Velkommen til Madblogs.dk

 Så har jeg igen eksperimenteret i det asiatiske køkken. Vi er ret glade for asiatiske retter med sødme, som denne ret hvor svinekødet karamelliserer i bl.a. brun farin og soya, mums det ble...

#Italien, #beautiful, #dolomiti, #Italia, #italija

I Ugens vine giver vinkender Jan Sørensen stjerner til de vine, der er på tilbud i landets supermarkeder i denne uge. Vinene i denne uge tyder på, at alt det med høje "Putin-priser" er overdrevet! Du...

Nem brombærmarmelade. Kog en lynhurtig brombærmarmelade i mikroovnen. Super smart og energivenligt. Lige nu er det brombærsæson og i vores plantage kan vi høste brombær i kilovis! Rigeligt til fryser ...

I denne måned vender jeg tilbage til en gammel kending – nemlig majs. Tilbage i september 2015 havde jeg benspændet majs og græskar, men denne gang får majs scenen for sig selv. Der er nemlig st...

BBQ bønner er lækre, krydrede bønner i den skønneste BBQ-sauce. Disse bønner er perfekte i madpandekager, bløde tacos eller blot som tilbehør… The post BBQ bønner appeared first on Stinna. ...

Ugens madplan uge 36 giver dig syv opskrifter, så du kan lave nem og velsmagende aftensmad hele den kommende uge. Savner du inspiration til, hvad du skal lave til aftensmad? Så kan du få hjælp her i ...

#Wanderlust, #Travel

Lækre nudler med broccoli og en skøn krydret olie af sesam, hvidløg og chili. Det er nem hverdagsmad og selv om der er chili i retten, så er den ikke spor stærk, men blot krydret og varmende. Jeg serv...

I går blev køkkenhaven sået til med efterårsafgrøder. Jeg ville helst have gjort det inden udgangen af august, for hver dag tæller nu, hvor den nordlige del af halvkuglen begynder at vende ryggen til ...

Irish Coffee med Baileys og Kahlua er en super lækker drink, der minder om irsk kaffe - men her er whiskyen byttet ud med lækker likør. Irish coffee med Baileys er en populær kaffedrink, og i denne o...

Rutebilslagkage. Uhm her får du opskriften på den populære lagkage med rutebiler og luftige chokoladebunde. En af de nemmeste lagkager må da vist være denne med rutebiler! Vi spiste den tit til børnef...

I min række af fortællinger om danske vingårde er jeg nu nået til Vejrhøj Vingård, der ligger i Vestsjælland med udsigt til Sejerø Bugt. De første vinstokke blev plantet i 2011, og der er blevet plant...

Alle har vi vel et ønske om at være med på beatet og kende til de seneste trends, nye sange, berømtheder og aktuelle nyheder. Der er få ting, der kan være mere frustrerende end at være den sidste til ...

Så er det tid til madplan uge 36. Vi er for alvor kommet ind i efterårets første måned. Måske ikke når vi ser på vejret men derudover. Det er en god måned råvaremæssigt. Elsker æbler, græskar, svampe ...

Detta recept på grillad lax med rotsaker, kantareller, kronärtskocka och dillmajonnäs är ett underbart gott helgrecept som passar fint att bjuda på. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

#Etats-Unis, #food, #travel, #Tourism, #Estados Unidos

Dieses Eierlikör-Gugelhupf Rezept kann jeder in meiner kleinen Familie ohne Rezeptvorlage backen. Wir lieben ihn und es gab ihn schon bei unserer Oma. Was das Tolle daran ist? Er kommt mit einfachen Z...

Amerikansk kartoffelsalat med æg er en frisk og lækker opskrift, som passer til næsten alle retter. Server den eventuelt til en grillaften. Amerikansk kartoffelsalat med æg passer perfekt til USAs an...

#travel, #Ägypten, #Tourism, #maghreb, #Architecture

Så er det blevet september. Den smukke og gyldne efterårsmåned, som er så fyldt med en overflod af lækre råvarer, sol og varme og alligevel en snert af efterår og brænderøg i luften. September vil alt...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Syltet ingefær er mest kendt til brug ved Sushi, men det er en rigtig spændende frisk smag der kan bruges enten I eller som tilbehør til mange retter. Den er også nem at farve ved at tilsætte lidt eks...

 2 forsøg skulle der til, før de sad lige i skabet, disse kardemommesnurrer. De blev så gode, med marcipanremonce, blød lækker bolle og sprød top strøet med sukker og friskkværnet kardemomme...

En hel del netbutikker i Danmark yder nu et bredt udvalg af leveringsmodeller. En af favoritterne er nu til dags at få leveret til et udleveringssted, så du selv har mulighed for at hente din bestilli...

Kartoffelpizza i airfryer. Uhm her får du opskriften på en sprød og lækker pizza tilberedt i airfryeren. Hvo intet vover, intet vinder. Juhuu - jeg prøvede at lave en pizza i airfryeren og sikke en su...

Mandag: Sej på grøntsagsbund. Opskriften er kun til inspiration, vi bruger friske kartofler og nogle andre grøntsager, men I forstår princippet. Tirsdag: Minestrone. Onsdag: Farsbrød m. squash. Ovnkar...

Chili con carne behøver ikke at være et projekt. Det kan også fint laves i en hurtig version til hverdagsbrug. ‘Rigtig’ chili con carne tager lang tid og kan ikke laves spontant. På grund ...

Sponsoreret indlæg Stjernetegn har været en del af den menneskelige kultur i århundreder, og de har forskellige betydninger i forskellige samfund. Astrologi, studiet af stjernetegn og deres betydninge...

Find hele opskriften på Keema aloo hos Mad for Madelskere.

Ifølge kalenderen er vi officielt gået ind i efteråret. Det betyder som bekendt, at vi går mørkere og mere kølige tider i møde. Det må gerne afspejle sig i vinene, som med fordel kan rumme mere fylde ...

“Klimahandling sammen” Det er overskriften over tre dages Klimafolkemøde i Middelfart. Et virkelig spækket program, hvor der i tre dage sættes fokus på klima, miljø og energi på utallige m...

Da jeg begyndte Projekt Disney var jeg godt klar over, at jeg havde lagt an til et meget ambitiøst foretagende. Men jeg var ærligt talt ikke klar over, at det ville være et projekt som ville ende med ...

En velsmagende pastasauce med røde linser og uden hakket kød. Kan også bruges til fyld på pizza eller i madpandekager. Denne opskrift Pastasauce med røde linser blev udgivet først på Drop Slankekuren....

Vejret, det er, som det er. Vejret må vi bare tage, som det kommer. Klæde os på efter omstændighederne. Vi var godt nok heldige med vejret til onkel Gert og Faster Gudruns sølvbryllup – vejrgude...

Jeg nærmer mig slutningen af august-benspændet, og hvad er bedre end at slutte af med en citruskage? (hvis du læser bloggen med jævne mellemrum, så ved du, at jeg er virkelig glad for citron!). Så kun...

Den allerbedste gulerodskage, der kan bages i springform eller i rugbrødsform og serveres til hverdag eller til fest. Kagen er glutenfri og stammer fra min bog Gaven til … Læs mere → Indlæ...

En lækker opskrift på møre sous vide koteletter med oste kartofler i ovn. Hvordan laver man svinekoteletter sous vide? Jeg kommer ind på sous vide tider og temperaturer. Kunne i fremadrettet tænke jer...

Citronmuffins med blåbær. Uhm her får du opskriften på svampede og saftige muffins med citron og blåbær. Wow en muffin succes! Jeg har simpelthen udviklet en rigtig god og nem muffin grundopskrift! Je...

Den klare luft giver ikke helt det samme udtryk som de mere disede aftener først i august, hvor solnedgangens lys bliver brudt i luftens krystaller. Men glød er der nu alligevel i himlen, når solen er...

En lang række internet butikker yder nu til dags en række forskellige metoder til levering. En der er meget almindelig er for nærværende at afsende til en pakkeshop, så du selv har mulighed for at hen...

Rævesovs er en syrlig-sød dressing, der er nem at lave på et par minutter. Rævesovsen anvendes især til gravad laks eller røget hellefisk. Hjemmelavet rævesovs smager dejligt, hvis man ellers kan lid...

Citronfromage i små glas lavet som en klassisk mormor opskrift er en luftig og forfriskende dessert. Den er utrolig nem at lave og kan tilberedes i god tid som dagen inden. Desserten citronfromage er ...

Hindbær fool med vanilje, flødeskum og græsk yoghurt smager frisk og lækkert. Det er en dessert, som du sagtens kan lave dagen før. Hindbær fool med vanilje smager helt friskt og lækkert. Derfor syne...

Denna rispaj med ost och pak choi är en ovo- och lakto-vegetarisk paj som kan ätas som den är eller serveras som ett tillbehör. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Tyrkisk pide med oksekød og super god krydret smag, det smager så godt! Den tyrkiske pidé har eftersigende været inspirationen til den græske bådpizza peinirli – begge med den karakteristiske fo...

Lad bare gebisset blive i glasset. Oksekød i mørkt øl bliver så mørt og lækkert af at stå og simre. Og den mørke øl, giver en fantastisk god smag. Denne opskrift Oksekød i mørkt øl blev udgivet først ...

Ugens vinhit kommer fra Roussillon, der for 20 år siden var hjemsted for ligegyldig frikadellevin, men jeg skal da lige love for, at der er The post Ugens vinhit – elegant vin fra Roussillon first app...

Crispy chicken er en lækker og sprød kyllingeret, der serveres med en indisk karrysauce og kogte ris. Nem aftensmad med indisk inspiration. Crispy chicken var faktisk en af de første opskrifter på Ma...

#spiral, #travel, #europe, #stairs, #Architecture

 Vi har fået denne lækre kinesiske nudelret til aften. Retten består af krydret svinekød med nudler og chiliolie. Jeg har udskiftet den hjemmelavede chiliolie med vores yndlings chiliolie so...

Laurent-Perrier er i den grad et af de helt klassiske huse i Champagne. Min oplevelse med vinene herfra gennem årene har altid været positiv, jeg husker ikke en eneste skuffende flaske. Der har været ...

Vores velbefindende afhænger i høj grad af et hormonsystem i topform og balance. Mange af kroppens funktioner styres nemlig af de små, kemiske budbringere, vi kalder for hormoner. … Læs mere ...

I dag, den sidste dag i august, er himlen septemberblå, skyerne er septemberhvide, luften er kølig i skyggen og lun i solen. Så bliver vejret ikke dejligere. I går aftes blev græsmarken brakpudset. Hu...

Med en squashplante i haven er man som regel sikret en ren overflod af squash i løbet af sommeren. Og det gælder bare om at finde på, så man ikke risikere, at “drunke” i squash. Heldigvis ...

Stegt laks af en hel lakseside i ovn er nem at lave. Til denne opskrift hører desuden en cremet flødesovs med forårsløg, hvidløg og tomat. Stegt laks er en både nem, hurtig og sund ret, som er god ma...

Find hele opskriften på Laks med spinat i flødesovs hos Mad for Madelskere.

Det tager tid at lave skipperlabskovs, men det er det værd, og det meste af tiden passer det sig selv. Husk ikke at hælde for meget vand ved så hellere spæde lidt til undervejs hvis det bliver nødvend...

Normalerweise bin ich bei Dips der absolut herzhafte Typ. Dieses Feige-Walnuss-Dip Rezept ist mal was ganz anderes und für mich etwas Besonderes. Die Kombination Feige-Walnuss-Honig mit wenigen herzha...