Velkommen til Madblogs.dk

Introduktion Er du en fan af broccoli rabe? Så er dette blogindlæg noget for dig! Vi dykker ned i alle de spændende ting, der er at vide om broccoli rabe. Vi vil se på forskellige måder at vælge, forb...

Jeg fortsætter månedens 60’er-benspænd med endnu en svinekødsret – nemlig mørbradbøffer! Jeg har set den i flere varianter – både den helt enkle med bløde løg og så de lidt mere luks...

Hvad er PFAS og hvorfor er det et problem? Vi har kigget på det slidstærke stof og fundet 10 stegepander uden pfas. Belægningen på mange non-stick stegepander indeholder PFAS, da disse er vand og fedt...

Det er efterhånden noget tid siden, jeg sidst har købt en pose To Good To Go. Sidst jeg havde det i tankerne, var de allerede udsolgt. Og det var selvfølgelig en god ting – så måtte jeg blot ven...

Indlægget Cheesy Corn – en fræk side dish til din barbecue blev først udgivet på Gastromand.dk. I klassisk barbecue fylder kødet naturligvis det meste, men side dishes er også vigtige. En lække...

Den bedste opskrift på bananpandekager, der er både sunde og nemme at lave. De er med banan, havregryn og æg, og gode som lækker morgenmad. Disse over lækre bananpandekager er lige så nemme at lave, s...

Vi har set en del Nak & Æd hen over vinteren. I de fleste af afsnittene går de ‘på rov’ – altså ud og leder efter spiselige sager i naturen, og en af de ting, de flere gange har ...

Chai smager så godt, at man ville drikke det i en mundfuld, hvis ikke den indiske te var så varm. Her er opskriften på en sød, duftende drik. Chai udsender de dejligste dufte, både når du koger teen,...

Gräddig köttfärssås med kapris, oliver, paprika och grönkål är lätt att göra och kräver inte en massa konstiga ingredienser. Perfekt till vardagsmiddagen. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Se hvordan du bager lækre og nemme pølsehorn. Denne opskrift er med yoghurt og speltmel, og det giver 18 18 fantastiske pølsehornsgifler. Pølsehorn er altid et sikkert hit, og disse pølsehornsgifler e...

Find hele opskriften på Broccoliris hos Mad for Madelskere.

Kartoffelpizza heißt nicht so, weil sie mit Kartoffeln belegt ist! Der Hefeteig für diese Pizzafladen wird mit Kartoffeln zubereitet. Das macht sie herrlich saftig und trotzdem kross. Die ideale Mögli...

Fjæsing er måske ikke en den mest almindelige spisefisk herhjemme – den er til gengæld en delikatesse i Sydeuropa, og den smager også godt. Kan du ikke få fjæsing, så brug en anden mager fisk med skin...

Her er 5 nyttige sparetips, der kan reducere elforbruget, når du laver mad i ovn eller på komfuret. Få gode vaner og begynd med det samme. Sparetips til at spare på strømmen er særlig aktuelle nu, hv...

Introduktion Hej alle sammen! I dag vil jeg tale om et af mine yndlings grøntsager – bok choy. Bok choy har været i kinesisk køkken i århundreder, og det har en hel del gode egenskaber, der gør ...

Opskriften på risotto med sværdfisk og squash adskiller sig lidt for de efterhånden mange opskrifter på risotto, der er på min blog. Her er risottoen dels lavet med en kombination af sværdfisk og grøn...

Airfryer kogebog. I dag får du min anmeldelse af den nye Airfryer kogebog, som forlaget Gutkind netop har udgivet. 3 heldige har mulighed for at vinde et eksemplar af bogen. Læs mere her. Sponsoreret....

Mandler er sunde, chokolade siges også at være godt. Altså må de her italienske makronsmåkager med chokolade være gode og sunde. Disclaimer: Det her er en af de opskrifter, hvor jeg bare må sige, at j...

»It was the winter of our discontent« skriver Shakespeare i Richard III – og for folk med hang til tysk discount og 137 år gamle tradtioner, har det i sandhed været en mismodets vinter: både Ald...

Indlægget Kansas City Burnt Ends blev først udgivet på Gastromand.dk. Inden for den klassiske barbecue var Kansas City Burnt Ends oprindeligt noget, der blev til overs, når man lavede Brisket. Som na...

Nemme hjemmebagte musliboller med nødder og kerner. Måske kender du min opskrift på koldhævede boller med havregryn. Dem ved jeg mange af jer har prøvet, og det er en opskrift, som jeg også selv bruge...

#holiday, #mozambic, #vacation, #rani resorts, #destination

Synes du det er svært at lave god mad til børn, som de faktisk gider spise? Så prøv denne ret med pasta, kyllingekødboller i ovn og tomatsovs. Mad til børn kan indimellem være svært, men her er en go...

Her får du en fantastisk opskrift på gammeldags fastelavnsboller med fyld af både remonce og creme. Fastelavnsbollerne har en god holdbarhed. Jeg synes egentlig, at alle fastelavnsboller smager godt n...

Jeg har haft ideen til denne ret i et stykke tid nu. Flødekartofler med rodfrugter. Sådan lidt klassiske flødekartofler møder rodfrugtgratin, ost og gode sager. Sådan et virkelig flot fad rodfrugter, ...

En virkelig lækker opskrift på medister i ovn med kartofler og flødesovs. Min ældste er kæmpe fan af medister og derfor laver jeg en del forskellige medister opskrifter. Medisterpølse i ovn er en af d...

Her er den bedste opskrift på bistrogryde. En klassisk og meget velsmagende gryderet, som laves med oksekød i tern, pølser og champignon. Bistrogryde er en klassisk og velsmagende gryderet med masser...

Her er en nem opskrift på chokolade kagemand til fødselsdag. Kagemanden laves af en lækker chokoladedej, og den kan bages dagen før. Med denne opskrift kan du nemt bage en chokolade kagemand til fødse...

Hvad er løgpulver, hvordan laver man det selv og hvad svarer pulveret til i forhold til et almindeligt løg? Her er fakta og fordele ved pulver af løg. Hvordan laver man løgpulver, og hvor meget svare...

Jeg elsker gammeldags fastelavnsboller med den bløde dej og lækre cremefyld! Men det er også en tung bandit og nogle gange må man bryde med traditionerne og prøve noget nyt. Derfor har jeg i år lavet ...

 Pasta Alfredo, en simpel pastaret på base af fettuccine, smør og Parmigiano. Det smager så dejligt i al sin enkelthed. Jeg har dog tilføjet smørstegte svampe og salvie, da salvie er den ene...

I denne måned laver jeg mad fra 60’erne, og første ret er skipperlabskovs. I 60’erne blev gryderetter nemlig populære, og her passede skipperlabskovs godt ind, da den bliver lavet på oksetykkam, der s...

Bløde, rustikke og lækre gulerodsbrud til at brække i stykker og nyde. De kan spises som de er, de kan nydes lune med koldt smør eller de kan gøre glæde i madpakken, hvor de altid er et hit. Gulerodsb...

Nem og hurtig opskrift på lækre pizza twister med tomatsauce og ost eller prøv dem med pesto. Få opskrift på pizza twister her. Jaaa, de er en klassiker. Hurtige. Nemme. Og altid geniale. Både t...

Mørbrad i airfryer. Her får du en meget nem og lækker opskrift på svinemørbrad med bacon tilberedt i airfryeren. Hvor er den altså bare genial, den lille varmluftovn! Den er så super smart at bruge, h...

Ingen forhåndsvisning.

Disse kanelsnurrer er super fine og med en skøn smag af kanel. En god gaveide og skøn at lave en stor portion af, til fryseren. The post Kanelsnurrer appeared first on hannemad.dk.

Udover at jeg er vild med pasta, så er nogle af fordelene ved pastaretter, at de er hurtige at lave, og at du stort set kan bruge hvad der i køleskabet. Det er denne opskrift på en cremet pastaret med...

Elsker du chokoladekage, så skal du prøve denne opskrift. En virkelig lækker kage med grofthakket chokolade, der smager himmelsk godt. Chokoladekage er en af de mest populære kager, og det er ikke ude...

Af og til kan potteplanter overraske. Bladplanten her har jeg haft i årevis. Den har stået som en ret anonym plante – ren grøn baggrund. Den har skrantet af og til, har fået de fleste blade klip...

Indlægget Få det optimale ud af din Slow Juicer: Hurom H320N blev først udgivet på Madmagasinet.

Den du ved nok kage er en populær kage, der blandt andet laves med en lækker kokostopping. Her får du opskrift og nem fremgangsmåde. Kagen, der hedder den du ved nok, stammer fra 80'erne. Jeg husker m...

Chips af kartoffelskræller er perfekt til at mindske madspild, og så smager de helt vildt godt. Samtidig er de utroligt nemme at lave. Chips af kartoffelskræller laves kun med tre ingredienser: karto...

Denna ängamatsgratäng med pasta och skinka är både lätt och god att göra som vardagsmiddag. Dessutom är det relativt billig mat. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Find hele opskriften på Burrito bowl med kylling hos Mad for Madelskere.

Lækker, cremet porresuppe. Udelad baconen, og brug grøntsagsbouillon, så er den også velegnet til vegetarer. Denne opskrift Porresuppe med pastinak og pære blev udgivet først på Drop Slankekuren. ...

Indlægget COCKTAIL: The Bud Beertail – Super Bowl Edt. blev først udgivet på Gastromand.dk. Årets største sportsbegivenhed er lige rundt om hjørnet. For os danskere betyder det en allnighter me...

#Seaside, #Varese, #Italy

Mandag……Hakkebøf m råkost, pebersovs og kartofler (Her koges også til i morgen) Tirsdag…….Kyllinge-Rotis    Jeg vil prøve spyddet og drejefunktionen i min nye ovn Hertil rest a...

Introduktion Korsblomstrede grøntsager er et kraftfuldt våben mod kræft, og det er vigtigt at være opmærksom på, hvilke korsblomstrede grøntsager der bør indgå i kosten. I dette blogindlæg vil vi disk...

Har du også en flaske gin i dit barskab, som du ikke helt ved, hvad du skal bruge til? Selvfølgelig er det oplagt at have den stående, så du altid kan få dig en lækker gin-tonic, men faktisk er gin su...

Her får du en god opskrift på en klassisk grøn giftkage, der også er kendt som grøn kage og bladankage. Giftkagen er flot og nem at bage. Grøn giftkage. Eller bladankage. Jeg kan huske da min mor bagt...

Det kan være lækkert at få noget nyt til frokost, og da jeg havde en rest af ricotta fra en dejlig pizza, fik jeg ideen til en nem frokostret med ricotta og bresaola. Server meget gerne retten sammen ...

Mandag: One pot med kål og pasta Tirsdag: Kyllingefrikadeller og rugbrød Onsdag: Kyllingefrikadeller og pasta med spinat Torsdag: spiser vi ude Fredag: Pizza Lørdag: Champignonsuppe Søndag: rester

Et dagligt indtag af vitaminer og mineraler kan være et rigtig godt og forebyggende tiltag. Uden vitaminer – intet liv. Ved at sikre kroppen tilstrækkelige niveauer af de … Læs mere → Indl...

Er du til Nutella – så er denne chokolade- og nutellakage noget for dig. I hver bid du tager har du smagen af Nutella kombineret med stykker af mælkechokolade og ristede hasselnødder. Det tager ikke l...

 Øristeriet skal have piftet vores labels lidt op. Det bliver ikke et fuldstændig redesign, men et design hvor farver og opstilling til dels bevares. Der kommer nye fonte og nye illustrationer,...

Indlægget Double Chocolate Pecan Cookies med marshmallows og bacon blev først udgivet på Gastromand.dk. I mange år har Banana Toffe Pie været det faste prik over i’et eller søm i kisten om man ...

Den bedste feta, jeg kender, er Puck feta – den i blokke i en lille karton. Du kender den sikkert. Du har også sikkert tit købt en. Problemet med den er, at der er ret meget feta i sådan en kart...

Marcipanhorn med æble er skønne små kager, der er nemme at bage og laves af få ingredienser. Og så smager de fortryllende. Forkæl dine gæster til kaffen. Har du en rest marcipan liggende fra julen, s...

Indlægget Nem hjemmelavet Coleslaw – den eneste opskrift du behøver! blev først udgivet på Gastromand.dk. Coleslaw er guds gave til grillmaden! Og lavet med lidt kærlighed er det den perfekte f...

I denne måned tager jeg på en tidsrejse tilbage til før jeg blev født, for jeg har tænkt mig at lave mad fra 60’erne. Det var dengang, hvor kvinderne for alvor indtog arbejdsmarkedet, og det bet...

Indlægget Banana Toffee Pie – den ultimative super bowl dessert blev først udgivet på Gastromand.dk. Det er verdens nemmeste kage, da den ikke skal bages – til gengæld er den voldsomt go&...

Her får du opskrift på klassiske frikadeller, der er lavet af en god frikadellefars med lidt vand, og deller er altid godt som aftensmad. Gode danske frikadeller er altid et hit til aftensmad, og så e...

Med ugens madplan uge 6 får du syv lækre opskrifter på aftensmad og en skøn kageopskrift, så du kan få god mad hele den kommende uge. Ugens madplan uge 6 byder i denne uge på alt fra kyllingeoverlår ...