Velkommen til Madblogs.dk

Mit spidskommen-benspænd kan også bruges til meget simpel madlavning såsom laks med spidskommen. Jeg havde tænkt på, at spidskommen måtte gå godt sammen med fisk, så jeg købte et par stykker laks, som...

En super lækker børnevenlig opskrift på millionkarry nudler med kylling, kokosmælk og karry. Det er en virkelig lækker wok med hakket kyllingekød stegt med karry og hvidløg som børnene elsker. En lækk...

Foccacia brød i airfryer. Uhm her får du opskriften på et sprødt lækkert madbrød med hvidløg og oregano lavet nemt og hurtigt i airfryer. Jeg elsker bare at eksperimentere med min airfryer! Skøn lille...

Pomeranshøgeurt, Hiracium Aurantiacum, lærte jeg at kende for snart mange år siden, da jeg lagde mærke til det væld af orange blomster, der stod i kirkens stendige hvert år i juni. Kønne, orange bloms...

Tortellini salat er en skøn og virkelig nem salat med fyldte tortellinis (eller ravioli). I denne vegetariske udgave er tortellini vendt i… The post Tortellini salat appeared first on Stinna.

Find hele opskriften på Friterede hyldeblomster i pandekagedej hos Mad for Madelskere.

Her får du min opskrift på pandestegt torsk med spinat og stegte dildkartofler. En virkelig lækker og nem middagsret med torsk og tilbehør. Torsk med spinat og dildbagte kartofler er en nem og nogenlu...

Medister af kyllingekød smager godt og indeholder mindre fedt end medister fra svin – men heldigvis kan man nu få svinemedister med lavere fedtprocent end tidligere. Denne opskrift Medister med rødbed...

Her får du min opskrift på en kyllingeret med ris i ovn. En lækker omgang mad i fad med asiatisk præg og smag, og retten er nem at tilberede. Kyllingeret med ris i ovn er virkelig skøn aftensmad, og d...

Det er vigtigt, at du holder dine tænder rene. Det kræver nogle gode vaner, som du rent faktisk holder dig til. Læs med her og lær hvordan du opbygger vaner, som du rent faktisk holder dig til. Vigtig...

Et sofabord er ikke kun en praktisk overflade til at placere dine daglige genstande, nyde nogle snacks og stille din kaffekop, men det kan også være en væsentlig del af rummets æstetik. Ved at vælge d...

Sund dessert med græsk yoghurt og hindbær. Ej se lige nogle fine desserter i glas, jeg har lavet med en rest græsk yoghurt og friske bær. Det var egentlig bare en hurtig idé. Bøtten med græsk yoghurt ...

Dette års michelinstjerner er netop blevet uddelt ved Michelins lanceringsevent i Turku i Finland. Dette års guide har fundet plads til nye stjernerestauranter. Herunder får du den samlede liste over ...

Indlægget 2 stjerner til KOAN! Anmeldelse af Københavns spritnye stjernerestaurant blev først udgivet på Gastromand.dk. Michelin Guide Nordic Countries 2023 er netop blevet lanceret ved et event i de...

Nem og lækker pasta med friske tomater og hvidløg, samt et gavmildt drys basilikum og rigelige mængder friskrevet god ost. Det er stjernenemt, mega lækkert og aftensmaden kan stå klar på cirka 15 minu...

Find hele opskriften på Kyllingelår på grill hos Mad for Madelskere.

Der er gode tilbud på brus, skriver vinkender Jan Sørensen i denne uge 24/2023. Han giver hver uge stjerner til supermarkedernes tilbudsvine. I disse dage flagrer huerne gennem luften, og det betyder ...

Det er så tørt derude. Her i den måned, der normalt er den grønneste af alle måneder, er græsset gult, og jorden er tør langt ned. Selvom vi nyder solen og de mange undskyldninger for at spise is, sel...

I dag får du min bedste opskrift på spaghetti bolognese og mine bedste tips til bolognesen, der slår alle andre bologneser. Det er ikke den lynhurtige version, vi fik som barn, når der skulle hurtig m...

Denna potatissallad med ramslöksdressing är ett gott tillbehör till grillat. Den passar också bra till rostbiff såväl som kallrökt eller varmrökt lax. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

En dejlig mættende rosenkålssuppe der rigtig kan give varmen. Rosenkål kan være skarpe i smagen, men tilberedt på denne måde, bliver de så milde, at selv børn vil spise dem – og så er det hurtig mad, ...

Hakket kylling med spidskål og ris er en nem opskrift, som kan laves på 20 min. Det hakkede kyllingekød steges med grøntsager og en god sovs. Hakket kylling med spidskål er en perfekt opskrift til de ...

For et par uger siden spiste vi på Restaurant Gemini i København. Den ligger i Planetarium med udsigt over vandet, men den dag var der ikke meget at kigge efter, for vejret var mildest talt temmelig g...

Indlægget Heartland 2023 er de voksnes festival blev først udgivet på Gastromand.dk. Vi er tilbage på græs igen! Først lagde vi ud med NorthSide, og nu kom turen til Heartland. Jeg har været en tur ...

Her er min opskrift på kylling med porrer og bacon i fad. Det er en nem og hurtig hverdagsret, der smager himmelsk godt. Serveres med ris. Kylling med porrer og bacon er en af de retter, der smager me...

Når riesling fra Rheinhessen er bedst, finder man masser af mineralitet og frugtighed i vinene. Weingut Krämers vine har lidt af begge dele. Husets La The post Mineralske og frugtige vine fra Rheinhes...

Her får du min opskrift på en virkelig lækker jordbær mojito, der smager super skønt. Denne mojito kan enten laves med eller uden alkohol. Hvis du elsker en god mojito, så skal du prøve denne jordbær ...

I denne uge tager vi en ny runde med mad der er beregnet til diabetikere, som i måske har opdaget er det blevet vores nye livsstil – det ser megasundt ud når vi handler, men det DUFTER vidunderl...

Syltede hvidløg er virkelig lækre som tilbehør til en middagsret, i salater eller som del af en tapas. Her med korianderfrø og dild. Syltede hvidløg kender du måske fra de glas, vi kan købe i supermar...

Jordbærkage med jordbærskum og sprød bund af havregryn. Sikke en dejlig kage du skal høre om i dag. En skøn sommerkage, du kan lave med alle slags bær! Ej hvor er det bare skønt at det nu er blevet bæ...

Denne rispilaf med ærter er min første benspændsret for denne måned, for der indgår nemlig spidskommen! Det er en meget enkel ret at lave, og hvis du tilmed lægger risene i blød om morgenen, så er den...

Vejrudsigten frem mod Skt. Hans ser ikke alt for godt ud. Alt er så tørt, at der allerede nu er afbrændingsforbud flere steder. I stedet kan du bage dit eget bål. Midsommer cupcakes er svaret på dine ...

Så er det tid til madplan uge 24. Er jeg den eneste, der labber det gode vejr i mig? Åh hvor jeg elsker, at det er blevet mere solrigt og varmt. Og de lyse aftener. Åh det er godt. Jeg håber også, at ...

Indlægget Heartland Dag 2 – Højt at flyve, dybt at falde blev først udgivet på madsvin.com.

Har du spanat in Landleys favoriter? Det här är de recept jag tycker extra mycket om. Som en bonus hittar du här Landleys allra bästa recept. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Her får du min opskrift på salat med perlespelt, der er en nem og lækker salat. Den er god som tilbehør til mange retter med kød. Salat med perlespelt er en både mættende og sund salat, der kan bruges...

Ich esse für mein Leben gerne Torte! Aber ich habe mich damit abgefunden, das ich keine Tortenkünstlerin bin. Dieses Mini Zitronentorte Rezept ist der Beweis, dass ich es trotzdem immer wieder wage. U...

Her er min opskrift på verdens bedste kanelkage. En lækker, svampet og luftig kage med kanel, der toppes med chokoladeglasur og hakkede mandler. Kanelkage er en af mine favoritter, for jeg er vild med...

Mandag: Salad nicoise. Skyr dessert med rabarberkompot. Tirsdag: Pølser og pastasalat med broccoli Onsdag: Vegetar tacos Torsdag: Grillet sandwich med tomat og mozzarella. Fredag: Pizza fra det nye ba...

  Hvordan bedømmer man gastronomi som denne? Skal gastronomi i dette leje og i denne liga ikke bedømmes ud fra en absolut skala? Det er et godt spørgsmål. Og et spørgsmål, som jeg her kl. 2:30 ge...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Jeg er helt klart over, at vi trænger til vand. Græsplænen er halvtør og trist at se på, og landmændene har i den grad fortjent regnvejr. Men ikke desto mindre så er jeg nødt til at indrømme, at jeg N...

 Jeg så en anbefaling på denne newzealandske kage, og tænkte, at det var en kage som mine drenge ville synes godt om, og den blev da også en stor succes herhjemme. Kagen er inspireret af den...

En dejlig let sommer salat med rucola, feta, blodappelsin, valnødder og avocado. Her på redaktionen elsker vi den som en frisk og let frokost eller som tilbehør til grillet fisk eller lign. Nå ja og s...

Aldrig er haven inde mellem bygningerne – blomsterhaven – dejligere end nu her i juni. På trods af tørken står det meste fint, og blomster vælter op og ud fra bedene. Akelejerne er ved at ...

Olivenolie er meget mere end bare en uundværlig ingrediens i køkkenet – det er en ældgammel skat med et væld af forskellige smagsoplevelser. Det er en af de ældste og mest værdsatte olier i verden, og...

Kammerjunkere med marcipan og havregryn. Disse kammerjunkere er utrolig nemme at lave og smager skønt på en portion koldskål. Kammerjunkerne smager af… The post Kammerjunkere med marcipan appear...

Her får du opskriften på den lækreste tærte med hyldeblomst og hindbær. Den er lavet med hyldeblomstmousse og toppet med hindbær. Tærte med hyldeblomst og hindbær er rigtig smagen af dansk sommer. Den...

Det er vigtigt at drikke tilstrækkeligt med rent og friskt vand, særligt når det er sommer og solen bager. Indlægget Drik vand! blev vist første gang på Madforlivet.com.

Nakkekoteletter på grill med barbequesauce er den bedste måde at tilberede saftige koteletter på. Du tænker at nakkekoteletter bliver tørre på grillen? Nej, de er perfekte at grille på grund af deres ...

Find hele opskriften på Ribeye på grill hos Mad for Madelskere.

Indlægget Heartland Dag 1 – Sommersolen danser blev først udgivet på madsvin.com.

Sriracha nudelsuppe med melboller er en skøn suppe med masser af smag og med både noget blødt og noget crunchy. Denne opskrift Sriracha nudelsuppe med melboller blev udgivet først på Drop Slankekuren....

Opskrift på grillet svinemørbrad med stegetid og kernetemperatur. Svinemørbrad i grill er lækker aftensmad, og den kan grilles på gasgrill eller kuglegrill. Svinemørbrad i gasgrill eller kuglegrill er...