllingesuppe me...

Ugens vinhit er en rødvin fra det portugisiske Douro. Den er lavet på gamle touriga nacional-vinstokke, som hér giver et lavt, men koncentreret udbytte.   The post UGENS VINHIT – flot rødvin fra ...

En lækker kold pastasalat med fetadressing, kylling og bacon. En nem hjemmelavet dressing med feta blandet med pastaen. Længere nede i indlægget finder du også links til en hel masse andre opskrifter ...

Opskriften er til 4 personer 4 stykker hvid fisk, f. eks. torsk, kuller eller rødspættefileterNye kartofler Salat1 salathoved2 squash½ dl ekstra jomfruolivenolieSalt og sort peber300 g tomater, små el...

Flødehjerter lyder besnærende – ikke sandt? Især når det er med kyllingehjerter, for de har en mildere smag end svine- og oksehjerte, så de er lettere at bruge i madlavningen. Jeg bruger selvføl...

Pølsehorn. Uhm her får du den bedste opskrift på nemme, bløde og luftige pølsehorn med et drys sesam på toppen. Juhuu - verdens bedste pølsehorn! Jeg bagte en portion i sommerhuset forleden, da vi lig...

Ingen forhåndsvisning.

Så kom vi endelig til den skønneste forårsferie af dem alle. Kristi Himmelfartsferien. Alt er så perfekt lige nu. Bladene er stadig lysegrønne, og clematis Montana Rubens blomstrer overdådigt på tørre...

Perfekt vardagsmat! Denna falukorvsgryta med vitkål, bönor och ris är som en stroganoff. Servera till flera middagar, till luncher eller frys in. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

En meget anderledes æggekage, paté, gratin eller hvad det nu er, men særdeles velsmagende. Vælg en krydret oksepølse, det giver en god effekt. Denne opskrift Æggekage med ris og oksespegepølse blev ud...

Denne opskrift på Fransk landgryde opstod ved lidt dagdrømmerier og længsel efter at nyde et godt måltid en fransk sommerdag i Frankrig. Den er såmænd ikke et minde fra en ferie, men titlen fransk lan...

Står du for at planlægge et stort arrangement? Det kan være et bryllup eller en fødselsdag. Hertil er der en masse ting, man skal have styr på til planlægningen. Maden er for eksempel en vigtig del af...

Ingen forhåndsvisning.

Vi havde besøg af nogle venner for nylig, og her havde jeg lovet at bage en klassisk kringle. Det er faktisk virkelig længe siden, jeg sidst har bagt den slags kager (damn you, pandemi!), så det var r...

Indlægget Ron Diplomatico: There’s a new Ron in Town! blev først udgivet på Gastromand.dk. Har du drukket Diplomatico, har du måske også undret dig over, hvem manden på etiketten af Diplomatico...

Hjemmelavede romkugler. Uhm her får du opskriften på nemme lækre romkugler lavet af kagerester. Vidste du mon, at man kan lave romkugler selv, der smager endnu bedre end bagerens? Har du kagerester, d...

Annoncørbetalt indhold Hampolie er en spiselig olie, der kommer fra hampefrø. Hampeolie er næringsrig med hudplejende essentielle fedtsyrer, E-vitamin, magnesium, kalium og antioxidanter. Da hampefrøo...

Disse skønne kokos flager bliver super sprøde og lækre af at blive karamelliseret i ovnen. Brug dem som drys i din mysli. The post Karamelliseret kokos flager appeared first on hannemad.dk.

I denne video guides du gennem et effektivt pilatesinspireret flow med fokus på core og ben. Træningen er skøn, når du har lyst til at få bevæget kroppen uden de store spring og hop. Den foregår i et ...

Så er der Corona på matriklen – både Ole og jeg har fået besøg af en meget uvelkommen gæst. Det er bare træls – sagt på jysk. Og der er ikke meget andet at gøre, end at vente på at det går...

Find hele opskriften på Pastasalat med kylling og bacon hos Mad for Madelskere.

Rabarber er et hit lige nu, hvor de vokser så uhæmmet. Her er opskriften på makronsnitter med rabarberfyld – superlækkert og ret enkelt at lave. Makronsnitter kan laves i den dyre udgave med rev...

Pastasalat med peberfrugtcreme, fetaost, rødløg og pinjekerer. Virkelig lækker opskrift på en lidt anderledes pastasalat, hvor pasta er vendt i en smagfuld… The post Pastasalat med peberfrugtcre...

Her er en nem og lækker opskrift på persillepesto. En klassisk pesto med persille og pinjekerner, og den kan laves med eller uden parmesan. Persillepesto er fantastisk til blandt andet pastaretter, o...

One Pot Nudeln mit Brokkoli mache ich, wenn es schnell gehen muss. One Pot Gerichte haben nämlich den Vorteil, dass sie superflott gemacht sind und nur ein Topf benötigt wird. So ein Nudeltopf macht d...

En god fyldig ret. En blanding af tzatziki og guacamole = agurcamole, hos os i hvert fald. Der er en masse gode, sunde sager i retten, og den smager skønt. Denne opskrift Fyldig bønnegryde med agurcam...

Havregrynsmuffins med mandler, kokos og mørk chokolade er den lækreste og sunde snack uden fedtstof. Og så kan de laves i en fart. Havregrynsmuffins er den syndige snack, som kan spises når som helst...

Når man skal fejre livets store øjeblikke, så er mad ofte involveret. Til bryllupper, konfirmationer, fødselsdage, jubilæer og mange andre vigtige begivenheder finder man ofte et element af mad. Dette...