Velkommen til Madblogs.dk

Jordbær med hvid chokolade. Uhm her får du opskriften på den nemmeste dessert, der vil pynte på ethvert festbord. Nogle gange er det enkleste bare det lækreste. Her får du lige et tip fra mig. Ja fakt...

DETTE INDLÆG ER REDIGERET MHT OPSKIFTERChimichangasOriginalopskriften er fundet HER10 stk.Ingredienser:1½ løg5-6 fed hvidløg 3 tsk koriander3 tsk spidskommen1 tsk chipotle chili½ tsk organo7...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Indlægget Vi er på græs igen… Velkommen til Northside 2022! blev først udgivet på Gastromand.dk. Ikke nok med at vi er på græs igen, så har Northside også fået helt nyt græs. En ny og meget stø...

En kort uge og en lang pinseferie venter forude, og mange af os kan se frem til en fridag mandag efter pinse. Og mon ikke også der er mange, der glæder sig til hyggelige pinsefrokoster sammen med fami...

Disse madpandekager er saftige, sprøde og perfekte som tilbehør eller til at komme i madpakken. Da de indeholder kikærtemel mætter de rigtig godt, og så er de rige på umami fra oliven og soltørret tom...

I går var husbonden og jeg med Haveselskabet på tur til Gartneriet Pedersen. Der var plantesalg, og vi kom hjem med en række små og store skatte. Planter, jeg længe har søgt, men ikke fundet – p...

Egentlig skal disse anmeldelser slet ikke handle om kød ift. ikke-kød, for det er i sagens natur ikke væsentligt for en anmeldelse hvilke råvarer en ret består af, det skal handle om smag og spiseople...

Mandag: Pho ga (kyllingesuppe med nudler) Tirsdag: Fiskefilet m.nye kartofler og persillesovs Onsdag: Kyllingeboller i karry. Ris til og gulerodssalat. Torsdag: Vegetar enchilladas Fredag: Burgere Lør...

Opskrift på hvidløgsbrød, der er tynde skiver brød, der smøres med hvidløgsolie, og derefter bages sprøde i ovnen. Lav lækre stykker hvidløgsbrød med tomat, der smager himmelsk godt. Opskriften er su...

Som udgangspunkt er Heartland garant for årets stærkeste madprogram på festivaler. Sådan har det været siden festivalen åbnede dørene første gang – og på overfladen var det også min holdning i å...

Min gode opskrift på morgenboller med havregryn, og bollerne skal kun hæve en enkelt gang. Derfor er de nemme at bage, og samtidig virkelig lækre. Opskriften på morgenboller giver 16 stk. Morgenbolle...

Dessa korv- och kycklingspett med prager-potatissallad kan förberedas och passar fint att laga på grillen i sommar. Servera med de goda, enkla tillbehören. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

I sidste uge ville jeg lige bage noget knas til at komme oven på en dessert. Jeg havde fundet en opskrift på nettet, og syntes bestemt, at den kunne jeg fint huske udenad. Så jeg blandede, miksede og ...

Dette er ikke en ret, vi har fået opskriften på af Otto. Navnet har Benny givet den, fordi han synes, at risene bliver sådan lidt risotto-like, og så er det jo en wok-ret. Altså Wokotto. Denne opskrif...

Ugens vinhit kommer fra det berømte vinhus Antinori, og her det er deres Toscana-vin, der er sammenstukket af den italienske sangiovese i kombination med de The post UGENS VINHIT – flot Antinori-vin f...

Malfatti kan minde om hjemmelavet ravioli med ricotta og spinat. Spinat- og ostebollerne smager fantastiske sammen med krydret tomatsauce. Malfatti i tomatsauce er en dejlig italiensk ret fra Nordita...

Skønne smagfulde spinat pandekager med oksekød. Min opskrift på spinatpandekager er genial til børn der helst ikke spiser for mange grøntsager men som sammentid elsker pandekager med fyld og flotte fa...

De første dage i maj blev nogle hundrede kålplanter af en del forskellige slags sat i jorden nord for det nye drivhus, syd for tanken i Ørting, vest for Søby rev og øst for Sondrup bakker. Der har de ...

Hjemmelavet ribsgele er mest for sjov og så fordi vi har ribs I haven. Var det ikke tilfældet, ja så ville vi helt ærligt bare købe det på glas. Men det er nu lidt sjovt når der laves rødkål at tænke ...

En hjemmelavet kartoffelmos smager helt fantastisk, og det er samtidig helt vildt nem at lave. Det kræver kun 4 ingredienser at lave en god mos af kartofler. Kartoffelmos kan f.eks. bruges til en lækk...

Bagte kikærter er nemme at lave, og her får du min opskrift på sprøde kikærter i ovn. Kikærterne bruges som snack, i salat eller tilbehør. Jeg elsker bagte kikærter, og de er så nemme at riste sprøde...

I næste uge springer studenterne ud, og med dem forhåbentlig også sol og sommer. Prøv at fejre det hele med friske jordbær dyppet i chokolade. Du kan anvende … Læs mere → Indlægget Jordbær...

Det er blevet juni. Den milde sommermåned, hvor alt endnu er frisk og lyst. Aldrig er det kønnere i haverne eller i naturen. Selv i regnvejr. Og lydsporet – jamen ingen komponist kunne have gjor...

Ostebrud med cheddar er helt fantastiske lækre med en blød midte og sprød skorpe med det smeltede ost som give en dejlig smag. Ostebrud med cheddar smager skønt og så har de den lækreste tekstur som ...

Opskrift på grydebrød med valnødder og tranebær. Hvis jeg kun måtte spise én ting resten af livet, så ville det altså være brød med smør og ost. Åh jeg elsker det! Er du nogensinde stødt på opskriften...

Hjerter i flødesovs – sund, lækker og fedtfatig simremad. Mums! Denne opskrift Hjerter i flødesovs blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Ovnbagte kartofler med citron er en let og lækker tilbehørsret. Inspirationen til opskriften med kartofler bagt i olivenolie og bouillon kommer fra Sydfrankrig, og forfatterne til bogen Citroner har &...

Bor du i og omkring Brønshøj og København? Så kan du lige nu prøve en helt ny banebrydende teknologi inden for tandregulering, hvor du ikke skal i nærheden af at bære synlige togskinner. Med en usynli...

Jeg mødtes for nylig med en ven, der havde foreslået, at vi skulle spise på Restaurant Kanalen. Det er et spisested, jeg har haft kig på længe, så det passede mig glimrende, at jeg endelig fik anledni...

Nu er det snart nu at Northside, efter to års ufrivillig pause, igen kan blænde op for den populære festival i Aarhus, og foruden at festivalen får sin debut på ”Eskelunden”, så er det i år ikke kun m...

Her får du min veganske og antiinflammatoriske opskrift på indisk inspireret butter chicken uden kylling. Serveres med ris, naanbrød og raita dressing. Vi har indført en kødfri dag om ugen. Vi spiser ...

Dette er min kærestes absolut yndlingsfrikadeller, og alle der har smagt dem har spurgt efter en opskrift. Den kommer selvfølgelig her. Glæd jer! Disse veganske frikadeller er nemme at stege, mættende...

Rabarbersirup. Uhm her får du opskriften på en lækker sirup med rabarber og vanilje. I dag får du en lækker opskrift på den nemmestesøde rabarbersirup med vaniljesmag.  Er det svært at lave sirup af r...

Citroner anvender vi ofte i drikke og i madlavningen. Men er citroner sunde? Citroner er særdeles rige på C-vitamin, antioxidanter, citronsyre og polyfenoler, som alle har en lang … Læs mere ...

Syrenerne synger på sidste vers i haver og hegn, men du kan stadig nå at lave den smukke syrensaft med smag af forår og blomster. Sidste år lavede jeg verdens smukkeste saft, lavendelsaften, som med v...

Hackfleisch-Kritharaki-Auflauf ist der mediterrane Nudelauflauf mit kleinen, griechischen Nudeln. Ein Rezept ohne großen Aufwand!Dieses Auflaufgericht ist ein schnelles Familienessen, das bei uns aber...

Find hele opskriften på Vegetarisk pastafad hos Mad for Madelskere.

Måske et lidt stort ord at bruge om noget, som kun har varet i syv år. Men det føles alligevel som lang tid, og meget er sket undervejs. I dag skifter sommerhuset nemlig ejer. En ny familie tager over...

Lækkert mørt oksekød, der har fået lidt bank. En herlig sovs med den helt rigtige farve og så kartoffelmos ... masser af kartoffelmos. Denne opskrift Bankekød blev udgivet først på Drop Slankekuren. ...

Indlægget Rabarber mojito blev først udgivet på Louises Madblog.

Opskrift på de bedste pølsehorn, som er nemme og hurtige at bage til madpakken – og så holder de sig bløde og luftige. Nap opskriften på pølsehorn med blød dej her: Det har taget godt og v...

Matcha chokolade opskrift Denne opskrift på matcha chokolade smager helt vidunderlig – og så er det endda enormt nemt at bikse sammen! Chokoladen kræver blot to ingredienser, som man nok let kan...

Rigtigt mange dansker kører hvert år ned over den tyske grænse for at købe stort ind af både slik, sodavand og alkohol. Grunden til dette er, at der i Tyskland ikke er den samme høje sukkerafgift, som...

Risotto er en let ret, der kan smage himmelsk med bare ganske få råvarer. Det er dagens udgave af risotto med asparges og rejer et bevis på. Der skal simpelthen ikke ret meget til, førend man føler, a...

Det er altid lidt vemodigt at sige farvel til maj – den brusende, duftende, blomstrende måned, hvor man altid føler, man slet ikke kan følge med. Hver dag er noget nyt sprunget ud, blevet tætter...

Festivalklokkerne ringer på fulde drøn – og hvor er det herligt. For både ører, næse, mund, fødder og sind har glædet sig til en sommer med festivaler – oven på to festivalmangelfulde somr...

Enchiladas med kylling er mexicansk comfort food, når det er allerbedst. Bløde tortillapandekager med krydret kyllingefyld i en lækker tomatsauce med smeltet ost på toppen. Mums. Og så bare lige en po...

Stegte ris med æg og grøntsager er en nem og lækker måde at forvandle en gang ris til en skøn hverdagsret. Retten med æg og grøntsager er en utrolig nem måde, at bruge rester af ris på til en hurtig g...

Nogle elsker spinat, andre hader det, men vi kan ikke komme uden om, at det er sundt. Her serveres det sammen med loins fra kuller. Denne opskrift Bagt kuller a la florentine blev udgivet først på Dro...

Makronsnitter med rabarber. Uhm gå aldrig tilbage til en fuser, men altid gerne til en succes! En af bloggens meget populære kager er de nemme makronsnitter med knuste makroner. Jeg har prøvet at lave...

Ingen forhåndsvisning.

Bagte gulerødder med kanel, citron og timian smager fantastisk dejligt. Mange grøntsager har godt af en tur i ovnen med en god olivenolie og urter, fordi det potenserer smagen … Læs mere →...

Det her kunne godt gå hen og blive vores nye yndlings sommercocktail. Hvis du er vild med hindbær, er du også vild med denne! I hele taget er cocktails med en slags sukkersirup og æggehvide ...

Ugens vine er dit overblik over de vine, der i denne uge er på tilbud i landets supermarked. Vinkender Jan Sørensen giver vinene stjerner. I dissse år får du rigtig meget for pengene i Australien, so...

Denne fine rabarbergrød med vaniljecreme, er en skøn dessert. Den kan laves i god tid, så man ikke skal stresse, når gæsterne er der. The post Rabarbergrød med vaniljecreme appeared first on hannemad....

Endnu en opskrift med rabarber: Cookies med rabarber og hvid chokolade. De ser ikke specielle ud – ligner bare små cookies, men smagen er fantastisk, og de fik fem kokkehuer af prøvesmagerne til...

Græsk peinirli er virkelig lækkert. Her har jeg lavet en nem og lækker fyldt med smag fra smeltet ost, pesto, tomater, kartofler og hvidløg. Det er en virkelig lækker ret, som kan varieres med forskel...

Find hele opskriften på Stegt spidskål hos Mad for Madelskere.

Lasagnesuppe er en vegetarisk ret, som smager helt ligesom lasagne men laves i form af en suppe. Den smager skønt, og er nem at lave. Lasagnesuppe er fuld af grønsager, som giver den lækreste smag af...

Vi er stadig i maj – og morgenerne er stadig lige skønne, lyse, milde og med nogen sol. Der er virkelig ikke noget dårligt at sige om maj – og så har den tillige 31 dage. Så i morgen er de...

Det har været et dejligt forår – vi hører til dem der ikke har haft voldsom tørt vejr, ej heller voldsomme byger så haven + drivhuset er gjort klar, nu venter vi bare på at alt skal vokse og bli...

Denna sallad med bovete, bacon, friterad morot och babyspenat är ett smakrikt tillbehör med flera texturer. Servera till kött, kyckling, fisk eller vego. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Mexicansk lasagne er en krydret og anderledes måde at lave lasagne på. Lasagnen er inspireret af det mexicanske køkken og smager virkelig… The post Mexicansk lasagne appeared first on Stinna. ...

Blomkålstacos marineret i den lækreste barbecuesauce med frisk hvidkål og stærkt krydrede bønner. En superlækker vegetarret for alle. Blomkålstacos er bare en helt vildt lækker mexicansk vegetarret f...

Bacon – og en masse andre lækre ingredienser – langsomt kogt i øl ... hvad er der ikke at kunne lide. Denne opskrift Ølbraiseret svin blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Her kan du læse om nye kartofler indeholder flere vitaminer end de gamle kartofler med skræl, eller om det er omvendt. Hvad er næsten mere dansk først på sommeren, end der hvor de nye kartofler dukke...