Velkommen til Madblogs.dk

Så kom alle mine kasser fra fresh.land. Der var varer for rigtig mange penge, men det levede desværre ikke helt op til forventningerne. Det meste af det er lækkert, men det er svært for os af få brugt...

Laks og rejer i skøn forening med kaviar-dressing og sort guld på toppen. Smidt sammen med lidt grønne ærteskud. Helt simpelt, gudbenådende enkelt og godt som bare fanden.  Var det ikke ford...

Der er ikke noget værre end et dårligt arbejdsmiljø, især hvis det ikke er muligt at kommunikere det til nogen. Et dårligt arbejdsmiljø hænger typisk ved det, og tvinger dig til enten at skifte arbejd...

Vi spiser pandekager til morgenmad mindst et par gange om ugen. Oftest favoritpandekagerne buttermilk pancakes men her til morgen har jeg lavet disse æblepandekager, med små æblestykker i de...

Kom, maj du søde, milde! Gør skoven atter grøn, og lad væk bæk og kilde violen blomstre skøn… Nu er det maj, den skønneste måned. Træerne grønnes minut for minut, blomster springer ud, og fuglen...

Bakad potatis med kronärtskockskräm, rökt skinka och dill är enkelt, gott och lättlagat. Allt du behöver göra är att baka potatisen och hacka rödlök. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Ingen forhåndsvisning.

Da der gik lockdown i Danmark gik jeg lige som så mange andre i gang med at lave surdej. Jeg har aldrig rigtig haft held med det før, men denne gang gik det meget bedre. Jeg brugte den opskrift på sur...

Påskeferie, dåb og fødselsdagsfejring April måned er nu gået og selvom corona stadigvæk hærger, så har måneden været ganske fin og jeg har faktisk nået alle tingene på min ønskeliste. Magnus havde fri...

Midt i Corona-krise og sammenhold på afstand erfarede jeg i går en dybt tragisk nyhed. Digteren Yahya Hassan blev fundet død i sin lejlighed. Jeg blev sgu oprigtig ked af det. Oven på så meget død og...

Kom maj du søde milde, gør skoven atter grøn. Jeps, vi har taget hul på maj måned og selvom vi nok må erkende, at dette her forår må kunne betegnes som “det forsømte forår”, så ændrer det ...

Vær med når vi sammen med The Bird & The Churchkey og en håndfuld gode danske gin og tonicvand-producenter inviterer til The Bird’s Virtuelle Ginsmagning fredag den 8. maj.

Nu er det ikke lige den med blomsten og bien, jeg mener, når jeg skriver ‘hvordan nye planter bliver til’. Det er meget mere prosaisk. Og måske også meget mere spændende, for den med bloms...

Jeg fik de første fine små og lækre rabarberstængler med hjem forleden dag. Min gamle graver har nogle efterhånden gamle rabarber planter, men de giver stadig meget fine stilke.Og så skulle de jo...

Ægte T-Bone Steak eller Porterhouse steak er et fantastisk klassisk stykke okse udskæring som smager utrolig godt, og i virkeligheden er ret nem at tilberede, selv om det kan være vanskeligt hvis man ...

Hvad skal man spise i maj? Redaktion fre, 01/05/2020 - 06:00 Læs mere om Hvad skal man spise i maj?Log ind eller opret en konto for at skrive kommentarer

I have got this recipe on foccacia bread with tomato & rosemary in connection with a Tupperware demonstration. It is very easy to make the dough, as you do not have to knead it together, you just ...

Rabarberne er så småt ved at dukke op i haverne rundt om i Danmark og derfor er dagens opskrift også med dem som hovedingrediens.Mine rabarber i haven, er desværre ikke så store at de kan trækkes endn...

En rigtig lækker svampet gulerodskage med ostecreme – den bedste gulerodskage opskrift. Jeg elsker gulerodskage med ostecreme, og derfor må jeg selvfølgelig også have min opskrift på gulerodskag...

Min svamperisotto er vældig populær her på siden, så jeg tænkte, at jeg i dag ville dele endnu en skøn opskrift på risotto. Der er tale om en dejlig nem og smagfuld tomatrisotto med parmesan og frisk ...

Min søster og svoger var på besøg og vi havde aftalt, det var til lidt ost og lidt rødvin. Det kunne kun blive hyggeligt :-) Og det var det også.Udfordringen var bare brød til osten. Jeg har ikke spec...

Mat som kan förberedas och perfekt att ta med på picknicken? Denna couscoussallad med rökt majskyckling är både lättlagad och god! » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Mange vil gerne stå skarpt om sommeren, men de færreste ved hvordan. Det er egentlig ret simpelt, hvad der skal til. Her har vi samlet tre korte men gode tips, til at komme i form til sommer. Vid hvor...

6 kilos ØKO-luksus direkte ind i mit køleskab. JATAK! For 2-3 uger siden bestilte jeg en andalusisk øko-mixkasse fra Fresh.Land. I corona-tider må man jo være kreativ og få de store leveringer fra et...

After having knitted 11 cm of the upper part of Vibe Summer dress in rib pattern, it is now time for me to divide the knitting dress into the back & front part of the dress.I will now start t...

Endelig en udgave der aldrig er klæg! Jeg kan godt lide at putte krydderier i min, men det kan du gøre som du vil. Jeg kan også godt lide at putte valnødder i, de giver lidt at tygge på, men er ikke ...

I går fortalte jeg om de flotte hibiscus, jeg så hos Graff Growing i mandags, og jeg nævnte, at hibiscus ikke kun er en stueplante, men også en glimrende udeplante. Den må ganske vist ikke stå ude end...

Bloggen har igen ligget helt brak - i over et år i denne omgang. Jeg bliver jævnligt spurgt, om jeg ikke skal have gang i den igen. Der er folk der savner opskrifter, billeder og inspiration. Indimell...

Så du mon vejrudsigten i går :-) ? Det gjorde jeg, og der var et indslag om at plukke en buket af havens og naturens blomster en gang om ugen hele året rundt.Det synes jeg lød som en super fin ide. Og...

Mille fylder to år i dag! I dag har Mille fødselsdag. To år bliver hun. To år er det siden, at jeg blev mor, Magnus blev far og vi blev en lille familie. Det er vildt, som tiden går. Mille er noget af...

Jeg husker tilbage på min barndom med stor glæde – naturligvis grundet en masse dejlige oplevelser, heriblandt de spiselige (jep, også da var jeg helt pjattet med og – fokuseret på –...

I have found this recipe on vegetable bolognese in the vegetable magazine of "Søndag" (issue 16/2020). The beef has been replaced with red lentils as the protein part of the meal. The original recipe ...

Det virker måske uoverskueligt, men læs opskriften godt igennem og lav en plan så går det slag i slag. Jeg gør alt klar  skærer grøntsagerne, koger æggene  osv. Tilsidst koger jeg suppen op med soya, ...

Disse havregrynscookies er nemme at lave og smager super skønt. De er rige på fuldkorn og har en dejlig chewy konsistens. De er lavet med masser af havregryn og er perfekte til den søde tand og som ef...

Ingen forhåndsvisning.

Endelig :-) Det er længe siden, at menighedsrådet første gang talte om muligheden for at lade præstegårdsjorden omlægge til skov i stedet for at forpagte den ud. Der blev holdt møder i skovudvalg...

Når man sådan bor på en turist, – og sommerhus ø, så er der vist ikke noget at sige til, at en del flere finder herned, også midt i corona-tid. Noget af det mange sommerhusgæster, og lokale, fin...

Det ser ud til, at de fleste nok godt kan skyde en hvid pil efter sommerferien i de varme lande i år. Så lad os håbe på en god, dansk sommer og gøre, hvad vi kan, for at skabe frodig sommerstemning he...

Gaver til mors dag – en liste med inspiration til gave til mor. I går spurgte jeg på Instagram i min story, om der var nogen som havde en gode ideer til gaver til mors dag – fx. noget krea...

I anerkendelse af, at corona-krisen har ramt spiritus-branchen hårdt, har jeg indgået et ubetalt samarbejde med den danske spiritusimportør Collection Spirits om en helt særlig ginpakke med tre af min...

Nu hvor vejret har vist sig fra sin lidt lunere og solrige side, så kommer lysten til friske salater, smoothies og iskaffe frem. I hvert fald hvis du spørger mig. For et år eller to siden fik jeg en s...

Ramsløgssmør er et ufatteligt skønt kryddersmør af disse vidunderlige og smagfulde ramsløgsblade, der har denne dejlige smag af både hvidløg og purløg. Opskriften er virkelig nem og det tager ikke lan...

Indlægget indeholder reklame     Nu er det snart sommer, og det bliver kun federe og federe at træne udenfor! Her får du inspiration til lækkert nyt træningstøj. Der er tale om lækre sager f...

Friske hvidløg er bare lækre. Bagte hvidløg er bare godt – især de friske af slagsen. Men hvad så med at bage dem, og SÅ sylte dem? Det er top lækkert, det siger jeg dig. Server dem som tilbehør...

Mørbrad i ovn – Tit når jeg laver mørbrad, så er det enten som bøffer eller som fyldt – som regel med persille, men også nogle gange med svesker. Og det er jo fordi, at jeg – som de fleste andre ...

Når det kommer til hverdagsmad er noget af det bedste, jeg ved, en god tærte. Om det er en “planlagt” tærte som denne spinattærte, eller en tærte med rester fra køleskabet er egentlig unde...

Det kunne ikke vare evigt. Skal vi være helt ærlige, var det også blevet lige til den tørre side derude. Nu regner det med en stille forårsregn, og det drypper fra blomster, blade og bare grene. Tulip...

En del af weekenden blev tilbragt i sommerhuset, mens vejret stadig var solrigt og dejligt. Her til morgen (i Jylland) er det blevet regnvejr. Det er godt nok, men solen savnes hurtigt :-) I denne tid...

Quesadillas med pepperoni og ris – en nem og hurtig quesadillas opskrift. Quesadillas, tortillas eller bare madpandekager som mine børn kalder dem kan laves på så mange måder. Vi spiser ret ofte...

Vi er begyndt at bruge græskar i det salte køkken, men med græskarrets naturlige søde, er det også godt at bruge til desserter. The post Cambodiansk græskardessert appeared first on hannemad.dk. ...

I have located this recipe on peach ice tea in the 2020 Spring/Summer  edition of the Tupperware catalog. I decided to use my teapot, which has a metallic filter to make this ice tea. The portion...

Sommeren 2019 tog vi, efter et smut i Skagen, videre med campingvognen ti Ebeltoft. Jeg har været i Ebeltoft, da jeg var som barn, jeg elsker virkelig stemningen her. Her er så hyggeligt. Og så er ...

Jeg har en tilståelse. Jeg er kommet til at gå lidt amok på fresh.land. Det var ikke med vilje, jeg sværger! Noget med et abonnement, som jeg afbestilte, men så får jeg stadig kassen og sådan noget. H...

Vi går ind i maj det er min yndlingsmåned – alt er så frisk og grønt, der ligger en dejlig sommer foran OG der er endnu ikke overfyldt ret mange steder – VI har ikke børn der går i skole, ...

En ny uge er lige om hjørnet og det betyder ny madplan. Vi skal både i mormorkøkkenet med forloren hare,tilbage til min læretid med svensk pølseret og en rugbrødsdag med fisk - jeg glæder mig allerede...

Idag kommer der en ret enkel opskrift fra det japanske køkken. En okonomiyaki. Det er vel nærmest sådan det uægte barn af et forhold mellem en pandekage, en æggekage og såå…. noget helt tredje. ...

Hvert år har jeg en slyngplante af en art til at vokse bagerst i drivhuset, hvor den i løbet af sæsonen næsten kan dække bagvæggen. Det har været sommerfuglekarse, og det har med meget stort held være...

Er du helt vild med vin, og ønsker du at lære mere om emnet? Måske du især interesserer dig for fransk vin? Så er du altså kommet til det helt rette sted. Lige her kan du nemlig læse meget mere om fra...