Velkommen til Madblogs.dk

Jeg har lavet disse skønne halloween burgers med butterdej som bolle. De smager virkelig lækkert og er super fine hvis jeg selv skal sige det. Jeg har igennem årene lavet forskellige opskrifter på hal...

Hjemmelavet kebab krydderi er rigtig lækkert at have på lager og et krydderi jeg har brugt en del på det sidste og ofte bruger i løbet af sommeren. Jeg køber stort set aldrig krydderblandinger – udove...

Vores drikkevandskvalitet er truet af PFAS, hvilket får mange til at ty til flaskevand. På Fanø, hvor alle boringer er ramt af PFAS forurening, og vandet overalt er … Læs mere → Indlægget ...

Sidste weekend bagte jeg glutenfri cookies, som gemalen ville tage med på arbejde. Når jeg bager glutenfri kager, er det næsten altid en chokolade-kastanjekage, men denne gang skulle jeg prøve noget n...

Med et halvt hokkaido græskar i køleskabet, blev vi enige om, at græskar pandekager måtte være en del af ugens madprogram. Jeg havde derfor tænkt at genskabe disse skønne græskarpandekager m. æble. De...

En tomatsuppe lavet af tomater fra egen have smager bare så meget bedre end den tomatsuppe, som du i butikkerne kan købe på dåse eller i pose. Samtidig er det en god måde at bruge tomatudbyttet fra di...

Luftige og lette vanilje cupcakes med en midte af saltkaramel. Cupcakesene er toppet med en silkeblød italiensk marengs smørcreme og lidt saltkaramel. Indlægget Saltkaramel cupcakes blev først udgive...

Dette indhold er sponsoreret Det kan være svært at finde pengene til at købe en ny bil eller renovere boligen, hvis du ikke i forvejen skal ud og omlægge sit realkreditlån. Mange banker og finansierin...

Syltede pærer. Uhm her får du en god og meget nem opskrift på henkogte pærer med vanilje. Ej hvor er det jo bare super nemt at lave syltede pærer selv! De smager SÅ godt og så er det en genial måde, a...

Alle taler om høje varme- og elpriser lige nu. Det er ikke så underligt. For de høje priser har store konsekvenser for rigtig mange mennesker. De samme spareråd, der ikke rigtig batter noget, bliver g...

Måske husker du det unge pindsvin, der havde travlt med at bære visne blade ind i værkstedet for at bygge vinterhi. Flere har spurgt til forholdene – om pindsvinet får lov at blive i værktøjsafd...

Find hele opskriften på Millionboller i karry hos Mad for Madelskere.

Her får du opskriften på, muligvis, mine yndlings og bedste opskrift på hjemmebagte boller. Koldhævede boller med kerner. De er mine favoritter, fordi de er så nemme at lave, de er saftige indeni og s...

Schnelle Wurst im Glas kochen ist keine Zauberei. Damit es besonders schnell geht, verwende ich in diesem Rezept Schweinehackfleisch. So ist dieses Wurstrezept auch etwas für Anfänger! Bis die Wurstma...

Varm makrel i tomat… til aftensmad… Lidt besynderlig tanke, men det fungerer faktisk. Og så er det nemt og hurtigt at lave. Denne opskrift Pasta med makrel i tomat blev udgivet først på Drop Slankeku...

#Wisteria Walkway, #Lombardy, #Tuscany, #Italy

Dette er en rigtig hyggelig ret der for mig er indbegrebet at Fransk bistro mad – sådan afslappet og uhøjtidelig i sit udtryk og så alligevel lidt dekadent. For mig... Læs mere →

Indlægget Blommetrifli blev først udgivet på Louises Madblog.

Pandebrød uden gær. Her får du opskriften på nemme brød stegt på panden. Det er bare genialt, at man kan bage brød på panden, helt uden gær. Disse pandebrød lavede jeg fordi vi lige havde en rest græs...

Denne ret er en skøn måde at lave koteletter på og citron-hvidløgsmarinaden er fuld af smag. En hverdagsret som hurtigt bliver en favorit. The post Citron/hvidløgsmarineret koteletter appeared first o...

Gule ærter er en dansk klassiker, der lige som grønlangkål, er en af de ældste retter i vores danske køkken. Det er gammel dansk madkultur, som jeg synes det er værd at værne om og indimellem finde fr...

Gryderetten her lavede jeg faktisk for et par uger siden, men jeg glemte at tage billeder. I går tøede vi en pose af retten op og lavede den med den gode kartoffelmos med spidskål og citronskal. Det e...

Denna vegopytt med stekt ägg och currycrème är en bra rensa kylen-rätt. Man kan nämligen lägga i det man är sugen på och det som behöver tas hand om. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Suppe kan også være en sommerspise. Denne aspargessuppe bliver serveret med noget så sommerligt som grillspyd. Denne opskrift Aspargessuppe med grillspyd og naanbrød blev udgivet først på Drop Slankek...

I denne uge har jeg smagt mig igennem et lille udpluk af vine fra Schloss Schönberg. I særklasse er Vom Löss, der er lidt af The post Bourgogne-dræber fra ukendt tysk vindistrikt first appeared on ....

Chips af kartoffelskræller. Uhm her får du opskriften på lækre sprøde hjemmelavede chips lavet af kartoffelskræller. Verdens bedste stop madspilds idé! Tænk alle de kartoffelskræller, der er blevet sm...

Ingen forhåndsvisning.

#castle, #travel, #europe, #landscape, #romania

Så er jeg endelig i gang med månedens koreanske benspænd! Og jeg lægger godt fra start, for denne ret smager aldeles fremragende! Jeg faldt over en opskrift på koreansk kyllingegryde i sidste måned, d...

Først var det Korsør, så Fanø, og nu viser en rapport fra Region Syddanmark, at jord og muligvis også grundvand i omkring Vandel Flyveplads er stærkt forurenet af … Læs mere → Indlægget Ny...

Hvad er rillettes? Rillettes er ligesom confiten en klassisk konserveringsmetode fra tiden før køleskabe, som dækker et langt træk i gastronomihistorien. Den danske pendant til rillettes kan siges at ...

Det er blevet koldt om morgenen, og den første frost plejer at indfinde sig omkring efterårsferien, der starter i næste uge. Derfor var det tid til at sørge for de sartere planter i krukker og drivhus...

Uhhhhh… Kartoffelmos – hvem elsker ikke kartoffelmos? Alle elsker kartoffelmos! Så er det ikke nødvendigt at sige mere! Denne opskrift American pie blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Syltede grønne tomater er lækkert tilbehør til ost, desserter, i sandwich og som snacks. Og så er det en måde at undgå spild fra drivhuset. Syltede grønne tomater er en smart måde at udnytte årets si...

Karamelliserede æbler. Uhm her får du opskriften på æbler stegt på panden med kanel. Glæd dig til at smage en lækker karamelliseret æblekompot. Denne topping, fik jeg idé til, da jeg lavede denne kane...

SPONSORERET Restaurant og vinbar Deligreco har skiftet køkkenchef, og i den forbindelse blev jeg kontaktet for at høre, om jeg havde lyst til at prøve den nye menu. Og selvfølgelig havde jeg det! Deli...

Indlægget VIN UDEN PIS: Middel mod en tam vildtsæson blev først udgivet på Gastromand.dk. Altså, der er jo som sådan ikke noget nyt under solen, siden der sidst var vildt som tema. Du skal stadig dri...

Måske trænger du til æblekage. Sjæleplejende æblekage. På sådan en søndag. Så vil vi gerne bidrage herfra. Med æbler og opskrift. Om lidt sætter jeg en skål gratis-tag-selv-smagfulde-nedfaldsæbler-med...

Uge 41 Mandag……Biksemad   m spejlæg (Jeg har en pose med svinekød fra vores sølvbryllup). Tirsdag…….Forloren Hare .(lav evt. en ekstra) Onsdag…….Rest af forloren hare, serveret med sandwichboller. Tor...

Av pumpa kan man laga massor av saker, exempelvis amerikanska pumpapannkakor. Det här är en god, fluffig pannkaka som man kan äta till frukost eller dessert. » Besök Landleys Kök för fler goda recept....

En moderne bodega i et klassisk område, det beskriver på mange måder Bodegas Nabal i Ribera del Duero ganske godt. En smuk solnedgang ved Bodegas Nabal Bodegas Nabal er bygget færdig i 2015, så altin...

Ugens madplan for uge 41 byder på lækre, velsmagende og sunde retter, som du kan lave til aftensmad i den kommende uge. Ugens madplan giver dig syv lækre opskrifter på god aftensmad, som du kan lave ...

#japanese, #Forest, #islands, #nippon, #nature

Her får du ugens vine, hvor vinkender Jan Sørensen giver stjerner til de vine, der er på tilbud i landets supermarkeder i denne uge. En rigtig god uge for alle os, der holder af vin og ser budgettet ...

Mandag: Onepot pasta med pølser Tirsdag: Grøn brændende kærlighed. Rødbedesalat. Onsdag: Quasadillas m. Kylling og bønner Torsdag: Øllebrød Fredag: Vegetarburgere. Bøffer til fryseren også. Og så er d...

Langtidshævede boller. Her får du opskriften på nemme lækre grovboller med havregryn bagt i airfryeren. Indeholder reklamelinks Geniale airfryer! Det er altså bare super smart med sådan en lille varml...

Medister med kål og æble er en lækker og nem hverdagsret i vinterhalvåret og det smager simpelthen så godt! Vi spiser det blot med godt groft rugbrød og den saftige medister med kål er et herligt makk...

Vi kan stadig høste lidt tomater i haven, og da jeg også havde et par auberginer på lager, så besluttede jeg mig for at lave en portion zaalouk. Og hvad er det så? Zaalouk er en marrokansk creme/dip, ...

Vegetarisk stroganoff med svampe, rødvin, paprika og selvfølgelig fløde. Denne vegetariske gryderet smager fantastisk. Server den gerne med kartoffelmos eller ris til.… The post Vegetarisk strog...

#travel, #philippines, #asia, #landscape, #volcano

Uh der er en masse efterårsgodter på menuen i denne madplan uge 41. Suppe, risotto, ostescones, smørstegte ting og en rigtig lækker dessert i weekenden. Det kan næsten kun blive godt. Jeg kan virkelig...

Hvepsebo ist das dänische Wort für Wespennest. Es ist ein altmodischer Kuchen, den schon dänische Großmütter gebacken haben. Aber auch heute noch schmeckt er sensationell lecker. Die Zutaten für Hveps...

Her får du min opskrift på italiensk fyldt svinemørbrad med frisk spinat, soltørrede tomater, krydderurter og bacon. En smagfuld aftensmad. Italiensk fyldt svinemørbrad er en virkelig lækker ret til ...