Velkommen til Madblogs.dk

Der sker noget på ostefronten pt. i Danmark. Thise Mejeri annoncerede for et stykke tid siden, at en lagringsfacilitet tæt ved Vesterhavet, omkring Bovbjerg Fyr, var blevet lejet med det særlige formå...

Indlægget Kylling i vin jaune – 10. etape af Gastromands Tour de France. blev først udgivet på Gastromand.dk. Vi er lige rullet ind i Arbois, som er den største by i Jura området. Og nu skal de...

Ratatouille er nok Provences mest kendte ret, og det er samtidig en ret, jeg har lavet utallige gange. Derfor blev jeg temmelig overrasket, da jeg opdagede, at jeg ikke har en opskrift på ratatouille ...

Boller med koldskål. Her får du opskriften på de lækreste koldskålsboller, lavet med en rest koldskål. Kan man bage boller om sommeren? Ja selvfølgelig kan man det :-) Koldskål er for mange en sommerd...

 Jeg fik en ustyrlig lyst til kanelsnegle den anden dag - og sådanne tanker kræver jo handling hurtigst muligt.Denne opskrift er helt perfekt og rigtig nem dej at arbejde med. Prøv den gerne til ...

Indlægget Stirred, not shaken: Olive Oil Martini blev først udgivet på Gastromand.dk. Som du måske har læst tidligere var vi til dessertmiddag på Heartland tilbage i juni. Og som også nævnt tidligere...

Finns det någon bättre vår- och sommarmat är paj? Paj är perfekt att göra i förväg, som denna paj med purjo, paprika, fetaost, champinjoner och broccolini. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Den voksne del af husstanden er ikke vildt begejstrede for pizza, men denne tager kegler. Den er dejligt velsmagende og ligger ikke tungt i maven. Denne opskrift Vegetarpizza blev udgivet først på Dro...

Ugens madplan uge 28 giver dig syv gode opskrifter til aftensmad i den kommende uge. Der er ægte sommermad på menuen og også en dejlig kage. Sommeren er for alvor over os, og derfor er menuen i ugens ...

Onsdag: Spaghetti carbonara. Spidskålssalat til. Torsdag: Chili sin carne med butterbeans og sorte bønner. Nachos til. Fredag: Tærte med trætte grøntsager. Salat til at friske grøntsager. Lørdag: Pizz...

For et stykke tid siden var vi et smut forbi Restaurant Dumpo – der både er en restaurant og vinbar, der ligger på Vesterbro. Her kan man få ti små serveringer for 425 kr, og det lød jo ganske f...

 Med vejrudsigten for i morgen - på et tidspunkt lovede dmi over 40 mm regn, valgte jeg at høste en portion solbær.Godt 1,5 kg solbær blev tryllet om til solbærmarmelade. Jeg brugte den opskrift&...

Gulerodsdeller er vegetariske grøntsagsfrikadeller med gulerødder. De er nemme at lave og en favorit for alle herhjemme. De lækre gulerodsdeller er krydret… The post Gulerodsdeller appeared firs...

Der er igen kommet dipladenia i drivhuset, og de giver en uovertruffen subtropisk stemning. Der er så fantastisk inde i drivhuset nu, at jeg næsten ikke er til at lokke ud derfra. Hvorend man kigger h...

Dass ich ein großer Fan von Blaubeeren oder Heidelbeeren bin, muss ich den treuen Lesern nicht erzählen. Die, die erst kurz hier mitlesen, wissen es jetzt. Und heute gibt es mein liebstes Blaubeercrem...

Her får du min opskrift på teriyaki svinemørbrad, der steges i grill eller på pande. En lækker og asiatisk inspireret mørbrad med teriyaki. Sådan laver du den perfekte teriyaki svinemørbrad, der både ...

Indlægget Klassiske madeleines kager – 9. etape af Gastromands Tour de France blev først udgivet på Gastromand.dk. Det er søndag, så jeg synes kun det er på sin plads, at vi lige smider stænger...

#travel, #United States, #USA, #america, #Estados Unidos

Hvis du laver en Disney Date inspireret af Skatteplaneten, bør du starte din date med en purp juice cocktail. Denne let syrlige, forfriskende og lilla velkomstdrink er stærkt inspireret af den populær...

Rå gulerodskage. Her får du en nem opskrift på den populære dessert med gulerødder, Daim, makroner, fløde og creme fraiche. Flere har tippet mig om denne lidt spøjse dessert med revet gulerod. Når man...

Selvom vejret ikke har vist sig fra sin bedste side den sidste uges tid, så skal der stadig mad på bordet og hvorfor ikke skrue lidt ekstra op for det gode med denne madplan uge 28, når vejret nu ikke...

Her får du de bedste opskrifter på sommermad. Nemme og lækre retter, der smager af sommer og selvfølgelig med sommerens bedste råvarer. Sommermad er god inspiration til aftensmad på de skønne og dansk...

#travel, #usa, #landscape, #nature

Denne franske æggekage med spinat fandt jeg i en Provence-kogebog, som jeg har lånt af min svigermor i anledning af månedens benspænd. Det er en ret fyldig æggekage med spinat, så den kan nærmest skær...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Skyerne driver over himlen, sol og skygge skifter, en mild brise lufter, og måske er der en byge på vej. Vasketøjet blafrer let for vinden, og jeg holder øje med skyerne, så jeg kan redde det i tide. ...

En romkugle, der smelter i munden. Som knaser af krymlen udenpå. Du kan helt sikkert spise mindst to. Her får du opskriften på de allerbedste romkugler, du nogensinde har smagt. Romkugler er en hurtig...

Så blev det tid til en madplan til uge 28. Vi er midt i sommerferien og jeg skal love for, at feriestemningen har sænket sig over landet. Min mailbakke er ikke længere ved at eksplodere, og morgentraf...

Asiatisk kyllingebowl med ris, spinat, super saftig og sprød kylling, samt den lækreste cremede og krydrede asiatiske mayodressing. Jeg har holdt retten ret enkel i denne omgang – men hvis du ha...

Om man laver pandekagerne selv eller køber færdiglavede er valgfrit, men vælg nogle, der ikke er for fede. Det står dig frit for, hvad du vil fylde dem med. Vi giver dig her et eksempel med oksefars t...

Opskrifter med røget laks giver dig både inspiration til sandwichs, frokostretter og aftensmad. Se alt det, du kan bruge den fine fisk til. Her får du opskrifter med røget laks, både varmrøget og kold...

Indlægget Salade Nicoise – 7. etape af Gastromands Tour de France blev først udgivet på Gastromand.dk. Idag får du tourens måske hurtigste opskrift. Du kan lave den på et kvarter. Det bliver ik...

Det er sæson for de dejlig danske jordbær lige nu. Vi har plukket en del, og når de første mange jordbær er spist med mælk til, så er det rart med nye ideer. I dag bestemte drengene at vi skulle ̷...

#estonie, #estonia, #Unesco, #Tourist Attraction, #eesti

Hvis du driver en café, restaurant eller kantine, ved du, hvor vigtigt det er at have det rette storkøkkenudstyr. Uanset om du starter en ny virksomhed eller opgraderer dit eksisterende udstyr, er der...

Når du skal finde det billigste lån med den laveste rente, er det vigtigt at sammenligne flere forskellige tilbud på lån. Prisforskellen på lån kan være stor – op mod 5,5 gange så stor, viser en...

Lækre muffins med jordbær. Uhm her får du en meget nem opskrift på saftige sprøde jordbærmuffins, der er hurtige at lave. Kage successer skal man altid gå tilbage til. På nogetiovnen.dk har jeg gode g...

Det her er en super hverdagsret. Den har smag af honning, hvidløg og soya, den har så meget spark, du har lyst til at give den, og den er hurtigt lavet. Retten tager samme tid at lave, som det tager a...

Dårlig kropsholdning er i mange år blevet påtalt blandt de mennesker, der sidder meget for en computer på deres arbejdsplads. Det har i sjældnere tilfælde været et emne, når det drejer sig om menneske...

Jeg har altså virkelig glædet mig sådan til at dele denne opskrift på bounty is med jer. Helt seriøst – 15 minutters arbejdstid, ingen ismaskine og så er der smækkerlækker is. Haps og wow den he...

Denna sallad med mathavre, getost, sötpotatis och dill kan ätas som den är eller serveras till kyckling, kött, fisk eller vego. Gör den gärna i förväg. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Bassermann-Jordan er en af de helt store stjerner i Pfalz, og i denne uge har jeg testet husets Deidesheimer Paradisgarten, som oser af klasse. Den The post Vanvittig lækker riesling fra Bassermann Jo...

Tyrkisk frikadellebøf – eller köfte – er fyldt med dejlige krydderier og grønt, og så giver den ro i maven. Denne opskrift Köfte med råstegte kartofler blev udgivet først på Drop Slankekuren. ...

Her får du den bedste opskrift på mexicansk kylling i fad. En meget nem ret med kyllingeret med mexicanske ingredienser, som laves i ovn. Mexicansk kylling i fad er en virkelig nem opskrift på god hve...

Denne skønne og velsmagende sommersalat er let at lave, den er sund og kan serveres til såvel fisk som grønne frikadeller eller grillmad. Ingredienser til 4 personer 500 … Læs mere → Indlæ...

Nicoise salat er en af de mest populære retter fra det provencalske køkken, så den skal jeg naturligvis lave i forbindelse med månedens provencalske benspænd. Det er en simpel salat, som stammer fra N...

Der er nu ikke noget som friskbagte rundstykker med birkes. Rundstykker har altid været tæt knyttet til brødets historie.  Brød er blevet bagt i tusindvis af år i forskellige kulturer, og udvikli...

Grillede hvidløgsrejer i en lækker og nem salat med hyldeblomstdressing og med saftige grillede nektariner og cremet avocado. Det er super dejlig måltidssalat på en varm sommerdag, hvor sulten måske i...

Tilbehør til airfryer. Her skriver jeg lidt om det udstyr man kan bruge i sin airfryer. Du får mine gode råd til hvilket udstyr man kan nøjes med el. evt købe. Reklame - indeholder reklamelinks Hvilke...

Indlægget Bouillabaise – 5. etape af Gastromands Tour de France blev først udgivet på Gastromand.dk. “You know I am all a bouillabaise, bouillabaise, bouillabaise…” Far-jokes in da house… Man ...

#uk, #angleterre, #Tourism, #cotage, #Architecture

Jeg har en svaghed for gamle planter og gammeldags planter. Ikke, at jeg ikke også nyder de nyeste hotte sager, men en plante, man har haft i mange år, er der nu noget særligt ved. En af dem er Zephyr...

Ricotta pandekager. Uhm her får du opskriften på lækre luftige pandekager med ricotta. Jeg elsker bare at eksperimentere i køkkenet og da vi havde ricotta i køleskabet forleden, så tænkte jeg straks: ...

Scones. Har du en favorit? Chokoladescones eller de almindelige? Jeg kan li’ begge slags, men jeg kan allerbedst li’, hvis de kan holde sig friske i mere end en time efter bagning. Det kan...

Dette er en opskrift på fragilité, der er en kage med marengs, flødecreme og jordbær. Her får du også gode råd til bagning af fragilité. Fragilité lyder måske som en besværlig konditorkage, der er næs...

Denne fiskeburger er en lækker og sund burger. Måske skulle den hedde burger med fiskefilet, da især børn stejler bare de hører navnet. Denne opskrift Fiskeburger blev udgivet først på Drop Slankekure...

So ein Hack-Reis-Topf ist der Traum einer jeden Mutter, die schon morgens gefragt wird, was es zu essen gibt. Vorschläge gibt es von den Fragenden selten, zumindest bei uns Zuhause. Und so haben wir e...

Se hvordan du laver de bedste hjemmelavede kartoffelrøsti. Røsti brunes på panden, inden de steges færdige i ovnen. Opskriften er uden æg. Her er min bedste opskrift på lækre kartoffelrøsti, og dem ka...