Velkommen til Madblogs.dk

Sprød kyllingeburger med panering Briochebolle med saftig sprødstegt kylling, snittet icerberg salat, tomatskiver og en god salatmayonnaise. Det lyder måske ikke af meget, men jeg tør godt at love at ...

En lille portion feldsalat blev til en dejlig cremet risotto med feldsalat og julesalat. Feldsalat er en lidt overset vintersalat. Det er en robust salat, der er i sæson fra oktober  til omkring ...

Siger navnet Jaime Lerner dig noget? Nå, ikke. Men det er den tidligere borgmester i Curitiba, hovedstaden i Parana-provinsen i Brasilien. Han stod i 70’erne for en på det tidspunkt ganske radik...

Mazarinkage med appelsin. Her får du opskriften på en nem svampet appelsin sandkage med marcipan. Hvis du er vild med marcipankager og appelsinkager, så kig med her. Denne kage er super nem at lave og...

I dag den 8. marts, en kold og smuk dag, får du lidt af mine Onsdagstanker om kvindernes internationale kampdag. På den anden internationale kvindekongres i 1910 blev 8. marts udnævnt til kvindernes i...

Siden Luigi Lavazza begyndte at lave sine egne blandinger af kaffe i 1895, har missionen for familievirksomheden Lavazza alle dage været at videreudvikle og udfordre opfattelsen af, hvad god kaffe er....

Detta recept på krämig köttfärssås med grönkål kräver inte särskilt många ingredienser och går fort att laga. Perfekt till vardag och helg. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Fisk og skaldyr er sund kost, som kan reducere risikoen for sygdomme. Se, hvor meget vi bør spise, og hvorfor fisk er så sunde for os. Fisk og skaldyr fås i alle mulige afskygninger fra røget og kogt ...

En velsmagende variant af Salat Nicoise. Den er virklig mættende, selvom den har en fedtprocent på under 25. Denne opskrift Salat Nicoise med tun blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Ich liebe schnelle Gerichte und dieses 15-Minuten-Rezept für Tomatennudeln und Käse hat meine Tochter zuerst in unserer Familie gekocht. Das Rezept ist schlicht und wird bei uns Zuhause gekocht, wenn ...

Da jeg kreerede denne cheesecake med karamel til min fødselsdag, blev jeg naturligvis nødt til at drysse dino-sukkerpynt på. Jeg elsker nemlig dinoer – og jeg har jo glimmer og pynt-benspænd, så...

I januar 2019 udgav EAT-Lancet-kommissionen, som var sammensat af ernæringsforskere fra hele verden, en række anbefalinger om fremtidens kost. Rådene, kaldet the planetary health diet, lød på en volds...

 Butterchicken findes i mange variationer. Nogle med meget tomat i saucen og andre med hovedvægt på fløde og grøntsager. I forvejen har jeg denne Butterchicken på bloggen, som er med mi...

Denne nemme aspargestærte er en rigtig forårstærte. Sæsonen for asparges er så småt ved at starte. Her har jeg brugt grønne asparges fra Italien, som stadigvæk er så tynde, at det ikke var nødvendigt ...

Million boller i karry – den lækreste million karry gryde med svinekød. Million boller i karry er en klassisk ret fra det danske køkken, som er elsket af mange. Retten er kendetegnet ved den aut...

Der er bare ikke noget bedre en kylling med soltørrede tomater, en en cremet flødesauce med ost. Så her er en opskrift på det. The post Marry me kylling appeared first on hannemad.dk.

Surdej er et naturligt hævemiddel med smag og aroma, som bruges i bagning. Selve smagen bliver let syrlig som man kender det fra rugbrød. Når surdej bruges til andre slags surdejsbrød og boller og bag...

Indmad igen! Ja, men denne gang fra kylling – stegt kyllingelever. Smager skønt med tomatsalaten og den bagte kartoffel. Denne opskrift Stegt kyllingelever med tomatsalat og bagt kartoffel blev udgive...

Franske tacos er perfekt fastfood med fyld af pommes frites, ostesauce og nuggets. De smager helt fantastiske, og så er de nemme at lave. Franske tacos er den perfekte kombination af lækre, sprøde pom...

Hare i rødvin er en simreret med få ingredienser men masser af smag! Faktisk burde det hedde hare i rødvin og kærnemælk, for det er en god idé at starte med at marinere harekødet et halvt døgn i kærne...

Jeg har altid elsket forårsruller. Dem fra restauranten. Dem fra grillbaren. Dem fra frysedisken i Netto. Men mest af alt elsker jeg dem vi laver selv herhjemme. For det er nemlig ikke særligt svært a...

Her giver vinkender Jan Sørensen stjerner til nogle af de vine, landets supermarkeder har på tilbud i denne uge. Hver uge, også i denne uge 10/2023, vælger jeg tilbud ud fra de førende supermarkedskæd...

Så er både Påskekaffe og Påskeespresso 2023 på hylden i webshoppen. Tryk på billederne for at se mere ;)      

Hurtig madlavning er for mig lig med pasta med pastasauce. Vil du være rigtig hurtig så er den helt lette løsning at koge en portion pasta og åbne et glas med pastasauce fra supermarkedet. Resultatet ...

One pot pasta er nem og hurtig aftensmad med alt i en gryde eller pande. Lækker opskrift på one pot pasta med chorizo, tomat og ost lige her   20 minutter. Og så er det bare at hive panden ...

Videnskaben har igennem en del år haft mistanke om en forbindelse mellem et højt indtag af sukker og så hårtab. For nyligt argumenterede endnu et nyt kinesisk studie … Læs mere → Indlægget...

Pastaret i ovn. Uhm her får du opskriften på bagt pasta i ovn med kylling, bacon, ærter og fløde. Retten er med karry og der er fløde i sovsen.  Så lækker en ret. Herhjemme elsker vi bare mad i fad re...

Ugens madplan for uge 10 giver dig opskrifter på lækker aftensmad til hele den kommende uge. Og en skøn kage - lige når du har lyst. Her får du ugens madplan for uge 10, hvor vi byder på opskrifter ti...

Smovset og lækker texmex risret med oksekød og cheddar. Den er virkelig lækker og super nem at lave. Man skal ikke lade sig skræmme af ingredienslisten, for en del er såmænd blot basisvarer og krydder...

Rødfisk er en lækker, fast fisk, og den er nem at håndtere, når den flinke fiskehandler først har filetteret den. I dag får du opskriften på en rigtig weekendret med rødfiskefilet. Med lidt spicy chor...

Sushibowl med tun og en skøn ingefær- og sesamdressing er sund og nem. Den indeholder ikke rå fisk så du kan sagtens tage den med til frokost. Sushibowl med tun er inspireret af smagene fra det japans...

Denne hud- og hår smoothie indeholder mange af de næringsstoffer, som netop er gavnlige for din hud og dit hår. Og så smager den godt. Ønsker du også … Læs mere → Indlægget Smoothie til hu...

Kogt torskerogn smager umanerlig dejligt på et stykke ristet rugbrød. Her er opskriften på et lækkert smørrebrød med hjemmekogt torskerogn. Kogt torskerogn smager så godt, at det er svært at sammenlig...

I weekenden var jeg forbi mit spot – hvor der vokser ramsløg. Det er nu et mega stort område, Hindsgavlskoven på Fyn. Men faktisk det eneste sted, hvor jeg har fundet ramsløg. Så jeg vender tilb...

Denna potatis- och morotssoppa med salami och pasta är en billig middagsrätt där man kan variera toppingen som man vill. Perfekt till lunch och middag. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Grissini er lækre, tynde brød til snack eller til suppen. Pas på ikke at lave dem for tykke, så bliver de bløde. Denne opskrift Grissini blev udgivet først på Drop Slankekuren.

De sprødeste og lækreste koteletter med bacon og pasta, får du her. Glem alt om tørre og kedelige koteletter, hvis du følger vores opskrift. Indlægget Koteletter med bacon og pasta blev først udgivet ...

Jeg beklager, at madplanen først kommer nu. Jeg håber, at I alligevel kan nå at bruge den, hvis ikke der allerede er handlet ind – og ellers kan man jo plukke et par retter ud. På næste uges mad...

400 g blandede rodfrugter (selleri, persillerod, gulerødder eller rødbeder)250 g rosenkål3 forårsløg1 hele hvidløgEkstra jomfruolivenolieFlagesalt Skræl og skær rodfrugterne i mundrette stykker. Skær ...

Hvilket vindistrikt er det mest spændende i verden pt.? I min optik er det er hverken Bourgogne, Bordeaux eller Barolo, men derimod Rheinhessen, som tidligere The post Rheinhessen – verdens mest inter...

Kaffe er en af de mest brugte drikkevarer på verdensplan, og det er ikke overraskende, at det også er et populært valg i virksomheder. Fra caféer og restauranter til hoteller og kontorer kan en god ko...

Glæd dig til dette fad med kylling, ovnbagte kartofler og en cremet champignon flødesovs. En nem ret, som laves på under en time. Her er en lækker opskrift på fad med kylling, der også indeholder ovnb...

Muffins i airfryer. Her får du en god nem opskrift på hurtige nemme muffins du kan lave i airfryeren - eller en almindelig ovn. Tænk at du kan lave disse muffins på under et kvartér! Enkle muffins du ...

For 23 år siden byggede min far og jeg en stor terrasse på sydsiden af stuehuset. Gennem tiden har den dannet bund for fodboldspil, lektielæsning, formiddagskaffe, middage, skrivearbejde, guitarspil, ...

 Madbrød, brydebrød, møllehjul kald det hvad du vil. Jeg vil kalde det ‘kommet for at blive’ for det smager simpelthen så dejligt. Blødt og lækkert luftigt, konsistens som hvedeknopper, og med de...

Ja selv om det ikke er blevet rigtig lunt endnu ER det forår og lige så langsomt skal vi til at bruge mere tid i haven – Her hos os venter vi på at det bliver så godt vejr at kan sætte en dør i ...

Der er så småt kommet lidt forår i drivhuset. Derinde er der lunt, og det blæser ikke. Det kan de små forårsblomster rigtig godt lide lige nu. Man kunne jo gå helt amok og fylde hver en krog derinde. ...

Åh det er endelig forår, og vi har da allerede haft lidt flere solskinstimer. Så skønt! I denne madplan uge 10 fejrer vi lidt af sæsonens råvarer, der blandt andet byder på kartofler og gulerødder, og...

Månedens første benspændsret bliver denne saftige kokos-citronkage, som jeg har pyntet med knaldgrønt spiseligt glimmer! Jeg elsker citron, og det er alt ALT for længe siden, jeg sidst har bagt citron...

Detta recept på Landleys Bowl of Red, vilket är en en chiligryta utan bönor, kommer från min första kokbok ”Grytor – lättlagat till vardag och helg”. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Mandag: Hvidkål, gulerod og kikærter i karry. Ris til. Tirsdag: Pasta med resten af linseboloen fra søndag Onsdag: Chorizo-suppe med kartofler og grønkål Torsdag: Rugbrød med pålæg fra slagteren Freda...

Gerade wenn wir mit dem Wohnwagen unterwegs sind, ist dieser Apfelkuchen ohne Backofen genial! Er wird nämlich nicht im Ofen gebacken, sondern ganz schlicht und einfach in der Bratpfanne. Ich finde, d...

Hjemmelavede skildpadder af chokolade med karamel og romcreme minder om dem, du køber. De er nemme at lave, og så smager de helt fantastisk. Hjemmelavede skildpadder indeholder den lækreste hjemmelave...