Velkommen til Madblogs.dk

Her får du billig aftensmad, og især hvis du allerede har kyllingefilet i køleskabet. Kylling i marinade med ris laves af få ingredienser Indlægget Kylling i marinade med ris og porrer blev først udgi...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Nær stuehusets vestlige gavl står et gammelt pæretræ. Det var gammelt, da jeg flyttede ind på gården for 28 år siden og nu er det ældre. Det er sukkerpærer, træet bærer – små bløde, gule pærer, ...

Hjemmelavet skaldyrssalat. Perfekt til julefrokosten, påskefrokosten, nytårsforretten og alt det indimellem. En skøn frokostsalat med rejer og krebsehaler vendt i en cremet dressing med masser af fris...

Har du også prøvet handleture, hvor du har ledt forgæves i det ene supermarked efter det andet for at finde den der bestemte ingrediens? Indimellem har jeg selv besøgt tre supermarkeder på en dag, og ...

#lake, #austria, #europe, #nature

Med uge 41 har vi fået sparket oktober måned rigtig godt i gang. Og det betyder selvfølgelig også, at jeg er klar med en madplan til uge 41 med masser af lækker efterårsmad. Her er både gode gryderett...

Fyldte søde kartofler med mexicansk fyld er rigtig comfort food. De mætter dejligt, er nemme at lave, og så smager de skønt. Fyldte søde kartofler med mexi-fyld passer bare helt perfekt som en lækker...

Denne salat er en meget simpel, dejlig og mættende salat, som både vil være god som en del af et aftensmåltid og som en del af en madpakke. Spis den […] The post Perlespelt salat med gulerod, ha...

Angel food kage er den mest fløjlsbløde og svampede vaniljekage, som er lavet af æggehvider, og derfor giver en skøn smag af marengs. Angel food kage er den blødeste og lækreste kage fra USA. Den lav...

Hvis du spørger mig, er en god velrystet espresso martini den absolut bedste måde at starte en Disney Date inspireret af Encanto på. Filmens handling udspiller sig i en lille colombiansk bje...

Sidste år til min fødselsdag fik jeg en grå pokal, som jeg har brugt til dekorationer lige siden. I vinter, i foråret, i sommer og nu igen i efteråret. Det gode ved sådan en pokal er, at man kan ̵...

Denna köttfärslimpa med pressgurka, stuvad mangold, potatismos och svarta vinbär är en lite uppdaterad variant av typiskt klassisk köttfärslimpa. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Er du klar til at tage på en magisk date med en Disney film? Uanset om du har små børn, store børn, skal være alene sammen med din partner eller er single, så er der bare noget særligt over en Disney ...

Indlægget Ribera del Duero – RAQ (”rarely asked questions”) blev først udgivet på Gastromand.dk. Artiklen er udgivet i samarbejde med Ribera del Duero Hvad er det der Ribena del Durum for noget, er d...

Flot og farverig madagascartorsk. Smager lækkert. Det samme gør tilbehøret, som sagtens kan anvendes til andre retter – især stegte retter. Denne opskrift Madagascartorsk med hvide bønner blev udgivet...

#Antarctique, #frozen, #glacier, #ice, #landscape

Ribera del Duero er uden tvivl et af de bedste vindistrikter i Spanien, men i følge mine smagsløg også et område der står splittet mellem to smagsretninger. Ribera del Duero Der er to klare fyrtårne i...

Pernille Vejbæk er en resultatorienteret ildsjæl. Under corona stod hun med en fyring, men også en opfordring til at starte freelance, og det blev startskuden til hendes konsulentvirksomhed “Bri...

Sådan laver du en lækker kylling Gong Bao. En rimelig nem opskrift på den kinesiske klassiker, men her en dansk version, der serveres med ris. Kylling Gong Bao er en klassisk kinesisk ret, der dog la...

Månedens benspænd er noget, jeg har meget lidt erfaring med – nemlig koreansk mad. Jeg har prøvet at lave kimchi samt en koreansk svinekødsret, men det er også sådan cirka det! Men hvad kendeteg...

Indlægget Côte de boeuf med bearnaise og sprøde kartofler blev først udgivet på Gastromand.dk. “betalt samarbejde” Endnu en opskrift til en af de kraftfulde vine fra Santa Carolina. Her er det Santa ...

Annoncørbetalt indhold Nu hvor vejret bliver varmere, er det det perfekte tidspunkt at komme udenfor og nyde nogle lækre sommerretter! Der er uendelige muligheder, når det kommer til madlavning om som...

Ro, renlighed og regelmæssighed Jeg troede aldrig, at jeg skulle komme til at prædike 50’er pædagogik. Jeg, der er opdraget med frihed, tillid og at leve i nuet. Men her kommer det. Ikke som opd...

Find hele opskriften på Stuvede ærter og gulerødder hos Mad for Madelskere.

Majsbrød er en ægte amerikansk klassisk bage opskrift på cornbread, der passer perfekt til den traditionelle Thanksgiving middag. Cornbread er en inspiration fra det oprindelige amerikanske folks køkk...

Spisebordet har fået lidt hyggelig efterårspynt. Lidt fra haven og med lys i, for nu er det mørkt, når vi spiser aftensmad ved bordet i stuen. I går så jeg en lille video på Instagram, hvor Fru Peders...

Her får du en skøn opskrift på peinirli med æg og bacon, som er virkelig lækker til både frokost, brunch og til aftensmad. Hvis man laver dem til brunch, så kan man lave tre gange så mange mini peinir...

Køkkenredskaber i træ som træ-skeer og knive med træhåndtag skal behandles anderledes end stål. Se, hvordan de skal vaskes og vedligeholdes. Køkkenredskaber i træ er mere sarte end skeer og knive i r...

Tomat-salsa er en mexicansk sauce eller dip, som kan bruges til, i og på rigtig mange retter. Denne opskrift Tomat-salsa blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Enkel og sprød salat med nødder og feta hvor vi har tilsat lidt ekstra godt. Denne salat kan serveres som tilbehør til de fleste retter. Ingefærdressingen giver smag Indlægget Salat med nødder og feta...

Her kommer sidste ret i mere majs-benspændet – nemlig supersaftige friturestegte ostekugler med majs! Det er altså en lækker snack, jeg kun kan anbefale! Jeg fik ideen fra Delish, men justerede ...

#uk, #europe, #landscape, #seascape

Æbleflæsk med vanilje er en herlig spise, som især kan serveres til et veldækket julefrokostbord med alle de traditionelle retter. Indlægget Æbleflæsk med vanilje blev først udgivet på Min Madopskrift...

Auberginefad med kikærter harissa smager ganske enkelt fantastisk, retten er vegetarisk og glutenfrit. Til retten vender du de store auberginestykker i krydderier og bager dem i ovnen, til … Læs...

Rødbedetærte med feta smager helt fantastisk, og passer perfekt til indendørs hygge en smuk efterårsdag. Den kan spises både varm eller kold. Rødbedetærte med feta er både sund, lækker og nem at lave...

Find hele opskriften på Hindbærkage hos Mad for Madelskere.

Stuvet blomkål. Uhm her får du en god nem opskrift på gammeldags stuvet blomkål. Det smager bare så lækkert til hamburgerryg, frikadeller, medister, kylling, ja næsten alt. :-) Flødestuvet blomkål sma...

Find hele opskriften på Tarteletter med høns i asparges hos Mad for Madelskere.

Grønsuppe får sin flotte farve fra sojabønner, broccoli og ærter. En sund grøntsagssuppe med en rigtig dejlig krydret smag. Grønsuppe er en sund suppe fuld af vitaminer fra ærter, bønner og broccoli....

Find hele opskriften på Hasselback æbler hos Mad for Madelskere.

#lamp, #Tourism, #cuban, #santiago, #Architecture

Her er min opskrift på pasta med kyllingekødboller. Lækre kødboller, der laves med hakket kylling, der serveres i en nem, italiensk tomatsauce. Det er mums. Pasta med kyllingekødboller er en lækker r...

Find hele opskriften på Halloween småkager med glasur hos Mad for Madelskere.

Det er nu, man skal i skoven, til stranden og på vandring langs hegnene. I hvert fald, hvis man gerne vil samle kønne kogler, bog, grene med lav og alt det andet, man kan finde i naturen og bruge i ju...

Den lille hue, jeg havde strikket til barnebarnet, skulle stå sin prøve i går. Og den kom også fint over hovedet – men så heller ikke mere. Der var lige plads til øjne og næse – og ikke så...

Vad kan man laga med bacon och vad passar det allra bäst till? Vad är bacon gjort av? Här hittar du goda recept och intressant fakta om bacon. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Quarkbällchen selber machen ist wirklich nicht schwer! Auch wenn ich die frittierte Variante wirklich sehr liebe, gibt es doch Gelegenheiten, wo es bei uns Zuhause Quarkbällchen aus dem Backofen gibt!...

En lidt anderledes måde at lave skinkeschnitzler på, men den er bestemt værd at ofre tid på. Den smager virkelig lækkert. Smagssammensætningen er som en eksplosion i munden. Og rygeosten sætter lige p...

Denne hovedret er både en vegetarisk grøntsagsret og en ret med oksekød. Her får en krydret grøntsagsgalette med braiseret flanksteak, der er braiseret i timian og hvidløg. Indlægget Grøntsagsgalette...

Min øllebrød opskrift smager virkelig skønt. Det er en hjemmelavet øllebrød med øl men trods det altså også en øllebrød til børn. Mere om det længere nede. Skøn øllebrød med øl Når der skal laves ølle...

Har du har lyst til at prøve andet, en de typiske marmelader, så er en æblegelé en mulighed. Skøn at bruge til varme retter eller på brød. The post Æblegelé appeared first on hannemad.dk.

På 20 år er Bibi Graetz blevet en af Italiens mest ikoniske wine makere med kultvinene Testamatta og Colore. Førstnævnte fik i 2018 de magiske The post Kultvine fra den toskanske superstjerne Bibi Gra...

Valnøddekage med pærer og marcipan er en dejlig efterårskage. Her er opskriften på en favorit, der spises med creme fraiche eller flødeskum. Valnøddekage med pære-både og en top af pærer og valnødder...

Indlægget Pasta med græskar blev først udgivet på Louises Madblog.

Blommer er jo simpelthen så undervurderet. Åh hvor smager det bare godt. Både helt friske som snack eller i salater men også bagte blommer eller blommekompot. Og det er lige netop det, vi skal fokuser...

Annoncørbetalt indhold Er du en af de mange danskere, som sætter pris på et velvoksent måltid lørdag eller søndag morgen – og må det gerne strække sig et stykke op ad formiddagen? Så bør du gå efter e...

Selvom deres internationale popularitet har været stærkt dalende de seneste knap 3 år, er vi stadig meget begejstrede for flagermus her på gården.Der er mindst to arter, de store og de små, som vi kal...

Find hele opskriften på Halloween chokolademousse hos Mad for Madelskere.

Inden vi – forhåbentligt snart – træder ind i grillsæsonen, skal vi lave have brugt lidt af vores kål. Kålgryde med det hele har både ris, pasta, rodfrugter og kål. Så er man godt dækket ind med sunde...