Velkommen til Madblogs.dk

Indlægget Hjemmelavet Burger – opskriften med perfekte bøffer & burgerboller blev først udgivet på Gastromand.dk. Gastromand – mad af mænd for mænd – så flot lyder det, men hvordan k...

Introduktion En sund livsstil kræver en rigelig mængde af frugt og grøntsager, hvilket kan være et udfordrende skridt for mange. Heldigvis er der et produkt, der gør det nemmere at få det daglige indt...

Cremeboller i fad. Uhm her får du opskriften på nemme fastelavnsboller lavet som bradepandekage. Dette må da vist være de nemmeste fastelavnsboller man kan lave. Dejen skal bare lægges i bradepande, o...

Indlægget Slow juicer blev først udgivet på Madmagasinet.

Indlægget Hjemmelavede nachos med Chili-bacon-cheese dip blev først udgivet på Gastromand.dk. Super Bowl er en af årets vigtigste højtider – hvis du altså spørger en Gastromand. En perfekt unds...

Nutella is var ikke det første, jeg havde i tankerne, da jeg gik i køkkenet for at lave noget for at fejre World Nutella Day 2023 den 5. februar . Alligevel endte jeg med en lille portion hjemmelavet ...

 Denne opskrift må da være noget nær verdens nemmeste - og når den så oven i købet resulterer i et lækkert tilbehør til aftensmaden, ekstra salattopping eller "det lille ekstra" til pizzaen....

 Gulerodsbrud som hos bageren, bare bedre. Bløde, søde og med sprød smagfuld skorpe. Det er supernemt at lave selv, og hvem elsker ikke et gulerodsbrud. Gulerodsbrud, 10 store:3 dl. van...

Madplan uge 6 – nem madplan med hverdagsmad. De sidste to weekender er madplanen først kommet ud lørdag. Det er den, da jeg har delt opskrifter de øvrige fredage – derfor har det fungeret bedre ...

Fastelavn nærmer sig, så jeg har bagt fastelavnsboller med chokolade. Jeg føler godt nok, jeg er lidt bagud, når næsten alle bagere har solgt fastelavnsboller i alskens udgaver siden første uge af jan...

#orient, #fuji san, #fuji yama, #nihon, #volcano

Er du klar til denne madplan uge 6? Fyldt med sunde, nærende retter – måske nye opskrifter eller velkendte favoritter. Mmh jeg går ind i en god uge, der slutter med en sommerhustur med familien....

Indlægget Mashed Sweet Potatoes – fluffy mos af søde kartofler blev først udgivet på Gastromand.dk. Med Super Bowl lige rundt om hjørnet er det tid til at tune in på alle de lækre amerikanske k...

Möhren-Gugelhupf mit Frischkäsefüllung und Frischkäsetopping – einfach und doch etwas ganz Besonderes! Dieses Rezept ist eine Wucht! Möhrenkuchen ist für mich etwas, was ich wirklich jede Woche ...

Denne salat smager rigtig dejligt. Og så indeholder den tre slags kål. Rød spidskål, rosenkål og grønkål. Og det er ikke så ringe endda. Især ikke for de gode tarmbakterier. […] The post Vinters...

Indlægget Sexy Mexidogs: Hotdogs med Salsa blev først udgivet på Gastromand.dk. Super Bowl is comming up og du er max klar ikke? Vi har taget en allerede perfekt ret og givet den et skud lækker salsa...

Denna mustiga och värmande högrevsgryta med morötter och vitkål är lite som en lyxigare variant av kalops. Perfekt som vardagsmat. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Her får du en god opskrift på flæskesteg i ovn med sprøde svær. Den sikre metode til stegning af kamsteg med en tilhørende lækker sovs. Flæskesteg i ovn: Hvem kan ikke lige spise en god flæskesteg med...

Indlægget Hårdkogte æg blev først udgivet på Louises Madblog.

Hvis du kan lide asiatisk mad med karry, vil du elske oksekød med grøntsager i karry. Smagen er aromatisk, med en krydret skøn eftersmag. Indlægget Oksekød med grøntsager i karrysauce blev først udgi...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Nemme fastelavnsboller med skildpaddecreme, karamel og en miniskildpadde på toppen. De smager så godt, og selv om fyldet i dem tager lidt tid at lave, så er de bestemt tiden værd. Skildpaddecreme I mi...

Denne opskrift på pistacie-paneret kyllingeschnitzler er tilberedt i en airfryer, men kan ligeså let laves på en almindelig stegepande. Der skal den nok have et minut mere på hver side. Kyllingeschnit...

Indlægget Cookies i airfryer blev først udgivet på Louises Madblog.

Så fik vi taget hul på februar, og vi skal vi i gang med at tænke på en madplan til uge 6. Tiden flyver og før vi får set os om, så er februar gået og vinteren til ende. Alligevel fortsætter jeg ufort...

Sådan laver du en lækker selleripure. En nem opskrift på pure af knoldselleri, som du kan servere til retter med fisk, oksekød og meget andet. Selleripure er lækkert og nemt tilbehør til mange retter...

Her får du en dejlig opskrift på kuller i dildsauce, serveret med små kartofler og spidskål. Det smager virkelig dejligt, er nemt at tilberede og er en skøn ret at servere både i hverdagene og weekend...

Det er ikke kun de små erantis, der lyser op med deres glade, gule farve. Også troldnøden blomstrer nu. Jeg ønskede mig en troldnød i fødselsdagsgave, og det fik jeg af Husbonden. Sådan en dejlig gave...

Find hele opskriften på Fastelavnsbollestang hos Mad for Madelskere.

Savoykål er en lidt overset grøntsag. Den har en dejlig smag og er særdeles nem at arbejde med, da den ikke går så nemt i stykker. Denne opskrift Savoykåldolmere med salattern og oliven blev udgivet f...

I denne uge har jeg smagt mig igennem en samling glimrende dagligvine fra Portugal. Særligt overraskende er en Douro-vin til cirka en 50´er. Men det The post Mini-smagning af portugisiske rød og hvidv...

Congee er en asiatisk risret, hvis konsistens minder om en ret lind grød. Nåja, og så ligner den lidt risengrød. Den findes i mange udgaver, men ofte er det en ret simpel udgave, som man spiser som mo...

Pastavandet ender som regel i håndvasken, når vi har kogt pastaen. Men gem noget af det kogende vand, for det er et effektivt stivelsesmiddel. Pastavandet hældes direkte i håndvasken, når vi har kogt...

Hvid pizza. Uhm her får du opskriften på en sprød og lækker pizza med creme fraiche, kartofler, løg og bacon. En nem pizza a la flammkuchen eller tarte flambée, som den også kaldes. Hvad er en hvid pi...

Hvis der er noget, jeg altid har i mit køleskab, så er det færdiglavet chiagrød. Den mætter, smager lækkert og tager den lille søde trang og bliver spist … Læs mere → Indlægget Chiagrød me...

Vegetarisk lasagnesuppe fyldt med de skønne ingredienser, man ofte kommer i en lasagne. Denne smagfulde suppe er lavet som en tomatsuppe, hvor… The post Vegetarisk lasagnesuppe appeared first on...

Bagt rosenkål smager fantastisk, og kan på ingen måde sammenlignes med kogte eller dampede rosenkål. Og det kan jeg som inkarneret “rosenkåls-hader” skrive under på. Præcis som når man bag...

Menuen stod på bagt pasta med rosenkål (Pasta al forno con cavoletti di bruxelles). Det er en ret som ikke kræver mange ingredienser for at lave den. Rosenkål, lidt pasta (brug hvad du har til rådighe...

I forbindelse med en omgang pocheret oksemørbrad kogte jeg en pocheringslage på okseskank. En del af lagen blev kogt ind til en lys sauce med skalotteløg, som efterølgende blev monteret med smørklatte...

Nu er det et par uger siden, vi sidst har skrevet om istandsættelsen af gårdens kørelade og derfor er det på tide igen. Du skulle nødig tro, at vi er gået i stå. Her kommer en siden-sidst-opdatering. ...

Her er min opskrift på stegning af Presa nakkefilet, der er et super mørt og lækkert stykke kød, som du kan stege i ovn eller på grillen. Presa nakkefilet er et meget mørt stykke kød, og det er nemt ...

Bag nemme, sunde madmuffins, som er genial ide til madpakken for både børn og voksne. Få grundopskrift på mad muffins og prøv dem med laks og spinat eller bacon, ost og squash. Jeg overvejede at...

Der er faktisk en helligdag, der ikke længere er en helligdag, men som stadig bliver husket og mange steder også fejret. Det er Kyndelmisse. Ved helligdagsreformen i 1770 – den helligdagsreform,...

Denna köttfärskaka med rivna morötter, svampsås och kokt potatis är som en extra stor pannbiff. Perfekt när man vill få i ungarna lite mer grönsaker. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Alkoholfri drinks er lige så forskellige og festlige som drinks med alkohol. Her får du 10 opskrifter på skønne drinks, som alle kan drikke. Alkoholfri drinks er blevet populære de seneste år. Det er...

Sundt og nærende med hvide bønner, grøn spinat og ikke mindst en lækker fisk. Det er da sundt. Denne opskrift Mørksej i ovn med tomatpesto i spinat og hvide bønner blev udgivet først på Drop Slankekur...

#Giola Lagoon, #Greece

Pizza roulade med salat en virkelig lækker madroulade med pizzafyld. Du kan lave den på forhånd og spise den kold eller nyde den lige når den er kommet ud af ovnen. En skøn aftensmad eller frokost med...

Dhal er en af Indiens mest kendte retter og er samtidig en ret populær vegetarret – ikke mindst fordi det er let at lave utallige varianter af den. Retten staves også daal og dal, hvilket kan skabe fo...

Find hele opskriften på Ciabattabrød hos Mad for Madelskere.

Når de første erantis bryder jorden med deres små, stædige og hårdføre nakker, er der ikke længe til et af året første – og største – lyspunkter. Størst, fordi det er først. Små, klart gul...

Din tunge kan smage fem smage, mens din næse kan lugte en billion lugte! Læs her, hvordan alle dine sanser spiller ind på den samlede smagsoplevelse Vi er som mennesker udstyret med fem sanser: Smags...

#Restaurant, #Provence, #France

Okay you are in for a treat. Den her portion marineret mozzarella, eller hvad vi nu skal kalde den, smager hammergodt. Helt smørmøre skiver af mozzarella dækket i fed cremefraiche med gode smagsgivere...

Es gibt Salate die man sowohl auf einer Stulle, als auch auf einer Gabel pur mit einem Stück Brot oder zu Pellkartoffeln essen kann. Dieser Kasseler-Käse-Salat kann das! Ich bin ja bekanntlich ein gan...

#travel, #spain, #europe, #landscape

Find hele opskriften på Fyldt kyllingebryst med pestoflødeost i airfryer hos Mad for Madelskere.

Røræg på pande, røræg i ovn og røræg i mikroovn. Alle tre metoder er brugbare, og røræg er bare lækkert til et stykke røget fisk eller som selvstændigt pålæg. Denne opskrift Røræg blev udgivet først p...

Hjemmelavede havregrynskager er lækre og sprøde småkager med havregryn, der kan laves på et øjeblik. Få opskriften her. Havregrynskager smager fantastisk til en kop te eller kaffe. De tynde småkager ...