Velkommen til Madblogs.dk

 Det er rundt regnet 6 år siden jeg har lagt noget op på min gamle blog, men her er simpelthen liv endnu. Jeg regner ikke med, der er en eneste læser tilbage, og det er nu også helt ok. Jeg tror ...

I anledning af månedens brødbenspænd må jeg selvfølgelig også lave brydebrød med rødbede. Ok, reelt set behøver der ikke at være rødbede i, men da jeg købte en pose blandede rodfrugter den anden dag, ...

Cremelinser er en klassisk kage bagt af mørdej, og her har vi fyldt den med den lækreste, hjemmelavede vaniljecreme. Cremelinser smager super godt som nybagte, men de kan sagtens gemmes til dagen efte...

Glaseret hamburgerryg. Uhm her får du opskriften på en saftig hamburgerryg tilberedt i airfryeren med lækker marinade. Opskriften kan også bruges til skinke. Hvor er airfryeren altså bare en smart lil...

Her finder du to af mine personlige indkøbslister til min nye bog 7 veje til et langt liv. Du kan printe dem ud eller klikke på produkterne for … Læs mere → Indlægget Indkøbslister –...

Der er gode sager i denne madplan uge 40, og vi holder et tema i æbler, svampe og spinat, og det har jeg bestemt ikke noget imod. Der er faktisk flere favoritter på menuen, og det kan derfor næsten ku...

Mandag: Salat med kikærter, kål og linser. Brød til. Pæregrød til dessert. Tirsdag: Kylling i karry. Vegetar “kødboller” fra sidste uge, også i karrysovs, til vegetaren. Ris til, og råkost...

Sugen på långkok till helgen? Detta recept på mustig ragu med köttfärs, grönsaker och spaghetti blir bara så gott! Servera med vitlöksbröd och rödvin. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Dette er opskriften på brunchæg i ovn, hvor du steger et helt æg sammen med parmaskinke, tomat og purløg. Meget nem opskrift. Her kan du se hvordan du meget nemt laver brunchæg i ovnen, og det er en o...

Hvad er stifado? Stifado er en græsk ret, der traditionelt består af vildtkød kogt i rødvin med kanel, spidskommen og nelliker. Stifado forbindes, som de fleste simretter, ofte med vinterhalvåret. Men...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Ostens Dag, webshop med ostegrej og et osteleksikon er blandt de nye tiltag fra Ostesnak, der fylder 11 år.

Vi er på overarbejde for at kunne sende kaffe og espresso ud til alle abonneterne på mandag. Glæd jer!    

Indlægget Vegetariske boller i karry blev først udgivet på Louises Madblog.

Her får du en nem opskrift på wok med svinekød, kokosmælk og nudler. En velsmagende wokret, der passer godt som aftensmad på hverdage. Wok med svinekød, kokosmælk og nudler er en lækker ret til aftens...

Grovbrød - her får du opskriften på et nemt langtidshævet groft brød bagt i form. Dette franskbrød bager vi faktisk næsten hver eneste weekend herhjemme! Det er bare det nemmeste brød! Jeg plejer tit ...

Nu får aarhusianerne igen mulighed for at hylde byens bedste spisesteder. SmagAarhus relancerer nemlig SMAGprisen, der skal sætte fokus på Aarhus’ blomstrende madscene. Med stor glæde annoncerer SmagA...

Æbler lyser rødt på træernes grene,høsten går ind…. (fra Sensommervise) Der er stadig masser af æbler og nedfaldsæbler i haven. Og de sidste er vældig gode at bruge i bagværk eller i æblemos ell...

Opskrift på stegt flæsk i airfryer – Stegt flæsk i airfryer bliver enormt sprødt og saftigt. Og du slipper for stegeos og fedtsprøjt på komfuret og væggen bag komfuret. Du skal muligvis hælde fe...

Så nåede vi en madplan til uge 40 og dermed også den 1. oktober, og skoven er begyndt at falme rundt omkring. For mig betyder 1. oktober også, at vi for alvor har taget hul på efteråret. Godt nok er s...

Snickerskage er den lækreste kage med saltede peanuts, hjemmelavet karamel og mørk chokolade. Kagen er ganske nem at bage og vil med… The post Snickerskage appeared first on Stinna.

En pakke ravioli med porcini svampe inspirerede mig i går til at lave denne efterårsduftende og efterårssmagende pastasovs med bacon, græskar og svampe, og den var så god, at jeg måtte skrive opskrift...

Tacos med kylling – tilberedt som pulled chicken med salte ristede majskerner og mangosalsa er virkelig lækkert! Maden passer stort set sig selv, så man har rig mulighed for at lave en masse and...

Dette er en tærte lavet af rester, kun dejen er specielt indkøbt, og det er jo ikke sikkert, at du lige ligger inde med den samme slags rester, så brug opskriften som inspiration. Denne opskrift FN...

Bag en lækker hindbærsnittetærte, der smager så englene synger. Få min opskrift på kage a la hindbærsnitter med mazarin og hindbærmarmelade. Hindbærsnittetærte er den perfekte kage til dig, der elsker...

Frikadeller med stuvet spidskål er nemt at lave og er tilmed billig aftensmad, så der er en grund til, at denne ret, altid har været populær Indlægget Frikadeller med stuvet spidskål blev først udgive...

Skal din frokost eller aftensmad være nem, lækker og også gerne lidt sund? Så er pitabrød en sikker vinder. Vi præsenterer her fem steder med pita i Aarhus, der rammer plet på den spicy specialitet. &...

En lækker og nem kantarelsauce som kan serveres til både kalve- og oksekød og fjerkræs retter. Denne sauce med kantareller er utrolig velsmagende og cremet som sagtens kan gøre en afhængig. Det er en ...

Helt enkelt men super lækkert. Squash skåret i skiver og stegt i en smule olivenolie. Krydr med salt og peber. Anret på en tallerken og drys med ristede pinjekerner samt masser af friske krydderurter ...

Vegansk chokoladekage med et lille ekstra skud protein, som bare er mumset og lækker. Her bruger jeg proteinkakaomælk og lidt proteinpulver til at øge indholdet af protein i kagen. Jeg har kun lavet d...

Ribeye-steg opskrift – Ribeye er det øverste stykke af oksefileten. Stykket har en flot fedtmarmorering, er saftigt og mørt og smager helt fantastisk. Du kan købe det enten som et helt stykke – ...

Den her opskrift på pasta med basilikumsfløde, stracciatella og citronbrødkrummer er til dig, der fx får gæster på besøg og gerne vil lave en festlig men budgetvenlig ret, der stadig vil imponere dine...

Honningbagte gulerødder med rosmarin, fetaost, bredbladet persille og sojaristede solsikkekerner. Honningbagte gulerødder er skønt tilbehør til aftensmaden og er ganske nemt at… The post Honning...

Her får du min opskrift på pasta med kødsovs i airfryer. En lækker pastaret med masser af smag, som du vejen igennem laver i din airfryer. Kan man lave pasta med kødsovs i airfryer? Det kan du sagtens...

Sugen på en en enkel och god paj med få ingredienser? Denna paj med kyckling, ost och purjolök passar både till middag och lunch. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Poke bowl er nemt at tilberede, er en god ret, hvis du har rester og smager superlækkert. Denne opskrift Poke bowl blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Her får du min overskrift på kyllingeoverlår i ovn med kartofler og bacon. Hele retten med overlår laves nemt i et fad til aftensmad. Kyllingeoverlår i ovn med kartofler er en lækker opskrift på god o...

Der hersker ingen tvivl om, at D3- vitamin er det mest immunmodulerende vitamin, vi kan danne i vores kroppe. Det dannes ud fra solens stråler, der, når de … Læs mere → Indlægget Ny og vig...

Disse norske skoleboller faldt jeg over, da jeg på et tidspunkt ledte efter inspiration til et benspænd. Og jeg må indrømme, at jeg studsede lidt over, at de hedder skoleboller, eftersom det er kager,...

Saftige og lækre æblemuffins med kanel og sprød crumble på toppen! Jeps, det her er en efterårsbasker af de helt gode og så er de både nemme og hurtige at bage. Find opskrift de gode muffins med æble,...

Gammeldags bagt æblekage. Her får du opskriften på en nem og hurtig bagt æblekage i springform. Kagen er en nem sukkerbrødsdej, så det bliver en let og luftig kage, du kan lave med anden frugt også. D...

Den mad vi spiserForfatter: Helene Plett ForchhammerGenre: KogebogUdgivet af: Grønningen 1Published: 12. maj 2023Format: HæftetISBN: 9788773391907 Det vrimler frem med nye kogebøger i et tempo så jeg ...

Det går fremad på byggepladsen. I denne uge er det fineste fundament blevet lavet. Jeg var forbi og det øverste lag – flydende beton – lå bare så fint og helt inden for alle rammerne. Virk...

Opskrift på brioche – Brioche er hvidt brød – hvedebrød – der indeholder både mælk, æg og smør. Det kan bruges både i det salte og det søde køkken. I nogle tilfælde bages det i bølgede forme (ta...

Det ikoniske pizzasted ved Clements Bro, Mackie’s Pizza, har i næsten 50 år langet amerikansk-inspirerede pizzaer over disken. Nu er det slut. Mackie’s Pizza lukker. Efter tre sure smileye...

Som nævnt tidligere – i forbindelse med et indlæg om Frøken Jensens sauce béarnaise – var min Brillat-Savarin klar til afhentning på Hovedbiblioteket i Krystalgade. Titlen er Smagens fysio...

Find hele opskriften på Græskarmuffins hos Mad for Madelskere.

Mexicansk pizza er en slags pizza inspireret af det mexicanske køkken. Pizzaen er nemlig lavet med tacosauce i stedet for tomatsauce, revet… The post Mexicansk pizza appeared first on Stinna.

Vi har hvidløg i haven og har for nyligt "høstet" den første omgang. Hvidløg kan holde sig længere, hvis du hænger dem et tørt, koldt og gerne mørkt sted, men du kan også vælge at lave marinerede hvid...

Ich bin ein großer Fan von Kartoffelsuppe und Käse gehört zu meinen Lieblings- und Grundnahrungsmittel – weswegen auch Käsesuppe einer meiner Favoriten ist. Heute gibt es eine Kartoffel-Käsesuppe Reze...

Min opskrift på karbonader i fad, der laves med en peberflødesovs. En nem ret med karbonade i ovn, som spises med ris eller kartoffelmos. Karbonader i fad er en rigtig god og lækker ret til hverdag, f...