Velkommen til Madblogs.dk

 Vi fik grillede lammepølser i aftes med en gang go’ gammeldags varm kartoffelsalat. Sidstnævnte har jeg dog først lært at sætte pris på som voksen. Varm kartoffelsalat til 2 pers.:1/2 kg. ø...

Måske stod du også bag nyoptøede ruder og kiggede ud i morges. Baggrundsbelyst af den opstigende sol og undrende over, hvor foråret blev af. I februar, blev det af. Måske er du også ved at få hård hud...

Medister i svøb med flødekartofler. Sikke en lækker ret, du skal høre om i dag. Medister med bacon tilberedt på toppen af et fad flødekartofler med bacon. Nu skulle det prøves! Da jeg for et stykke ti...

bagetid 28 minutter ved 185 grader – men hold øje med den, der er meget forskel på hvor meget og hvor hurtigt de varmer – min ovn har både over og undervarme. 1 økoappelsin m. skræl blende...

Nu er det den tid hvor ramsløgene er begyndt at titte op af jorden. Et sikkert tegn på forårets kommen. Ramsløg er en krydderurt som er i familie med purløg og løg. Ramsløg har lange tynde blade, der ...

Kom og se naboens køer komme på græs, og besøg Øristeriet ;)  https://www.facebook.com/photo?fbid=685532313374271&set=a.194781239116050        

Find hele opskriften på Raita – Indisk yoghurtdip hos Mad for Madelskere.

Her får du min opskrift på en krydret vegetar bowl med spicy blomkål og kikærter serveret med hvidløgsris, mango, spinat og en cremet ingefærsdressing. Den er spækfyldt med hvidløg, lime og virkelig g...

Oppe i hegnet gror der gråpil. Pilen har gæslinger lige nu, og jeg har klippet nogle grene til at lave en påskekrans til hoveddøren. Gæslingerne på gråpil er grå og ikke hvide, som de er på gæslingepi...

Her er den bedste opskrift på stuvet hvidkål, hvor hvidkål vendes i en hvid sovs. Den stuvede hvidkål er god som tilbehør til frikadeller. Jeg har her brugt 800 gram hvidkål til denne portion stuvet h...

Tit kan en farspandekage – som jo er hurtig og nem mad – godt være lidt tam i smagen. Det er denne ikke! Men det er så også vigtigt ikke at udelade nogen af ingredienserne. Denne opskrift Farspandekag...

Køkkenet er det centrale af husets organer, når det kommer til madlavningen. Det er her magien sker, når der skal bages, smages, eksperimenteres og alt derimellem. Derfor kan det også være vigtigt for...

Vi er lige hjemvendt fra en weekend i det fynske/jyske, hvor vi spiste flere gode steder – blandt andet hos Von Lügenhals i Varte Garden. I går besøgte vi nemlig FLUGT museet i Oksbøl (kan anbef...

Ingen forhåndsvisning.

Skyrboller med chokolade i airfryer eller ovn. Sprøde boller med skyr, bagt uden gær, men med bagepulver i dejen. Disse skyrboller er derfor meget nemme at lave, når de slet ikke skal hæve. Nemme prot...

Nu er det blevet forår, man kan  mærke, at der behøves knap så meget opvarmning, midt på dagen. Mange har haft sværere ved at varme ordentligt op – hos os har vi en effektiv brændeovn, der klare...

I ugens vine uge 13/2023 giver vinkender Jan Sørensen stjerner til de bedste vine, der er på tilbud i supermarkederne lige nu. Ugens 20 bedste vinkøb viser, hvor god vin du kan finde i de danske super...

Store bløde cookies med den lækreste smag og konsistens, fyldt med knasende chokoladepåskeæg. Indlægget Påskeæg cookies blev først udgivet på Bageglad.

Denna surdegslimpa med solrosfrön och porter blir en mustigare vetelimpa som får en aningens mörkare färg från både mörk öl, mörk sirap och lite rågmjöl. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Her får du ugens madplan for uge 13, som giver dig opskrifter på lækker aftensmad til hele den kommende uge. Hvis du savner inspiration til, hvad du kan lave til aftensmad og nogen gange synes, at du ...

Indlægget Hjemmelavede marinerede sild blev først udgivet på Gastromand.dk. Højtiderne jul og påske er der, hvor maden lige skal have et ekstra gear op. Her er det oplagt, at du kaster dig ud i at la...

Vafler spiser man hele året rundt, men i Sverige er de særligt populære den 25. marts, hvor de fejrer (”våffeldagen”). Som så mange andre gange har dagen også religiøse rødder – om end det nok er mest...

Alle højtider lægger op til, at man gør lidt ekstra ud af maden. Selv englene læser kogebøger, som du kan se ovenfor. Vi nærmer os nemlig påske, og i nat går vi over til sommertid. Det sidste er jeg i...

Mandag: Tikka masala med græskar og ris Tirsdag: Suppe med gulerødder og linser Onsdag: Salat med kerner og selleri. Torsk til. Torsdag: Æggekage og rugbrød. Hertil årets første purløg fra haven! Fred...

Schmandkuchen wie von Oma muss nicht als Blechkuchen oder in einer Springform gebacken werden. UNSERE Oma hat Schmandkuchen in der Kastenform gebacken. Ich habe keine Ahnung, warum – aber es war...

Hvordan laver man sprøde vafler? Her får du en opskrift på hjemmebagte vafler og gode tips til bagningen, så du altid opnår en lækker vaffel. Der er ikke meget som slår nybagte, varme og sprøde vafler...

Æggelikør, også kendt som Eierlikör, er en voldsomt populær drik hos vores tyske naboer. Æggelikør er typisk lavet af æg, sukker og brandy eller hvid rom. Den serveres ofte som aperitif eller bruges s...

Jeg har glædet mig til at dele denne madplan uge 13, for det er nemlig en lidt anderledes af slagsen ift., hvad det plejer at være. Det er nemlig en ekstra budgetvenlig madplan, der for to personer ka...

Beliggenhed og Atmosfære Hotel Arctic er en populær restaurant beliggende i Ilulissat, en by på vestkysten af Grønland. Restauranten ligger på toppen af hotellet med en fantastisk udsigt over Diskobug...

Normalt er jeg ikke gode venner med manitobamel, men disse morgenmadsboller blev nu ganske gode. Det er en enkel opskrift hvor manitobamel sammen med lidt typo 00-mel blev rørt sammen med smør og mælk...

Så er jeg klar med en madplan til uge 13. Og på denne her tid af året, har jeg jo bare lyst til at fylde madplanen med masser af forårsmad. Jeg tænker blandt andet, at der skal et rigtigt lækkert styk...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Foråret og det gode vejr lader vente på sig. Det har godt nok regnet meget i denne uge. Jeg synes, at det har regnet hver eneste eftermiddag, hvor jeg skulle ud og gå med vores hund. Nu vil vi gerne s...

Jeg har fundet en opskrift på havrekiks frem fra gemmerne i anledningen af månedens benspænd. Kiks og knækbrød er nemlig oplagte at pynte, så det var naturligvis hvad jeg gjorde efter bagning. Jeg tog...

Dejlige, velsmagende brownies behøver ikke at være sukkerholdige. Denne opskrift på brownies uden sukker og mel kan spises af både børn og voksne. Og så er brownien oven i købet glutenfri. Selvom brow...

Denne opskrift på laks med spinat og grønt i fad er dejlig hverdagsvenlig og smækfyldt med grøntsager af spinat, fintsnittet spidskål og groftrevet squash, som bliver lækkert sammen med den cremede fl...

Smørstegte jordskokker på panden er virkelig lækkert og nemt tilbehør. Jordskokkerne steges møre i smør med timian og lidt citronsaft. Smørstegte jordskokker er nemt og sundt tilbehør, hvor de lækre r...

Min opskrift på hjemmelavet marcipan er en lækker og nem måde at tilføje en personlig og hjemmelavet touch til desserter og bagværk. Selvom det kan virke som en udfordring at lave marcipan fra bunden,...

Der er nu gået en uge, siden vi mistede Rosie. Det har været en lidt hård uge, hvor ingenting rigtig har været normalt. Sådan nærmest lidt ingenmandsland. Vi har ‘mandsopdækket’ Maggie, så...

Find hele opskriften på Syltede rødløg hos Mad for Madelskere.

Grytor är något av det bästa jag vet; det är enkelt, mättande och passar oavsett veckodag. Men, vilka är egentligen fröken Landleys favoritgrytor? » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Sådan laver du en lækker Twix kage med kiksebund og karamel. En nem og skøn opskrift på en kage, der smager som den populære Twix. Twix kage er en virkelig lægger kage, der smager som de lækre og popu...

Ingen kød – andet end det fra de sprøde fennikler og peberfrugterne – men det er helt klart en ret der er fyldt med velsmag. Denne opskrift Perlebyg med peberfrugt og fennikel blev udgivet først på D...

Bagt peberfrugtsuppe med tomater og fløde. Denne skønne suppe er virkelig nem at lave – og samtidig smager den helt fantastisk. Suppe… The post Bagt peberfrugtsuppe appeared first on Stinn...

 Jeg har svært ved at fatte, at man på Madeira kan få verdensklassevine til 130 kr. Men det kan man! Barbeito viser, hvordan det skal The post Verdensklasse fra vinhuset Barbeito på Madeira first appe...

Opskrifter med sild: Her får du fem forskellige opskrifter blandt andet på en skøn, hjemmelavet karrysild og kryddersild med syltede rødløg. Her er fem fine opskrifter med sild, som både kan spises ti...

Her kommer en let og hurtig vegetarret – blomkål på panden med tomatsauce og ærter. Der er godt med krydderier i. Det er derfor en god idé at have lidt creme fraiche ved siden af, som du kan tag...

Hjemmelavet hvidløgssmør med persille. Den lækreste smør med hvidløg, du kan bruge til flute, i madbrød eller i bagte kartofler. Hvidløgssmørret kan du også bruge i jomfruhummerhaler / hummerhaler, hv...

En dejlig svampet citronkage med knasende birkes. Toppet med en syrlig cream cheese glasur. Indlægget Citronkage med birkes blev først udgivet på Bageglad.

Jeg holder utroligt meget af porretærte. Det er både forholdsvis hurtigt og enkelt at lave, og så smager en porretærte bare dejligt. Kombinationen af porrernes sødme med den salte smag fra osten og mø...

Der er bare et eller andet over amerikanske pies. Måske er det, at der bare er så meget godt fyld og en dejlig sprød dej. De er en favorit. The post Amerikansk æbletærte appeared first on hannemad.dk....

Sådan laver du bagel med kylling og kalkunbacon. En nem og hurtig opskrift på bagels med lækkert fyld og en hjemmelavet sennepsmayo. Bagel med kylling er nem og lækker aftensmad, der helt sikker vække...

Asiatiske kødboller – Sticky Meatballs har mange navne. Men en ting er sikker det er at de er vanvittig lækre med masser af skøn smag fra ingefær, chili og hvidløg. Sticky saucen som kødbollerne eller...

Jeg er ikke til bær normalt, men i denne kage, er det virkelig lækkert. 2 æg100 g mel100 g sukker100......

Selvom du lever fedtfattigt, betyder det ikke farvel til røde bøf bearnais og, pommes frites. Og ikke nok med at det smager hammer godt, du har det også hurtigt færdigt. Denne opskrift Bøf bearnaise m...

Marokkansk gryderet med oksekød, kikærter, tørrede abrikoser og den varme krydderiblanding Ras el hanout er alletiders simreret. Marokkansk gryderet er en rigtig simreret, som bare bliver bedre og bed...