Velkommen til Madblogs.dk

Jeg er uden tvivl en langt større fan af efterårssæsonen, end jeg er af sommersæsonen. Men jeg må dog indrømme, at jeg kommer til at savne de mange sommerblomster i haven. Noget tyder på at Robert May...

Jeg elsker det Italienske køkken og i sær har jeg en forkærlighed for simple pastaretter. Cacio e Pepe er en af dem, og den er både hurtig, nem og billig at lave. Den består udelukkende af 3 ingredien...

Velkommen til Beates opskrift på de lækreste græske kødboller, som får dig til at drømme dig væk til solrige strande og små, hyggelige tavernaer! Det her er opskriften for dig, der gerne vil have smag...

Butternut squash tortillas er lækre, vegetariske tortillas med det lækreste efterårsfyld. Disse smagfulde tortillas er fyldt med bagt butternut squash og BBQ-bønner.… The post Butternut squash t...

Når himlen er ubeskriveligt blå, når solen skinner så skarpt, at man misser med øjnene, når træernes blade begynder at skifte farve og drysse ned på græsset, er det blevet oktober. Der er blomster i h...

Cajun kikærter er lækre, krydrede kikærter i en skøn sauce. Kikærterne er perfekte som fyld i madpandekager, sammen med creme fraiche og… The post Cajun kikærter appeared first on Stinna.

En kagemand af vandbakkelse er en sjov og anderledes version af den klassiske fødselsdagskagemand. Vandbakkelsesdejen gør kagen let og luftig, og den kan dekoreres med glasur, slik og frugt, så den pa...

Få den gode opskrift på et lækkert Kalvø rugbrød. Det er et klassisk og halvrundt sønderjysk rugbrød, der bages med rugsurdej. Det formbagte, mørkt maltede rugbrød gik sin sejrsgang i Danmark i tiden ...

Den klassiske lagkage er en uundgåelig del af de fleste danske festligheder. Med dens lag af bløde bunde, flødeskum, frugt og syltetøj, bringer den minder frem om børnefødselsdage, konfirmationer og a...

Indlægget Æggekage i ovn med kartofler blev først udgivet på Spiseklar.

Find hele opskriften på Bagt havregrød med æble og kanel hos Mad for Madelskere.

Dejlig sirup til kager eller tilsmagning af saucer m.v. Bærrene plukkes efter en frostnat eller 2 eller lægges i fryseren et døgns tid. Denne opskrift Rønnebærsirup blev udgivet først på Drop Slankek...

Denne efterårswok bruger nogle af de bedste råvarer fra efteråret – nemlig svampe og kål! Og så er der brugt lidt grøn karry og kokosmælk til at ‘binde’ smagene sammen. Wokmad er kla...

Kogt blomkål smager super godt og er meget nemt at lave. Her får du mine tips til hvordan du nemt koger blomkål i gryde, både et helt blomkålshoved og blomkål i buketter. Nogle gange er de enkleste re...

Refried beans er en mexicansk bønneret, som egentlig mest er en slags krydret bønnemos. Refried beans lyder en anelse bedre end bønnemos… The post Refried beans appeared first on Stinna.

Blåbærmuffins med crumble smager super godt og her får du en god nem opskrift. Vi skulle på tur i weekenden og med en lille rest blåbær i køleskabet, fik jeg straks lyst til at eksperimentere. Muffins...

Denne nemme mangosorbet er så hurtig at lave. Brug den som det søde punktum eller som en mundfrisker mellem retter. The post Mangosorbet appeared first on hannemad.dk.

For hver dag – eller hver weekend – så bliver huset mere og mere færdigt og beboet. I går blev huset fotograferet – som et indslag til Troldtekts hjemmeside – og her spurgte fo...

Her får I min opskrift på en lækker beluga bolognese, som smager virkelig godt med en fyldig og cremet konsistens. Jeg er vild med min vegetar bolognese med røde linser – og jeg har over noget tid udv...

Lækker cremet Orzo, som kan laves på 1/2 time. Orzo er mini pasta, som ligner ris. Cremet Orzo til 4 pers.:1 mellemstort løg, finthakket2 fed hvidløg, finthakket 10 g. smør + 2 spsk. oliveno...

Når en brunchpandekage er god, er den tyk, men samtidig er den let og luftig. Det, som amerikanerne, der egentlig opfandt den lille tykke pandekage, kalder ‘fluffy’. Man kan næsten høre de...

Chili con carne på svenskt vis görs med köttfärs, eller så gör man originalet med helt kött. Denna Chili con Carne med högrev är en svensk-mex-variant. Inlägget Chili con Carne med högrev dök först up...

Für dieses Lachscreme Rezept werden gerade einmal 5 Minuten Zubereitungszeit benötigt! Kennengelernt habe ich diesen köstlichen Brotaufstrich oder Dip in Dänemark bei einem festlichen Anlass als Lakse...

Dejen til koldhævede boller med æble, laves aftenen før og bollerne bages i ovnen næste morgen. Bollerne er sprøde udenpå og bløde indeni. Indlægget Koldhævede boller med æble blev først udgivet på Mi...

Smørsovs er en nem sauce du kan bruge som sovs til mange retter. Den er utrolig enkel at lave og her får du mine tips og min super nemme opskrift. Faktisk så skal du kun bruge en enkelt ingrediens, nå...

Vejret udviklede sig til den dejligste efterårsdag, da vi søndag skulle holde brunch for en hel masse dejlige mennesker i anledning af husbondens halvrunde fødselsdag. Jeg havde brugt en ret neutral o...

At koge pasta lyder simpelt, men det er faktisk en kunstform, der kan gøre en stor forskel for din ret. Den perfekte pasta skal være “al dente” – altså fast men ikke hård, og den skal ikke...

Når halloumi grilles eller steges, udvikler den en nøddeagtig og røget smag med et sprødt ydre og et blødt indre. Det smager fantastisk og er samtidig proteinrigt . Denne opskrift er udviklet af Tobia...

Risalamande laves af risengrød, som vendes sammen med pisket fløde, sukker, vanilje og hakkede mandler. Risalamande serveres traditionelt med lun kirsebærsovs, hvilket skaber en dejlig balance mellem ...

Drømmebanankage er en sand klassiker, der kombinerer det bedste fra bananens sødme og kagens bløde konsistens. Det er den perfekte kage til både eftermiddagskaffe, fødselsdage og andre hyggelige stund...

Sådan laver du stegt palmekål. Palmekålen er super sund og nem at tilberede, og her er den i selskab med hvidløg og soltørrede tomater. Stegt palmekål er sundt tilbehør, og her får kålen selskab af bå...

Tranebær er små, røde bær, der er kendt for deres syrlige smag og deres mange sundhedsmæssige fordele. De har været brugt i århundreder, både som fødevare og som naturlægemiddel, og de er særligt popu...

Se hvordan du laver rodfrugter med soltørrede tomater. En nem opskrift på lækkert tilbehør, og der kan bruges forskellige slags rodfrugter. Bagte rodfrugter med soltørrede tomater er et lækkert fad me...

Disse friterede forårsløg har jeg valgt som en af månedens benspændsretter. Godt nok kan man få forårsløg året rundt, men det er trods alt en råvare, jeg primært bruger om sommeren. Jeg faldt over de ...

En sesampaneret karbonade smager virkelig godt. Den bliver ekstra sprød og lækker. Prøv du at lave sådan en portion sesamkarbonader, næste gang der skal karbonader eller krebinetter på menuen hjemme h...

Brændeovn med bageovn: En Hyggelig og Effektiv Tilføjelse til Dit Hjem Der er noget tidløst og magisk ved at sidde foran en knitrende brændeovn på en kold vinterdag. Varmen, duften af brændende træ, o...

Annonce for HelloFresh HelloFresh har henvendt sig til mig angående en artikel om deres måltidskasser og vegetariske ideer, som du kan læse herunder. Drømmer du om at spise mere vegetarisk? Det kan væ...

Ingen forhåndsvisning.

Er du klar til Mortensaften? Vi guider dig til syv skønne steder i Aarhus, der serverer lækre middage den 10. november. Her får du et overblik over, hvor du kan nyde en aften i hyggelige omgivelser me...

Shilajit er en naturlig substans, der findes i Himalaya-bjergene og har været anvendt i årtusinder i traditionel ayurvedisk medicin. Det dannes gennem en langsom nedbrydningsproces af planter og miner...

Syltede blommer smager skønt til dessert eller ost. At lave henkogte blommer er en rigtig god måde at gemme blommer fra sensommeren på. Her får du en god nem opskrift med eller uden alkohol. Vi havde ...

Find hele opskriften på Forloren hare i airfryer hos Mad for Madelskere.

Smoothie med mango og gulerødder er en skøn og frisk smoothie, som hele familien vil elske. Opskrift på smoothie med mango og… The post Smoothie med mango og gulerødder appeared first on Stinna....

Ingen forhåndsvisning.

Vinkender Jan Sørensen har udvalgt 19 vine til dig fra denne uges tilbudsaviser. Se hvor mange stjerner, han giver i denne uge 40, 2024. En uge med mange og spændende vine med fremragende køb i klasse...

Det var i går – den 29. september. Jeg havde nu ikke specifikt planlagt dagens mad efter det – men med købet af en Too Good To Go pose dagen inden, så var det faktisk muligt at spise næste...

Adi Badenhorst går sine egne veje og nyder venskabet “in the middle of nowhere” som han nok må indrømme at Swartland er. “There is only 30 km to the nearest town” som han sagde...

Hösten är här! Varför inte laga något gott med pumpa? Dessa vegetariska pumpabiffar är lätta att göra och passar fint som vardagsmiddag. Inlägget Vegetariska pumpabiffar dök först upp på Landleys Kök....

For at få lov at lege med i denne gruppe skal man være over en time om at blive færdig med at koge, syde, stege, boble – og gerne mere. Simremad. Simremad er mad, der tager laaaang tid at lave. Denne ...

Vi besøgte Villa Brunnby i slutningen af august, hvor vi havde booket en enkelt overnatning. Opholdet inkluderede et vingårdsbesøg samt en fem retters menu om aftenen i den smukke og enkle restaurant....

Drømmer du om fedtforbrænding uden motion? Mange ønsker at tabe sig, men har ikke tid eller mulighed for at træne regelmæssigt. Heldigvis er der flere måder at booste fedtforbrændingen på uden motion....

Brownie cookies er de lækreste cookies med smag af chokolade. De er den perfekte cookie til chokoladeelskeren, som også elsker en god… The post Brownie cookies appeared first on Stinna.

Mandag: Palmekål med freekeh og sprød salat Tirsdag: Lieret blomkålssuppe Onsdag: Omelet med gedeost og svampe. Torsdag: Æbleflex på rugbrød Fredag: Spinatlasagne